Що можна зробити з кавуна? Салат з кавуна Долка з куркою: крок -кроки рецепту, джем для кавуна, коктейля, наливання, варення, торт

Рецепти кавуна.

Зміст

Кавун - улюблене сезонне частування багатьох людей. Цей фрукт має яскравий смак і колір. З неї готуються салати, консерви та навіть стейки.

Кавуновий стейк

Своєрідне і незвичне блюдо, яке характеризується яскравим смаком. Стейк виявляється несолодким і гострим.

Рецепт:

Очистіть кавун з скоринок і нарізайте шматочками розміром 5 на 4 см. Товщина повинна бути приблизно на 2 см
Накрийте аркуш пергаментом і покладіть підготовлені шматочки
Налийте біле сухе вино, бальзамічний оцет і масло. Додати сіль і перець
Покрийте пергаментом і запікайте в духовці протягом 2 годин при температурі 160-180 ° С. Аромат Гері повинен походити з духовки в кінці

Салат з слава для кавуна з курячим кроком -йоменом -рецептом

Чудовий салат для гостей. Він готується без використання кавуна, але зовнішній вигляд нагадує нахил водойми.

Рецепт:

Варіть курячу грудку і видаліть шкіру. Виріжте філе невеликими шматочками або смужками
Закип’ятіть 2 яйця і вдяка 100 г твердого сиру (все на окремих тарілках)
Очистіть помідори з насіння і вирізайте лише диски, тобто так, що залишається лише суха частина
Натерти огірок. Почніть утворення шарів. Покладіть курку у вигляді півмісяця. Змастіть шар майонезом
Зверху відкладіть шар тертових яєць. Потім сир, відступаючи від внутрішньої частини шматочків 2 см. Згадайте частину, близьку до внутрішньої частини тарілки. Змастіть тупену частину майонезом. Ви отримаєте висоту сиру, а не змащується майонезом
Наповніть поглиблення помідорами і викладіть огірок уздовж краю. Прикрасьте частину помідорів з маслом, це будуть кавунові кістки

Рецепт варення з кавуна

Це незвичайне і дуже смачне варення. Він доповнюється цедрою лимона.

Рецепт:

Для приготування посуду очистіть кавун з скорин і вийміть насіння. Розріжте м’якоть кубиками
Додайте 50 мл води до 400 г целюлози і кип'ятіть кавун протягом 30 хвилин
У цей час отримайте підготовку сиропу. Натягніть цедру лимона і стисніть сік. Кип'ятити сік із склянкою цукру і 100 мл води
Додайте сироп до кавуна і варіть 30 хвилин. Налийте в берег і згортайте

Рецепт жонглювання на кавуні

Чудовий рецепт, оскільки після того, як кавун їсть багато скоринок. Їх не слід викидати, готувати варення.

Рецепт:

Вийміть зелену частину кавунової скоринки і їжте м’якоть
Розріжте цю світло -зелену частину кубиками і наповніть її цукром. Залиште його в холодильнику на ніч. 1 кг кори - 1,5 кг цукру на 1 кг
Вранці розріжте лимон із скоринками невеликими кубиками. Додайте в корі кавуни і готуйте 15 хрусків. Залиште на 4 години
Знову кип'ятіть 15 хвилин. Повторіть цикл, поки скоринки не стануть прозорими

Коктейлі рецепту кавуна

Скрутій - це смачний і здоровий напій, який готується з м’якоті фруктів та овочів.

Рецепт:

Очистіть кавун з скоринки та кісток. Розріжте м’якоть кубиками і покладіть тарілку в морозильну камеру на 2 години
Завантажте заморожені шматочки кавуна в блендер і подрібнюйте
Додайте чайну ложку меду. Ви можете доповнити коктейлі бананом

Водяний знак наливання

Незвичайний алкогольний напій рожевого кольору. Здивуйте своїм смаком

Рецепт:

Потрібно взяти 600 мл соку кавуна. Для цього очистіть плід і подрібніть насіння в блендері. Зніміть м’якоть на марлі і вичавіть сік
Налийте в сковороду сік і 150 г цукру, налийте трохи ваніль і варіть сироп
Налийте в каструлю 400 мл горілки і налийте вміст у пляшку. Залиште в холодному місці на 7-10 днів

Конфіт з кавуна

Це чудове доповнення до чаю чи кави.

Рецепт:

0,5 кг м’якоті потрібно 0,5 кг цукру. Вилийте м’якоть без кісток 50 мл води і кип’ятіть 5 хвилин. Повністю круто
Подрібніть лимон разом із скоринками на тарілці Додати цукор. Змішайте цю масу з кавуновою заваркою і залиште на 2 години
Закип’ятіть ще 5-10 хвилин. Налийте в берег і згортайте

Povidlo з кавуна

Це чудове частування, яке можна готувати за допомогою залишків нестабільного кавуна.

Рецепт:

1 кг пульпи для 1 кг яблук, 1000 г цукру та 1 лимона потрібні на 1 кг целюлози
Виріжте м’якоть водяної риби кубиками, очистіть яблука зі шкіри та насіння, а також подрібніть
Закип’ятіть яблука і кавуни разом протягом 30 хвилин. Налийте цукор і варіть ще 5 хвилин
Перенесіть вміст каструлі в блендер і перетворіть все в картопляне пюре. Додайте лимон зі шкірою (вдякать його на натовпі) і варіть до загустування

Мармелад з кавуна

Відмінне та корисне частування. Окрім яскравого смаку, мармелад з кавуна дуже корисний.

Рецепт:

Очистіть скоринки зеленої шкірки і нарізати невеликими шматочками. У 1 літр води розчиняйте 15 г харчової соди і налийте скоринки рідиною. Необхідно, щоб все це становило 5 годин
Вийміть скоринки з розчину і промийте в холодну воду. Додайте трохи води і налийте 0,5 кг цукру. Варіть 20 хвилин і дайте охолонути протягом 5 годин
Готуйте так 3 рази, в четвертий раз введіть кардамон і 50 мл лимонного соку. Варіть ще 20 хвилин
Злити воду і висушіть шматочки, закатайте їх у цукор і охолоджуйте

Коктейль з кавуна

Відмінне частування для дітей, які не дуже люблять фруктів та ягоди.

Рецепт:

Заморожуйте три склянки кавунів
Покладіть кавун у блендер, склянку молока та 100 г морозива. Вилити цукор
Увімкніть блендер і чисті 2 хвилини
Налийте в окуляри і прикрасити листям м'яти

Як зробити цукатів з кавуна?

Чудова альтернатива печінці та солодощів для чаю. Ви можете додати до випічки.

Рецепт:

Зніміть зелену частину з скорин і вийміть м’якоть. Розріжте маленькими кубиками
Приготуйте сироп 1000 мл води та 700 г цукру. Вилийте 2 кг кубиків кавуна з цим розчином
Готуйте, поки шматочки не стануть прозорими
Покладіть шматочки на тканину і висушіть. Посипте цукром і покладіть у контейнер для зберігання

Кавун торт з вершками

Чудовий варіант в літню спеку для лікування гостей.

Рецепт:

Купуйте кавун без кісток з стиглою м’якоті. Виріжте стебло і назад. Обережно вийміть скоринки, щоб отримати великий шматок кавуна
Розріжте його на 8 частин і протечіть шматочки паперовим рушником
Нанесіть охолоджену збитих вершків і посипте мигдальною крихтою
Прикрасьте вершину улюбленими фруктами. Готуйте перед подачею

Катмелоновий торт з фруктами

Приємний десерт для спекотного літа. Він готується з кавуна та фруктів.

Рецепт:

Очистіть кавун зі шкіри. Візьміть фрукти без кісток
Розріжте шари, висотою 8 см. Виріжте шари різного розміру діаметром.
Покладіть шари на один. Покладіть сезонні фрукти та ягоди зверху

Смажений кавун у тісті

Незвична страва. Сердечний і корисний десерт.

Рецепт:

Очистіть кавун скоринки та насіння. Розріжте на невеликі шматочки
В окремому судні збити 2 білки борошном. Розкачайте кожен шматок у цукрі і мокрі в клярі
Обсмажте з обох боків
Посипте цукор