Часникові грінки: 7 найкращих рецептів, зроблених з білого та чорного хліба

Якщо ви часто збираєтесь у компанії, щоб подивитися фільм або просто пити «піну», не забудьте придбати закуску. Найчастіше це чіпси та грінки, але готують часникові грінки, які доповнюють будь -яку страву та пити вдома.

Зміст

У цій статті рецепти, які використовуються більшістю господинь, будуть детально розглянуті.

Часникові грінки, виготовлені з чорного хліба

Якщо ви хочете підготувати те, що ідеально доповнить першу та другу страву, не забудьте зробити хрусткі часникові грінки з хліба Бородіно. Вони не тільки смачні, але й задовольняють. Досить з'їсти кілька речей, щоб позбутися голоду. На приготування займе не більше 40 хвилин.

З'єднання:

Чорний хліб (бажано Бородінський) - 0,5 кг
Часник - 8 зубів
Спеції - на смак
Рослинне масло - 3 ст. л.

Процес підготовки часникових ролей чорного хліба на сковороді:

Для приготування часнику краще використовувати хліб, який становить 1-2 дні. Відріжте її скоринку, залишаючи лише м'яку частину.
Виріжте хлібну м’якоть невеликими шматочками.
Очистіть кілька зубчиків часнику і обріжте їх тарілками. Їм буде потрібно обсмажувати основний інгредієнт. Передайте решту зубів через прес.
Почніть готувати "часникові макарони". Для цього змішайте часник і сіль, пропущений через прес. Для того, щоб гранули краще розчинялися, а соку туші виділяється, використовуйте кухонний розчин. Додайте в суміш трохи оливкової олії, щоб консистенція стала більш однорідною та пастоподібною.
Нагрійте сковороду і влийте в неї трохи рослинного масла. Коли з’являється невеликий дим, покладіть на сковороду шматочки часнику. Смажте з кожного боку протягом 10-15 секунд, поки вони не придбають золотий відтінок.
Потім вийміть часник з каструлі і покладіть подрібнений хліб. Смажте 20-30 секунд з кожного боку, щоб утворити хрустку скоринку.
Покладіть підготовлені грінки на серветку або рушник, щоб видалити зайву олію. Змастіть кожен крем часникової пасти та лікуйте домогосподарства.

Часникові грінки в духовці

Багато домогосподарок готують домашні грінки часнику, бо Їх можна використовувати для приготування інших страв. Вони часто поєднуються з бульйоном, супами або пінопластами. Така закуска звернеться не лише до дорослих, але й дітям, які люблять хрупнути щось дуже смачне.

З'єднання:

М'яка частина хліба - 200 г
Часник - 3 зуби
Спеції "каррі" - 1 ч. Л.
Сіль - 0,5 ч. Л.
Рослинне масло-2-3 ст. л.

Процес:

Для приготування більш вишуканого та цікавого страви краще використовувати суміш різних видів хліба - білого, чорного, пшениці та сірого.
Подрібніть м’якоть хліба в невеликих кубиках.
Бережіть про панорамування. Для цього підключіть часник, перенесення та рослинне масло, пропущене через прес. Ретельно перемішайте.
Покладіть подрібнений хліб у варену суміш і перемішайте.
Викладіть шматочки хліба на пергаментному папері.
Нагрійте духовку до +170 ° С. Помістіть форму для випічки з хлібом всередині. Випікайте 20 хвилин, за умови, що двері - Аджар.
Покладіть охолоджені грінки в контейнер з кришкою і зберігайте при кімнатній температурі.

Часникові грінки для пива: рецепт

Для закоханих "пінистого" напою є дуже легкий і смачний рецепт зелені часнику. Для підготовки вам потрібен мінімальний набір інгредієнтів і невелика кількість часу.

З'єднання:

Житний хліб - 300 г
Часник - 4 зуби
Сіль - 1 ч. Л.
Суміш перцю - 1 ч. Л.
Паприка копчена - 0,5 ч. Л.
Рослинне масло - 3 ст. л.

Процес:

Виріжте хліб невеликими тонкими шматочками, видаляючи скоринку.
Очистіть часник і наріжте його тонкими пластинами. Пройдіть частину часнику через прес.
Нагрійте рослинне масло в сковороді і покладіть на нього подрібнений часник. Коли пластини стають прозорими, їх потрібно видалити.
Покладіть подрібнений хліб на попередньо розігріту сковороду. Обсмажте їх до трохи хрусткого.
Змішайте в ємності глибокої спеції та 1 ч. Ложки. рослинного масла. У підготовленій суміші розкачайте грінки і знову киньте його на сковороду.
Регулярно (з інтервалом декількох секунд) поверніть шматочки хліба, щоб часник не робив їх гіркими.
Поставте грінки на паперову серветку, щоб поглинати зайвий жир. Покладіть красиво на тарілку і подайте.

Часникові грінки з сиром

Для прикраси святкового столу часто готують часникові грінки з сиром. Це дуже смачна закуска, яка сподобається не тільки дорослим, але й дітям. Блюдо можна їсти з напоями або використовувати як легку закуску.

З'єднання:

Масло - 150 г
Бакет - 1 ПК.
Твердий сир - 200 г
Рослинне масло - 2 ст. л.
Часник - 9 зубів
Зелені - 2 ст. л.
Сіль за смаком

Процес:

Очистіть часник. Нагрійте духовку до температури +170 ° С. Покладіть зуби часнику на форму для випічки з пергаментним папером і запікайте 10 хвилин.
Пропустіть запечений часник через прес. Враховуючи, що м’якоть буде м'якою, вам буде багато соку.
У мікрохвильовці розтопіть масло.
Подрібніть сир з дрібною термою.
Розрізати тонко зелень (кріп, петрушка).
З’єднайте олію, часник, сир і зелень. Ретельно перемішайте.
На пергаментному папері, вистеленому випічкою, викладіть багет нарізаний.
У духовці, попередньо нагріту до +220 ° С, запікайте шматочки хліба, зволожені в часниковій масі протягом 10 хвилин. Вони повинні стати золотими.
Покладіть його красиво на тарілку і подайте.

Freterm grane грецька

Якщо ви хочете приготувати часникові grrocks, ви можете використовувати будь -який хліб. Все залежить від ваших смаку. Для більш яскравого смаку ви можете використовувати різні спеції (переносити, паприку, мелений перець тощо).

З'єднання:

Хліб - 500 г
Оливкова олія - \u200b\u200b500 мл
Часник - 3 зуби
Сіль і спеції - на смак

Процес:

Подрібніть хліб невеликими шматочками, ширина яких повинна бути не більше 1 см.
Нагрійте олію на глибокій сковороді. Коли він кипить, занурте в нього подрібнений хліб. Зберігайте не більше 2-4 секунд, щоб грінки не горили.
Розкладіть шматочки смаженого хліба на серветку, щоб він поглинав зайву олію.
Натягніть кожен шматок хліба часником. Покладіть красиво на тарілку і обробляйте домогосподарства.

Часникові грінки з багета в тісті

Вдома легко готувати часникові грінки в клярі, що нагадує смачні бутерброди. Їх можна подавати до першої чи другої страв, а також використовувати як швидку закуску. Ви можете приготувати смачну страву всього за півгодини. Для цього знадобиться досить звичайні інгредієнти.

З'єднання:

Білий багет - 0,5 шт.
Часник - 3 зуби
Рослинне масло - 2 ст. л.
Курин Яйце - 1 ПК.
Суцільний сир - 70 г
Спеції (сіль, перець) - на смак

Процес:

Наріжте батон або багет шматочками. Але краще використовувати продукт із заводським скороченням. Тож страва вийде більш смачною.
Розріжте краї на батон, щоб залишитися лише м’якоть.
На сухій нагрітому сковороді обсмажте трохи хліба, щоб він виявився хрустким.
Поки хліб охолоджується, зробіть тісто. Збийте яйця блендером або виделкою.
Подрібніть сир на тонкій тарілці і перемішайте з збитим яйцем. Сіль, перець.
Змащують грінки з усіх боків часником.
Налийте олію в сковороду. Нагрійте його.
Зробіть кожен шматок хліба в клярі і покладіть у сковороду.
Переконайтесь, що грінки не спалюють. Ви можете подавати страву гарячим або охолодженим до столу.

Часникові грінки, виготовлені з білого хліба в аерогрілі

Якщо ви хочете швидко готувати смачні та ароматні грінки, використовуйте повітряну гілку. Це скоротить час приготування двічі (до 20 хвилин).

З'єднання:

Масло - 120 г
Часник - 3 зуби
Твердий сир - 100 г
Рифрований батон - 1 ПК.

Процес:

Пропустіть часник через прес і натерти сир. Змішайте ці інгредієнти з олією.
Для того, щоб послідовність була однорідною, використовуйте кухонний комбінат або блендер.
Змастіть кожен шматок батона з сумішшю з вареною сумішшю і покладіть їх на гриль. Смажте одну хвилину з кожного боку. Цього буде достатньо, щоб грінки були хрусткими, але не спалили.

Де додати часникові грінки: часниковий суп з грінонами

Якщо ви любите готувати суп з пюре, ви можете приготувати цю страву в поєднанні з часниковими грінками. Це зробить його більш пікантним та естетичним.

З'єднання:

Часник - 6 зубів
Картопля - 200 г
Цибуля - 1 ПК.
Курячий бульйон - 500 мл
Крем - 100 мл
Масло - 30 г
Олія соняшнику - 5 ст. л.
Спеції - на смак
Естафета - 3 шматочки

Процес:

Очистіть і розріжте картоплю невеликими кубиками.
Вийміть шкірку з часнику та цибулі. Подрібніть цибулю кубиками, а часник тонкими пластинами.
У сковороді нагрійте ½ вершкового масла і 1 ст. л. овоч.
Смажте цибулю до золотистого відтінку.
Налийте бульйон у сковороду і додайте в неї картоплю.
Зачекайте, поки суп кипить. Після варіння ще 15 хвилин, щоб картопля стала м’якою.
Покладіть решту масла в сковороду і 1 ст. л. соняшник. Смажте часник на суміш.
Додайте часник і спеції в підготовлений суп. Готуйте його ще 2-4 хвилини.
Вийміть суп з плитки і подрібніть компоненти за допомогою блендера. Слід отримати консистенцію картопляного пюре.
Покладіть суп на вогонь і готуйте ще 3 хвилини.
Щоб приготувати грінки, обсмажте часник на невеликій кількості рослинного масла. Після розрізання батона невеликими квадратами, близько 1,5x1,5 див.
Коли часник стає золотистим, вийміть його з каструлі і обсмажте його хлібом.
Подавайте суп із грінками до столу.

Для приготування часнику, як у кафе, не потрібно професійним кухарем. Це можна зробити самостійно вдома за допомогою звичайних інгредієнтів. Їх легко знайти на домашній кухні.

Ми також розповімо, як готувати: