Грецький бридж, цілозерне борошно зі шпинатом і базиліком, жито, амарант, вівсяна каша, кукурудзяне борошно, сушені фрукти, насіння та горіхи, з морквою на пиві, цибулі та зелені, з беконом і сиром, часником, з часником, з часником . та оливки - смачні рецепти приготування вдома

Смачний хліб можна приготувати без дріжджів. І як - ви дізнаєтесь із статті.

На сьогоднішній день різноманітний хліб не обмежується чорно -білим. На полицях магазину можна знайти хлібні вироби для кожного смаку. Однак домашній хліб завжди вважався найсмачнішим і корисним, оскільки він готується лише з якісних продуктів.

Сьогодні ми розповімо вам рецепти смачних продуктів для неонорованих хліба, які, безумовно, сподобаються вам.

Грецький борошно хліб вдома

Гребне борошно надає готовому продукту неймовірний аромат та смак. Варто також зазначити, що продукти з такого борошна корисні, оскільки сама борошно в його складі має величезний запас вітаміну.

• Зелена гречка - 300 г
• Молоко - 180 мл
• Рафінована рослинна олія - \u200b\u200b35 мл
• Пшеничне борошно - 80 г
• Соляна
• Сода - 4 г.
• Лимонний сік - 1 ч. Л.
• Насіння крему, насіння льону

• Список інгредієнтів показує зелену гречку, яку все ще можна знайти під назвою "Небеселене". Ми рекомендуємо зробити гречане борошно самостійно, оскільки в цьому випадку в ньому будуть набагато корисніші речовини. Необхідно подрібнити його точно неперевершену гречку, оскільки лушпиння містить найбільш вітаміни та мікроелементи.
• Сортуйте ядра зернових, видаліть непридатні та мийте гречку кілька разів. Далі висушіть його паперовими рушниками і замініть на суху сковороду без олії та жиру. Коли крупа охолоне, подрібніть її за допомогою кавової шліфувальника. Щоб приготувати цей хліб, вам знадобиться 80 г готового гречаного борошна. Якщо у вас немає бажання боротися самостійно, придбайте готову в будь -якому продуктовому магазині.
• Налийте молоко в глибокі контейнери, буде набагато краще, якщо використовувати домашній продукт.
• Додайте до однієї контейнера лимонного соку, вершкового масла та соди. Лимонний сік, за бажанням, може бути замінений лимонною кислотою, яка знаходиться на кухні будь -якої домогосподарки. Посолте отриману рідину на ваш смак.
• Борошно, як гречка, так і пшениця, слід просіювати, щоб витягнути з неї всі грудочки тощо.
• Поступово додайте борошно до ємності з рідкими інгредієнтами, замісіть тісто. Зверніть увагу, що гречане борошно дуже набрякає, тому вам потрібно швидко працювати з тістом, але обережно, тихо. Тісто виявиться досить густим, ви не повинні цього боятися.
• Тепер з тіста, утворюйте буханець хліба, форма продукту може бути абсолютно будь -якою.
• Посипте білизною і камінет.
• Накрийте лист для випічки пергаментним папером і злегка змастіть маслом.
• Покладіть хліб на форму для випічки і надішліть його в теплу духовку на 30-50 хвилин, залежно від духовки та смаку. Якщо ви хочете отримати смажений хліб, тримайте його в духовці довше і навпаки.
• Ви можете перевірити готовність продукту за допомогою зубочистки, відповідності тощо.

Має -зерно хліб зі шпинатом та базиліком вдома

Цільнозернове борошно відрізняється від звичайного борошна лише методом шліфування. Таке борошно отримують після одного шліфування зерна, на вигляд виявляється як манна зона або ще більша.

Цей рецепт хліба дуже незвичний, оскільки шпинат і базилік будуть у списку інгредієнтів. Незважаючи на це, готовий продукт має неймовірний аромат і смак.

• Пшеничне борошно - 370 г
• Цільне зернове борошно - 110 г
• Оливкова олія - \u200b\u200b25 мл
• Розпаковка - 15 г
• Варена вода - 120 мл
• Молоко - 100 мл
• Шпинат - 120 г
• Свіжий базилік - 10 г
• Соляна

• Шпинат можна використовувати як свіжий, так і заморожений, оскільки в магазинах найчастіше його можна знайти лише в морозиві. Якщо ви використовуєте свіжий шпинат, мийте його кілька разів під проточною водою, тоді покладіть його на 30 секунд у окропу. Злийте воду з ємності і дайте їй повністю злити. Якщо ви віддаєте перевагу замороженому шпинату, розморожуйте його при кімнатній температурі, якщо це необхідно, злийте з нього зайву рідину.
• Вимийте базилік. Ви можете використовувати абсолютно будь -який тип цієї рослини.
• Подрібніть шпинат і базилік за допомогою блендера, додаючи молоко в свою миску.
• Вилийте отриману рідку суміш у глибокий таз, залите тут кип'яну воду.
• В іншій ємності підключіть усі сухі інгредієнти. У той же час важливо не забути просіяти борошно.
• Тепер вміст контейнера, в якій розташоване борошно, повільно наливається в рідку суміш і замісіть тісто.
• Додайте нафту в тісто і в домашньому. Тісто виявиться гнучким і м'яким.
• Змастіть форму, в якій ви будете спекти хлібний продукт. Ви також можете запікати хліб просто на випічці, покритому пергаментом.
• Сформуйте батон улюбленої форми з тіста, надягайте на форму для випічки.
• Покладіть форму для випічки або форму в зігріту духовку близько 40 хвилин.
• Не отримайте готовий продукт відразу, дайте йому трохи охолонути і навіть після дегустації.

Будинок бездомного борошна з житнього борошна вдома: простий рецепт

Харді хліб з житнього борошна можна приготувати як на заквасці, так і без нього. Оскільки перший варіант випічки є досить складним і час дорогий, ми пропонуємо вам запікати такий хліб без листя.

• Жине житнє борошно - 270 г
• Пшеничне борошно - 230 г
• Соляна
• Рідкий мед - 1 ст. л.
• Випак - 1 ч. Л.
• Варена вода - 250 мл
• Оливкова олія - \u200b\u200b40 мл
• Спеції на смак

Спочатку потрібно сказати кілька слів про шкірку житнього борошна. Таке борошно набагато корисніше, ніж інші типи цього продукту, однак, коли з нього замішують і випікають продукти, новачки домогосподарки можуть зіткнутися з деякими труднощами. Важливо знати, що тісто від такого борошна виявляється дуже важким, густим і липким, тому робота з ним не зовсім просто. Тому для приготування житнього хліба житне борошно змішується з звичайною пшеницею

• Прокасуйте борошно до контейнера, додайте там усі сухі інгредієнти і не забувайте про спеції, якщо ви хочете отримати незвичайний ароматний хліб
• Налийте всі рідкі інгредієнти в іншу ємність і перемішайте їх
• Поступово додайте борошно з іншими сухими продуктами в рідку суміш і перемішайте тісто до однорідності. На цьому етапі подивіться на отриману консистенцію тіста, воно не повинно бути занадто густим
• Загорніть контейнер тісто чіпляючим плівкою і залиште на день при кімнатній температурі
• Краще запікати такий хліб у формі з високими сторонами. Підготуйте форму, змащуйте її нафтою
• Вилийте тісто у форму і покладіть його в теплу духовку на півгодини. У цьому випадку температура в духовці не повинна підніматися вище 40 ° C
• Після цього часу нагрійте духовку до 160 ° C і почекайте ще 45 хвилин.
• Вийміть готовий продукт з духовки і дайте йому охолонути, після того, як ви зможете скуштувати

Церебральний хліб з амарантного борошна вдома

Що не кожна домогосподарка знає, що таке амарант. Незважаючи на таку маленьку славу, ця рослина має неймовірно багату композицію, в якій є багато поживних речовин, необхідних для нашого організму.

Такий хлібний продукт дуже незвичний і відрізняється від інших його смаку волоського горіха.

• Амарантне борошно - 120 г
• Пшеничне борошно - 320 г
• Цукор - 25 г
• Розпаковка - 10 г
• Сіль - 10 г
• Молоко - 270 мл
• Оливкова олія - \u200b\u200b35 мл
• Мигдаль - 20 г

Для тих, хто вперше готує тісто з амарантного борошна, слід зазначити, що воно не має глютену в їхній композиції, а це означає, що тісто не буде замішено лише на ньому. Тому для випічки таких продуктів амарантне борошно завжди змішується з іншою, наприклад, можна додати рис, пшеницю або вівсяну кашу.

• До зустрічі і з’єднайте борошно з іншими сухими інгредієнтами.
• З’єднайте молоко і олію в іншій глибокій ємності.
• Поступово вилийте суху масу в рідку суміш і замісіть тісто.
• Подрібніть мигдаль у крихту.
• Змастіть форму, в якій буде випечений хлібний продукт.
• З тіста утворюйте буханець потрібної форми і поставте в підготовлену контейнер.
• Посипте тісто мигдальною крихтою. Цей етап, за бажанням, можна пропустити, однак мигдаль додасть спеціальному аромату хлібі, але це не вплине особливо.
• Покладіть форму тістом у зігріту духовку на 1 годину. Можливо, час підготовки потрібно буде скоротити або збільшити на 10-15 хвилин. Ви можете перевірити готовність хліба за допомогою зубочистки або матчів.
• Зверніть увагу, що молоко можна замінити звичайною водою. У цьому випадку ви отримаєте худий хліб.

СВІТРИЧНИЙ хліб з вівсяного борошна вдома

Вівсянка, як і всі інші типи борошна, використовується для виготовлення хлібного тіста. За бажанням ви можете використовувати вівсяну кашу або замінити її вівсяними висівками, пластівцями. Хлібний продукт дуже ароматний і незвичний за смаком.

• Овесні пластівці - 140 г
• Житові пластівці - 40 г
• Пшеничне борошно - 220 г
• Розпаковка - 15 г
• Цукор - 20 г
• Сіль - 10 г
• Кефір - 270 мл
• Насіння фенхелю

• Згідно з цим рецептом, ми будемо робити вівсяне та житне борошно самостійно. Для цього покладіть пластівці в кавоварку і подрібніть до стану порошку. Якщо немає бажання боротися самостійно, придбайте його в супермаркеті
• З’єднайте всі сухі інгредієнти в глибоких контейнерах, перемішайте. На цьому ж етапі додайте насіння фенхелю до майбутнього тіста. За бажанням цей інгредієнт не може бути доданий, однак саме саме це надає готовому продукту спеціальний солодкий і страждаючий смак. Пробпірній порошок можна замінити содою, не потрібно її гасити, оскільки ми будемо використовувати кефір
• Кефір можна вибрати будь -який жир і низький жир. Додайте кефір до контейнерів із сухими інгредієнтами і замісіть тісто
• Тісто виявиться досить густим, але помірно м'яким і гнучким
• Змащує форму для випічки маслом
• Сформуйте буханець потрібного розміру з тіста і поставте у формі
• Надішліть контейнер до потепленої духовки на півгодини
• Після цього часу ми перевіряємо готовність продукту. Можливо, потрібно буде носити хліб протягом 10-15 хвилин. Перевірте готовність з матчем або зубочисткою
• Готовий батон хліба дає мені трохи прохолодно. Буквально 15-20 хв. І ви можете скуштувати отримане частування

Проводив хліб з кукурудзяного борошна вдома

Кукурудзяне борошно відрізняється від інших типів борошна. Продукти з нього досить важкі, а тісто товсте і не завжди еластичне. Незважаючи на такі незначні недоліки, кукурудзяне борошно в його складі має лише корисні речовини.

• Кукурудзяне борошно - 80 г
• Пшеничне борошно - 70 г
• Розпаковка - 15 г
• Курин Яйце - 1 ПК.
• Рідкий мед - 10 г
• Сіль - 10 г
• Варена вода - 220 мл
• Гарбузове насіння - 20 г
• Оливкова олія - \u200b\u200b1 ст. л.
• Куркума

• Як згадувалося раніше, тісто, виготовлене з кукурудзяного борошна, є досить густим і важким, тому для приготування такого хліба ми будемо використовувати 2 типи борошна - кукурудза та пшениці. Останнє, за бажанням, можна замінити рисом.
• Прошкірте борошно і з’єднайте в глибокі контейнери з усіма сухими інгредієнтами, перемішайте.
• Збийте яйце в окремій тарілці, додайте до нього мед, перемішайте інгредієнти і влийте борошно, змішайте отриману суміш.
• Тепер поступово налийте воду в цю суміш, а потім олії, замісіть тісто. Тісто не повинно бути густим, воно повинно виходити за консистенцією як товста сметана.
• Випікайте такий хліб виключно у формі з високими сторонами. Змастіть ємність маслом і влийте в нього тісто.
• Посипте гарбузове насіння над тістом, замініть їх іншими або взагалі не використовуйте їх.
• Надішліть форму в теплу духовку на 1 годину.
• Періодично перевіряйте готовність хлібного продукту, можливо, ваша духовка буде впоратися з завданням трохи швидше або навпаки повільніше.
• Не дістаньте готового хліба з форми, дайте йому стояти щонайменше півгодини. Після виходу частування і спробуйте.

Хірургія з сушеними фруктами вдома

Багато хто помилково вважає, що сушені фрукти можуть зруйнувати смак хліба і що такі інгредієнти не повинні в принципі бути частиною цього продукту. Незважаючи на цю думку, важливо зазначити, що сушені фрукти лише надають продукту спеціальний аромат і трохи солодкий смак, але ні в якому разі не псуйте його.

• Пшеничне борошно - 180 г
• Житові пластівці - 150 г
• Овесні пластівці - 150 г
• Кефір - Пол Л
• Курин Яйце - 1 ПК. (і ще 1 жовток для змащування хліба)
• Розпаковка - 20 г
• Сіль - 15 г
• Цукор - 25 г
• Родзинки - 20 г
• Курага - 20 г
• Чорнослив - 20 г
• Оливкова олія - \u200b\u200b35 мл
• Куркума, паприка
• Насіння кунжуту білі, чорні

• Жито і вівсяну кашу повинні бути нарізані до порошку за допомогою кавової шліфування. Якщо ви не можете або не хочете готувати борошно вдома, придбайте його в магазині.
• Саренд -пшеничне борошно, з’єднайте з усіма іншими сухими інгредієнтами в глибоких контейнерах. Не забувайте про куркуму та паприку, ви також можете додати до тіста будь -які спеції, які вам подобаються.
• Тепер додайте кефір, яйце і масло для сухої суміші, змішайте продукти і залиште на кілька хвилин.
• У цей час приготуйте сушені фрукти. Вимийте їх і налийте окропу не менше 5-10 хвилин. Після зливу води промийте висушені фрукти і подрібніть будь -яким чином. Ми рекомендуємо подрібнити їх досить тонко.
• Додайте в тісто сушені фрукти і знову замісіть. Це повинно виявитися липким і дуже м'яким. Якщо тісто рідке або занадто липке, додайте до нього трохи більше борошна.
• Змастіть форму для випічки маслом.
• Сформуйте батон бажаного розміру та форми з тіста і покладіть у контейнер.
• Збийте жовток і змастіть для них тісто.
• Посипте насінням кунжуту над тістом.
• Надішліть форму в теплу духовку на півгодини.
• Після цього часу перевірте готовність хліба і, якщо потрібно, продовжуйте процес випічки ще 15-30 хвилин.
• Залиште готовий хліб під рушником на півгодини і лише після того, як він трохи охолоне, почніть його різати.

Обстежувальний хліб з насінням та горіхами вдома

Такий хліб відрізняється спеціальним ароматом і, звичайно, з горіховим смаком. Ви можете додати до такого продукту абсолютно будь -які горіхи, насіння та спеції - смак хліба не постраждає від цього.

Варто також зазначити, що такий хлібний продукт буде відрізнятися від багатьох інших за допомогою його корисності, оскільки і горіхи, і насіння містять величезну кількість вітамінів, мікроелементів тощо.

• Цільне зернове борошно - 340 г
• Пахат - півтора літра
• Житові пластівці - 60 г
• Рослинне масло - 35 мл
• Суміш горіхів (фундуки, мигдаль, кешью) - 100 г
• Насіння льону, соняшник, насіння кунжуту - 30 г
• Сіль - 15 г
• Цукор - 25 г
• Розпаковка - 20 г

• Борошно для приготування хліба відповідно до цього рецепту рекомендується використовувати цільнозерновим зерном. Він повинен просіяти в глибокі контейнери.
• Газ не є поширеним продуктом, який би використовувався для виготовлення домашньої випічки. Цей продукт є низько -жировим кремом, який отримують після стукачого масла. Якщо канавки не вийдуть під рукою, його можна безпечно замінити кефіром, сироваткою.
• Claires можна використовувати будь -яке, ми віддавали перевагу житі. Промийте їх, а потім налийте батога або його замінника. Нехай пластівці набрякають і стають м'якими. Додайте сюди трохи солі і цукру.
• Додайте до борошна всі решту сухих інгредієнтів, перемішайте олію, знову змішайте отриману суміш. Не забувайте про спеції та спеції, вони додаються до тіста на тому ж етапі. Це може бути провансал, італійські трави або просто зелень.
• З’єднайте вміст 2 контейнерів і замісіть тісто.
• Подрібніть суміш горіхів будь -яким зручним способом. Не варто шліфувати горіхи до крихти, достатньо, щоб шматки не надто великі. Налийте горіхи в тісто, знову замісіть.
• Змастіть форму для випічки маслом.
• З тіста утворюйте буханець потрібного розміру та форми і покладіть у контейнер.
• Посипте насіння поверх тесту, який ви також можете вибрати на свій розсуд.
• Надішліть форму в теплу духовку на 45 хвилин.
• Після цього часу перевірте готовність продукту і, якщо необхідно, зв’яжіть його протягом 15-30 хвилин.
• Залиште готовий ароматний хліб на 15-30 хвилин. А потім спробуйте.

Хірургічний хліб з морквою на пиві вдома

Це абсолютно незвичний рецепт не- вільного хліба з морквою. Продукт м'який, солодкий на смак, і завдяки спеціям, які також є в його композиції, також неймовірно ароматним.

• Пшеничне борошно - 240 г
• Гречане борошно - 110 г
• Морква - 1 ПК.
• Розпаковка - 20 г
• Сіль - 10 г
• Цукор - 30 г
• Масло - 60 г
• Пиво - 280 мл
• Аніс, насіння керей, провансальні трави

• Обов’язково заточіть борошно і налийте в глибокі контейнери. Додайте тут усі інші сухі інгредієнти у списку і не забувайте про спеції та спеції, які вам подобаються. На цьому етапі додайте в суміш трохи анісу, вони надають готовому хлібі солодкий і поранений смак.
• Очистіть моркву, мийте і натирайте на дрібну терчу. Виберіть солодкий овоч, оскільки несмачна і суха морква не дасть хліба бажаного смаку.
• Вилийте пиво в ємність сухими інгредієнтами, замісіть тісто. Буде набагато краще, якщо продукт природний та свіжий.
• Додайте в тісто тертовану моркву і знову замісіть.
• Змастіть форму для випічки для випічки з невеликою кількістю олії.
• Ми переносимо тісто в підготовлений контейнер. Розгляньте, що тісто не повинно бути густим і розкинути з ваших рук. Згідно з цим рецептом, це виявляється досить липким.
• Масло потрібно розплавити і виливати над тістом.
• Посипте трохи насінням на вершині тіста.
• Надішліть форму в теплу духовку на 45 хвилин.
• Після цього часу перевірте готовність хліба. Якщо вам потрібно витримати його в духовці ще 15-20 хвилин.
• Після цього вийміть готовий хліб з духовки, накрийте чистим рушником і залиште півгодини, а потім перейдіть до дегустації.
• Морква відповідно до цього рецепту можна замінити або додати гарбузом.

Витончений хліб з сиром вдома

Рецепт нешерстого хліба з сиром -хреща для гурметів. Такий продукт м'який, ніжний і дуже смачний. Навіть ті, хто дотримується правильного харчування та дієти, можуть їсти такий хліб.

• Сир - 130 г
• Пшеничне борошно - 3 ст. л.
• Овес висівки - 5 ст. л.
• Курин Яйце - 2 шт.
• Розпаковка - 10 г
• Сіль - 10 г
• Цукор - 25 г
• Свіжий кріп - 1 ст. л.
• Насіння льону

• Котеджний сир можна приймати як жирний, так і низький жир, однак краще надати перевагу домашньому продукту. За допомогою блендера перейдіть сир, поки не буде отримана пастоподібна консистенція.
• Вимийте кріп, подрібніть і додайте в сирну масу.
• Просахуйте борошно і з’єднайте з висівками та всіма іншими сухими інгредієнтами у списку.
• Збийте яйця виделкою або віночкою додаванням солі. Додайте отриману суміш до сирної маси, змішайте інгредієнти.
• З’єднайте вміст 2 контейнерів, обережно замісіть тісто.
• Змастіть форму для випічки маслом.
• З тіста утворюйте буханець відповідного розміру та форми і покладіть у контейнер.
• Посипте насіння білизни над тістом. За бажанням ви можете замінити їх на інших.
• Надішліть контейнер до потепленої духовки на півгодини.
• Після цього часу перевірте готовність ароматичного хліба, якщо він не запечений, дайте йому стояти в духовці ще 15-20 хвилин.
• Після цього вийміть хліб з духовки і охолоніть півгодини.

СВІТРИЧНИЙ хліб з цибулею та травами вдома

Більш важкий хліб з цибулею та травами відрізняється своїм особливим ароматом і може діяти як незалежна страва, оскільки це виявляється дуже поживним.

• Пшеничне борошно - 220 г
• Гречане борошно - 170 г
• Сіль - 15 г
• Цукор - 30 г
• Солодкий лук - 110 г
• Петрушка, кріп, кінза - 4 ст. л.
• Розпаковка - 20 г
• Кефір - 280 мл
• Оливкова олія - \u200b\u200b5 ст. л.
• Яєчний жовток для змащувального хліба

• Борошно можна використовувати не тільки пшеницю та гречку, а кукурудзу, жито і навіть рис, ідеальні. Побачте борошно в глибокій контейнері. Додайте сюди всі сухі інгредієнти, включаючи сухі спеції за смаком
• Виберіть солодку цибулю, білу та фіолетову підходить. Очистіть його, вимийте і відсікає
• Смажте цибулю в попередньо розігрітій олії до прозорого кольору. Якщо вам подобається більше смажена цибуля, обсмажте до золотистого
• Виберіть зелень на свій розсуд. Це може бути поєднання петрушки, кропу та кінзи або однієї речі. Вимийте зелень, нарізати
• Тепер вилийте кефір у ємність із сухими інгредієнтами, змішайте вміст контейнера
• Додайте смажену цибулю в тісто. У той же час налийте олію, на яке він смажив у тісті. На тому ж етапі додайте зелень до контейнера, замісіть тісто
• Змащує форму для випічки маслом
• Формуйте батон з тіста і передайте його у форму
• Збити яєчний жовток і змащуйте для них тісто
• Надішліть форму тістом у зігріту духовку на 45 хвилин.
• Після цього часу перевірте, чи хліб був запіканий. Якщо тісто вологе, дайте воно стояти в духовці ще 15-20 хвилин.
• Після цього вийміть продукт з духовки і накрийте чистим рушником, дайте стояти на півгодини

Витончений хліб з беконом та сиром вдома

Поєднання делікатного тіста з ароматичним беконом та сиром можна по праву вважати успішною. Такі хлібні продукти користуються великим попитом серед реальних гурметів сьогодні.

• Пшеничне борошно - 125 г
• Гречане борошно - 130 г
• Суцільний сир - 130 г
• Бекон - 120 г
• Солодка цибуля - 1 ПК.
• Курин Яйце - 3 шт.
• Розпаковка - 15 г
• Сироватка - 150 мл
• Соняшникова олія - \u200b\u200b110 мл
• Сіль - 15 г
• Цукор - 25 г
• Прованські трави

• Борошно для приготування такого хліба можна використовувати різними, ви можете обмежити себе пшеницею. Прокасуйте борошно в глибокі ємності, додайте сіль, цукор, трави Prvan і розпушувач до нього, перемішайте
• Натріть сир на тарілці
• Подрібніть бекон невеликими шматочками
• Очистіть цибулю і нарізати маленькими кубиками
• У каструлі нагрійте 2 ст. л. олії та смаження на ній цибулі. Кілька хв. Додайте в лук бекон, обсмажте ще 2 хвилини.
• Збийте яйця, з’єднайте з сироваткою та олією, що залишилася. За бажанням сироваткою можна замінити кефір або молоко
• З’єднайте рідку суміш із сухою, перемішати
• Додайте цибулю, бекон і сир до тіста
• Тісто досить густе, але еластичне і м’яке
• Змащує форму для випічки маслом
• Форма з тіста, що підходить за розміром і формою, і помістіть його в контейнер
• За бажанням посипте тісто різними насінням або горіхами. Ви також можете посипати тісто свіжою травою
• Надішліть форму в попередньо розігріту духовку на 50 хвилин.
• Після цього часу перевірте готовність хлібного продукту і, якщо потрібно, закінчіть його
• Вийміть готовий хліб з духовки і дайте йому трохи охолонути, лише після цього вийміть його з форми і спробуйте
• Смаки цього хліба теплі, оскільки всередині він все одно буде поширювати сир

СВІТРИЧНИЙ хліб з часником та оливками вдома

Такий хліб, звичайно, для любителів незвичайних хлібних продуктів, оскільки він включає оливки та часник. У той же час, спроба такого хліба, безумовно, того варта, адже він виявляється дуже смачним і ароматним.

• Пшеничне борошно - 300 г
• Молоко - 250 мл
• Розпаковка - 15 г
• Рослинне масло - 20 мл
• Часник - 5 гвоздики
• Сіль - 10 г
• Цукор - 20 г
• Курин Яйце - 1 ПК.
• Оливки - 120 г
• Орегано, куркума, паприка, насіння Caraway, коріандр

• Процвіти борошно в глибокі контейнери. За бажанням ви можете поєднати пшеничне борошно з гречкою, рисом або кукурудзою. Додайте сіль, цукор, розпушувач і всі спеції, які вам подобаються на смак.
• Збийте яйце, з’єднайте з молоком, маслом.
• Очистіть часник, пропустіть крізь прес або натирайте на дрібну терчу.
• Злийте рідину з оливків, подрібніть їх. На прохання оливки ви можете взяти з будь -якими добавками, наприклад, лимоном, тунцем, креветками тощо.
• Вилийте сухі інгредієнти в рідку суміш, змішайте отриману масу.
• Додайте до нього часник і оливки, замісіть тісто.
• Змастіть форму для випічки маслом.
• Сформуйте батон з тіста і помістіть у контейнер.
• За бажанням ви можете покласти шматки оливків на тісто або посипати спецій, насіння тощо на тісто.
• Надішліть контейнер з тістом у зігріту піч на 35-45 хвилин.
• Після перевірки готовності хліба, якщо він не запечений, покладіть його в духовку ще 15-20 хвилин.
• Після цього вийміть ароматний хліб з духовки і дайте йому охолонути.
• Лише після цього вийти з форми і перейти до дегустації.

Більш важкий хліб - це чудова альтернатива хліба на дріжджах. Смак таких продуктів жодним чином не поступається на смак дріжджів, а спеції та різні добавки роблять їх ще більш смачними, гострими та апетитними.

Відео: Хліб рецепт на заквасці без дріжджів