15 найкращих страв з курячих сердець у горщиках, повільній плиті, духовці, на сковороді. Як доставити курячі серця в сметані, обсмажувати цибулю, варити барбекю, палом, суп, салат, котлети, з овочами, гречкою, рисом, вершками, пивом, грибами?

Рецепти приготування курячих сердець.

Курячі серця дієтичні, незважаючи на вміст високого жиру. Але це легко виправити, вирізаючи всі накопичення жиру. З цих суб'єктів ви можете приготувати багато смачних і здорових страв.

Як очистити курячі серця?

Процес очищення досить простий, якщо ви не належите до пишного, тоді просто поріжте жир разом із суднами. Але загалом, якщо ви не на дієті, то вам нічого не потрібно чистити. Offal готовий до використання. Якщо ви належите до Speemish, то ви можете видалити жир, судини і розрізати серце навпіл. Всі тромби крові потрібно витягнути і промивати. У цьому випадку ви втратите чверть загальної ваги продукту.

Як приготувати курячі серця, щоб вони були м'якими?

Секрет м'якості ховається при тривалому гасіннях і слабкому теплі. Ось як можна досягти м'якості та соковиті.

Складові:

• 1 кг серця
• 20 мл оливкової олії
• 20 г вершкового масла
• Капуста розсіл
• Спеції
• Соляна

Рецепт:

• Очистіть і відріжте субпродаж на невеликих шматочках
• Після цього вилийте олію в тушонку і покладіть масло
• Покладіть серця і обсмажте їх трохи. Знайшов розсол
• Накрийте кришкою і тушкуйте протягом 20 хвилин, вийміть кришку і варіть, поки вода не буде випаруватися
• Додайте цибулю з морквою і обсмажте до приготування
• Введіть сіль і спеції

Скільки хвилин готувати курячі серця до готовності?

Все залежить від того, для чого вам потрібно. Для салату достатньо приготувати їх 20-25 хвилин. У той же час бажано за 30 хвилин до приготування їжі, щоб замочити їх у холодній і солоній воді. Після цього вилийте в сковороду, після окропу, злийте її і вилийте окропу. Введіть сіль із зеленню і варіть 20-30 хвилин.

Курячі серця тушковані сметаною: рецепт

Це простий і смачний рецепт. Сметана робить страву делікатною та пікантною.

Складові:

• 650 г сердець
• 2 великі лампочки
• Соляна
• Спеції
• 150 мл сметани
• Масло

Рецепт:

• Очистіть суб'єкт фільмів, відрізайте жир за бажанням
• Налийте трохи олії в сковороду і теплим. Додайте суб'єкт і збільшуйте вогонь на 2-3 хвилини
• Вилийте цибулю, подрібнену половиною кілець і накрийте кришкою
• Смажте продукти протягом 5 хвилин і налийте 10 мл води
• Стрітуйте на слабкому вогні протягом 20 хвилин. Після цього введіть сметану зі спеціями та тушкуйте ще 5 хвилин

Примружений з курячих сердець на шампурі в духовці: рецепт

Це доступна, але дуже незвична страва.

Складові:

• 1 кг серця
• 2 великі цибуля
• 30 мл меду
• 30 мл соєвого соусу
• Бальзамічний оцет
• Сіль і спеції

Рецепт:

• Промийте суб'єкт, але не порізайте жир, оскільки барбекю буде готуватися без олії
• Тепер вилийте всі рідини для маринаду в миску і складіть серця, нарізайте балки і введіть спеції
• Залиште на 4 години, ви можете цілу ніч. Струнні серця на шампурі і розміщують на другій полиці в духовці
• Встановіть форму для випічки з водою на дні і увімкніть нагрівання
• Випікайте 30 хвилин при температурі 180 ° C

Як приготувати курячі серця в горщиках?

Чудовий рецепт романтичної вечері.

Складові:

• 600 г сердець
• Купа зеленої цибулі
• 2 морква
• 150 мл майонезу
• 100 г сиру
• Сіль і спеції

Рецепт:

• Мийте та очистіть серця артерій та фільмів
• Покладіть суб'єкт у глиняні горщики і налийте терту моркву з цибулею
• Зверху покладіть ложку майонезу та тертого сиру
• Налийте сіль і спеції, налийте воду, щоб вона не доходила до вершини на 2 см
• Покладіть у духовку на 35 хвилин

Курячі серця в повільній плиті з картоплею

Дуже швидке блюдо, ви можете готувати на свято.

Складові:

• 500 г сердець
• 1,5 кг картоплі
• 70 мл нафти
• 2 цибулини
• Зелень кропу
• Земляна паприка і сіль

Рецепт:

• Вилийте олію в миску і налийте серця цибулею. Готуйте в режимі смаження протягом 7 хвилин при перемішуванні
• Налийте всі спеції та кубики картоплі. Додати кріп
• Вилийте дуже мало води і, якщо потрібно, діліться нафтою
• Готуйте в режимі "Випічка" протягом 25-35 хвилин

Салат з курячими серцями та корейською морквою: рецепт

Дуже смачний і недорогий салат. Гості будуть здивовані вашим частуванням.

Складові:

• 500 г корейської моркви
• 500 г сердець
• 2 цибулини
• Оцет
• Цукор
• 150 г майонезу
• Банк кукурудзи
• 5 яєць

Рецепт:

• Варіть зйомки до готовності, попередньо знімаючи фільми і розрізавши судна
• Їжте яйця і додайте сіль зі спеціями. Розділіть яєчну суміш на 2 частини і обсмажте на каструлі 2 млинці
• Розріжте млинці на смужки і варіть серця на 4 частини. Розріжте цибулю на смужки і склеюйте в оцет з цукром
• Додайте цибулю до сердець і омлетів, налийте моркву
• Відкрийте банку кукурудзи і злийте рідину. Введіть кукурудзу до інших продуктів
• Запечатайте все за допомогою майонезу і змішайте

Курячий суп

Чудова перша страва, яка підходить для дитячого харчування.

Складові:

• 300 г сердець
• 4 картопля
• 1 цибуля
• 50 г вермішелів
• Масло
• Морква
• Соляна
• Спеції

Рецепт:

• Очистіть серця кровоносних судин і налийте воду, після кипіння, вийміть піну і варіть третину години
• Очистіть картоплю і поріжте її кубиками. Цибуля дрібно нарізати і подрібніть моркву на тарілці
• Налийте картоплю в бульйон і збільште 10 хвилин. Додати вермішель
• Смажте моркву з цибулею в рослинному маслі і входить у суп. Приправити сіллю і перцем
• Ви можете налити зелень

Курячі серця смажені з цибулею на сковороді: рецепт

Простий і дешевий рецепт м'ясної страви.

Складові:

• 600 г сердець
• 2 цибулини
• Перець
• Соляна
• Масло

Рецепт:

• Виріжте плівки та артерії з суб'єктів і промийте в холодній воді
• Після цього висушіть серця паперовими рушниками і налийте в сковороду з гарячою олією
• Смажте 3 хвилини і вилийте цибулю. Накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10 хвилин
• Введіть сіль, перець і улюблені трави. Шматочок під кришкою ще 7 хвилин

Pilaf з курячими серцями

Це незвичайний і дуже смачний рецепт.

Складові:

• 500 г сердець
• 2 цибулини
• 2 морква
• Спеції для Pilaf
• Соляна
• 150 мл нафти
• 300 г рису

Рецепт:

• Вимийте серця і розріжте фільми. Висушіть на паперовому рушнику
• Налийте олію в тушонку і зігрійте її. Додайте серця з цибулею та обсмажте, введіть моркву, розрізану в смужки
• Покладіть на 10 хвилин і вилийте промитий рис
• Налийте у воду. Це повинно бути в 2 рази більше, ніж рис
• Додайте спеції та часник. Накрийте кришкою і пронизувати на вогні протягом 20 хвилин
• Вимкніть і накрийте рушниками, щоб досягти готовності

Курячі серця в вершках

Делікатна страва, яку подають з картоплею, рисом та гречкою.

Складові:

• 500 г сердець
• 2 цибулини
• 1 морква
• 200 мл крему
• Соляна
• Спеції
• Масло

Рецепт:

• Вимийте суб'єкт і видаліть плівки, кровоносні судини
• Вилийте олію в сковороду і покладіть серця, обсмажте цибулею
• Вилийте терту моркву і обсмажте 7 хвилин
• Додайте сіль і спеції, налийте все з вершками і пронизувати під кришкою протягом 10 хвилин

Курячі серця в пиві

Пряма страва, яка поєднується з ароматними травами.

Складові:

• 600 г сердець
• 250 мл легкого пива
• 2 цибулини
• 1 морква
• Соляна
• Спеції
• Трави

Рецепт:

• Подрібніть цибулю морквою і покладіть у каструлю з маслом. Обсмажте до золотистого
• Вимийте серця і вирізайте фільми, кровоносні судини. Розрізати навпіл
• Покладіть овочі і потіти 10 хвилин. Сіль і введіть спеції
• Налийте пиво, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Додати траву

Курячі котлети серця

Прості котлети, але дуже смачні.

Складові:

• 700 г сердець
• 2 варена картопля
• 2 цибулини
• 1 яйце
• Панірувальні сухарі
• Соляна
• Перець
• Масло

Рецепт:

• Вимийте серця і подрібніть їх у м'ясну шліфувальну машину. Додайте мелену картоплю
• Введіть цибулю та яйце. Все все і додайте сіль зі спеціями
• Доступний і перетворився на однорідну речовину
• Формуйте котлети і розкачайте сухариками. Обсмажте в рослинному маслі

Курячі серця в соєвому соусі

Як готувати серця в соєвому соусі можна побачити у відео.

Курячі серця з грибами

Смачне блюдо, яке поєднується з картоплею та спагетті.

Складові:

• 500 г чаміньонів
• 500 г сердець
• 2 цибулини
• Морква
• 200 мл сметани
• Соляна
• Спеції
• Масло

Рецепт:

• Промийте серця і поріжте судна плівкою. Очистіть моркву і натерте її
• Покладіть серця, нарізані гриби та овочі на гарячу сковороду з маслом
• Обсмажте 7 хвилин. Налийте сметану і накрийте кришкою
• Стрітуйте чверть години, введіть сіль з перцем

Курячі серця з гречкою в повільній плиті

Простий і швидкий рецепт підходить, коли немає часу на щось приготувати.

Складові:

• 500 г сердець
• 350 г гречки
• 2 цибулини
• 1 морква
• Масло
• Соляна
• Спеції

Рецепт:

• Складіть шкірані серця в миску і додайте цибулю з морквою. Готуйте в режимі "смаження" протягом 5 хвилин
• Додайте сіль, спеції і налийте гречку
• Налийте 700 мл води і надіньте режим "Pilaf" на 40 хвилин

Курячі серця з рисом

Смачний рецепт сердець з рисом з помідорами.

Складові:

• 500 г сердець
• 2 цибулини
• Зелень
• 100 мл олії
• 5 помідорів
• Морква
• 2 болгарські перці
• Склянку рису
• Соляна
• Спеції

Рецепт:

• Мийте і очистіть серця. Розріжте фільми та судна
• Вилийте олію в тушковану і викладіть цибулю морквою. Додайте серця і обсмажте протягом 5 хвилин
• Додайте помідори і тушкуйте протягом 7 хвилин. Налийте у воду і налийте рис
• Варіть під кришкою до готовності. Налийте сіль і спеції

Курячі серця з овочами

Повна друге блюдо.

Складові:

• 500 г сердець
• 2 болгарські перці
• 2 цибулини
• 2 морква
• Половина голови капусти
• Масло
• Соляна
• Перець
• 2 столові ложки макаронних виробів

Рецепт:

• Вимийте серця і відрізайте жирову тканину. Розріжте серця навпіл
• Покладіть моркву, серця, цибулю та перець у каструлю з маслом. Смажте 5 хвилин
• Введіть капусту і обсмажте ще 5 хвилин. Введіть пасту, налийте 150 мл води і накрийте кришкою
• Стю третину години. Додати сіль і перець

З курячих сердець багато страв. Цей суб'єкт добре поєднується з овочами та крупами.

Відео: Курячі серця