10 найкращих рецептів швидкого випічки за 5 хвилин: інгредієнти, опис. Як приготувати пиріг, кекс, чізкейк, пончики, печиво, рулони, булочки, хахапурі, тартлети: рецепт: рецепт

У статті ви знайдете найбільш «швидкі» 10 рецептів випічки за 5 хвилин!

Рецепти "за 5 хвилин" - це страви, на підготовку яких, а точніше, на замішанні з легким тістом ви витратите не більше 5 хвилин. Такі смачні рецепти також дуже швидко підготовлені, як правило, вони не витрачають на них більше 20 хвилин, а це означає, що ви завжди будете готові до несподіваного приїзду гостей або спонтанного бажання з'їсти щось особливе.

Кефір пиріг за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Важливо: кефір або кисле молоко зустрічається в будь -якому холодильнику. Цей «забарвлений» продукт стане чудовою основою для тіста, яке зробить пиріг пишним і незвично смачним.

Що підготуватися:

• Кефір (ви можете використовувати будь -який вміст жиру) -1 ст. (Кефір 1% жир найкраще підходить).
• Яйце -2 шт. (не маленький, якщо такий є - будинок)
• Борошно -320-350 гр. (Обов’язково просіяти - це секрет пухкого тіста).
• Соняшникова олія -2/3 окуляри (не домашні, вишукані).
• Цукор -кілька ст. (Нам потрібно зосередитись на ваших уподобаннях).
• Випічка для випічки -1-1,5 Маленька сумка
• Сухі фрукти за смаком(Ви можете взяти родзинки або сушені абрикоси, дати, цуката).

Як зробити:

• Вам потрібно перемогти яйця, найкраще це зробити окремо, починаючи з білків (це допоможе тесту бути пишним і м'яким).
• Потім поступово втручатися в яєчну масу цукру з розпушувачем, вилити олією і кефір.
• Вам потрібно дуже обережно втручатися, найкраще використовувати змішувач або блендер із насадкою "віночки".
• У невеликих порціях додайте борошно, поки не втрутитесь у всіх. Весь процес займе не більше 5 хвилин.
• Якщо ви хочете додати «виділення» випічки, вилийте в неї дрібно нарізані сушені фрукти або замочені родзинки.
• Найкраще випікати такий пиріг у силіконовому вигляді. На процесі випічки (зробіть температуру рівно 180 градусів) займе близько 20-25 хвилин.

ВАЖЛИВО: Ви можете перевірити готовність пирога з матчем або виделкою. Буде набагато простіше зняти охолоджений торт із форми, ніж гарячий.

Шоколадний кекс у чашці за 5 хвилин: рецепт з фотографією

Це найпростіший рецепт десерту, який можна підготувати в звичайній чашці (скляній або керамічній) за допомогою мікрохвильової піч. У цій печі тісто дуже швидко запечене. Перевага рецепту також полягає в тому, що вам не потрібно буде брудно страви, щоб приготувати "смачний", оскільки тісто замісне прямо в тій чашці або колі, в якому воно запікається.

Що потрібно готувати:

• Борошно -4 ст. (Вам не потрібно підкрадатися, не беріть занадто багато ковзання борошна).
• Цукор -2-4 ст. (Солодкість слід відрегулювати на ваш смак).
• Молоко (або кисле молоко, кефір) -3 ст. л.
• Какао порошок-1-2 ст. (Додати повинно бути стільки, скільки вам подобається).
• Соняшникова олія -3 ст. (Ви можете замінити тупаний крем, він додасть смак тісту і допоможе торту легко «відставати» з чашки).
• Щіпка кориці або ванілін(Цей інгредієнт додається за смаком).

Як готувати:

• Витягніть яйце в чашку
• Додати цукор і молоко
• Ця маса повинна бути добре змішана з виделкою
• Додайте спеції на смак (ванілін або кориця)
• Налийте олію і 1 ст. Додайте борошно, ретельно змішування (маса повинна бути без грудочок).
• Після цього покладіть чашку в мікрохвильову піч
• Увімкніть звичайний теплий режим на 1 хвилину
• Ваш кекс буде готовий і стане набагато чудовим, збільшується в розмірах.
• Готовий кекс можна залишити в чашці або поставити на тарілку, посипнути порошком з цукру.

Сирний чізкейк за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Це чудовий рецепт ситного сніданку та смачну вечерю, яку можна приготувати за лічені хвилини з найпростіших інгредієнтів. Перевага десерту полягає в тому, що він готується в чашку з мікрохвильовкою.

Що потрібно для підготовки:

• Сир або сир - сир -100-120 гр. (Ви також можете використовувати тонко тьмяний сир).
• Сметана -100-120 гр. (будь -який вміст жиру, незважаючи ні на що: будинок чи магазин).
• Яйце -1 шт. (Якщо все, якщо ви використовуєте домашній).
• Цукрове печиво -50-70 гр. (Вам знадобиться його дитина, тож закрутіть її заздалегідь за допомогою м'ясної шліфування або пам’ятайте руками).
• Масло (хороша якість) -2 ст. (не розповсюдження, топлене масло).
• Апельсиновий сік -2 ст. (Ви можете використовувати сік або нектар з магазину).

Як готувати:

• Чіпки печива добре стеля з маслом прямо внизу чашки - це буде нижній шар сирника.
• Після цього змішайте сир або масу з сметаною в окремій мисці, можна додати до нього цукор, корицю або ванілін.
• Налийте там апельсиновий сік (ви не можете його додати, якщо вам це не подобається).
• Налийте вершкову масу над чіпсами печива і відправте чашку в мікрохвильову піч.
• Зберігайте такий чізкейк у режимі «розминка» не довше 1,5-2 хвилин (залежно від потужності мікрохвильової печі).
• Як тільки ви помітите піну в центрі чашки, вам слід вимкнути піч і отримати десерт. Дайте йому охолонути пару хвилин, посипте корицею перед подачею або цукровою пудрою.

Кефір пончики за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Щоб замісити ідеальний тест пончиків, вам знадобиться не більше 5 хвилин.

Що підготуватися:

• Кефір (будь -який вміст жиру) -1 стек. (БОЛЬШЕ 25%жирного кефіру найкраще).
• Яйце -1 шт. (краще використовувати домашнє яйце)
• Борошно -400-500 гр. (Не потрібно просіяти його, але слід подивитися на послідовність тіста та його еластичності).
• Соняшникова олія -3 ст. (не домашня, обов'язково вдосконалена).
• Цукор -кілька ст. Відповідно до їх уподобань
• Сода -2/3 ч. Л. (без пагорба)

ВАЖЛИВО: Ви можете посипати готові -виготовлені пончики з порошком з цукру. Це додасть солодощів і зробить їх красивішими.

Як зробити:

• У великій і широкій мисці кефір з яйцем слід ретельно змішати.
• Додайте цукор на смак і налийте олію, додайте соду
• Поступово додайте борошно, поки тісто не стане м’яким.
• Тісто можна вважати готовим, коли воно буде дуже добре відійти від рук.
• Потім згорніть його (змастіть робочу поверхню маслом) і обріжте кільця склом і олією.

Важливо: обсмажте кожне кільце у великій кількості олії (кілька пальців) до золотистого кольору і завжди з обох боків.

Сиря печива за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Щоб замісити базовий тест і утворити перетворювачі, ви витратите не більше 5 хвилин. Печиво випікають швидко, але вони неймовірно смачні та здорові (особливо для дітей).

Що слід готувати:

• Сир (будь -який вміст жиру) -200-250 гр. (Ви можете використовувати будинок або магазин).
• Борошно -1 стек. (Не потрібно просіювати)
• Цукор -кілька ложок за смаком
• Вершкове масло (не розповсюдження) -140-150 гр. (хорошої якості).

Як зробити:

• Сир сиру слід подрібнити виделкою і змішати з тупоту олією, цукром і борошном.
• Якщо сиру немає, ви можете використовувати сир або масу з будь -якими добавками (шматками ягід, фруктами та сушеними фруктами).
• Спробуйте замісити найбільш однорідну масу
• Потім шар тіста розгортається і з нього вирізають кола, які складаються в трикутники.
• Глини по одній стороні кожного трикутника в цукор і відправте його до печіння в духовці.
• Це займає буквально 20 хвилин при 180-190 градусах, щоб печиво було готове.

Порада: Гаряче печиво найкраще залишити трохи охолонути, щоб їх легше було зняти з аркуша, і їх можна їсти. За бажанням додайте в тісто з подрібненими горіхами або для розсипання печива.

Волоський горіх за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Щоб замісити і скрутити рулон, це займе дуже мало часу, і в результаті ви отримаєте смачний десерт із простим і примітивним процесом випічки.

Що слід готувати:

• Борошно -150-160 (бажано просіяти один-два рази-це зробить печиво неймовірно пишним).
• Домашнє яйце -3 шт. (Ви можете використовувати звичайні яйця в магазині).
• Цукор -кілька ст. на свій смак
• Сода з оцтом(Гашена 1 ч. Л.)

Як це зробити (печиво):

• Секрет пишного рулону - окремо збиті яйця
• Остудіть яйця (в холодильнику) і спочатку відокремлюйте білок
• Збийте його сіллю (на швидкому режимі змішувача)
• Тільки тоді вилийте жовтки в пишну піну
• Потім додайте цукор, соду і борошно по черзі по черзі.
• Збийте, поки не отримаєте пишну, рідку, однорідну масу.
• Вилийте масу в форму (плоску) і запікайте 20 хвилин при температурі 180-190 градусів.
• Дайте бісквіту лягти кілька хвилин, а потім вийміть з аркуша.
• Змастіть його вершковим сиром або вареним конденсованим молоком (вибирайте начинку за смаком) і посипте великою кількістю подрібненого горіха зверху.
• Скрутіть рулон у трубку

Булочки з корицею за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Таку випічку рідко не називають «синабонами» (переклад: кориця та булочки). Ви можете використовувати будь -яке тісто як основу, але найкращий пухир (готовий магазин або зроблений заздалегідь своїми руками). Секрет смачних "п'яти -хвилинних" булочок -це рясна і солодка начинка.

Що підготуватися:

• Упаковка з листівки -1 шт. (Ви можете використовувати тісто з пухкою).
• Цукор -1 стек. (Ви можете білі, але коричневі).
• Родзинка -1 стек. (Солодкий і без кістки заздалегідь замочіть)
• Кориця -1 великий мішок
• Вершкове масло -80-100 гр.
• Яєчний жовток -1 шт.

Як готувати:

• Тісто розрізається на смужки довжиною приблизно 20-25 см.
• Не потрібно прокатати тісто, смужки повинні бути середньої ширини-недооцінено 7-8 см.
• В окремій мисці змішайте жир з цукром, родзинками та корицею - це буде начинка.
• Злегка мазайте кожну булочку начинкою (її слід більше ставити в центр і менше на край).
• Покладіть булочки на духовку (також можуть бути на пергаменті) з великою відстань між собою (листкове тісто збільшиться в розмірах).
• Зробіть булочки з жовтком і запікайте 15-20 хвилин при 180-200 градусах.
• Протягом часу в духовці ви можете, за бажанням, можете приготувати цукрову глазур для булочок з порошку та води (невелика кількість).

Яблучний пиріг за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Навіть така класична випічка, як яблучний пиріг "Шарлотта", можна готувати за 5 хвилин, а потім випікати в духовці або повільну плиту. Ви завжди можете змінити рецепт на свій смак, замінивши яблука грушею, сливою або ягодами.

Що потрібно готувати:

• Яйце (краще дім) -4 шт.
• Борошно -1 стек. (Ви не можете просіяти, якщо поспішаєте, але це бажано).
• Цукор -1 стек. (Якщо ви не любите солодощі або контролюють вуглеводи, кількість цукру може бути зменшена).
• Будь -який порошок -мішок з магазином або ублюдкою содою.
• Яблука -3-4 ПК. (Кількість залежить від розміру плодів).

Як зробити:

• Розділіть яйця і спочатку сильно бийте білок (ви можете додати дрібку солі або лимонної кислоти - це зробить піну еластичною), а потім 1 ПК. Вилийте жовтки.
• Після цього ви можете спочатку додати весь цукор, а потім борошно і розпилюється в невеликих порціях.
• Наріжте яблука шматочками або шматочками, закладіть його у формі (силіконовий або тефлон, обов'язково змащений).
• Яблука трохи посипте цукром і налийте тісто зверху. Випікайте 35-40 хвилин при температурі не більше 190-200 градусів.

Хачапурі за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Це незвичайна, сучасна і «швидка» варіація класичної грузинської страви, яку можна готувати вдома за 5 хвилин. Як результат, ви отримуєте неймовірно смачну, соковиту та ситну страву, яка може порадувати всіх членів сім'ї та годувати гостей. Додавши до начинки «східні» спеції, ви отримаєте Хачапурі, який нагадає вам про оригінальний сир грузинські хліби.

Що потрібно готувати:

• Листкове тісто-1 упаковка (або пухирка)
• Сир -400-500 гр. (будь -яка різноманітність, але бажано жир і соло).
• Яйце -2-3 шт. (У наповненні та залиште 1 жовток для змащення).
• Майонез або сметана -2-3 ст. л.
• Спеції на смак

Як готувати:

• По -перше, вам слід розморожити тісто до м'якого стану
• З одного пакету тіста з 4 шарів ви повинні отримати 16 хахапурі (це означає, що ми ділимо кожен шар на 4 прямокутники).
• Ми розгортаємо кожен шматок тіста в квадрат.
• Кружно натирайте сир, перемішайте з збитим яйцем, майонезом (або сметаною), додайте сухі спеції.
• Заповнення кількості 1 ст. Додайте до середини кожного згорнутого квадрата тіста.
• Потім поверніть краї тіста всередину і розтопіть, отримуючи ромб.
• Кожен ромбічний 3-4 рази пробиває виделкою і надягає духовку.
• Хачапурі слід змащувати яйцем перед випічкою
• Вони випікають швидко, і 20 хвилин буде достатньо, щоб вони піднімалися і запікали всередині.

Беррі -тартлети за 5 хвилин: рецепт із фотографією

Ви можете зробити таку смачну і запашну випікання ягід за кілька хвилин до приїзду гостей. Рецепт не потребує складних інгредієнтів, начинка фруктів може бути змінена на смак і використовуйте зберігання листкове тісто як основу.

Що потрібно:

• Упаковка з листівки -1 шт. (Ви можете пухнути).
• Сир - 300-400 гр. (Дім або магазин)
• Ягоди - Жменька (2-3 шт. Для кожного кошика)
• Цукор - Кілька ст. У начинці та за бажанням вони можуть посипати тартекти перед випічкою (але краще використовувати цукровий порошок вже охолоджених кошиків).
• Ванілін - Кілька щіпки

Як готувати:

• Спочатку приготуйте начинку: просто подрібніть або подрібніть сир з цукром та ванількою з блендером (багато повинно вийти).
• Тісто (обов'язково розплавлене і м'яке) розгортається. Розріжте кола склянкою.
• Покладіть 1 ч. Ложки в кожне кола. Котеджний сир та вгорі 2-3 ягід (будь-які, зосередьтеся на їх розмірах).
• Покладіть кошик на аркуш і запікайте протягом 15-20 хвилин при середніх температурах.
• Коли тісто піднімається і підрум’яниться, кошики можна вважати готовими.

ВІДЕО: "Печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин"