Evde kek kümes hayvanları sütü: Fotoğraflı lezzetli tarifler. Ev yapımı Kümes hayvanları kekini ve adım adım pişirmeden nasıl pişirilir?

Proteinler, irmik ve çikolata üzerinde kek kümes hayvanı sütü yapmak için tarifler.

İçerik

Kuş sütü kek çok hassas, lezzetli ve düşük kalori bir tatlıdır. Yeni yıla kadar, birçok ev hanımı bu tatlı ile misafirleri memnun etmek isteyecektir. Hazırlamak oldukça basittir, temel kurallara bağlıdır.

Gost'a göre kek kümes hayvanları sütü, klasik: Fotoğrafla adım adım tarif

Bu tedavi birkaç aşamada hazırlanır. Dolgu ve kek yapmanız gerekiyor. Tarife göre, taban kek hamurundan hazırlanır.

Taban için ürünler:

50 g duffed kakao fasulyesi
180 g tereyağı% 72 yağ içeriği
Kabartma tozu
3 yumurta
370 g şeker
260 g un

Sufle için bileşenler:

6 protein
DesWited Ambalaj (25 g)
110 g şeker
120 g yağ
160 g yoğunlaştırılmış süt
Limon asit bıçağının ucunda

Yemek tarifi:

Tabanı hazırlayın. Bunu yapmak için, tabanın tüm bileşenlerinin ortalaması alındı. Yağın yumuşak olması gerektiğini lütfen unutmayın.
Karışımı kalıp içine dökün ve 20 dakika boyunca 220 ° C sıcaklıkta pişirin. Soğumaya bırakın ve üç parçaya bölün.
Su kullanarak jelatin ıslatın, soğuk olmalı. Isı ve karıştırın, şeker dökün. Şeker ve jelatin kristalleri çözünene kadar bir kaşıkla yoğurun.
Proteinleri hava köpüğüne dönüştürün. Ayrı bir gemide, yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile çırpın, yumuşak olmalıdır.
Proteinleri jelatin kütlesi ile birleştirin. Kremsi karışıma girin ve tekrar çırpın. Kütle biraz yerleşecek, ama öyle olmalı.
Tabanı kabın altına koyun ve üstüne sufle. Küplerin bir kısmını kesin ve beyaz macun üstüne koyun.
Kütleyi son pasta ile örtün ve biraz bastırın. Ürünü 5 saat soğuğa yerleştirin.

Pasta Kümes hayvanları sütü, bir şumla tarifi ile adım adım pişirmeden

Bu, yaz sıcağında mükemmel olan bir çocuk tatili için harika bir tatlıdır.

İçindekiler:

Litre ekşi krema
510 ml tam süt
45 g jelatin
225 g şeker
Bir çikolata

Yemek tarifi:

Jelatin sütün içine dökün. Kütleyi ateşe yerleştirin ve kristalleri çözün.
Sour -Milk ürününü şekerli yemyeşil köpüğe çevirin. Kalan sütü dökün ve bir karıştırıcı ile tekrar çalışın.
Jelatin girin ve mahrum bırakın. Macunu ikiye bölün. İlkinde bir siyah çikolata ekleyin. İkinci bölümde vanilya girin.
Yarım çikolata makarnasını şekle dökün. 1-2 saat boyunca balkona çıkın
Beyaz kütlenin yarısını dökün. Benzer şekilde, geri kalan parçaları yapın. Sonuç olarak, dört katmanlı bir tatlı alacaksınız.
Kalıptan çıkarmak için yemeği sıcak suya batırın ve ters çevirin.

Pasta Kuş Sütü İzi: Tarif

Bu ekonomik bir tatlı seçeneğidir. Proteinler yerine, dolgu semolina püresiden hazırlanır. Yulaf lapasının tadı hissedilmez, bu yüzden konukların hiçbiri kremanın ne olduğunu tahmin etmeyecektir.

Krem Ürünleri:

520 ml yağ sütü
3 yemek kaşığı terim
1 limon
280 g tereyağı
215 g şeker

Test için bileşenler:

3 Tavuk Yumurtası
Sirke ile soda
130 g tereyağı
215 g şeker
180 g buğday unu
30 g Duffed kakao fasulyesi

Yemek tarifi:

Kakao hariç baz için tüm bileşenler ortalama. Karışım hazır olduğunda, 2 parçaya bölün ve kakaoya birine girin. İki kek ayrı ayrı pişirin ve birbirini 2 parça kesin.
Kek pişirirken kremayı hazırlayın. Şeker, süt ve tahılların irmik yulaf lapası kaynatın. Biraz soğumaya bırak. Yağ girin, yumuşak olmalı ve ciltle limon öğütülür.
Maddeyi buzdolabına 40 dakika koyun. Bu süre zarfında biraz kalınlaşacak. Her pastayı kütle ile yağlayın ve pastayı toplayın. Bitmiş tatlıyı stomped çikolata ile dökebilirsiniz.

Limonlu kek tarifi kümes hayvanları sütü

Pikiş yemeği veren limonlu yumurta beyazları üzerinde yapılır.

Taban için ürünler:

3 Tavuk Yumurtası
210 g şeker
Bitkisel yağsız 160 g tereyağı
175 g buğday unu
Sirke ile soda

Krem için bileşenler:

25 g jelatin
210 g tereyağı
215 g şeker
120 g yoğunlaştırılmış süt
1 limon

Yemek tarifi:

Ortalama tabanın tüm bileşenleri ve pişirin. Durmama izin ver.
Küçük bir kapta 3 proteini çırpın ve içlerinde bir cilt ve hamur ile şeker ve rendelenmiş bir narenciye tanıtın.
Yoğunlaştırılmış sütü ayrı olarak tereyağı ile ovalayın ve jelatin soğuk suya dökün. Isı koyun ve çözün.
Proteinleri tereyağı ve jelatin ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Pastayı şekle yerleştirin ve kremayı üzerine dökün. 3 saat serin. Tatlı çikolata dökebilirsiniz

Kek Kümes hayvanları sütlü çikolata

Bu tatlıda, dolgu çikolata ilavesi ile hazırlanır.

Krem için bileşenler:

100 g yoğunlaştırılmış süt
2 protein
180 g tereyağı
25 g jelatin
90 g çikolata
30 g dick-bobs
180 g şeker

Test için:

2 yumurta
110 g şeker
110 g un

Yemek tarifi:

Hamuru yumurta, un ve şekerden hazırlayın. Bisküvi prensibine göre bir kütle hazırlamak en iyisidir. Yani, proteinleri şekerle ayrı ayrı çırpın ve sonra sarısı ve unu uygulayın. Pastayı fırında pembe tepeye pişirin.
Sufle hazırlamak için, sincapları şekerle çırpın. Bir karıştırıcı ile ayrı bir kapta, yoğunlaştırılmış sütü tereyağı ile çırpın. Çikolatayı eritin ve yağ sütü macunu girin. Kakao dökün ve ortalamaya devam edin.
20 g içinde çikolata karışımını yumurta maddesine girin. Sufle'yi soğutulmuş kekin üzerine koyun ve eritilmiş çikolataya dökün. Soğuk algınlığı çıkarın.

Agar-agar'da kek kümes hayvanları sütü: tarif

Tatlı tarifi öncekilerden farklıdır, agar-agar var. Jelatin yerine kullanılır.

Kek ürünleri:

6 sarısı
Bir bardak şeker
110 g yağ
Hamurun kabartma tozu
Un

Sufle için bileşenler:

6 protein
420 g şeker
160 g su
110 g yağ ve yoğunlaştırılmış süt
8-10 g agar-agar

Yemek tarifi:

Hamuru bu malzemelerden hazırlayın. Ortaya çıkan yumruyu 2 parçaya bölün ve parşömen üzerine açın. Kekleri ver.
Sufle hazırlamak için kabın içine su dökün ve şeker dökün. Kristalleri çözün. Proteinleri bir hava kütlesine dönüştürün ve pişirilmiş şurubu yavaş yavaş dökün. Ayrı bir gemide, agar-agar'ı ıslatın ve yumurta köpüğüne girin.
Yoğun sütle yağı kabarcıklara dönüştürün ve protein karışımına küçük kısımlar ekleyerek yıkmaya devam edin.
Dolgunun yarısını bir parçaya koyun ve hamurun ikinci kısmını örtün. Kalan dolguyu koyun ve tatlının üstünü çikolata ile dökün.

Kuş sütü kek, kek ve sır reçetesi ile bisküvidir

Bu tatlı bisküvi kek ve sırtan hazırlanmıştır. Çok lezzetli tatlılık ortaya çıkıyor.

Test Ürünleri:

4 yumurta
Bir bardak şeker
Bir bardak un

Sufle için bileşenler:

2 yumurta
25 g jelatin
120 g şeker

Sırlı malzemeler:

2 yemek kaşığı kakao tozu
110 ml tam süt
120 g tereyağı
120 g şeker
Kaşık buğday unu

Yemek tarifi:

Taban için malzemeleri bağlayın ve bisküviyi pişirin. Tamamen soğumaya bırakın. Keklerin biraz inatçı olması için önceden hazırlanmanız tavsiye edilir.
Sufle için, şeker ve ince akarsu ile iki yumurtayı çırpın, suda çözünmüş jelatine girin.
Pastayı ikiye kesin ve her parçayı güçlü bir çayla ıslatın. Tabanı bir folyo kabına koyun. Sufle uygulayın ve ikinci bir pasta ile örtün. Sufle kalıntılarını koyun.
Sır hazırlamak için unu kızartın ve ince bir akarsu kalınlaştırmak için sütü dökün. Şeker ve duffed kakao çekirdeklerine girin. 2-3 dakika kaynatın. Soğutulmuş çikolata madde tatlısını dökün ve 2-4 saat boyunca soğuğa koyun.

Kuş sütü kek, kek ve sır reçetesi ile bisküvidir

Haşlanmış yoğun süt ile kek kümes hayvanları sütü

Bu geleneksel bir pastaya bir alternatiftir. Çok ilginç bir tarif.

Sufle için bileşenler:

410 g haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
Bir bardak ekşi krema
2 protein
25 g jelatin

Yemek tarifi:

Pastanın hazırlanmasını hızlandırmak için bitmiş bisküvi satın alın.
Damarda, jelatin suya batırın, soğuk olmalıdır. Yavaş yavaş ısıtmayı çözün.
Proteinleri kalıcı zirvelere çırpın ve jelatin ince bir akarsu ile dökün. Ekşi kremayı yoğunlaştırılmış sütle çırpın. Proteinleri dökün ve tekrar çırpın. Karamel çok tatlıdır, ek olarak tatlandırmak gerekli değildir.
Sufli için bir tank kütlesine kek dökün. 5 saat soğutun. Meyve veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Kek kümes hayvanları süt diyeti

Ducan’ın diyetinde sadece protein ürünleri ve sebzeleri yemesine izin verilir. Ancak doğru ürün seçimi ile pastayı bile pişirebilirsiniz.

Test için:

2 yemek kaşığı yulaf kepeği sallıyor
Şeker yerine
2 Sarısı
Hamurun kabartma tozu

Sufli için:

25 g jelatin
2 protein
Şeker yerine

Yemek tarifi:

Hamur bileşenleri mevcut ve pastayı pişirin.
Jelatin ıslatın ve mikrodalgada çözün. Proteinleri şeker yerine geçin ve jelatine girin.
Daha önce şekle yerleştirerek sufle pastaya dökün. 3 saat soğukta durun.

Yavaş ocakta kuş süt kek tarifi

Multicar modern bir metrenin asistanıdır. Yardımı ile bir bisküvi pişirebilir ve lezzetli bir pasta pişirebilirsiniz.

Test Ürünleri:

4 yumurta
Bir bardak şeker
240 g buğday unu

Sufli için:

110 g yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı
2 yumurta
115 g şeker
25 g jelatin

Yemek tarifi:

Hamuru bu malzemelerden hazırlayın. Bundan sonra kalıbı yağla yağlayın ve hamuru dökün. "Pişirme" modunda 60 dakika pişirin. Zaman süresi dolduktan sonra, tabanın düşmemesi için kapağı 10 dakika daha açmayın.
Jelatini suda ıslatın ve daha sonra düşük ateşte çözün. Şekerle yumurtaları yemyeşil köpüğe çevirin ve jelatine girin.
Yağı yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. Protein kütlesine küçük kısımlar girin.
Söndürülebilir bir şekilde döşedikten sonra sufle pastaya dökün. 20 dakika soğuğa koyun.

Kek kuş sütünün şekli ve dekorasyonu: fotoğraf

Kümes hayvanları süt mücevherleri farklı olabilir. Genellikle, çikolata buzlanma, protein veya yağ kremi dekor olarak kullanılır. Pastanın şekli de farklı olabilir. Bunlar bir kalp şeklinde çok yönlü tatlılar veya basit keklerdir. Genellikle mastik kullanırlar, ancak bu iş oldukça özenlidir. Ve herkes böyle bir dekorun tadını sevmiyor.

Gördüğünüz gibi, kümes hayvanları sütü pişirmek oldukça basittir. Tarife uyun ve iyi bir ruh hali içinde pişirdiğinizden emin olun. Yeni bileşenler ve deney yapmaktan korkmayın. Belki de en basit ürünlerden bir başyapıt yaratacaksınız.