Suşi, Sasha ve Rolls - Fark nedir, aynı derecede yararlı mı: faydalar ve zarar, kalori içeriği, glisemik indeksi, vitaminler, eser elementler

Japon kültürü Avrupa kültüründen önemli ölçüde farklıdır. Buna rağmen, uzak bir ülkenin mutfağı dünya çapında çok yaygındır.

Birçok kişi şirkette suşi kullanmayı sever. Ancak şimdi bu yemeğin yararlı olup olmadığı sorusu ortaya çıkıyor. Bu makale kara, rulo ve sashimi arasındaki farkları dikkate alacaktır. İnsan vücudu için ürünlerin faydaları ve zararı da ayrıntılı olarak açıklanacaktır.

Suşi ve rulo farklılıkları

• Japonya'da yemek yapmaya başlayan ilk yemek suşi. Ana malzemeler kullanılır deniz ürünleri ve preslenmiş pirinç. Şimdi suşi pişirmek için birçok farklı tarif var. Bir kişinin neyi sevdiğini seçme hakkı vardır. Bazıları daha önce kompozisyonu inceleyen bitmiş bir yemek sipariş ediyor. Japonya'daki pirinç "kurutucular" olarak adlandırılır. Bu kelimeden yemeğin adı geldi. En yaygın görünüm klasik Rulolarformda hazırlanan pirinç rulosu. Ana malzemeyi kırmızı alglere sarın, bunlar nori.
• Ana Kara ve rulolar arasındaki fark dolgu içindedir. Sadece balık ve diğer deniz ürünleri suşi kabul edilir. Ruloların doldurulması için, meyveler, sebzeler, et ve peynir.
• Bir tane daha var kara ve rulolar arasındaki fark - Kullanım yönteminde. Suşi özel çubuklarla yenir, ancak rulolar çubuklar, çatal veya ellerle yenebilir. Ruloların nasıl doğru kullanılacağını anlamak için, sipariş verirken, menüye kaydedilen ek bilgileri dikkatlice okuyun.

Sashi ve suşi farklılıkları

• Ürünleri denemeyi ve yeni yemekler denemeyi tercih ediyorsanız, Sasha'yı deneyin. Bu tabak reseptörlerinizi ortaya çıkaracaktır.
• Sasha taze balık parçalarıdır. Yemek servis edilir soya sosu ve turşu zencefil ile. Ek ürünler ana yemeğe alışılmadık bir tat verir.

Arazi, sashimi ve ruloların matkap değeri ve kalori içeriği

• Çoğu inanıyor rulo, suşi ve sashimi - Bu, minimum sayıda kalori içeren gıdadır. Rulo ve suşi ortalama kısmı 350 kcal içermez. Çok faydalı: haşlanmış pirinç, deniz balığı, sebze ve yosun.
• Slav ülkelerinde suşi ve rulolar diyet ürünlerine aittir. Ancak Japonlar bunu çok doğru bir karar değil. Böyle bir yemeğin düzenli olarak kullanılmasından sonra daha iyi olmak istemiyorsanız, bir oran hissi olmalıdır.

Glisemik suşi ve rulo indeksi - 55. ve sashimi'nin glisemik indeksi 77'dir. Tam bir resim için, her ürünün beslenme değerini göz önünde bulundurmanız gerekir.

100 g ürün olan suşi ve rulolar şunları içerir:

• yağlar - 0.11 g;
• proteinler - 1.12 g;
• karbonhidratlar - 7.77 g.

SASIM'in besin değeri:

• yağlar - 1.68 g;
• karbonhidratlar - 0 g;
• sincaplar - 6.13 g.

Suşi, sashimi ve rulo kompozisyonu

Arazi, rulo ve sashim'in termal olarak işlenmediği düşünüldüğünde, çanakta tüm vitaminler ve mineraller korunur.

Yemeklerin bileşimi şunları içerir:

1. İyotEndokrin sisteminin uygun çalışması için gereklidir.
2. Ütü, cildin ve kardiyovasküler sistemin durumunu olumlu yönde etkiliyor.
3. KalsiyumKemikleri güçlendirmek için gerekli.
4. Antioksidanlar, yavaşlama hücre yaşlanma süreçleri.
5. Omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, cilt, saç ve tırnakların durumunu olumlu bir şekilde etkiler.
6. Vitamin A, C, S, D.

Arazi ve rulo bileşimi, sindirim sisteminin durumunu olumlu yönde etkileyen çok fazla lif içerir. Ancak Japon mutfağını artık sık kullanmamak daha iyidir 1-2 haftada 1 kez. T. To. Çok şey içeriyor hızlı karbonhidratlar, bu, sık kullanıma tabi olarak, vücut ağırlığında bir artışa neden olabilir.

Suşi, sashimi ve ruloların faydaları

Suşi, sasim ve rulolar genellikle deniz balıklarından hazırlanır. Mikro ve makro elementler açısından zengindir.

Japon mutfağının kullanımı vücudun tüm işlevlerini olumlu yönde etkiler:

1. Kalp ve kan damarlarının işi gelişir.
2. Liflerin çürümesi yavaşlar kollajenkıkırdakta bulunanlar. Bu nedenle, bu eklemleri güçlendirmeye yardımcı olur.
3. Normalize etmek atardamar basıncı.
4. Bellek ve beyin aktivitesi gelişir.
5. Normalize etmek Vücutta kolesterol seviyesi.
6. Sinir sisteminin çalışması gelişir. Sonuç olarak, bir kişi sinirli olmayı bırakır.
7. Vücuttaki hormonların seviyesi normalleştirilir.
8. Bağışıklık sistemi güçlendirilir.

Akşamları toprak, rulo ve sashimi kullanımı duygusal ve fiziksel yorgunluğu hafifletmeye yardımcı olur. Bu, zor bir çalışma haftasından sonra rahatlama için ideal bir seçenektir. Japon mutfağı iyi huylu ve malign tümörlerin gelişimini önlemeye yardımcı olur. Düzenli kullanım, yaşlanma sürecini yavaşlatmaya ve cilt elastikiyetini artırmaya yardımcı olur.

• Suşi, rulo ve sashim, kolajen ve hiyalüron seviyesinin azaldığı 30 yıl sonra kadınlar tarafından tüketilmelidir.
• Genellikle suşi, rulolar ve sashim ile servis edilir basabi. Bu otsu bitki çok şey içeriyor izotiyosiyanatlar. Sindirim sistemi hastalıklarının gelişimini önleyen anti -enflamatuar ve antibakteriyel özelliğe sahiptirler.
• Rulolar ve suşi kırmızı alglere sarılır nori. Çok şey içeriyorlar İyot, retinol, askorbik asit ve E vitamini

İnsan vücudu için suşi, sashim ve ruloların zararı

• Arazi, rulo ve sashim kullanmanın faydaları sadece uygun kullanımsa gözlenir. Bu tür yemekleri kötüye kullanırsanız, vücudunuza önemli zarar verebilirsiniz. Denemek normu gözlemleyin Ve sadece güvenilir kurumlarda yemekler satın alın.
• Sık sık bir kişinin toprak tarafından zehirlendiğine dair haberler bulabilirsiniz. Bu, hazırlık işleminde kullanılmışsa olur zavallı balık. Bir kişinin sindirim sistemine nüfuz eden bant ve yuvarlak solucanlar içerebilir, helmintiyazis gelişimini kışkırtmaktadır.

• Zarar getiriyor ve soya sosubulaşıklarla servis edilir. Üretimi için büyük miktarda tuz kullanılır. Bir kişi günde en fazla 8 g tuz tüketmelidir. 1 çay kaşığı. Soya sosu 1 g'den biraz daha fazla içerir. Vücuda çok fazla tuz girerse, başlayacak vücut ağırlığındaki bir artışa neden olacak sıvı tutma.
• Günlük tuz oranının fazlalığı eklemler ve artan kan basıncı ile ilgili problemler. Bu nedenle, tüketimden hipertansiyona kaçmak daha iyidir soya sosu.
• Bir kişiye özellikle zarar vermek deniz ton balığı. Balık hamurunda birçok ağır metal birikir, merkür. Bu zehirlenmeye yol açabilir. Bu nedenle, hazırlanan yemekleri tüketmek daha iyidir turşu, tuzlu veya füme balık.
• Rulo ve kara kötüye kullanırsanız, o zaman İyot birikiminori'nin yosunlarında yer almaktadır. Bu tiroid beziyle ilgili sorunlara yol açar.
• Suşi, diyabetten muzdarip insanları tüketmesi yasaktır. Bunun nedeni, pirincin çok fazla içermesi nişastahangisi artırılabilir Kan şekeri.
• Şimdi mağaza raflarında bulabilirsiniz düşük kaliteli basabi ve soya sosu. Çok şey içerirler emülsiyonlar, boyalar ve koruyucular. Kompozisyondaki bu tür bileşenler kesinlikle bir kişiye fayda sağlamayacaktır.

Yani, Japon mutfağı ülkenin sınırlarının çok ötesinde popülerlik kazandı. Suşi, Rolls ve Sashim tüm dünyada bilinmektedir. Bu tür yemekleri kullanmayı seven insan kategorisine aitseniz, kompozisyonu dikkatlice inceleyin ve sadece güvenilir satıcılar için bir sipariş verin. Daha fazla güvenlik için onları kendiniz pişirebilirsiniz. Böylece vücuda zarar vermeyecek kaliteli ürünlerin kullanıldığından emin olacaksınız.

Yararlı Makaleler:

• Suşi için pirinç nasıl doğru şekilde hazırlanır
• Suşi ve rulolar arasındaki fark nedir
• Kendinizi nasıl yapılır
• Rulo nasıl yapılır: yemek pişirme ve bükme teknolojisi

Video: Yararlı suşi