Strudel veya streç: Doğru nasıl söylenir? Strudel nedir?

Kuyu bilinen Avusturya tatlıının ne kadar kısa bir inceleme doğru bir şekilde denir, yani ve nasıl hizmet edeceğiniz.

İçerik

Strudel veya streç: Doğru nasıl söylenir?

Garip bir şekilde gelen Strudel [ˈʃtʁuːdəl], Madame'nin Orta Çağından modern sözlüğe geldi ve “huni” olarak tercüme edildi.

Strudel kelimesi yazılmıştır ve birçoğu İngiliz dilinin fonetiğini kullanarak okuyor. Bununla birlikte, Alman dilinin fonetik kurallarına dayanarak, kelime “Strudel” olarak okunur.

Tatlinin ilk sözü XVII Yüzyıldan kalma. Ve bütün olarak, dört yüz yıldan fazla bir tarih için, yemeğin arkasında tek bir isim sabitlenmedi. Bu incelik bir strudel veya kayış olarak bilinir.

Strudel nedir?

Kısaca konuşmak - bu bir rulet -form.

Tatlı ve atıştırmalık kayışları arasında ayrım yapın.

Tatlılar şunları içerir:

süt kreması,
ceviz tank dolgusu ile,
Şeker,
süzme peynir,
meyve,
berry.

Atıştırmalıklara:

patates,
et,
sebzeler,
mantar ile
lahana turşusu ve sosislerle,
karaciğer, vb. İle

Bu pişirme için tüm seçenekler ile, doğru pasta için ana koşul egzoz hamurunun temelidir.

Test şunları içerir:

yüksek gluten içeriğine sahip un,
su,
tuz
birkaç yumurta.

Yoğurduktan sonra, hamur sigara kağıdının kalınlığına açılır ve ideal olarak gerilir (fotoğrafa bakın).

Strudel hazırlama aşamaları. — Strudel hazırlama aşamaları

Dolgu bitmiş hamur üzerine yerleştirilir ve kek bir rulo içine katlanır. At nalı rulosunun verilmesi tavsiye edilir.

Diner kayışı hem sıcak hem de soğuk, porsiyonlanmış parçalar halinde kesilir. Her türlü sos ve taze sebze turta ile iyi gider.

Tatlı stridel sıcak servis edilir. Pastanın porsiyonlu bir parçasına bir vanilyalı dondurma topu düzenlenir. Gerekirse, herhangi bir tatlı sos da tepesi olarak kullanılabilir.

Geçit bağlantı, hızlı stotel pişirmek için bir tarif bulacaksınız.