Festival Kek "Damian Heves": Malzemeler ve Step -y -Aptep Klasik Tarif. Kadınların hanımefendi, çikolata, bal, muhallebi ve puf böreği, haşhaş, haşhaş, yoğuşmuş süt, meyve ile kasıtlı olarak hazırlanır: Tarif

Bu makalede, bayanların kekin hevesini hazırlama seçeneklerini dikkate alacağız.

İçerik

Kek "Damian Whim" gerçekten gerçek bir kraliyet tatlısı ve pastanın adının da olduğu bir kadın kaprisli karakteri seviyor. Bugüne kadar, kurutulmuş meyvelerle biten baharatlardan çeşitli malzemeler bulabileceğiniz çok sayıda tarif bulabilirsiniz. Bu makalede, “kaprisli” bir pasta için bazı tariflerle tanışacağız.

Kek "Damian Heves": Malzemeler ve Adım -By -Adım Klasik Tarif

Böyle bir pasta sadece lezzetli değil, aynı zamanda herhangi bir şenlikli kekin mükemmel bir dekorasyonu olarak da hizmet edecektir. Pastaya çilek ve fındık eklerseniz, tadı doymuş ve uyumlu olacaktır. Böyle bir pastanın hızlı ve basit bir şekilde hazırlanmasına rağmen, tatlı tadı her zaman çok orijinal ve hassastır.

Kesinlikle kaybetmek ve gerçekten lezzetli bir pasta hazırlamak için, tam tarifi takip etmek en iyisidir ve klasiklerle başlamak en iyisidir, bunun böyle bir malzemeye ihtiyacı olacaktır:

Test için:

2 yumurta
Plov. Masla - 100 g
Bal - 3 yemek kaşığı.
El Sift Un - 3 yemek kaşığı.
Şeker - 1 yemek kaşığı.
½ çay kaşığı geri ödenmiş soda

Krem için:

Süt - 1 yemek kaşığı.
Şeker - 1 yemek kaşığı.
Yumurtalar - 2 adet.
300 g drenaj

Başlangıçta, krema pişirmeye başlamalısınız, çünkü Hala soğuması gerekiyor.

Bunu yapmak için yumurta, şeker ve sütü çırpma veya çatalla çırpın. Sonra, küçük ateş giymeniz ve sürekli karıştırmanız gerekir. Krem kalınlaştığında, soğutulması ve daha sonra yumuşatılmış tereyağını eklemesi gerekir.
Test için, yukarıdaki bileşenleri karıştırmanız ve bir su banyosunda 5 dakika pişirmeniz gerekir. Banyodan çıkarın ve biraz un ekleyin, karışım viskoz olmalıdır. Böyle bir hamur bir ay değil! Ortaya çıkan kütleyden bir sosis oluşturun ve 5-6 eşit parçalara bölün.
Her parçanın, kahverengi bir kahverengi olana kadar ince bir şekilde yayılması ve bir tavada pişirilmesi gerekir. Bu tür her pastanın soğutulmuş bir krema ile öğütülmesi ve pastanın 4 saat demlemesine izin vermesi gerekir.

Acemi bir metresi bile böyle bir pasta ile başa çıkabilir ve tatlı tadı şüphesiz hassas ve şaşırtıcı olacaktır.

"Damian Whim" Bisküvi Pastası Kasıtlı Olarak Nasıl Hazırlanır: Tarif

"Damian hevesi" kek şenlikli masalar için mükemmeldir. Pasta bal keklerinden veya bisküviden yapılabilir. Tabii ki, bal ilavesiyle bir pasta hazırlarsanız, büyük olasılıkla bir balkaya veya spartak kekine benzeyecektir, ancak bisküvi kekleri kullanırsanız, tatlı daha fazla hava ve yumuşak olacak.

Ayrıca, bir rinestone ile bir bisküvi hamuruna haşhaş veya kakao ekleyebilir ve ekşi krema veya krema ile ıslatabilirsiniz. Böyle bir pasta tam anlamıyla "ağızda erir".

"Damsky hevesi" bisküvi kekini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Yumurtalar - 3 adet.
Şeker - 1.5 yemek kaşığı.
Ekşi Krem - 2,5 yemek kaşığı.
Soda - 2 çay kaşığı
Geri ödeme için sirke
Un - 2 yemek kaşığı.
Yükselir. Yağ - 3 yemek kaşığı.
Mac - Tasten
Fındık - 0,5 yemek kaşığı.
Kakao - 4 yemek kaşığı.

Emprenye için 0.5 litre ekşi krema ve 1 yemek kaşığı almanız gerekir. Sahara.

Yumurtaları şekerle çırpın ve ekşi krema ekleyin, karışıma gamut soda, un, tereyağı ekleyin ve karıştırın. İkinci fındıkta ve üçüncü kakaoda haşhaş ekleyen 3 parçaya bölün. 20 dakika boyunca 170 ° C'de kek pişirin.
Hazır ovuşturdu -ekşi krema ile yapım kek.

Bir kurabiye kırıntısı olan reçel veya reçel ile süsleyebilirsiniz.

Kasıtlı olarak çikolata buzlanma ile "Damian Heves" çikolata kasıtlı olarak nasıl hazırlanır: Tarif

Tatlı sevenler için, özellikle çikolata, bayanların ev yemeklerinin hevesi - favori bir tatlı olacak. Büyük miktarda kakao ve çikolata olmasına rağmen, pasta şekerli değil, orta derecede tatlıdır.

Tabii ki, bisküvi kekli bir pasta yapabilirsiniz, ancak bal kekleri ve sırlı pasta daha orijinal olacaktır. Sonuçta, herkes bir çikolatalı bal taşıyıcısını şaşırtabilir.

Hazırlamak için, ilk paragrafta tarif edilenle aynı hamuru pişirmeniz gerekecektir, ancak 3 yemek kaşığı eklenerek. kakao. Ve krem \u200b\u200biçin almanız gerekir:

0.5 l süt
1 yemek kaşığı. Sahara
2 yemek kaşığı. un
Yumurtalar - 2 adet.
Vanilin tatmak

Sır için:

50 g siyah çikolata
10 g drenaj. yağlar

Daha öte:

Hamuru demleyin, kakaoyu unla birlikte dökün. Hamur hafifçe yapışkanlaşır, bu yüzden unla serpilmelidir. Kek yapın ve 220 ° C sıcaklıkta fırında pişirin Böyle bir hamur 5 dakika içinde hazırlanır.
Kremi hazırlayın: Tavaya soğuk süt dökün, yumurta, şeker, un ekleyin. Krem kaynadığında hazır olacaktır. Pastayı tamamen çikolatalı yapmak için kremaya biraz kakao ekleyebilirsiniz.
Her pastayı öğüttükten sonra, üst pastayı krema ile yağlamayın, ancak üzerine krema dökün. Pişirmek için çikolatayı eritmeniz ve tereyağı eklemeniz gerekir.

Kekleri sıcak krema ile yağlamak daha iyidir, böylece kekler daha hızlı ıslanmıştır.

Haşhaş tohumu, kuru üzüm, fındık kremalı fındık ile kasıtlı olarak bir bayan heves nasıl hazırlanır: Tarif

Tabii ki, bayanların hevesi delicesine lezzetli ve narin tatlıdır. Böyle bir pasta tatlı diş içindir, çünkü Tatlısın tadı orta derecede tatlıdır ve malzemeler birbirini tamamlar ve tatlı bir zengin tadı verir.

Bir pasta hazırlamak için birçok seçenek vardır, yukarıda açıklanan herhangi bir tarifi seçebilir ve kendi takdirinize bağlı olarak herhangi bir malzeme ekleyebilirsiniz.
Pasta için en basit ve en lezzetli kombinasyon hizmet edecek: haşhaş, kuru üzüm ve fındık. Doldurma için, klasik bir pasta gibi muhallebi kullanmak daha iyidir, tarifi ilk paragrafta açıklanmaktadır.

Kekler de kendi takdirinize bağlı olarak seçilebilir. Örneğin, hemen kuru üzüm, fındık ve haşhaş ekleyebileceğiniz bir bisküvi hamuru kullanın. Dolgu, makalenin ikinci paragrafında açıklandığı gibi hem bir kerede hem de tüm hamur ve katmanlar halinde eklenebilir.
Bal kekleri kullanırsanız, kekler arasında öğütülen kremaya çeşitli katkı maddeleri (haşhaş, fındık, kuru üzüm, vb.) Daha iyi eklenir.

Ayrıca, fındık çok uyumlu ve güzel olacak pastayı dekore edebilir.

Konsol Hamur Pastası ile Kasıtlı Bir Bayan Heves Nasıl Hazırlanır: Tarif

Çocukluktan beri herkes, annelerin ve büyükannelerin tatil ve zafer için hazırlandığı en sevdikleri yemekleri hatırlar. Özellikle çocuklar çeşitli kekleri, kekleri ve tatlıları ezberler, böylece herkes bal puf kekini bilir.

Bayanların hevesi, kolayca hazırlanan ve masada harika görünen hassas, hava tatlısıdır. Yoğunlaştırılmış sütü krem \u200b\u200bolarak kullanırsanız, pişirme işlemi çok daha hızlı olacaktır.

Yoğunlaştırılmış sütün bal keklerini daha iyi emmesi için, durdurulmuş bir krema ile karıştırılmalıdır.
Yoğunlaştırılmış sütle bir “bayan” hevesi hazırlamak için, hazırlığı klasik bir tarife göre takip etmeniz gerekir, ancak raylı muhallebi yerine herkesin en sevdiği yoğun sütü kullanın.
Yoğunlaştırılmış süt, hem aşçı hem de sıradan bir sıvı kullanılabilir.

Tabii ki, pastayı tamamlamak ve tatlının tadını tamamlamak için biraz ezilmiş ceviz ekleyebilirsiniz.
Ayrıca, muhallebi hamuru 2 parçaya bölünür ve bunlardan birine kakao eklerse çok lezzetli olur.
Çikolata yoğunlaştırılmış süt ile iyi gider, böylece beyaz veya siyah çikolatadan bal kekine sır ekleyebilirsiniz. Ve sırın üstünde biraz hindistancevizi serpebilirsiniz.

Tabii ki, böyle bir kek kesinlikle tatlı dişi sevecektir, ancak pastayı çok tatlı değilse, keklere daha az şeker eklemeli ve tereyağı ile iyice karıştırmalısınız.

Meyvelerle Kasıtlı Bir Bayan Heves Nasıl Hazırlanır, Elma: Tarif

Her zamanki klasik tarife ek olarak, böyle lezzetli bir tatlı hazırlamak için birçok farklı seçenek vardır. Birçok ev hanımı mutfakta denemeyi sever ve bugün sayesinde bayanların pastasının hevesinin çeşitli tariflerini ve varyasyonlarını bulabilirsiniz.

Bizim için her zamanki malzemelere ek olarak, genellikle tatlı hazırlamak için kullanılan, kuru üzüm, kuru kayısı, fındık, haşhaş ve diğerleri. Kurutulmuş kayısı, tarihler ve badem pulları gibi diğer kurutulmuş meyveleri kullanabilirsiniz, dekorasyon için mükemmeldir, sadece güzel değil, aynı zamanda çok kullanışlıdır. Kuru meyvelere ek olarak, metresler genellikle taze meyveler tarafından kullanılır. Örneğin, pasta için çok lezzetli ve sıra dışı bir tarif:

Yumurtalar - 4 adet.
Margarin - 220 g
Un - 2 yemek kaşığı.
Şeker - 1 yemek kaşığı.
Soda - ½ çay kaşığı
3 yemek kaşığı. Ekşi krema
0.5 yemek kaşığı. Mısır nişastası

Dolgu için hem taze hem de dondurma meyveleri uygundur:

0,5 kg reçel
Fındık, kuru üzüm, kurutulmuş kayısı - tatmak
Limon kabuğu rendesi
Elma, kiraz veya erik

Hazırlık:

Sardıkları şekerle (0.5 yemek kaşığı) öğütün, karışıma stemik margarin ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi karıştırın ve malzemelerin geri kalanını ekleyin: un, nişasta ve soda. Hamuru 22-27 cm çapında bir pasta ile koyun. Yaklaşık 15 dakika, iştah açıcı bir kabuğa kadar pişirin. 180 ° C'de
Daha sonra, dolguyu hazırlamaya değer, bunun için tüm malzemeleri hazırlamanız ve iyice karıştırmanız gerekir. Ve üstte çırpılmış proteini şekerle koymanız gerekir.
Dime kızarır, böylece fırına tekrar 10 dakika daha koyun. Bu çok lezzetli bir tatlı ve delicesine güzel.

Irina Khlebnikova tarifine göre hazırlık

Irina Khlebnikova tarifine göre "Damian Heves" kek çok uyumlu ve elbette çok güzel, malzemeler birbirini mükemmel bir şekilde tamamlar, aynı şekilde, tatlı zengin ve tatmin edicidir. Herhangi bir şenlik masası için mükemmeldir.

Standarta göre üç kek kullanılır, ancak istenirse daha fazla pişirebilirsiniz, bir kek için ihtiyacınız olacak:

100 -130 g şeker
1 yumurta
100 g ekşi krema
80 g un
15 G Nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı Kakao (bu çikolatalı kek içindir)

Kek 20 cm çapında pişirin, 3'ten fazla kek pişirirseniz, en azından 24 cm'lik bir form almanız gerekir.

Dolgular:

İnce doğranmış kurutulmuş kayısı - 100 g
Mac - 100 g
100 g kurutulmuş fındık

Diğer dolgu maddelerini kendi takdirinize bağlı olarak kullanabilirsiniz. Keklerin çok sulu olması için, emprenye olarak tatmak için 0.5 litre ekşi krema ve şeker tozu kullanmanız gerekir.

Krem:

Yağ Kremi - 500 ml
Yoğunlaştırılmış Süt - 1 Banka

Yumurtayı şekerle çırpın ve malzemelerin geri kalanını ekleyin. Pürüzsüz olana kadar dikkatlice karıştırın. Hamur, çok kalın bir ekşi krema benzememek için tutarlılıkta olmalıdır.

Dolguyu karışıma ekleyin.
Yaklaşık 30 dakika boyunca 170 ° C'lik bir sıcaklıkta pasta pişirin.
Tüm gereksiz nemleri ortaya çıkarmak için hazır soğutulmuş kekler bir gün boyunca buzdolabında bırakılmalıdır.
Kremayı hazırlayın: Soğuk kremi çırpın ve küçük porsiyonlara yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
Her pastanın yarıya kesilmesi, tatlı ekşi krema ile yağlanması ve 1,5 saat demlenmesi gerekir.
Tüm kekleri krema, pastanın yanları ve üstü yağlayın. Ve sizin takdirinize bağlı olarak dekore edebilirsiniz.

Festival Masasında Şenlikli Pastayı "Damsky Heves" ni güzel bir şekilde dekore eder: Fikirler, Fotoğraf

Kadınların bayanların hevesini dekore etmek için çok sayıda fikir, istikrarlı bir tasarım sayesinde, pasta her zevk için çok sayıda mücevhere dayanabilir. Pastayı, örneğin meyveleri üst kek üzerine döşeyebilir veya jöle tabakasını dökün.

Üst kekte pişirirken beze kullanırsanız, elenmiş bir şeker alabilirsiniz. Ayrıca, hindistancevizi cipsleri serpilirse bir pasta güzel görünüyor.
Herhangi bir pastayı dekore etmenin çok şaşırtıcı yollarından biri, çikolata buzlanma ile doldurmaktır, hem beyaz hem de siyah çikolata uygundur. Farklı çikolata türlerinin kombinasyonu, bir mücevher gibi kıyaslanamayan çeşitli desenleri uygulayabileceğiniz güzel görünür.
Pastanın yoğun olduğu gerçeği sayesinde, Mastik'ten mücevherler için idealdir. Bir pasta hazırlamak için daha fazla zamanınız varsa, tatlıyı Mastik ile dekore edebilirsiniz. Bunu yapmak için, bir şekerci yeteneğine sahip olmak kesinlikle gerekli değildir, mastik basitçe yuvarlanabilir ve tam olarak pastanın yüzeyine koyabilir ve üstüne meyve parçaları koyabilir.
Ballı kek fındık ile iyi gider ve bu nedenle ezilmiş kuru fındık veya ezilmiş badem ile dekore edilebilir. Ayrıca, çalışması çok kolay olan protein kremini unutmayın, asıl mesele kremin taze olması ve sıcak havalarda kullanmamak daha iyi olmasıdır.

"Damian hevesi" pasta çeşitli yollarla dekore edilebilir. Ama çünkü Tatlı delice lezzetli ve gerçekten ağızda erir, bu yüzden asıl şey mücevher tadı kesmez, sadece böyle harika bir tatlıyı tamamlamak ve yenmektir. Başka bir deyişle, aşırıya kaçmamak daha iyidir. Ve mücevher zevkinize göre seçilebilir.