20. yüzyılın başında, bir genç adam otları ve kaynatmaları karıştırmaya karar verdi, babasının sirke üretimi için ünlü fabrikanın sahibi olduğu göz önüne alındığında, bunu yapması zor değildi. Adamın ebeveynleri bu tür eylemlere karşıydı, ancak geçen yüzyılın 50'lerinde Kurt Mast tesisin tam sahibi oldu.
İçerik
O zaman fikrine tekrar başlamaya karar verdi. Böylece ünlü içecek ortaya çıktı - Jagermeister. Bu makale, iyi bilinen bir likörün ne birleştirileceği ve nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı olarak açıklanacaktır.
Liker Hairmeister: İsim nereden geldi?
- "Jacider" kelimesinin Alman dilinden çevrilmesi halinde birkaç anlamı vardır. Bazıları bunun "ustaca avcı" anlamına geldiğine inanıyor. "Huntsman" kelimesinin "kıdemli avcı" olarak çevrildiğine dair bir görüş de vardır. Şişeyi süsleyen etikette çizilir Geyik kafası. Hayvanın boynuzları arasında bir haç var. Logoyu yaratırken, sayımın efsanesi ve bir kadına olan sevgisi temel aldı.
- Kendisini Gebert Palatinsky'ye çağıran genç sayı Burgundy'ye geldi. Kral Theodore'a hizmet etmek istedi. Bahçedeki yeni bir kişi hemen kralın geri dönüşünü sevmedi. Diğerleri etrafındaki entrikaları örmeye başladı. Bu baskıya dayanamayan genç adam bahçeden kaçtı ve yerli amcası Kral Franks Pepin Kheristal'e gitti.
- Durumu öğrenen Franks'ın hükümdarı Kral Theodore'a karşı savaş ilan etti. Doğal olarak onu yendi. Amcaya şükran olarak Gubert, Kral Franks'ın kızıyla evlenmeyi kabul etti. Sadece birkaç yıl sonra, bir kadın doğum sırasında öldü. Ağrıya dayanamayan Gubert ormana gitti. Orada bir keşiş yaşamaya ve hayvanları avlamaya başladı.
- Bir zamanlar genç bir adam bir geyikle tanıştı. Avcı silahı kaldırdığında garip bir şey gördü. Hayvanın boynuzları arasında bir haç ortaya çıktı. Adam bunu cennetten bir mesaj olarak algıladı. Hermit'in hayatını yaşamayı bıraktı ve manastıra gitti. Birkaç yıl boyunca Bishop unvanını aldı. Gubert, hayatı boyunca fakir insanların ziyaret edebileceği düzinelerce manastır inşa etti.
Jacheerister likörü nasıl?
- Liker A Hunter'ın ilk şişesinin üretiminden bu yana onlarca yıldır gittik. Buna rağmen, alkollü bir içecek üretiminin ilk gelenekleri korunmuştur. Nesilden nesile aktarılan orijinal tarif değişmeden kalır.
- Resmi bilgilere göre, içecek en azından 56 farklı bitki. Bitkinin bodrum katı saklanır 445 meşe fıçısı. Üretim için bir malzeme olarak, Paaltsky ormanında büyüyen bir meşe kullanılır.
- Alkol üretimi için kullanılan tüm bileşenler iyice doğranır ve bir varil içine yerleştirilir. Bundan sonra su veya votka ile dökülürler. Daha ileri aşama - macerasyon. Yağlar ve malzemelerin kokuları alkole emilir. Süreç haftalarca değil, aylarca sürebilir.
- Karışım ısrar ettikten sonra, filtrelemek ve diğer varillere geçmeniz gerekir. Bu durumda saklanır en az 6 ay, Sonra başka bir filtre yapılır.
- Sonraki aşama - alkol, su, karamel ve şeker şurubu ekleme. Ortalama olarak, orijinal popüler bir içecek yaratma süreci en az bir yıl sürüyor. Jenderster mağaza raflarına girmeden önce yaklaşık 400 farklı kontrol geçer. En az bir kalite ve uyumluluk kontrolü tamamlanmazsa, mallar evliliğe atfedilir ve satışa sunulmaz. Bu nedenle, üreticiler en ufak bir hatadan bile kaçınarak yaratılışın tüm aşamalarını takip etmeye çalışırlar.
- Bir şişe oluşturmak için Kurt Mast birçok malzeme denedi. Düşerken kırılmayan camı seçmeyi başarması birkaç yıl sürdü.
Licker Jenderist: Fayda
- Düzenli olarak bir içki kullanan insanlar vücuda fayda sağladığına inanıyorlar. Alkol mağaza raflarına girene kadar, Jacider sadece eczanelerde satıldı. Tanıklık bunun bir araç olduğunu söyledi sindirimi iyileştirir. Bu nedenle, bir aperatif olarak yemeden önce biraz likör içme geleneği ortaya çıktı.
- İçecek sadece daha iyi sindirimi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda ruh halini iyileştirmeye de yardımcı olur. Bu nedenle, depresif bir durumdan muzdarip insanlar tarafından tüketilebilir.
- Likörün bileşimi birçok tıbbi bitki içerir: Anason, tarçın, karanfil, zencefil, safran ve ardıç. Her gün az miktarda içecek boğaz ağrısını ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
- Jermeretter'in anti -enflamatuar etkisi vardır, bu nedenle viral hastalıklar ve soğuk algınlığı için tüketilebilir. Soğuk algınlığı belirtilerinden kurtulmak için 30 ml içecek. Hastalığı ağırlaştırmamak için sıcaklığı oda olmalıdır.
- Saf formunda bir içki içemiyorsanız, çaya ekleyin. Vücut sıcaklığı 37 ° C'nin üzerinde olduğunda, likörü agresif bir soğuk algınlığı ile kullanmak yasaktır. Uzun vadeli çalışmalar sürecinde, içeceğin çok sayıda içerdiği kanıtlanmıştır. pR vitamini. Likörün kalori içeriği büyük değildir. 100 g ürün başına sadece 246 kcal.
Laker Jehermeister ne içiyorlar?
- Ranger Avcısı'nın iyileştirici özelliklerine rağmen, içecek güçlü alkollü içecekleri ifade ediyor. Bu nedenle, aç karnına içmeniz önerilmez. Mide veya bağırsaklarla ilgili sorunlarınız varsa, likörü atıştırmalık olmadan saf formunda kullanmayın. Bu, gastrointestinal sistemle ilgili sorunları ağırlaştırabilir.
- Sağlık durumunu kötüleştirmemek ve bir sabah akşamdan kalma kışkırtmak için sarhoş içecek miktarını kontrol etmeye çalışın.
- "Jachermeister" sadece en saf haliyle sarhoş olabilir. Jachermeister likörü olan kokteyller daha az lezzetli değildir.
- Bir hapishanenin likörü nasıl ısırılacağı tercihlerinize bağlıdır. Almanlar likör kullanıyor sosisler. Amerikalılar atıştırmalık olarak kullanmayı tercih ediyor taze turuncu öğütülmüş tarçın serpildi. Avrupa ülkelerinde, bir likörü birleştirmeyi tercih ediyorlar. limon -Tuzla birlikte serpiştirilmiş.
Jehermeister'ın evde likör tarifi
Ne yazık ki, içecek için orijinal tarif bilinmiyor. Üreticiler, karlarını kaybetmemek için halklarını paylaşmak istemiyorlar. Ancak, bir avcı Jachermeister hazırlamak için internette bulması kolay farklı tarifler var. Daha sonra, bunların en yaygın olanı tanımlanacaktır.
Birleştirmek:
- Seylan Tarçın, Safran ve Çin Ginseng - Her biri 30 g
- Zencefil kökü, karabuğday ve ravent - her biri 50 g
- Haşhaş tohumu, kişniş ve nane yaprakları - 40 g
- Lacurin - 35 g
- Limon ve Turuncu Rezet - 100 G
- Sandal ağacı kabuğu - 50 g
- Anason ve Ardıç Meyveleri - 30 G
İşlem:
- Tüm malzemeleri tozun durumuna öğütün.
- Onlara 1 litre alkol dökün.
- Kabı koyu serin bir yere koyun. Karışımı en az 30 gün boyunca ısrar etmeniz gerekir.
- Meşe çipinin, tüm malzemelerin infüze edildiği konteynere eklenmesi gerekir. Konteyner 12 ay boyunca bodrum katına yerleştirilir.
- Kabın, alkolün kaybolmaması için kapakla sıkıca kapatılması gerekir.
- İçeceğin kalesini kontrol edin. %35 göstergeyi aşarsa, karbonatlanmamış su mineralini dökmek gerekir.
- Trakizma ve parlak bir gölge içmek için karamel ekleyin.
Janderster likörü nasıl içilir?
Jachermeister likörünü kullanmanın birkaç yolu vardır:
- İçeceği -18 ° C sıcaklıkta soğutun Küçük bir bardağa dökün ve bir yudumda için. Likörün bu sıcaklığı keskin bir alkol aromasını gizler. Bu seçenek, arkadaşların şirketindeki komik toplantılar için uygundur.
- "Sıcak Ranger". Bu kullanım seçeneği, tıbbi amaçlar için likör içenler için uygundur. İçecek oda sıcaklığında olmalıdır. İştahı iyileştirmeye ve neşelendirmeye yardımcı olur.
- Kokteyllere ekleyin. Jacider likörünü meyve suları veya soda suyu ile seyreltin.
Günde 300 ml'den fazla içecek kullanmasına izin verilir. Günlük normu aşarsanız, sindirim sistemi ile ilgili sorunları kışkırtabilirsiniz.
Liker Jermerer'ın Depolanması
- İçeceğin raf ömrü ile ilgileniyorsanız, aşağıdaki bilgileri dikkatlice okuyun. Depolamaya izin verilir Şişenin açılmasından bu yana 2 yıldan fazla.
- Şişeyi buzdolabında tutun. Böylece içecek orijinal zevkini ve aromasını daha uzun süre koruyacaktır.
Yani, şimdi Jachermeister'ın nasıl yapıldığını ve onu neyi birleştireceğini biliyorsunuz. İçecek, duruma bağlı olarak farklı şekillerde sarhoş olabilir. Bir atıştırmalık olarak, herhangi bir ürünü kullanabilirsiniz. Likör sadece meyvelerle değil, et yemekleriyle de birleştirilir.
Ayrıca likör hakkında şöyle konuşacağız:
Video: Bechevka ve Jahermeister'ın karşılaştırılması
