Evde basit tariflerde çikolata likörü: Moonshine'den “Mozart”, yoğunlaştırılmış sütlü çikolata çubuğu, fındık, süt olmadan, sütten, bitter çikolatadan, kahve tadı, bira, yumurta üzerinde. Evde hızlı bir çikolata likörü nasıl pişirilir?

Bu makale, farklı malzemelerden lezzetli çikolata likörü yapmak için birçok tarif yayınladı.

Avusturya'da güzel bir şehir olan Salzburg'da Wolfgang Amadeus Mozart doğdu. Bu şehirde, geçen yüzyılın 50'lerinden beri, "Mozart". Doğal olarak, malzemeleri sıkı bir sır olarak, ama yine de benzer bir içecek pişirebilirsiniz. Bu makalede, her zevk için ve farklı malzemelerle birçok çikolata likörü tarifi yayınladık. Bu çikolata içeceğinin eşsiz tadını hazırlayın ve tadını çıkarın.

Evde Mozart Çikolata Liketi: Klasik Tarif

Klasik her zaman her yerde değerlidir. Gerçek çikolata likörü "Mozart" Çok pahalı, ama evde hazırlanabilir. Tarif klasik, kaliteli ürünler seçin. Rom kullanmak daha iyidir. Şu anda değilse, böyle bir alkol içeceği konyak, votka veya alkolle değiştirebilirsiniz. Ancak alkolün votkadan 2 kat daha yüksek bir gücü olduğunu unutmayın. Bu nedenle, alkolün 2 kat daha az ihtiyacı olacak ve miktarının geri kalanı saflaştırılmış su ile değiştirilir.

Bilmek önemlidir: Böyle bir içecek hazırlamak için alkol kullanırsanız, kaliteli olmalıdır - özel bir tahıl.

Böyle bir içecek için çikolata özü almak da daha iyidir. Çikolata veya kakao gibi “çökeltmeyecek” ve diğer bileşenlere bağlanarak iyi çözünecektir.

Gerekli malzemeler:

• "Çikolata" - 2 çay kaşığı
• Vanilya Ekstresi - 5 Damla
• Rum, konyak veya votka - 370 ml (veya 200 ml alkol ve 200 mL su)
• Şeker Şurubu - 120 ml

İçeceği böyle pişirin:

1. İlk kaynatın şeker şurubu: 1 bardak şekeri metal bir kaseye dökün ve 2 bardak temiz su dökün. Ateşe koy. Karışım kaynadığında, şeker parçacıkları çözünene kadar 5-10 dakika boyunca düşük ateşte pişirin.
2. Şurubu ateşten çıkarın, oda sıcaklığına soğutun. 120 ml böyle bir şuruba ihtiyacınız olacak.
3. 0.5 litrelik bir şişeye rom dökün. Şeker şurubu, çikolata ve vanilya özleri ekleyin.
4. Şişenin içeriğini karıştırın ve ısrar etmek için 10-14 gün serin bir karanlık yerde koyun.
5. Ardından likörü gazlı bezle süzün ve buzdolabında saklayın.

Masada böyle bir liköre güvenli bir şekilde hizmet verebilirsiniz. "Mozart". Konuklar bu içme içkisini asla tahmin etmeyecekler. Eğer bunu öğrenirlerse, kesinlikle bir tarif isteyeceklerdir.

Evde Çikolata Liketi: Moonshine'den Basit Bir Reçete

Tüm insanlar mağazadan votka içmeyi tercih etmiyor. Birisi ev yapımı alkol yapar ve benzersiz bir tat için ek malzemeler ekler. Buna inanmayın, ancak çikolata likörü de moonshine'den yapılabilir. Hafif bir vanilya ve tart tadı kakao çekirdekleri ile bir içki alacaksınız.

Bu tür malzemeleri hazırlayın:

• 1 litre moonshine
• 300 gram siyah çikolata
• 500 gram öğütülmüş kahve (çözünür değil)
• 300 ml saflaştırılmış su
• 1 vanilya baklası

Böyle bir içki yapın:

1. Çikolatayı küçük bir tahtaya rendeleyin. Zemin kahve ve moonshine ile karıştırın.
2. Karışımı 7 gün boyunca kilerde çıkarın. Şişeyi her gün sallayın.
3. Zaman sonra şurup yapın: Şekeri suyla karıştırın, kaynatın ve sobadan çıkarın. Vanilya Pod ekleyin.
4. Şurup oda sıcaklığına kadar soğuduğunda, çikolata senketik karışımına ekleyin. Bu aşamadaki vanilya bölmesi çıkarılabilir ve çıkarılabilir, artık gerekli değildir.
5. Bir hafta boyunca karıştırın ve tekrar aşılayın.
6. Ardından, ortaya çıkan içeceği birkaç kat halinde katlanmış gazlı bezle süzün. Bunun için bir kahve makinesi filtresi de kullanabilirsiniz.
7. İçeceği buzdolabında saklayın. Her kullanımdan önce sallamayı unutmayın.

Tadı iyileştirmek için böyle bir içeceğe 100 gram konyak ekleyebilirsiniz, ancak bu isteğe bağlıdır. Konyak evde değilse, onsuz yapabilirsiniz.

Evde Çikolata Sarı likör: Yoğunlaştırılmış sütlü tarif

Böyle bir likör, tatlı aç bir tat ile tadı çok yumuşak bir şekilde ortaya çıkacak, bir yemekten sonra bir tatlı olarak içmek gerekecektir. Bu nedenle, böyle bir alkol içeceği sadece kadınlar ve gerçek yoğun likörlerin uzmanları tarafından beğenilecektir.

İşte pişirmeniz gerekenler:

• Konyak (4-5 yıldız) -150 ml
• Yoğunlaştırılmış süt - 400 gram
• Krem - 300 ml
• Çözünür Kahve - 1 çorba kaşığı
• Vanilya Tozu - Bir bıçağın ucunda
• Siyah Çikolata Fayansları (100 Gram) - 1 Parça
• Fon somunu (saflaştırılmış ve kurutulmuş) -200 gram
• Badem Ekstrakt-2-3 Damlalar
• Şeker - 300 gram
• Rom - 700 ml
• İçme suyu - 150 ml
• Toz kakao - 1 çorba kaşığı

Önemli: Rum, sıradan votka ile değiştirilebilir, ancak daha sonra likörü hazırladıktan sonra, bir buzdolabında ısrar etmeniz gerekecektir.

Likörü şu şekilde pişirin:

1. Bir su banyosunda çikolata fayansını eritin. Çikolata sıvı olduğunda, tavayı ateşten çıkarın.
2. Kahveyi 50 ml suda çözün. Eritilmiş çikolatayı dökün ve karıştırın.
3. Çikolata-kahve karışımı soğuduğunda, krem, vanilya ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın, böylece karışımın renk ve yapıda homojen hale gelmesi.
4. Kakaoyu şekerle karıştırın, karışıma ekleyin.
5. Kurutulmuş fındıkları kabuktan soyun ve bir karıştırıcıda doğrayın.
6. Tatlı bir karışıma ekleyin ve ayrıca badem özünü koyun. Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
7. Ortaya çıkan karışıma konyak ekleyin, karıştırın.
8. Konyak tatlı karışımını kavanoza dökün ve kapağı kapatın.
9. Soğutma ve depolama için kavanozu buzdolabına yerleştirin.
10. Tüm likör-semi bitmiş ürün hazırdır. Masaya koymadan önce liköre rom ekleyin. Tüm karışımı rom ile karıştıramazsınız, ancak örneğin, sadece yarısı veya bir parça.

Roman yerine yarı bitmiş ürüne votka eklerseniz, sonuçta ortaya çıkan içeceği, malzemelerin ısrar etmek ve tek tip dağılımı için birkaç saat buzdolabına koyun.

Bir fındık ile evde çikolata likörü için basit bir tarif

Bu likörü hızlı bir şekilde pişirirsiniz, ancak bir hafta içinde ısrar etmeniz gerekir. Bu, alkol bileşeninin çikolata ile iyi birleştirilmesi için gereklidir. Böyle bir içki, çikolata ve yumuşak tat ile tatmak için delirir.

Somunlu bir somun için malzemeler:

• Votka - 500 ml
• Şeker - 50 gram
• Saflaştırılmış içme suyu - 100 ml
• Sütlü Çikolata - 150 gram
• Fındık - 100 gram

Böyle bir likör hazırlama aşamaları:

1. Çikolatayı rendeleyin.
2. Şeker kumunu suda çözün ve sobaya koyun. Şeker karışımı kaynadığında, içine rendelenmiş çikolata dökün.
3. Fındık kurutun ve soyun. Bir karıştırıcıda somunu öğütün.
4. Somunu çikolata karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
5. Şimdi votka ve tatlı fındık çikolatası karışımını karıştırın. Likör hazır.
6. İçeceği 6-7 gün buzdolabına koyun, şişeyi sürekli sallamayı unutmayın. Bundan sonra içecek tüketilebilir, ancak sadece buzdolabında saklanmalıdır.

Likörde fındık varsa, o zaman cevizleri arttırmak için, ona 2-3 damla badem özü ekleyebilirsiniz. Bu eşsiz aromayı ekleyecek ve içeceği daha da lezzetli hale getirecektir.

Evde çikolata likörü: sütlü basit tarif

Konuklar birkaç saat içinde size gelmeli ve bunları ne tedavi edeceğinizi bilmiyorsanız, aşağıda sütlü bir çikolata likörü için basit bir tarif bulacaksınız. Böyle bir içki yemek pişirdikten birkaç saat sonra sarhoş olabilir. Birkaç dakika geçirin ve arkadaşlarınız böyle lezzetli bir tatlı aperatifi nereden aldığınızı soracaktır.

Likörün hazırlanması için bileşenlerin bileşenleri:

• Süt% 3.2 -3.5 FAT -500 ML
• Toz kakao - 100 gram
• Beyaz rom - 100 ml
• Vanilya Ekstresi - 2 Damla
• Tahıl Alkol% 95.6 - 100 ml
• Üreme için çantalarda sıcak çikolata - 2 adet

Likörü şu şekilde pişirin:

1. Dükkanda 2 torba sıcak çikolata üretmek için mağazada satın alın. Konukların gelmesinden önce, likörü pişirmeniz gerektiğinde, bu torbaları alın ve küçük bir tavaya dökün.
2. Sıcak çikolatayı kurutmak için ılık süt dökün, kakao ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Ateşe koyun ve tüm kuru malzemeler çözünene kadar pişirin.
3. Tavayı ısıdan çıkarın ve soğutmak için masaya koyun. Karışım oda sıcaklığına soğuduğunda, alkol, rom ve vanilya özü ekleyin.
4. Likörü karıştırın, şişeye dökün ve konuklara servis yapın.

Böyle bir likör servis yapmadan birkaç gün önce pişirilebilir. Bu sayede iyi aşılayacak ve daha hassas bir çikolata tat alacak. Ancak içeceği sadece buzdolabında saklayın.

Evde Çikolata Likörü: Sütsiz bir tarif

Süt ve alkolün uyumsuz olduğunu düşünüyorsanız, bir çikolata likörü süt olmadan pişirebilirsiniz. Buna ek olarak, böyle bir içeceğin bir haysiyeti daha vardır - bir yıl boyunca saklanabilir, ancak serin bir yerde.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• Şeker - 3 bardak
• Çikolata (siyah, acı) - 300 gram
• Votka, rom, moonshine - 1 litre
• Saflaştırılmış Su - 300 ml

Yemek pişirme aşamaları:

1. Çikolatayı rendeleyin ve alkol malzemesini dökün. Böyle bir karışım, 7 gün boyunca cam kaplarda, sıcak bir yerde aşılanmalıdır.
2. Şişeleri içerikle sallamayı unutmayın, aksi takdirde içecek aşılamaz.
3. Bir hafta sonra likörü hazırlamaya devam edin: su ve şekerden kaynak şekeri şurubu. Etkisiz olduğu ortaya çıkmalıdır, bu yüzden 5 dakikadan fazla pişirmek yeterlidir.
4. Şurubu soğutun ve çikolata konuşması karışımına dökün.
5. Karıştırın ve şişelere dökün.

Tavsiye: Ev yapımı çikolata likörü ısrar ederken, genellikle çikolata çözülmez ve dibe yerleşir. Bunun nedeni, ürünün çok iyi kalite kullanılmaması ve içinde çok az veya kakao-kütle olmamasıdır. Çikolatanın şişenin dibine doğru olduğunu görürseniz, gelecekteki likörü tavaya dökün ve 10 dakika boyunca bir su banyosuna koyun.

Bu, çikolatayı eritmeye ve diğer malzemelerle bağlantı kurmaya yardımcı olacaktır. Çikolatanın iyi çözülmesi için bir su banyosunda durduğunda içeceği karıştırdığınızdan emin olun.

Bitter Çikolata Tarifi

Kolay acı ve büzülme liköre özel bir bileşen - bitter çikolata verir. İçeceği lezzetli hale getirmek için gerçek ve yüksek kaliteli çikolata seçin. Kompozisyonunda bir kakao yağı olmalıdır. Ağızda eriyen gerçek çikolata ile ayırt edilen bu bileşendir, sert tatlı karolardan.

Gelecekteki likör için gerekli olan bileşenlerin bileşenleri:

• Koyu Bitter Çikolata - 200 gram
• Vanilya Şeker-1 Torbası veya Vanilya Ekstrakt-2-3 Damlaları
• Saflaştırılmış Su - 400 ml
• Şeker - 2 bardak
• Konyak - 0.5 litre

Pişirme metodu:

1. 200 ml sudan 50-70 dereceye kadar ısıtın. Çikolatayı içine dökün ve ısınmaya devam edin, ancak kaynatmayın. Çikolata tamamen çözülmelidir.
2. Kalan sudan (200 ml) ve 2 bardak şekerden şurubu kaynaklayın.
3. Şurup hala sıcakken, suya çikolata dökün ve vanilya şekeri dökün. İyice karıştırın.
4. Ortaya çıkan karışımı soğutun ve konyak ile karıştırın. Likörü şişeye dökün ve servis yapın.

Ev likörü yapmak için bu tür hızlı tarifler popülerdir. İçecek birkaç dakika için hazırlanabilir. Uygun, hızlı ve basit. Konuklar, içeceğin eşsiz tadı nedeniyle şaşıracaklar ve bu ev yapımı likörün bir tarif istemeye başlayacağını öğrendiklerinde.

Evde Çikolata Likörü: Kahve tadı olan bir tarif

Bu likör ünlü bir İrlandalı beiliz gibidir. Ancak bu önemli değildir, çünkü konuklar, mağazada satın alınmayan bir likör içtiklerinden değil, evde hazırlanmış narin ve lezzetli içeceklerden şüphelenerek çikolata-coffe tadı tadını çıkaracaklar.

Çikolata yerine, çocuk sütü içeceği "mucize" çikolata tadı ile kullanacağız. Gerçek çikolata ile bir likör ısrar ederseniz, içecek kolay acı ve büzülme kazanır. Süt kokteyli narin ve eşsiz bir tada içecek.

Bu tür bileşenleri gelecekteki içecek için hazırlayın:

• Votka% 40 - 200 ml
• Yoğunlaştırılmış Süt - 1 Banka
• Vanilya özü-3-5 damla
• Çözünür Kahve - 2 yemek kaşığı
• Saflaştırılmış Su - 3 yemek kaşığı
• Çikolatalı Süt Kokteyl "Mucize" - 200 ml paket 2 paket

Likörü şu şekilde pişirin:

1. Kahveyi suda çözün. Az su kullanılır - sadece 3 yemek kaşığı. Bu nedenle, kahvenin iyi çözünmesi için suyu ısıtmak gerekir.
2. Kahve çözüldüğünde, yoğunlaştırılmış süt, vanilya ve süt kokteyli "mucize" ile bağlayın.
3. Ortaya çıkan karışım blenderini çırpın.
4. Votka ekleyin ve küçük hızlarda tekrar çırpın.
5. Bitmiş likörü oda sıcaklığında “rahatlamak” için bırakın ve ardından birkaç saat buzdolabına alın. Şimdi içeceği masadaki konuklara servis edebilirsiniz.

Böyle bir likör çatlak ve çok lezzetli, çikolata-kahve tadı ile. Daha fazla vota ekleyerek veya yoğunlaştırılmış süt miktarını azaltarak tadı deneyebilirsiniz. Likör yeni, daha parlak ve daha uyumlu bir tada sahip, ancak daha az kremsi ve tatlı olacak.

Evde çikolata likörü: Bira tarifi

Çikolata likörü sadece rom, votka veya moonshine temelinde değil, aynı zamanda bira da yapılabilir. Zaten denediğiniz ve tadını beğendiğiniz, tercihen doğrulanmış iyi bir karanlık bira satın alın. Diğer malzemelere ihtiyaç duyulacaktır.

Likör için bileşenler:

• Karanlık Bira - 500 ml
• Şeker tozu - 500 gram
• Çikolata özü veya öz - 5 gram
• Temizlenmiş alkol, tahıl, yüksek kalite - 150 ml

Likörü şu şekilde pişirin:

1. Şeker tozunu bira ile birleştirin ve iyi çözülecek şekilde karıştırın.
2. Çikolata özü, alkol ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
3. Birkaç katta katlanmış gazlı bezle filtreleyin.
4. Ortaya çıkan likörü bir cam tabağa dökün, bir kapakla sıkıca kapatın ve 2-3 gün ısrar edin.

Şimdi likör servis için şişeye dökülebilir. Bira severlerin seveceği çok sıradışı bir tat alacaksınız.

Evde Çikolata Yumurta Likörü: Tarif

Böyle bir likör kolayca sarhoştur, hassas ve yumuşak bir çikolata-icon tadı vardır. Bu içeceğin bir başka avantajı da gerçek bir afrodizyak olmasıdır. Ruh eşinizle romantik bir akşam yemeği düzenleyin ve diyet olarak kendi elinizle hazırlanan böyle bir likör verin. Başarı ve iyi ruh hali size sağlanacaktır.

Bir içki hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacaktır:

• Yumurta sarısı-2-3 parçaları
• Şeker Tozu - Yarım bardak
• Toz kakao - 1 çorba kaşığı
• Vanilin - yarım çanta
• Votka - 400 ml
• Saflaştırılmış Su - 100 ml

Böyle bir ev likörü pişirmeniz gerekiyor:

1. Sarışları pudra şekeri ile alın.
2. Caccao az miktarda sıcak suda (1 yemek kaşığı) iyi çözün.
3. Tatlı bir sarı karışımı ve çözünmüş kakaoyu birleştirin.
4. Vanillin, votka ve su ekleyin. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın. Likör hazır.

İçeceği bir cam şişeye dökün ve masaya servis yapmadan önce iyice çalkalayın. Böyle bir likör dondurma, meyve veya diğer tatlılara koyu bardak veya bardaklarda servis edilir.

Evde hızlı bir çikolata likörü nasıl pişirilir?

Yukarıda hızlı bir likör için tarifler var. Ama bir tane daha sunuyoruz. Böyle bir likör hazırlamak için yarım saatten fazla olmayacak. Lezzetli bir içecek hazırlamak için biraz boş zaman gönderin ve misafirlerinizi benzersiz bir tat ile lütfen.

Bu tür malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Yoğunlaştırılmış süt (doğal sütten,% 8 yağ) - 200 ml
• Votka - 150 ml
• Saflaştırılmış Su - 100 ml
• Toz kakao - 3 yemek kaşığı
• Vanilin - 1 gram

Yemek pişirme aşamaları:

1. Metal bir kaseye su dökün, kakao ve vanilin ekleyin. Bu malzemeleri karıştırın ve sobaya koyun.
2. 2-5 dakika kaynatıldıktan sonra pişirin. Çikolata karışımı kalınlaştığında, sobadan çıkarın ve soğutun.
3. Karıştırıcıdan kaseye soğutulmuş bir çikolata karışımı dökün. Kondenser ekleyin ve votka dökün.
4. Malzemelerin tüm bu bileşenlerini pürüzsüz olana kadar yenin.
5. Ortaya çıkan likörü bir cam şişeye dökün ve bir trafik sıkışıklığı ile kapatın. Sindirim hazır.

Böyle bir içecek pişirildikten hemen sonra tüketilebilir veya birkaç gün buzdolabında tutabilirsiniz, böylece tüm malzemeler karışır ve infaz. Aşağıdaki videoyu izleyin. Süt ilavesiyle siyah çikolata ve votadan yapılmış bir çikolata likörü için başka bir tarif sunar.

Video: Evde Çikolata Liketi - Votka Tarif