En ünlü ürünlerden biri Şekil. Sadece günlük kullanım için uygun olmayan, aynı zamanda şenlik masasına iyi bir katkı olan farklı yemekler hazırlamak için kullanılır.
İçerik
Birkaç pirinç türü vardır. Hepsi kendi aralarında sadece yemek pişirme ve hızı değil, aynı zamanda kalorilerde de farklılık gösterir. Bu makale, farklı pirinç çeşitlerinin hangi enerji değerinin hakkında konuşacaktır.
İnsan vücudu için pirincin faydaları
Pirinç aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Pirinç çok sayıda içerir kompleks karbonhidratlar. Vücudu hızla doyururlar, ancak uzun süre sindirilirler. Bu nedenle, uzun zamandır tokluk hissine sahipsiniz ve enerji de artar. Pirinç, kilolarını izleyen insanlar için ideal bir seçenektir.
- Pirinç pratikte tuz yok. Bu nedenle, sorunları olan kişilere kullanılması önerilir. böbrekler, kalp ve gemiler tarafından.
- Pirincin düzenli kullanımı nedeniyle, aşırı sıvı vücuttan çıkarılacaktır. Bu, tahılların bileşiminde potasyumun varlığı ile haklıdır. Bu nedenle, insanlarda metabolizma gelişirve şişme de kaybolur.
- Yokluk glüten - Pirincin ana haysiyeti. Bu nedenle, genellikle alerjisi olan insanlar tarafından tüketilebilir.
- Grup B vitaminlerinin varlığı nedeniyle, pirinç sinir sisteminin, kalp, kan damarlarının ve tiroid bezinin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur.
- Zarflı bir özelliği vardır. Bu nedenle, sindirim sistemi (gastrit, ülser, midenin artan asitliği vb.) İle ilgili problemleri olanlara diyete dahil edilmelidir.
Pirinç çeşitlerinin kalori içeriği
- Pirincin kalori içeriği, hangi çeşidi satın aldığınıza bağlıdır. Beyaz pirinç satışa çıkmadan önce, öğütmenin birkaç aşamasından geçer. Bu süreçte, vitaminlerin ve eser elementlerin çoğu kaybolur.
- Beyaz pirinç Hızlı pişirme. 100 g ürün yaklaşık 334 kcal. Kahverengi pirinç en kullanışlı çeşitlerden biridir. Satıştan önce, sadece üst kabuğun temizlenmesi, böylece tüm vitaminler ve eser elementler korunur.
- Kahverengi gereksiz pirincin düzenli kullanımı kolesterolün kandan çıkarılmasına ve metabolizmanın normalleşmesine yardımcı olur. 100 g ürünün 337 kcal.
- Düzenli olarak kullanıyorsanız yabani pirinç, vücudu gerekli tüm proteinlerle doldurabilirsiniz. 100 g ürün yaklaşık 15 g protein içerir. Haftada 2-3 kez yabani pirinç yerseniz, kasları güçlendirebilir ve bağışıklığı artırabilirsiniz. 100 g yabani pirinçte 357 kcal.
- Glisemik kırmızı pirinç endeksi sadece 55'tir. Bu, diyabet hastaları için uygun olduğu anlamına gelir. Life ek olarak, kırmızı pirinç antosiyaninler içerir. Kanser tümörlerini önler ve yaşlanma sürecini yavaşlatırlar. Kırmızı pirincin enerji değeri - 362 Kcal.
- Sindirim sistemini geliştirmek için diyetinize girdiğinizden emin olun uzun taneli pirinç. Her tahılın uzunluğu en az 6 mm olmalıdır. Enerji değeri - 365 kcal.
- Mide ve bağırsaklar için yararlı olacaktır pirinç basmaty. Çok fazla lif ve amilaz içerir. Basmati kalori 100 g ürün - 340 kcal.
- Genellikle mağaza raflarında satılır park edilmiş incir. Oldukça hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Yemek pişirdikten sonra ufalanan bir yapı elde eder, çünkü buharlama sürecinde nişastanın yapısı bozulur. 100 g ürün sadece içerir 341 kcal.
Hazırlık yöntemine bağlı olarak kalori pirinci
- Her ev hanımı pirinci kendi yöntemiyle hazırlar. Suda kaynatılabilir veya buğulanabilir.
- Enerji değeri ayrıca pişirme işleminde kullandığınız ek bileşenlere de bağlıdır. Daha sonra, farklı şekillerde hazırlanan pirinç kalori içeriği açıklanacaktır.
Haşlanmış pirinç, kalori içeriği
Çiğ ve haşlanmış pirincin enerji değerinin farklı olacağını anlamanız gerekir. Bunun nedeni, pişirme sürecinde tahılın suyu emmesidir, bu yüzden kütleleri artar.
Haşlanmış pirincin kalori içeriği, çeşitliliğe bağlı olarak:
- beyaz - 116 kcal
- kahverengi - 125 kcal
- vahşi - 78 kcal
Yemek pişirme sürecinde, ev hanımları genellikle bitmiş yemeğin kalori içeriğini etkileyen ek malzemeler ekler. Eğer eklersen tuz, o zaman enerji değerini artırmaz. Nüans sadece tuzun vücuttaki nemi geciktirmesidir, bu yüzden vücut ağırlığı artar ve şişlik ortaya çıkar.
- Tereyağı - Çok yüksek kalorili bir ürün. 100 g yaklaşık 720 kcal içerir. Bu nedenle, sadece 3 g yağ eklerseniz, haşlanmış pirincin enerji değerini 23 kcal artırın.
- kuru üzüm Pirinçte dikkatle eklemeniz gerekir. 100 g kurutulmuş meyvelerde yaklaşık 270 kcal. Sadece 15 g kuru üzüm ekledikten sonra, pirinç kalori içeriği 40 kcal artar.
- 1 çay kaşığı ekleniyor. Şeker enerji değerini 16 kcal artıracaktır.
Ek malzemeli bir çift için
- Bazı ev hanımları buhar için pirinç pişirmeyi tercih eder. Bu durumda, haşlanmış ile karşılaştırıldığında enerji değeri daha yüksek olacaktır. Eğer bir birkaç beyaz pirinç hazırlayın, daha sonra bitmiş ürünün 100 g kalori içeriği 150 kcal olacaktır.
- Pirinci haşlanmış sebzelerle pişirirseniz, yemeğin enerji değeri yaklaşık 120 kcal.
- Ekleme deniz ürünleri (midye, karides vb.), kahverengi pirinç kalori içeriğini artıracaksınız 125 kcal.
Pirinç yemeklerinin kalori içeriği
Pirinç birçok yemeğin bir parçasıdır. Bu nedenle, enerji değerlerini dikkate almanız tavsiye edilir:
- Pirinçli kenderler. Tavuk eti kullanmak daha iyidir, çünkü o kadar yüksek kalori değildir. Ürünün 100 g'da klasik bir domates salçası kullanımına tabi olarak 80 kcal.
- Kabak ve pirinç püresi. Süt ve şeker kullanılarak hazırlanmalıdır. Kalori içeriği 100 g yemekler olacak 91.5 Kcal.
- Tavuk çorbası suyu pirinç ile - 37 kcal.
- Yengeç çubukları ve pirinçli salata - 170 kcal (mayonez üzerinde) ve 137 kcal (düşük yağlı ekşi krema).
- Pirinç ile et lahana lahana - 97 kcal.
Dolayısıyla, pirincin kalori içeriği sadece çeşitliliğe değil, aynı zamanda pişirme yöntemine de bağlıdır. Nasıl ve ne pirinç hazırlayacağınızı seçme hakkına sahipsiniz. Her şey tercihlerinize ve görüntünüze bağlıdır.
Makalelerimizdeki ürünlerin kalori içeriği:
Video: Her gün pirinç kullanırsanız ne yapmalı?
