Bir dansçı bir omletten bir dolgu ile nasıl pişirilir? Fırında omletin üstesinden gelin: Tarif

Bir omletten şaşırtıcı ve çeşitli rulolar hazırlıyoruz!

Lezzetli ve aynı zamanda sağlıklı bir kahvaltı bir omlettir. Ve her gün tamamen farklı olabilir! Kaç tür omlet var? Binlerce! Omletlerin en lezzetli, orijinal ve en basit tariflerini tek bir yerde topladık, böylece okuyucularımız günlük lezzetli, sağlıklı ve besleyici protein gıdalarının tadını çıkarabilir.

Fırında omletin üstesinden gelin: Tarif

Yuvarlanan omlet için klasik tarif basittir. 5 çırpılmış yumurta üzerine 200 gr eklenir. Peynir, tuz, biber tatmak. Karıştırılır, bir avuç un veya irmik eklenir, tekrar karıştırılır ve daha önce parşömen kağıdı ile yerleştirilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir.

180 ° C'de 5-7 dakika pişirilir.

Kıyılmış etli omlet ruleti: tarif, fotoğraf

Bu omlet ruleti sadece kahvaltı için değil, aynı zamanda bir piknikte hafif bir atıştırmalık, bir yemek sidemanına ek olarak da uygundur. Bu ruloyu sadece bir kez hazırlayın ve aileniz her gün sipariş edecek! Ve yemek pişirme tarifi o kadar basit ki bir genç bile başa çıkacak.

Neye ihtiyacımız var:

• 5 yumurta (mutlaka taze);
• 800 gr. kıyılmış et (aralarından seçim yapabileceğiniz tavuk, domuz eti, sığır eti);
• 200 gr. iyi eriyen peynir;
• 1 ortalama ampul;
• 150 gr. ekşi krema%20;
• Tuz, karabiber, tadı yeşillikler.

Bir et taşlama veya soğan blenderi üzerinde öğütün, kıyılmış et, tuz, karabiber ekleyin. Karıştırın, serin bir yerde demlemeye izin verin.

Yumurtaları kaseye sürüyoruz ve 3 dakika çırpıyoruz.

Bu arada, peyniri bir rende üzerine ovalarız, ayrıca buzdolabına saklanmaması için koyarız.

Dövülmüş yumurtalara ekşi krema ekleyin ve tekrar çırpın.

Peyniri ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın.

Fırın tepsisini parşömenle örtüyoruz, omleti bir fırın tepsisine dökün ve fırına koyduk, 5-7 dakika boyunca 180 ° C'ye önceden ısıtıldık.

Fırından bir omlet çıkarırız, üst, pişirilmemeli, sadece hafifçe ele geçirilmelidir.

Kıyılmış et, omlete hızlı ve eşit olarak uygulanır. Yüzeye düzensizlikler dağıtıyoruz ve kıyılmış et olmadan 0,5 cm omletin kenarlarda kaldığından emin oluyoruz.

Ruloyu büküyoruz.

Folyo (2 kat) ve bir fırın tepsisine yatarız. Fırına geri dönüyoruz (sıcaklığı değiştirmeyin) ve bir saat pişirmek için bırakıyoruz.

Folyoyu açar ve 15-20 dakika fırında bırakırız.

Sulu ve aromatik omlet hazır!

Tavuk kıyılmış etli omlet ruleti: tarif, fotoğraf

Kahvaltı için başka bir lezzetli rulet-mud. Yemek pişirmenin basitliği ile, bir öncekini çok anımsatıyor, ancak yine de bazı değişiklikler var. Hangisini seçecek? Sen karar ver!

Neye ihtiyacımız var:

• 200 gr. erimesi iyi olan katı peynir;
• 500 gr. Tavuk kıyılmış et (brisket tavsiye);
• 4 taze yumurta;
• 200 gr. ekşi krema veya mayonez;
• 1 soğan;
• 4 yemek kaşığı. irmik;
• Tuz, biber tatmak.

Soğan ile birlikte emilen ete brisket (veya diğer tavuk eti) öğütün, tuz eklemek için tuz, karabiber ekleyin, karıştırın ve infaz için buzdolabına gönderin.

Peyniri kaba bir römork üzerine süreriz.

Peynire yumurta ve mayonez ekleyin, bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.

4 yemek kaşığı irmik ekleyin ve tekrar çırpın. 10 dakika demlemesine izin verin.

Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtüyoruz ve üzerine bir omlet döküyoruz. 180 ° C'de fırına eşit olarak dağıtıyoruz ve koyuyoruz. Çıkarız.

Kenarlardan 0,5 cm'lik bir girintiye sahip yanlış kıyılmış eti yerleştirdik.

Ruloyu kapatıyoruz, tüm partileri düzeltiriz.

İki kat folyo sarıyoruz ve aynı sıcaklıkta fırında 30 dakika pişirmek için gönderiyoruz. Ardından, açılın ve dahil edilene kadar pişirin.

Rulet hazır!

Eritilmiş peynir ile omlet ruleti: tarif, fotoğraf

Eritilmiş peynirin tadı kendi hayran ordusu ve ucuz maliyetleri nedeniyle ek sayıda taraftar var. Bu bölümde, ortaya çıkan bir peynirle bir rulo hazırlayacağız. Lezzetli olmaya çalışanlar için aynı anda pişirirken ve tasarruf edin.

Neye ihtiyacımız var:

• 5 taze yumurta;
• 100 gr. erimiş peynir;
• Bulgarca biber;
• 30 gr. Tereyağı;
• 1-2 sarımsak dişleri;
• 40 ml. Süt;
• Tuz tadı.

Yumurtaları 3-5 dakika çırpın. Süt ekleyin ve kırbaçlamaya devam edin. İnce doğranmış biber ekleyin ve iyice karıştırın.

Tavaya dökün ve her iki tarafta da kızartın.

Peyniri ve sarımsak öğütün, iyice karıştırın.

Omleti tavadan çıkarın ve dolguyu koyun.

Peyniri ve şemayı tabakanın tüm yüzeyine dağıtıyoruz. Rulonun kenarını sıkıca sıkarak ve sabitleyerek sağlam bir ruloya eşit olarak dağıtıyoruz ve büküyoruz.

Masaya kesin ve servis yapın.

Mantarlı Omlet Ruleti: Tarif, Fotoğraf

Böyle bir rulo şenlik masasında değerli bir yer alacak! Lezzetli ve sağlıklı! Tarif basittir ve önceki durumlardan daha fazla zaman harcamayacaksınız.

Neye ihtiyacımız var:

• Geleneksel olarak, 5 taze yumurta;
• 150 ml. süt yağı);
• 500 gr. mantarlar;
• 1 soğan;
• 8-10 ıspanak yaprakları;
• 1 havuç;
• 3 dereotu sapı;
• Tuz, biber tatmak.

Yumurtaları derin bir yemeğe sürüyoruz.

Homojen bir kütleye kadar onları süt, un ve dereotu ile çırpın.

Formu parşömenle kaplıyoruz, tereyağı ile hafifçe yağlıyoruz (Post - Sebze'de olanlar için). Omlet dökün ve 5-7 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirmek için ayarlayın.

Omlet hazırlanırken dolguyu pişiririz. Soğanları ve havuçları yağda kızartın, mantarları ayrı ayrı kızartın. Mantarların 3-15 dakika (çeşitliliğe bağlı olarak) önceden haşlandığını ve ancak sonra kızartıldığını lütfen unutmayın.

Sebzeleri, mantarları ve ıspanakları karıştırın. Tatmak için biber ve tuz. Tekrar iyice karıştırın.

Dolgu hazırlanırken, omlet biraz hazırlamayı ve soğumayı başardı. Omleti parşömen kağıdından çıkarın ve dolguyu üzerine koyun.

Ruloyu çeviririz ve orta kalınlığı dilimlerle keseriz.

Mantarlı rulet hazır!

Video: peynir ve sarımsak ile omlet ruleti

Tavuk tarifi ile omlet ruleti

Diyet beslenmesi için uygun en hassas ince tadı ve eşsiz özelliklere sahip başka bir başyapıt.

Neye ihtiyacımız var:

• 3 yumurta;
• 100 gr. peynir;
• 300 gr. tavuk fileto;
• 1 soğan;
• 100 gr. Ekşi krema;
• 1 yemek kaşığı. irmik;
• Tuzlu biber tatmak.

Peyniri olabildiğince küçük ovuyoruz.

Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın.

İmtiyaz ekleyin ve tekrar çırpın.

Peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.

Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisi ile örtüyoruz ve kütleyi döküyoruz. Isıtmalı bir fırını 180 ° C'ye koyduk ve 10 dakika tuttuk.

Bu arada, brisket ve soğanı doğrayın, iyice karıştırın ve tatmak için tuzlayın, biber.

Omleti aldıktan sonra, dolgu ile yağlayın ve sıkıca bükün. Folyoya sarıyoruz ve tekrar fırına koyuyoruz.

30 dakika pişiriyoruz, açıyoruz ve 10 dakika daha pişiriyoruz.

Kesip masaya sıcak koyun. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ile omlet ruleti

En hassas yüksek kalori tarifi şenlikli masalar veya doyurucu bir yemek için iyidir. Zorluk önceki durumlarda olduğu kadar basittir.

Neye ihtiyacımız var:

• 8 yumurta;
• 150 gr. peynir;
• Yengeç çubuklarının ambalajı;
• 50 gr. Süt;
• 100 gr. Ekşi krema;
• 100 gr. mayonez;
• 4 sarımsak diş;
• 5 yemek kaşığı. un;
• 2 yemek kaşığı. yağlar;
• Dereotu, tuz, biber tatmak.

Klasik bir omlet hazırlıyoruz: yumurta, peynir, süt, un, dereotu, ekşi krema ve baharatları karıştırarak. Ortaya çıkan kütleyi parşömen üzerine dökün ve 10 dakika fırında pişirin.

Yengeç çubukları, sarımsak, dereotu öğütün, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir omlet çıkarırız, parşömenden çıkarırız ve hala sıcak omlet üzerindeki dolguyu uyguluyoruz. Masaya iyice bükün ve servis yapın.

Kırmızı balıklarla omletten kural

En hassas omleti hazırlamak için, omleti iyice çırpmanız ve tüm malzemeleri yavaş yavaş eklemeniz gerekecektir. Mikseri kapatmadan her şeyi yavaşça eklemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Neye ihtiyacımız var:

• 300 gr. hafif tuzlanmış pembe somon;
• 4 yumurta;
• Paul Lemon;
• 200 gr. ıspanak (dondurulabilir);
• 100 gr. peynir;
• 250 gr. Philadelphia peyniri;
• Tuz, biber tatmak.

Yumurtaları çırpın, bu arada peyniri olabildiğince küçük ovuyoruz. Yavaş yavaş yumurtaya ekleyin.

Doğranmış ıspanak ekleyin ve kırbaçlamaya devam edin. Tuz ve tatmak için biber ekleyin.

Parşömen ile gerilmiş fırın tepsisine dökün ve 10 dakika pişirin.

Omleti peynir Philadelphia ile yağlıyoruz ve üzerine ince somon parçaları koyuyoruz. Omleti büküyor ve bir yemek filmine sarıyoruz.

Kırmızı balıklı bir omletten kural: Bir rulo oluşturuyoruz ve bir yemek filmine sarıyoruz

Bir saat demleyelim ve servis yapalım.

Karaciğer ile omletten rulet

Bir omleti klasik bir şekilde hazırlıyoruz. Omletteki önemli bir bileşen dereotu, rulonun rengini ve tadını ayarlayacaktır. Dolgunun hazırlanmasına dikkat çekeceğiz. Yarım kilo karaciğer, 1 soğan, havuç alıyoruz, her şeyi bir et lokanında öğütüyoruz. Yavaş pişiriciye güveç modu için 10 dakika gönderiyoruz.

Bitmiş macun 50 gr ile karıştırılır. Yağ mayonez ve omlet üzerine uzanmıştır. Bir yemek filmine sıkıca bükün ve sarın. Buzdolabında birkaç saat demlemesine izin verdik. Soğuk servis edin.

Sosis ve peynir ile omlet ruleti

Bu kabaç ruletinin hazırlanması o kadar kolay ki, bir çocuk bile bununla başa çıkabilir.

• 3 yumurta alıyoruz, çırpın, içine bir kaşık ekşi krema ve 1 yemek kaşığı dökün. kaşık unu, 50 gr uyuyakalmak. Doğranmış peynir ve çabucak karıştırın, tavaya dökün.
• 4 dakika kızartın ve ters çevirin, hazırlığa getirin ve tavadan çıkarın.

Bir kaşık mayonez ile yağlayın ve ince rendelenmiş peynir serpin.

• İkinci tabaka rendelenmiş haşlanmış sosisle dağıtılır ve tüm dolgu eşit olarak uygulanacak şekilde bir kaşıkla dağıtılır.
• Mayonez ile bir ağ yapıyoruz. Omleti çevirip masaya servis ediyoruz.

Jambon veya pastırma ile omlet ruleti

Ve bu Rulet-Someake yaz kahvaltıları için gerçek bir bulgudur. Bu omleti hafta sonu ailenizle hazırlayın ve aileniz başka bir geleneğe sahip olacak-aile kahvaltıları için yaz omlet kuralı.

Neye ihtiyacımız var:

• 8 ev yumurtası;
• 100 gr. jambon;
• 100 gr. peynir;
• Domates;
• Bu elinizde değilse, 1 grup bok veya başka bir soğan;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• Tuz, biber tatmak.

Küçük domatesleri Shink.

Jambonları aynı küçük parçalarla kesin.

Peyniri ovuyoruz.

Soğanı kesiyoruz ve dolgunun geri kalanıyla karıştırıyoruz.

Yumurtaları süt, biber ve tuzla birleştirin. Vurmak.

Domateslerin yattığı yemeklerde, jambon ve peynir yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.

Bitkisel yağı tavaya dökün. Tavaya dökün ve bir tarafta omleti kızartın.

Bir tarafı büküyor ve serbest yere biraz kütle ekliyoruz ve böylece yavaş yavaş bükülüyor ve yeni bir yumurta kütlesi ekliyoruz, bir rulo oluşturuyoruz.

Bitmiş ruloyu kestik ve masaya sıcak servis ediyoruz.

Domatesli omlet ruleti

Bunu yapmak için, olağan omlet bileşimine biraz doğranmış soğan ve dereotu ekleyin. Fırında 5 dakika fırında her zamanki şekilde pişiriyoruz.

Dolguyu hazırlıyoruz: Omleti Philadelphia'nın peyniri ile yağlayın, bir domates dilimlerini katlayın, sarımsak ve mayonez ile karışık dereotu üst tabakayı yayar ve bir ruloya bükürüz.

Fırına 5 dakika daha gönderiyoruz ve masaya sıcak hizmet veriyoruz.

Lavash'ta Omlet: Tarif, Fotoğraf

Neye ihtiyacımız var:

• 1 yumurta;
• 50 gr. peynir;
• İnce lavash;
• İstenirse: haşlanmış et, sosis, jambon, mantar, vb.;
• İstenirse kızartma, sebze veya krema tereyağı için;
• Tuz, biber tatmak.

Yumurta kırmak.

Peyniri ovuyoruz. Bu arada, ateşe koyun ve tavayı ısıtın.

Lavash'ı bir yumurta ile bırakıyoruz ve lavash boyunca eşit olarak dağıtıyoruz.

Yoğun peynir serpin ve aynı zamanda eşit olarak dağıtın, kenarları doldurmadan bırakın.

Et veya başka bir dolgu ekleyin.

Bir zarfla katlayın, kenarlar daha önce tekrar bir yumurta ile bulaşmış.

Her iki taraftan kızartın ve bir tabağa koyun. Doğranmış yeşil soğan serpin.

Video: Jambon, peynir ve domates ile rulet. Brizoli