Sığır eti fırında kuru erik ve multicooker: en iyi tarifler. PRUNES ile sığır eti, tencerede, tatlı sos, ekşi krema, kırmızı şarap, pişmiş, patates, ceviz, kuru kayısı, mantar, havuç, peynir: Tarifler nasıl pişirilir

Festival masası için sığır eti nasıl pişireceğinizi, nasıl dekore edileceğini ve misafirlere servis edileceğini öğrenin.

Yemek pişirmek için, sığır eti genellikle tariflerde kuru erik kullanılır, bu etle mükemmel bir uyum içindedir. Bu bileşen sayesinde sığır eti haşlanır, pişirilir veya yavaş bir ocakta pişirilir, inanılmaz, acımasız bir tat ve mükemmel bir aroma bulur.

Çok az insan, bu üründen şenlik masasında konuklar için birçok ikram yapabileceğinizi biliyor. Dahası, sığır eti tatilin süslenmesi olabilir. Sadece değil, sadece değil, sığır eti yemekleri için bazı tarifleri düşünelim.

Bir tencerede kuru erik ve mantar ile sığır eti nasıl pişirilir: tarif

Uzun bir süre, düzgün porsiyonlu kaplarda pişirilmiş et, sevgililerin lezzetli yemek için popülerdir. Her ev hanımının böyle bir yemeğe farklı olması çok ilginç. Bunun nedeni, kadınların böyle sığır eti pişirmek için kendi sırları olmasıdır.

Ürün:% s:

• Sığır eti - 325 g
• Soğan - 125 g
• Defne yaprağı
• Biber - Birkaç bezelye
• Patates - 975 g
• Budes - 125 g
• Champignons - 225 g
• Ekşi Krem - 28 G
• Yağ, tuz, kara tohumları, yeşillikler

Pişirme işlemi:

1. Eti hazırlayın, tükürüğü ondan ayırın. Sonra yaklaşık olarak aynı parçalarıyla kesin.
2. Sığır eti sıcak bir tavada kızartın, ancak uzun süre değil - yaklaşık 5 dakika, artık yok.
3. Soğanı kesin ve tencereleri altına koyun. Soğan halkalar veya yarım halkalarla kesilmelidir.
4. Üstte, kokulu biber ile bir tabak ve defne yaprağı koyun.
5. Patatesleri küplerle kesin, kabuk yapmak için bir tavada kızartın.
6. Ardından kuru erikle karıştırın ve saksılara serpin. Her tencereye 65 ml su ekleyin.
7. Kabı folyo ile örtün, mikrodalgaya gönderin. Modu koyun: konveksiyon ve 150 derecelik bir sıcaklıkta ürünleri tamamen hazır olana kadar. Genellikle bir buçuk saat sürer.
8. Sonra tencereleri çıkarın ve kuru olmayacak şekilde sığır eti onlardan çıkarın. Hafif kızarmış mantar ile ekşi krema ekleyin. Hala otuz dakika proto için biraz ayrılıyor. Ve ancak bundan sonra konuklar için yemeği servis edebilirsiniz.

Sığır eti yukarıdan bir tencereye koyun.

ÖNEMLİ: Böyle bir tabakla arkadaşlara bir tencerede tedavi edebilir veya aroma tüm mutfağı dolduracak şekilde büyük bir tabağa dökebilirsiniz.

Tatlı ve ekşi soslu kuru erikle pişmiş sığır eti nasıl pişirilir: Tarif

Eğer sikeli bir tat ile yeni bir şey denemek istiyorsanız, domates salçası ilavesi ile tatlı ve ekşi bir sos içinde et yapın. Böyle bir yemeği seveceksiniz ve bir ek istiyorsunuz.

Ürün:% s:

• Et eti (sığır eti) - 275 g
• Un - 25 g
• Gelled Yağ - 25 G
• Soğan - 65 g
• Havuç - 25 g
• Yeşillik
• Budes - 125 g
• Makarna (domates) - 35 g
• Şeker - 18 g
• Sirke - 4 ml
• Krakerler (Çavdar) - 25 g
• Tuz, çoklu trafik, baharat

Nasıl pişirilir?

1. Sığır eti aynı küplerle, hafif fahişeyle kesin. Tuzlu krakerlere sıkın, dört dakika kızartın.
2. Daha sonra et, domates salçası, soğan, özel bir tabakta şeritlere kesilmiş havuç, sirke, şeker, kraker hariç diğer tüm ürünler koyun.
3. Fırına yerleştirin. 200 ° C sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin.
4. Etin hazırlığını bir çatalla kontrol edin. Ardından sirke ve şeker karışımı ekleyin, eşit olarak püskürtmeye çalışın.
5. Servis yapmadan önce krakerleri etli bir tabağa koyun.

ÖNEMLİ: Bir garnitür olarak spagetti, kızarmış patates, fasulye, patates püresi veya sebze atıştırmalık kullanabilirsiniz. Dekorasyon için sebze, yeşillik kullanın.

Yavaş bir ocakta ekşi krema ile kuru erik ile sığır eti nasıl pişirilir: Tarif

Birçok ev hanımının günlük yaşamda çokokulcusu vardır. Ve elbette, orada hangi lezzetli yemekhanelerin alındığını biliyorlar. Ekşi kremada kuru sığır eti de bir istisna değildir. Yemeğin şöhrete gelmesi için, bu tarife göre pişirmeye çalışın.

İçindekiler:

• Et - 925 g
• Havuç - 125 g
• Budalar - 155 g
• Soğan - 175 g
• Sarımsak - 25 g
• Ekşi krema
• Defne yaprağı, tuz, fındık (hindistan cevizi), baharatlar
• Su - 275 ml

Hazırlık:

1. Saf et damarlardan, filmlerden elendi. Sonra bir kağıt havlu ile silin. Aynı küpleri kesin.
2. Soğanı soyun, ince kesin.
3. Temizlikten sonra havuçları şeritlere kesin.
4. Yağı elektrik şokuna yağın altına dökün, sığır eti içine koyun. Kızartma modunu açın ve işlemin 10-15 dakika sürmesine izin verin.
5. Daha sonra soğanları ayrı ayrı hazırlayın, havuçları aynı şekilde hazırlayın, yürüyüşlerle karıştırın, tuz, defne yaprağı, ısıtmalı su dökün.
6. İçeriği yaklaşık bir saat güveç.
7. Sarımsağı ince kesin, budamaları orta dilimlerle kesin, yavaş pişiriciye 38 dakika içinde ekleyin, yanık almamak için ekşi krema eklemeyi unutmayın.
8. Yavaş ocak pişirme işleminin bittiğine dair bir sinyal verdiğinde, hemen açmayın. Bunu 10 dakika içinde yapın.

Kuru kuru erik ve havuç ile sığır eti nasıl pişirilir: tarif

Budalı et her zaman lezzetlidir. Ve sığır etine tatlı sulu havuç eklerseniz, daha da iyi çıkacaktır. Ve böyle yağsız etin pişirilmesi tereyağında önerilir. Bir garnitür için yuvarlak beyaz pirinç kullanın.

İçindekiler:

• Et (hamur) - 525 g
• Havuç - 475 g
• Soğan - 175 g
• Su - 225 ml
• Bunny - 16 adet.
• Tuz, tereyağı

Hazırlık:

1. Eti küçük küplerde kesin. Havuç, soğan, yıkayın, bir yola sahip olacağınız için güzel bir şekilde kesin.
2. Yağı alttaki güveçe gönderin, ateşe ver, sebze ekleyin. Dahası, ilk soğan, sonra havuç.
3. Bir sonraki bileşenle eti güveçte koyun. Haşlanmış gibi olduğunda, su ekleyin.
4. Kaynandığında budama, tuz ekleyin.
5. Kapağın altında pişene kadar her şeyin söndürmesine izin verin.

Aroma iştahı heyecanlandıracak şekilde sıcak misafirlerin güveçlerini servis edin.

Folyoda fırında kuru erik ile sığır eti nasıl pişirilir: tarif

Sadece deneyimli bir aşçı, sığır etini folyoda mükemmel bir şekilde pişirebilir. Sulu, yumuşak yapmak için, bir uzman pişirmenin sırları hakkında bilgiye ihtiyaç duyacaktır.

İçindekiler:

• Sığır eti - 975 g
• Budamalar - 325 g
• Lavrushka - 3 adet.
• Kişniş - 14 g
• Sarımsak - 4 adet.
• Yağ, tuz, karabiber

Hazırlık:

1. Çok sağlam olmayacak şekilde kuru erikleri suya batırın.
2. Hamuru yıkayın, kağıt mendillerle silin. Sonra orada sarımsak dilimlerini kesin ve doldurun.
3. Biber, kişniş, tuz, tereyağı ile kayıp bir defne yaprağı karışımı yapın. Sonra hamuru bu kompozisyonla ovalayın.
4. Eti sıcak bir tavaya yerleştirin ve hafifçe kızartın.
5. Şimdi kuru erik folyoya koyun, sadece kemiksiz. Eti üstüne yerleştirin.
6. Başyapıtı folyoya sarın, biraz suyun olması gereken bir tabakaya yerleştirin ve ancak bundan sonra sıcak bir fırına gönderin.
7. Sığır eti yaklaşık yirmi dakika 220 derecede pişirin. Sonra sıcaklığı 200 dereceye kadar yavaşlatın ve sığır eti fırında yaklaşık bir saat tutun.

ÖNEMLİ: Böyle et, ratatuy veya sebze salatası için pişmiş patates pişirebilirsiniz.

Fırında pişmiş kuru erik, kuru kayısı ve ceviz içeren sığır eti gömlekleri: tarif

Bu rulolar, büyük bir tabağa yerleştirilirse ve maydanoz, dereotu, beyaz sos ile süslenirlerse masayı dekore eder.

İçindekiler:

• Bantlar Hamur - 575 g
• Budamalar - 65 g
• Kuraga - 45 g
• Fındık (Ceviz) - 35 g
• Tuz, ekşi krema, biber

Hazırlık:

1. Eti yaklaşık 1,25 cm kalınlığında katmanlara kesin. Bu parçalardan sonra her iki tarafta da hafifçe çırpın.
2. Onları yaklaşık 16 cm x 12 cm'ye kesin.
3. Her rulo için 20 g ekşi krema koyun. Tuz, biber ekleyin ve sosu dana eti ovalayın.
4. Yumuşmak için kuru erik kaynar suya koyun ve tohumları çıkarın.
5. Sonra küçük parçalara kesin. Cevizleri biraz öğütün. Sadece toz içinde değil.
6. Şimdi kuru erikleri et tabakasına bir tabaka ve kurutulmuş kayısı ile sarın.
7. Ruloları ekşi krema ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Onları üstte folyoda doldurun.
8. Yaklaşık 35-40 dakika sıcak bir fırında pişirin.

Yavaş bir ocakta kuru erik ve patates ile sığır eti nasıl pişirilir: tarif

Birçoğu bu lezzetli ve sağlıklı yemeği sevecek. Çünkü, kuru erikte olduğu gibi, yararlı maddelerden oluşan bir depodur. Ayrıca patates, et, sebze ile mükemmel bir şekilde uyumludur.

İçindekiler:

• Tuz, biber, lavrushka
• Budalar - 225 g
• Un - 175 g
• Patates - 675 g
• Sarımsak - 15 g
• Havuç - 125 g
• Soğan - 65 g
• Su - 325 ml
• Sığır eti - 425 g

Hazırlık:

1. Posayı parçalara ayırın ve çokokullu kabına, tuza, karabibere gönderin.
2. Orada yaklaşık 10 dakika yağda kızartın.
3. Sarımsak, soğan, patates, havuç, ilahi kuru erik yarıya doğrayın.
4. Konteynere başka ürünler ekleyin ve yaklaşık 50 dakika boyunca pişirme modunda patates ile et pişirin.

Peynir ile büyük parçalarda kırmızı şarapta kuru erikle sığır eti nasıl pişirilir: tarif

Şarap ile sığır eti ihale, kokulu, yumuşaktır. Soğan neredeyse şarap sosunda hissedilmez.

İçindekiler:

• Sığır eti hamuru - 975 g
• Soğan - 325 g
• Kırmızı Kuru Şarap - 425 ml
• Peynir - 275 g
• Tuz, biber, tereyağı, kırmızı biber

Hazırlık:

1. Posayı büyük parçalar halinde kesin, peynir küplerle kesin.
2. Eti bir tavada soğan ile kızartın, sonra şarabı ekleyin. Şarap sosundaki eti yüksek ateşte iki dakika boyunca ifade edin. Tuz, baharat vb. Ekleyin.
3. Sonra gazı azaltın ve dana eti işlemin bitiminden beş dakika önce bir saat pişirin, peyniri ekleyin. Yemeği her zaman karıştırarak pişirin.
4. Peynir eriyken sığır eti hazırdır.

Arkadaşlarınıza sebze atıştırmalıkları, patates ile böyle bir yemekle davranın. Yemek pişirme başyapıtınızı değerlendirecekler.

Şenlikli bir masada bir tabak sığır ve kuru erik nasıl dekore edilir?