สูตรของหมูฉ่ำแสนอร่อยอบในฟอยล์
เนื้อหา
- วิธีแต่งงานหมูสำหรับการอบในฟอยล์: สูตรหมัก
- วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับมันฝรั่งและเห็ด: สูตร
- วิธีการปรุงหมูในฟอยล์ด้วยผัก: สูตรอาหาร
- วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับมะเขือเทศและชีส: สูตรอาหาร
- วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับ Kiwi: สูตรอาหาร
- วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับลูกพรุน: สูตรอาหาร
- หมูกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งในฟอยล์: สูตร
- วิธีการปรุงหมูในกระเทียมฟอยล์: สูตรอาหาร
- วิธีการปรุงหมูในฟอยล์บัควีท: สูตรอาหาร
- วิธีการปรุงหมูในสับปะรดฟอยล์: สูตรอาหาร
- วิธีการทำอาหารหมูในชิ้นส่วนฟอยล์ชิ้นส่วน: สูตรอาหาร
- การอบหมูหมูที่มีชิ้นส่วนทั้งหมดในฟอยล์: สูตรอาหารทั้งชิ้น: สูตรอาหาร
- คุณสมบัติของการเตรียมหมูในฟอยล์ในเตาอบและมัลติคิคเกอร์: คำอธิบาย
- หมูอบในฟอยล์ในเตาอบและหม้อหุงช้าเท่าไหร่?
- วิธีทำหมูในฟอยล์ฉ่ำและอร่อย: เคล็ดลับ
- วิดีโอ: หมูอบในฟอยล์
บางทีแม่บ้านทุกคนรู้ว่าอาหารที่อบในฟอยล์นั้นอร่อยและฉ่ำ และหมูที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้เป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์ มีการเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายในบทความนี้ให้โอกาสในการเลือกตัวเลือกที่จำเป็น: สำหรับตารางเทศกาลหรือทุกวัน
วิธีแต่งงานหมูสำหรับการอบในฟอยล์: สูตรหมัก
ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถปรุงหมูอบแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องหมัก มีจำนวนมากของพวกเขา พิจารณาตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
สำหรับการแทรกหมู 1.5 กิโลกรัม:
ด้วยสมุนไพร provencal
- แครอท - 3 ชิ้น
- ฟันกระเทียม - 6 ชิ้น
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- Bay Leaf-2-3 พีซี
- ส่วนผสมของสมุนไพร provenca - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เราถูแครอทอย่างประณีต
- บดกระเทียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- เราถูเนื้อ
- เราทนได้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- เราห่อด้วยฟอยล์
- นำเข้าอบที่ 180 องศา 60 นาที
ด้วยกระเทียมและชีส
- ชิ้นกระเทียม - 9 ชิ้น
- มายองเนสหน้าแรก - 7.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีสแข็ง ๆ - 150 กรัม
- ตัดกานพลูของกระเทียมและชีสด้วยพลาสติกบาง ๆ
- เราทำแผลตื้น ๆ ทั่วเนื้อหมู
- เกลือพริกไทย
- เราชุ่มด้วยมายองเนส
- แทรกเข้าไปในแต่ละแผลในกระเทียมพลาสติกและชีส
- เราแพ็คในฟอยล์
- เราอบตามปกติ
ด้วยแอปเปิ้ลและไวน์
- Apple (ด้วยความเปรี้ยว) - 3 พีซี
- ไวน์แห้งสีขาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- เราจะบ๊อบเนื้อหมูด้วยผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ
- เทไวน์ห่อด้วยฟอยล์
- เรารับครึ่งชั่วโมงพลิกทุก ๆ 7-10 นาที
- เราส่งไปที่เตาอบเพื่ออบ
ด้วยพริกแดง
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- Hops-Sunels-1.5 ชั่วโมง
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- พริกไทยแดง - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - ลิ้มรส
- Laurel - 2 ชิ้น
- สับหัวหอมโดยใช้เครื่องปั่น
- เรารวมเข้ากับส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด
- เราลดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในมวลที่เกิดขึ้น
- เรารับ 5-7 ชั่วโมง
วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับมันฝรั่งและเห็ด: สูตร
อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคนรักของเนื้อเยื่อที่คมชัด
วัตถุดิบ:
- สเตคหมูบนกระดูก - 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 80 กรัม
- หัวหอม - 1 หัว
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
- Champignons สด - 250 กรัม
- หัวมันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- มัสตาร์ดเกรน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กรดอะซิติก 9% - 60 มล.
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยคม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 50 กรัม
การตระเตรียม:
- เราวางชิ้นส่วนที่แยกส่วนบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยฟอยล์ในขณะที่ขอบของฟอยล์ควรไปไกลกว่าขอบของแบบฟอร์ม
- โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- ทอดในเตาอบจนสุกครึ่งหนึ่ง
- ทอดหัวหอมบนน้ำมันครีมบนน้ำมันครีมและเห็ด (คุณไม่สามารถบดได้)
- 10 นาทีต่อมาเราใส่ส่วนประกอบที่เหลือทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่ง
- สตูว์อีก 15 นาที
- เราทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกแล้วลูบดิบบนเครื่องขูดหยาบ
- โรยสเต็กแต่ละตัวด้วยชั้นของมันฝรั่ง
- เทซอสเฉียบพลันที่ปรุงสุกถ้าต้องการคุณสามารถเค็มเล็กน้อย
- จากนั้นครอบคลุมฟอยล์ด้วยชั้นของฟอยล์และปรุงรสเพื่อให้ซอสอยู่ในแพ็คเกจ
- เราทำอาหารอีกครึ่งชั่วโมง
วิธีการปรุงหมูในฟอยล์ด้วยผัก: สูตรอาหาร
ตัวเลือกที่ 1
เราเตรียมล่วงหน้า:
- Eggpers ขนาดกลางพริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- สเต็กหมู - 0.8 กก.
- ผักชีฝรั่ง, ผักชี - 50 กรัมต่อคน
- กระเทียม - หัวเล็ก 1 หัว
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ l
- หัวหอม - 1 พีซี
- เครื่องปรุงรสที่ชอบเกลือ - ลิ้มรส
กระบวนการทางเทคโนโลยี:
- เราตัดผักทั้งหมดเป็นวงกลม
- โรยมะเขือยาวด้วยเกลือปล่อยให้ยืนประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นออกมา
- ล้างชิ้นส่วนของเนื้อแห้งด้วยผ้าขนหนูสเปรย์ด้วยน้ำมะนาวเกลือ
- เรารับ 20 นาทีประมาณ 20 นาที
- ทอดสลับกันในน้ำมัน: หัวหอม, พริกหยวก, มะเขือยาว
- ในกระทะที่แยกต่างหากทอดสเต็กทั้งสองด้านด้วยความร้อนสูงไม่เกิน 2-3 นาทีจากแต่ละอัน
- ใส่ผักทอดลงในฟอยล์ชั้นของมะเขือเทศกระเทียมและชิ้นเนื้อจากด้านบน
- เราห่อมันให้แน่นด้วยฟอยล์
- เราปรุงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
- เราแกะเนื้อเกลือ
- ปล่อยให้ยืน 10 นาที
- เสิร์ฟเทมันด้วยน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา
ตัวเลือก 2
ชุดผลิตภัณฑ์:
- เยื่อกระดาษส่วนปากมดลูกของหมู - 800 กรัม
- หัวผักกาด - 450 กรัม
- ชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ, พริกไทย - ตามความชอบ
ความคืบหน้า:
- เราตัดเนื้อเป็นชิ้นส่วนที่มีความหนาประมาณ 1 ซม.
- เราเอาชนะค้อนครัวทั้งสองด้านก่อนหน้านี้ด้วยฟิล์มยึด
- เปลี่ยนตัดไม่ประณีตมาก
- ใส่กระทะร้อน
- ให้เราระเหยน้ำเทน้ำมันทอดจนบริโภคครึ่งหนึ่ง
- เพิ่มหัวหอมทอด 2-3 นาที
- เราตัดมะเขือเทศเป็นแหวน
- เราจัดวางแผ่นความร้อนที่ทนกับฟอยล์
- กระจายด้วยน้ำมันชั้นบาง ๆ
- ใส่ชิ้นเนื้อด้วยชั้นโรยเกลือเล็กน้อยพริกไทย
- น้ำกับมายองเนส
- เราวางหัวผักกาดด้วยหัวหอมอยู่ด้านบน
- เราครอบคลุมกับวงกลมของมะเขือเทศ
- โรยด้วยชีสขูด
- เราครอบคลุมชั้นของฟอยล์เพื่อไม่ให้มีช่องว่างเหลืออยู่และน้ำผลไม้ไม่หมด
- ทอดในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
- ลบชั้นบนสุดของฟอยล์อย่างระมัดระวัง
- เราเก็บไว้ในเตาอีก 10 นาทีเพื่อรับเปลือกโลกทองคำ
- ให้บริการบางส่วน
วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับมะเขือเทศและชีส: สูตรอาหาร
- เยื่อกระดาษหมู - 1.5 กิโลกรัม
- มะเขือเทศ -2-3 พีซี
- กระเทียม - 4 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ชีส - 150 กรัม
- เกลือ, พริกไทย, ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำงาน:
- มะเขือเทศกระเทียมและชีสถูกตัดเป็นชั้นบาง ๆ
- ตัดเนื้อโดยคำนึงถึงขนาดของส่วนในอนาคต
- หากเนื้อไม่ถูกเช็ดด้วยฟอยล์น้ำมันให้โรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือใส่ชิ้นเนื้อ
- เราวางชีสมะเขือเทศและกระเทียมในการตัดทำบนเนื้อสัตว์
- เราเติมด้วยเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรส
- เราห่อด้วยฟอยล์อย่างแน่นหนาวางไว้ในเตาอบสำหรับอบประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับ Kiwi: สูตรอาหาร
จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์ 2-3 กิโลกรัม:
- Kiwi - 0, 5 g
- เกลือ, พริกไทย - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ
การตระเตรียม:
- กีวีเป็นของฉัน
- เราทำความสะอาดจากผิวหนัง
- ตัดเป็นวงกลม
- แห้งเนื้อล้างโรยด้วยเกลือและพริกไทย
- เราทำกระเป๋าข้ามพื้นผิวทั้งหมดของชิ้นส่วนใส่ผลไม้ที่นั่น
- เคลือบซากของกีวีทั้งหมดที่สนใจ
- เรารับอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
- จากนั้นเราห่อด้วยฟอยล์อาหาร
- เราอบในเตาอบ 2 ชั่วโมง
วิธีทำหมูแสนอร่อยในฟอยล์กับลูกพรุน: สูตรอาหาร
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- ผลไม้แห้งจากลูกพรุน - 350 กรัม
- เยื่อกระดาษหมู - 1.6 กก.
- เกลือ - ลิ้มรส
- พริกไทยดำและถั่วหอม - 3 ชิ้น
- กระเทียม - 5 lobules
ขั้นตอนของกระบวนการทางเทคโนโลยี:
- ฟันกระเทียมบดถั่วพริกไทยในครก
- ผสมกับเกลือ
- ถูการตัดแพ็คให้ละเอียดในโพลีเอทิลีน
- ทิ้งไว้ในตู้เย็นตอนกลางคืน
- ล้างลูกพรุนแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ระบายน้ำ
- ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ทำการเจาะเล็ก ๆ ด้วยมีดทั่วทั้งพื้นผิวของเนื้อสัตว์ใส่ชิ้นส่วนของผลไม้แห้ง
- ห่อด้วยฟอยล์ 2 ชั้น
- อบ 40 นาทีทนได้ 200 องศา
- จากนั้นขยายผลิตภัณฑ์ออกจากส่วนบนของการเปิด
- ยิ้มอีก 15-20 นาทีเทน้ำที่ปล่อยออกมาที่ 180 องศา
หมูกับแอปเปิ้ลและน้ำผึ้งในฟอยล์: สูตร
จำเป็นต้องเตรียม:
- หมูเกาหลี - 0.5 กก.
- หัวหอม - 1 พีซี
- กระเทียม - 2 กลีบ
- แอปเปิ้ล (ของแข็ง) - 1 พีซี
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 40 มล.
- เกลือ, ส่วนผสมของพริก, โรสแมรี่ - ในการตั้งค่ารสชาติ
- น้ำมันพืชเป็นใบ้
เทคโนโลยี:
- ชิ้นเนื้อที่ล้างและแห้งเล็กน้อยจะถูกเขย่าด้วยเกลือและพริกไทยหยิบขึ้นมา 40 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
- หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
- เราให้ความร้อนกระทะและทอดทั้งสองชิ้นอย่างรวดเร็วจากทั้งสองด้านไปยังเปลือกโลกดอกกุหลาบ วิธีนี้ช่วยให้เนื้อสัตว์เก็บน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ข้างใน
- เราวางฟอยล์และบนแผ่นอบ
- บนน้ำผลไม้ที่เหลือจากเนื้อสัตว์ทอดหัวหอมและกระเทียมสับในครึ่งวง
- ทันทีที่หัวหอมเลือกน้ำผลไม้เพิ่มแอปเปิ้ลสับเป็นชิ้นบาง ๆ
- เพิ่มน้ำตาลเคี่ยวกับคาราเมลน้ำตาล
- จากนั้นเทน้ำใส่น้ำผึ้งผสมนำไปต้ม
- รดน้ำเนื้อชิ้นหนึ่งกับซอสที่เกิดขึ้นเต็มไปด้วยฟอยล์
- เราอบประมาณ 2 ชั่วโมงอุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา
- เราตัดเนื้อสำเร็จ
วิธีการปรุงหมูในกระเทียมฟอยล์: สูตรอาหาร
สำหรับเนื้อสันในหมูที่มีน้ำหนัก 1.5 กิโลกรัมเราใช้:
- กระเทียม - 2 หัว
- ส่วนผสมของพริก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - สำหรับการตั้งค่ารสชาติ
- ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ความคืบหน้า:
- สับละเอียด 2-4 ชิ้นผสมกับมายองเนสเกลือและส่วนผสมของพริก
- บดการตัด
- จากนั้นเราทำสล็อตที่ไม่ได้แยกกันทั่วทั้งพื้นผิวของชิ้นส่วนเราไม่ได้ใช้ชิ้นกระเทียมที่นั่น ถ้าพวกเขาตัดมีขนาดใหญ่เกินไป
- เราแพร่กระจายฟอยล์วางเนื้อบนมันและกระเทียมที่เหลืออยู่ทั้งหมด
- ห่อได้ดี
- เรารับประมาณ 10-12 ชั่วโมง
- เราอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
- ประมาณ 15 นาทีจนสุกชั้นบนสุดของบรรจุภัณฑ์จะเปิดขึ้น
- ทอดเนื้อจนเปลือกสวย
- เราตัดอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วเป็นชิ้นส่วนหนา ๆ เราวางชิ้นกระเทียมทั้งหมดไว้ใกล้ ๆ
- รดน้ำเนื้อตามธรรมชาติและคะแนนที่ได้รับระหว่างการปรุงอาหาร
วิธีการปรุงหมูในฟอยล์บัควีท: สูตรอาหาร
- เยื่อเนื้อหมูไขมัน - 700 กรัม
- Buckwheat - 200 กรัม
- มัสตาร์ด, adjika, มายองเนส, ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
- ไวน์แดง - 50 มล.
- เกลือเล็กน้อยสำหรับบัควีท
เราเตรียมดังนี้:
- เราตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
- เราใส่ชามลึก
- ผสมไวน์มัสตาร์ด adjika มายองเนสซอสถั่วเหลือง
- เทสเต็กเนื้อสัตว์
- เรารับ 2-3 ชั่วโมง
- ในขณะที่ดองเกิดขึ้น
- ประมาณ 20 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการไอน้ำบัควีทด้วยน้ำเดือดดูดดูด
- เมื่อธัญพืชพองตัวให้ระบายของเหลวที่เหลืออยู่
- เราเลียแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์โรยซีเรียลบัควีทใส่เนื้อหมูดองไว้ด้านบน
- เทน้ำดองที่เหลืออยู่
- เราครอบคลุมด้วยฟอยล์
- เราปรุงในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 160 องศา
- จากนั้นลบชั้นบนสุดของฟอยล์
- เราทอดดังนั้นอีก 15 นาที
วิธีการปรุงหมูในสับปะรดฟอยล์: สูตรอาหาร
- หมูเกาหลี - 600 กรัม
- แหวนที่ดำเนินการของสับปะรด - 4 พีซี
- ชีสแข็ง - 210 กรัม
- ชุดของสมุนไพรอิตาลีผสม - 3 หยิก
- พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนเทคโนโลยี:
- เราตัดชิ้นเนื้อข้ามเส้นใยเป็นชั้นหนา 1.5 ซม.
- เราเอาชนะ
- โรยด้วยเกลือพริกไทยสมุนไพร
- บนแผ่นอบด้วยฟอยล์ที่มีฟอยล์
- เราวางเนื้อบนมัน
- ใส่สับปะรดไว้ด้านบนโรยด้วยชีสขูด
- เราปรุงในเตาอบร้อนเป็นเวลา 35 นาที
วิธีการทำอาหารหมูในชิ้นส่วนฟอยล์ชิ้นส่วน: สูตรอาหาร
เราเตรียมตัวสำหรับ 4 ส่วน:
- การตัดหมู - 640 กรัม
- มันฝรั่ง (เล็ก) - 4 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 1 พีซี
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 พีซี
- ไข่สด - 1 พีซี
สำหรับหมัก:
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนสน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ฮ็อพ-แวดวงเกลือพริกไทยหยิก
- กระเทียม –2 กลีบ
การตระเตรียม:
- ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับน้ำดองจะผสมกระเทียมก่อนสับ
- เราตัดเนื้อเป็นชิ้นส่วน
- เราชุบมันด้วยส่วนผสมที่เกิดขึ้นผักดอง 1.5-2 ชั่วโมง
- เราตัดฟอยล์เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสเนื้อสัตว์ 1.5 เท่าต่อชิ้น
- ใส่กึ่งกลางของแต่ละรูปแบบกระดาษในชั้น: แหวนหัวหอมสับพลาสติกมะเขือเทศส่วนหนึ่งของเนื้อสัตว์มันฝรั่งพลาสติกตัด
- น้ำมันน้ำ
- เกลือ
- รวบรวมฟอยล์ในรูปแบบของปม
- เราส่งไปที่ Bake เป็นเวลา 50 นาที
- ถูชีสผสมกับไข่
- แต่ละปมจะยืดออกเล็กน้อยเทลงในชีสด้วยไข่
- เราอบจนชีสละลาย
- เสิร์ฟโดยไม่ต้องออกจากแพ็คเกจ
การอบหมูหมูที่มีชิ้นส่วนทั้งหมดในฟอยล์: สูตรอาหารทั้งชิ้น: สูตรอาหาร
เราเตรียมพร้อมสำหรับคอหมู 1 กิโลกรัม:
- ชิ้นกระเทียม - 5 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- โรสแมรี่พริกไทยดำ - ในการหยิก
- ใบเบย์ - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
เราทำอาหารด้วยวิธีนี้:
- เราบดขยี้ชิ้นกระเทียมทำลายลอเรลอย่างประณีต
- เราบดด้วยเครื่องเทศและเกลือ
- ตัดเนื้อในแถบบาง ๆ โรยด้วยมวลที่เกิดขึ้นจาระบีด้วยมายองเนส
- เรารับ 3 ชั่วโมงในที่เย็น
- เราแพ็คแน่นด้วยฟอยล์
- อบ 30 นาทีที่ 200 องศา
- จากนั้น 60 นาทีที่ 175 ° C
- ตัดเสื้อคลุม
- ทอดอีก 10 นาทีจนกว่าความพร้อมและเปลือกโลกสีน้ำตาลจะเสร็จสมบูรณ์
คุณสมบัติของการเตรียมหมูในฟอยล์ในเตาอบและมัลติคิคเกอร์: คำอธิบาย
รายละเอียดปลีกย่อยหลักของการปรุงอาหารจะถูกวางในแต่ละสูตร ในเตาอบมีตัวเลือกสำหรับอาหารด้านบนพิจารณาความแตกต่างของการคั่วในหม้อหุงช้า:
- ในใจกลางแผ่นฟอยล์เราใส่ชิ้นส่วนของเนื้อยัด
- ห่อหุ้มอย่างแน่นหนา
- เทน้ำ 250 มล. ลงในชามหลายเครื่อง
- เราลดมัดด้วยเนื้อสัตว์ที่นั่น
- การทำอาหารในฟังก์ชั่นของ“ การอบ” 2 ชั่วโมง
- ถอดฝาออกปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาที
- คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องอ่างน้ำ แต่ผลิตภัณฑ์จะไม่ฉ่ำช่าง
หมูอบในฟอยล์ในเตาอบและหม้อหุงช้าเท่าไหร่?
ประเภทส่วนที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม | เตาอบขั้นต่ำ | Multicooker, min |
กับทั้งชิ้น | 90 | 120 |
สับ | 30 | 60 |
เนื้อดอง | 60 | |
อ่างน้ำทั้งหมด | — | 140 |
- ด้วยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเวลาในการทำอาหารจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วน
วิธีทำหมูในฟอยล์ฉ่ำและอร่อย: เคล็ดลับ
- จานสามารถเตรียมได้จากชิ้นส่วนที่มีน้ำหนักแตกต่างกัน แต่ส่วนเล็ก ๆ ก็ประสบความสำเร็จมากที่สุด
- สำหรับการอบเรานำไหล่หรือปากมดลูกของเธอแฮมเกาหลีส่วนกระดูกสันหลังของสัตว์
- หมักควรทำในภาชนะสแตนเลสและสเต็กถูกเตรียมไว้ในความร้อน -ทนต่อ
- เนื้อสัตว์ที่อบในกระดาษนั้นไม่ควรเป็น pre -salt เรากำลังทำสิ่งนี้ด้วยชิ้นส่วนที่พร้อมทำ
- เราเลือกไม่เอนเอียงด้วยเบคอนทั่วชะแลง แต่ควรได้รับยา
- สว่างชิ้นส่วนที่รั่ว
- เราตัดเยื่อกระดาษเก่าในส่วนและเอาชนะเล็กน้อย
- เราเตรียมเศษทั้งหมดในขั้นต้นที่ 220-240 องศาเพื่อให้มันทอดและจากนั้นเราลดความร้อน-ดังนั้นเนื้อจะยังคงรักษาความชุ่มฉ่ำของพวกเขา
- ไขมันเบา ๆ ในชิ้นส่วนที่เลือกเป็นสัญญาณว่าเนื้อนุ่มและสดใหม่
- หมูแช่แข็งควรจะละลายอย่างช้าๆในลักษณะที่เป็นธรรมชาติ - นี่เป็นการรับประกันอาหารจานเสร็จฉ่ำ ตัวเลือกที่เหมาะคือเนื้ออุ่น ๆ