ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำอบในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด วิธีทำปลาแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยกับมันฝรั่งมายองเนสชีสผักแครอทหัวหอมครีมมะนาวมะเขือเทศข้าวข้าวกับ champignons กับปลาแมคเคอเรลยัดใต้เสื้อขนสัตว์: สูตรอาหาร

สูตรสำหรับทำปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบ

Gorbusha เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและเป็นอาหารประจำวัน มีสูตรหลายพันสูตรสำหรับการเตรียมการรวมถึงวิธีการนำเสนอที่หลากหลาย: การใช้ผักมะกอกสมุนไพรและซอสหลากหลายชนิด ปลานี้เหมาะสำหรับเกือบทุกชนิดและนอกเหนือจากรสชาติที่โดดเด่นแล้วยังมีค่าสัมประสิทธิ์ความอิ่มตัวสูง

Gorbusha เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศมากมายเนื่องจากรสชาติของมันสามารถเสริมและเน้นในเชิงคุณภาพ เราจะพิจารณาสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทะเลอบและตกแต่งปลารวมถึงผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถรวมเนื้อหลังค่อม

วิธีแต่งงานกับปลาแซลมอนสีชมพูสำหรับการอบในเตาอบ: สูตรหมัก

ปลาอบไม่เพียง แต่แตกต่างกันในกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้วิธีการเตรียมการนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนสีชมพูลดลงอย่างมากเมื่ออบ

เพื่อที่จะเน้นและเปิดเผยรสนิยมของมันมากที่สุดจำเป็นต้องใช้ marinads ที่แช่ปลาและเปิดเผยกลิ่นหอมของมันในระหว่างกระบวนการอบ ในการเตรียมหนึ่งในนั้นคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว 50 มล.
• 1 ช้อนชา Majoran
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ชิ้นส่วนของปลาจะต้องถูกเก็บไว้ในหมักประมาณ 10 นาทีหลังจากใส่ในตู้เย็น เมื่อเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูทั้งหมดคุณจะต้องรอ 30 นาที

ไม่ได้รับความนิยมน้อยกว่าคือสูตรหมักต่อไป สำหรับการเตรียมการคุณต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวเข้ม - 300 กรัม
• Shafran - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• พาสลีย์

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันกรีนจะสับละเอียด ครอบคลุมปลาด้วยน้ำดองคุณต้องรอ 20 นาที อบปลาในฟอยล์หรือหมอนมันฝรั่ง

วิธีปรุงปลาแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในเตาอบ: สูตรอาหาร

การผสมผสานระหว่างปลาแซลมอนสีชมพูและผักได้กลายเป็นคลาสสิกในการปรุงอาหารโลก มันฝรั่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราและภูมิภาคอื่น ๆ ทางตอนเหนืออื่น ๆ ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมทั้งสองนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและไม่ต้องการความรู้ด้านการทำอาหารมากมายในกระบวนการเตรียมการ

เราจะพิจารณาหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• Gorbusha - 1 ซากศพ
• น้ำมันพืช - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม - 1 พีซี
• ชีสดัตช์ - 150 กรัม
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศอื่น ๆ ตามดุลยพินิจของคุณ

ทำตามจุดเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวเอง:

• เราทำความสะอาดและปลาของฉัน เราทำเนื้อเพื่อสิ่งนี้เราจะลบครีบทั้งหมดหัวและหาง จากนั้นเราก็แยกส่วนหนึ่งของปลาออกจากส่วนอื่น ๆ ตามสันเขา หลังจากที่เราเอาสันออกจากปลาที่เหลือ เราทำแผลเล็ก ๆ บนเนื้อปลาบนผิวหนัง (จากหาง) และกำจัดผิวหนัง
• บดขยี้ชีสบนเครื่องขูด
• ตัดเนื้อหลังค่อมเป็นชิ้นบาง ๆ
• ทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดด้วยวงกลมที่มีความหนาปานกลาง
• ทำความสะอาดหัวหอมและตัดแหวน
• หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
• แจกจ่ายหัวหอมสับบนแผ่นอบ
• หล่อลื่นปลาแซลมอนสีชมพูด้วยครีมเปรี้ยวแล้ววางลงบนแผ่นอบ
• ใส่มันฝรั่ง
• เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยชั้นของครีมเปรี้ยวร่วมกับสมุนไพร
• โรยจานด้วยชีสสับปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที

Gorbusha อบในฟอยล์ในเตาอบทั้งหมดด้วยมะนาว: สูตร

ปลาเมื่อรวมกับน้ำมะนาวได้กลายเป็นแบบดั้งเดิมในหลายประเทศของโลก นอกจากนี้ด้วยกรดผลไม้เนื้อสัตว์จะถูกแยกออกจากกระดูกโดยไม่มีการซ้อมรบที่เฉพาะเจาะจง ในการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำมะนาวคุณจะต้อง:

• น้ำมะนาว - 150 มล.
• Zest - 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 60 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• Gorbusha - 1 พีซี
• สมุนไพรอิตาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• Mayran - 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา - 1 ช้อนโต๊ะ

ถัดไปตามขั้นตอน:

• ปลาทำความสะอาดและล้าง
• ในส่วนหนึ่งของซากจะมีการตัดแนวตั้งตื้น
• ในท้องปลาแซลมอนสีชมพูและการตัดด้านภายนอกใส่ชิ้นมะนาว
• ผสมเครื่องเทศน้ำมันมะกอกและหญ้าเพิ่มน้ำมะนาวลงไปและถูปลาทั้งภายในและภายนอก
• หลังจาก 30 นาที ปลาถูกนำออกมาจากหมักและใส่ฟอยล์
• เมื่อห่อปลามันจะอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 50 นาที

Gorbusha อบในแขนเสื้อในเตาอบด้วยผัก: สูตร

Gorbusha กับผักเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบาและอาหารที่เหมาะสำหรับเด็กและอาหารลดน้ำหนัก เราจะพิจารณาหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับการปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• Gorbusha - 1 พีซี
• มะนาว - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว
• Maslin - 1 ธนาคาร
• เกลือ
• โรสแมรี่ - 2.5 ช้อนชา

การปรุงอาหารที่ตามมามีลักษณะเช่นนี้:

• ซากถูกทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นหนา
• แครอทและหัวหอมถูกตัดด้วยแหวนและส่งผ่านน้ำมันมะกอก
• พริกหวานถูกตัดด้วยชิ้นและวางบนฟอยล์
• ชิ้นส่วนของปลาผักมะกอกและชิ้นมะนาววางอยู่บนพริกไทย
• ส่วนประกอบทั้งหมดจะโรยด้วยโรสแมรี่และห่อด้วยฟอยล์
• Gorbusha อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 25 นาที

วิธีปรุงปลาแซลมอนสีชมพูกับมายองเนสชีสและมะเขือเทศในเตาอบ?

จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำที่บ้านและอาหารเย็น คุณจะต้องทำปลา:

• Gorbusha - 1 พีซี
• มายองเนส - บรรจุภัณฑ์
• ชีส "edam" - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
• ส่วนผสมของสมุนไพร provencal - 3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเฉลี่ย - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ

ตามขั้นตอนต่อไปคุณสามารถปรุงปลาแซลมอนสีชมพูที่บ้าน:

• ปลาทำความสะอาดและถูด้วยเครื่องเทศ
• ชีสเป็นขยะและผสมกับมายองเนสผักชีฝรั่งสับและสมุนไพรส่วนผสม
• แผ่นอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
• มะเขือเทศตัดเป็นแหวนบาง ๆ
• พวกเขาวางปลาลงบนแผ่นอบมะเขือเทศและเททุกอย่างด้วยมายองเนสด้านบน
• Gorbusha อบที่ 170 ° C เป็นเวลา 35-45 นาที

วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูในครีมเปรี้ยวกับแครอทและหัวหอมอร่อยในเตาอบ?

หากคุณกำลังค้นหาจานที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมากปลาแซลมอนสีชมพูอบที่มีผักและครีมเปรี้ยวจะเป็นทางออกที่เหมาะ สำหรับการเตรียมการคุณจะต้อง:

• Gorbusha - 1 พีซี
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 พีซี
• หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี
• ครีมเปรี้ยว 20% - 200 มล.
• ใบโหระพา - 4 ช้อนโต๊ะ
• Maslin - 1 ธนาคาร
• Mayran - 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนขั้นตอนคือขั้นตอนดังนี้:

• ซากถูกทำความสะอาดและเสียใจมาก
• ครีมเปรี้ยวผักใบเขียวสับและเครื่องเทศผสม
• หัวหอมทำความสะอาดและตัดเป็นครึ่งวง
• แครอททำความสะอาดและตัดเป็นแถบ
• พวกเขาใส่ปลาบนฟอยล์
• ซากที่เต็มไปด้วยผัก
• ทุกด้านรวมถึงท้องจะหล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยว
• Maslins ใช้สำหรับการตกแต่ง
• ฟอยล์ถูกห่อและอบปลาที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูกับชิ้นกับข้าวและข้าวโพดอร่อยในเตาอบ?

ปลาเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยข้าว ผู้คนจำนวนมากในโลกใช้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้เพื่อเตรียมอาหารประจำชาติ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ได้แตกต่างกันในวิธีการปรุงอาหารเล็กน้อย ความสนใจของคุณคือสูตรที่สามารถใช้ที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ราคาถูกและเรียบง่าย สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวกล้อง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ชีสรัสเซีย - 50 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• Gorbusha - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 1 พีซี
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับปลา - 2.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการปรุงอาหารมีดังนี้:

• ข้าวต้มในแบบดั้งเดิม
• ปลาทำความสะอาดและล้าง
• ซากถูกตัดเข้าไปในเนื้อและกระดูกทั้งหมดจะถูกลบออก
• ไข่ต้มและหั่นเป็นก้อน
• ทำความสะอาดผักและตัดอย่างประณีต
• ข้าวแครอทหัวหอมไข่และชีสผสม
• ปลาถูกอบโดยเครื่องเทศจากทุกด้านและส่วนผสมจะถูกวางลงบนส่วนหนึ่งของเนื้อ
• Gorbusha อบในฟอยล์เป็นเวลา 35 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

วิธีการปรุงปลาแซลมอนสีชมพูภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมเห็ดกับ champignons และชีสในเตาอบ: สูตร

 ปลาเป็นแขกที่ขาดไม่ได้ของโต๊ะเทศกาล แต่น่าเสียดายที่สูตรอาหารส่วนใหญ่กลายเป็นแบบดั้งเดิมแล้ว หากคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกด้วยการนำเสนอที่ผิดปกติคุณควรมีแขนเองดังนี้:

• Gorbusha - 1 กิโลกรัม
• Champignons - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 300 กรัม
• ชีสดัตช์ - 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• Majoran - Paul Ch.L.
• น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวานถูกบดขยี้ - Paul Ch.L.

ตอนนี้คุณต้องทำตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• ปลาถูกทำความสะอาดด้วยคุณภาพสูงล้างใต้น้ำไหลและหั่นเป็นชิ้นเนื้อ (4-7 ซม. ต่อคน)
• Gorbusha ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• Champignons และหัวหอมสะอาดแล้วทอด
• ชีสถูบนขูดปานกลาง
• ชีส 50 กรัมผสมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
• ปลาถูกวางลงบนฟอยล์และเพิ่มเห็ดและหัวหอมลงไป
• ส่วนผสมทั้งหมดรดน้ำด้วยครีมเปรี้ยวมันและอบประมาณ 30-40 นาที ที่ 170 ° C
• จากนั้นพวกเขาก็จะได้รับปลาแซลมอนสีชมพูและหลับไปกับชีสที่เหลืออยู่
• ส่งไปยังเตาอบประมาณ 2-3 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

วิธีปรุงปลาแซลมอนสีชมพูด้วยปลาแมคเคอเรลในเตาอบ: สูตรอาหาร

การรวมกันของปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอนสีชมพูสามารถทำให้ทุกคนประหลาดใจ ในเวลาเดียวกันกระบวนการทำอาหารไม่ได้ใช้เวลามากนักและทุกคนมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ในการอบปลาแซลมอนสีชมพูกับปลาแมคเคอเรลคุณต้องอร่อย: คุณจะต้อง:

• น้ำมะนาว 30 กรัม
• 1 พีซี หัวหอม
• 2 ชิ้น ปลาแมคเคอเรล
• 1 พีซี กอร์บุชิ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 2 ช้อนโต๊ะ. มหาวิหาร
• 2 saginas ของเจลาติน

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะเช่นนี้:

• ปลาถูกทำความสะอาดและแบ่งออกเป็นเนื้อกำจัดกระดูก
• Gorbusha และ Mackerel ปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศและน้ำมะนาว
• หัวหอมทำความสะอาดและตัดเป็นครึ่งวง
• พวกเขาใส่ปลาแซลมอนสีชมพูหัวหอมและทั้งหมดนี้เทลงในเจลาตินเจือจางบนฟอยล์
• จากนั้นพวกเขาก็ใส่ปลาแมคเคอเรลลงบนปลาซ้ำกระบวนการด้วยเจลาติน
• ดังนั้นเลเยอร์หลายชั้นเลเยอร์สุดท้ายก็ต้องติดอยู่กับเจลาตินและเครื่องเทศ
• จากนั้นปลาจะถูกห่อด้วยฟอยล์และอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที
• หลังจากเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูและปลาแมคเคอเรลไม่สามารถทำได้
• ปลาจะต้องเย็นลงและบดขยี้กดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

วิธีการ delibe ในเตาอบเพื่อปรุงอาหารยัดไส้: สูตรอาหาร

Gorbusha สามารถอัดแน่นไปด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมาก: ผักเห็ดชีสข้าวมันฝรั่งและอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับการเตรียมปลาที่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินและชั่วคราวน้อยที่สุดคุณต้องมี:

• ข้าว 150 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• ไข่
• ปลาแซลมอนสีชมพู 1 ตัว
• 2 ช้อนชา ปลาผสมหญ้า
• เกลือ
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ด้ายและเข็ม

ถัดไปคุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• ข้าวต้มในแบบดั้งเดิม
• ปลาทำความสะอาดและล้าง ครีบทั้งหมดจะถูกลบออกจากซาก
• ตอนนี้จำเป็นต้องถอดสันเขากระดูกและเนื้อสัตว์ออกจากซาก แต่คุณต้องทำสิ่งนี้เพื่อไม่ให้ผิวของปลาเสียหาย ในการทำเช่นนี้เราอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมจากด้านข้างของท้องเริ่มตัดเนื้อย้ายเข้าไปในปลาแซลมอนสีชมพูไปยังสันเขา เราปล่อยให้ผิวทั้งหมด
• เมื่อเนื้อปลาถูกแยกออกจากผิวหนังและสันเขาอย่างสมบูรณ์ตามลำดับ (มันใช้เวลาเพียงเพราะเราไม่ได้ถอดศีรษะออกและเชื่อมต่อกับผิว) เราก็ตัดสันด้วยเนื้อใกล้หัวและ หาง. ปรากฎว่าในมือของเราเราถือสันด้วยเนื้อปลาและบนโต๊ะเรามีผิวปลาที่มีศีรษะและหาง
• เราแยกปลาออกจากสันเขา เราตรวจสอบว่าไม่มีกระดูกในเนื้อผลลัพธ์
• บดเนื้อปลาที่เกิดขึ้นกับสภาพเนื้อสับ (มือ, เครื่องบดเนื้อ)
• รวมเนื้อสับกับหัวหอมสับข้าวไข่และเครื่องเทศเพิ่มครีมเปรี้ยวนวดให้ดี
• ปลาแซลมอนสีชมพูอัดแน่นไปด้วยไส้เพื่อให้ช่องท้องถูกปิดให้ใกล้ที่สุดเท่าที่จะทำได้
• เย็บช่องท้องของปลาแซลมอนสีชมพู
• หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันและวางปลาลงบนท้อง ปลาจะเตรียมเป็นเวลา 40-45 นาที ที่อุณหภูมิ 180 ° C

Gorbusha ในเตาอบด้วยซอสถั่วเหลือง: สูตรอาหาร

ซอสถั่วเหลืองมักใช้ในการเตรียมปลาประเภทต่างๆ นอกจากนี้ยังเติมเต็มรสชาติของปลาแซลมอนสีชมพูดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมองหาส่วนผสมที่ซับซ้อนเพื่อเตรียมจานที่สวยงาม เราเสนอที่จะนำหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• Gorbusha - 1 พีซี
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 พีซี
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. โรสแมรี่
• เกลือ

ตอนนี้ดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• ปลาทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น 3-4 ซม.
• หัวหอมทำความสะอาดและตัดด้วยแหวน
• ปลาแซลมอนสีชมพูถูกเทด้วยน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลือง
• หัวหอมเครื่องเทศและเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในปลา
• หลังจาก 30 นาที ส่วนผสมทั้งหมดอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีทำปลาแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยกับมัสตาร์ดในเตาอบ: สูตรอาหาร

การรวมกันของมัสตาร์ดและปลาแซลมอนสีชมพูสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจไม่เพียง แต่ยังรวมถึงแขก อันที่จริงในประเทศของเราเราไม่ได้ใช้เพื่อรวมส่วนผสมที่แตกต่างกันเช่นนี้ อย่างไรก็ตามมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการนำเสนอปลาแซลมอนสีชมพูแสนอร่อย

เพื่อเตรียมหนึ่งในนั้นจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• 1 พีซี กอร์บุชิ
• 4 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมของสมุนไพร provencal
• ชีส 100 กรัม "edam"
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 60 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

ถัดไปคุณต้องปฏิบัติตามประเด็นต่อไปนี้:

• ปลาทำความสะอาดและตัดเป็นเนื้อ
• มัสตาร์ดผสมกับครีมเปรี้ยวและสมุนไพรของ Provenc
• ฟอยล์ถูกวางบนฟอยล์และเปื้อนด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ด
• ชีสถูและเลี้ยงปลาแซลมอนสีชมพูให้พวกเขา
• อบจานที่ 180 ° C เป็นเวลา 40 นาที

วิธีทำปลาแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยกับกะหล่ำปลีในเตาอบ: สูตรอาหาร

Gorbusha อบด้วยกะหล่ำปลีจะช่วยให้คุณเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยกระบวนการปรุงอาหารขั้นต่ำ มีสูตรมากมาย แต่เราจะพิจารณาง่ายที่สุด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสีขาว 1 กิโลกรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• ปลาแซลมอนสีชมพู 600 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ใบกระวานบดเกลือ

ถัดไปตามขั้นตอนการทำอาหาร:

• กะหล่ำปลีถูกล้างสับและตุ๋น
• Gorbusha ทำความสะอาดล้างตัดเป็นชิ้น ๆ และเคี้ยวด้วยเครื่องเทศใส่ในกะหล่ำปลี
• ส่วนผสมทั้งหมดจะเปื้อนด้วยครีมเปรี้ยวและปรุงแต่งด้วยใบกระวาน
• นำเข้าอบที่ 200 ° C เป็นเวลา 40 นาที

วิธีปรุงปลาแซลมอนสีชมพูในนมในเตาอบ: สูตร

ผลิตภัณฑ์นมมักจะใช้เป็นหมักสำหรับอาหารเนื้อสัตว์และปลา การรวมกันของปลาแซลมอนสีชมพูและนมช่วยให้มันนุ่มและชุ่มชื่นมากขึ้น ในการเตรียมหนึ่งในตัวแปรของจานโดยใช้การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้คุณต้องการ:

• นม 100 มล. ที่มีปริมาณไขมันต่ำสุด
• 40 กรัมบนหัวหอม
• ปลาแซลมอนสีชมพู 500 กรัม
• Parsley 40 กรัม
• เครื่องเทศตามต้องการ

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนการทำอาหารแบบนี้:

• ผักชีฝรั่งสับ
• นมถูกนำไปต้มเพิ่มเครื่องเทศและผักใบเขียว
• ปลาแซลมอนสีชมพูวางอยู่บนแผ่นอบและเทส่วนผสมนม
• อบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที
• หากต้องการคุณสามารถกระจายสูตรได้โดยการเพิ่มชีสแข็ง

มีอุณหภูมิเท่าไหร่ในการอบปลาแซลมอนสีชมพูจานปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบ?

ขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของชิ้นส่วนและน้ำหมักที่ใช้ใช้ความลับหลายอย่างของการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูที่สมบูรณ์แบบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสิ่งต่อไปนี้:

• ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการทำอาหารจำเป็นต้องหมักปลา เนื่องจากปลาแซลมอนสีชมพูแห้งง่ายจึงต้องหมักก่อนปรุงอาหาร
• เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบซากทั้งหมดนั้นถือว่าเป็นเวลา 30-40 นาทีและอุณหภูมิที่ใช้คือ 180 ° C
• เมื่อเตรียมเนื้อหรือชิ้นส่วนที่แยกส่วน 20-25 นาทีก็เพียงพอแล้ว อยู่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C
• เมื่อใช้มายองเนสในสูตรการใช้น้ำมันผักหรือน้ำมันมะกอกสามารถแยกได้
• เพื่อให้ชีสแข็งในการสร้างเปลือกโลกสม่ำเสมอจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับพันธุ์กึ่งแข็ง (Edam, ดัตช์, รัสเซีย)
• เมื่อใช้ซอสถั่วเหลืองคุณสามารถละทิ้งเกลือได้
• เพื่อลดปริมาณไขมันและแคลอรี่ทั้งหมดของจานคุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวต่ำ

วิธีตกแต่งจานเทศกาลด้วยปลาแซลมอนสีชมพูอย่างสวยงามสำหรับปีใหม่วันเกิด 8 มีนาคม 14 กุมภาพันธ์ 23, งานแต่งงาน, วันครบรอบ: ความคิด, ภาพถ่าย

แม่บ้านหลายคนให้ความสนใจอย่างมากกับการนำเสนอของจาน ในตอนแรกความประทับใจแขกจะสามารถตัดสินได้ว่าพวกเขาต้องการลิ้มรสการรักษานี้หรือไม่ ในการตกแต่งปลาแซลมอนสีชมพูอย่างสวยงามคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• Maslins
• มะกอก
• สีเขียว (Cins, Basil, Parsley)
• ใบสลัด
• มะเขือเทศ
• แตงกวา
• เลมอน

นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการนำเสนอ:

• ชิ้นส่วนพกพาใส่แขกแต่ละคนลงบนจาน
• ผักสับจำนวนมากถูกเพิ่มเข้าไปในจานทั่วไปกับปลาแซลมอนสีชมพู
• ปลาวางอยู่บนหมอนใบเขียวและใบสลัดและตัดต่อหน้าแขก
• ชิ้นส่วนแบบพกพาจะถูกวาง 1 ในแต่ละจานและตกแต่งด้วยมะกอกมะนาวหรือเสิร์ฟพร้อมจานรอง

นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะจดจำกฎต่อไปนี้:

• ใช้ผักชีฝรั่งเมื่อให้บริการถือเป็นโมโนตัน
• ผักจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่แขกสามารถนำมาจากจานด้วยตัวเอง
• ชิ้นมะนาวเป็นเครื่องประดับถือเป็นสัญลักษณ์ของรสชาติที่ไม่ดี วันนี้เป็นเรื่องปกติที่จะตัดส้มนี้ลงครึ่งหนึ่งและเสิร์ฟในถุงพิเศษ
• ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้สำหรับการตกแต่งควรรวมกับรสชาติของจานหลัก

ปลาแซลมอนสีชมพูอบเหมาะสำหรับงานฉลองเทศกาลเช่นเดียวกับอาหารทุกวัน มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายของเราเพราะมันมีไขมันโอเมก้า -3 ที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ ขอแนะนำให้ใช้กับทุกคนรวมถึงเด็กและผู้คนที่มีน้ำหนักเกินเพราะปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนสีชมพูนั้นน้อยมาก โปรดจำไว้ว่าการนำเสนอจานที่เหมาะสมและการรวมกันของส่วนประกอบที่ถูกต้องจะช่วยให้อาหารของคุณกระจายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินจำนวนมาก

วิดีโอ: Gorbusha กับซอสครีมในเตาอบ