ทำไมคุณถึงต้องการโพแทสเซียมและโซเดียมในร่างกาย? อัตราส่วนที่ถูกต้องของพวกเขามีความสำคัญเพียงใด

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้ว่าโพแทสเซียมและโซเดียมมีความสำคัญอย่างไรในร่างกายและอัตราส่วนที่ถูกต้อง

เนื้อหา

ร่างกายของเราถูกจัดเรียงเพื่อให้โซเดียมจัดเก็บอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องถอนส่วนเกิน แต่อยู่ในแทนที่ ดังนั้นหากเราคำนึงถึงวิธีการกินของเราแทบจะไม่มีโซเดียมและโพแทสเซียมมักจะขาดดุล จะต้องจำไว้ว่าโพแทสเซียมและโซเดียมเป็นศัตรู: ถ้าแร่หนึ่งมีอยู่มากมายดังนั้นอีกอย่างหนึ่งคือการขาดดุลและเมื่อร่างกายของเราบริโภคโพแทสเซียมจะต้องใช้มากกว่าบรรทัดฐานมากกว่าโซเดียม คุณต้องการโซเดียมและโพแทสเซียมมากแค่ไหนทุกวัน? อัตราส่วนที่ถูกต้องของพวกเขาคืออะไร? ผลิตภัณฑ์ของแร่ธาตุเหล่านี้คืออะไร? เราพบในบทความนี้

ทำไมคุณถึงต้องการโพแทสเซียมและโซเดียม?

โพแทสเซียมและโซเดียม ร่างกายเป็นสิ่งจำเป็นและเป็นสิ่งสำคัญมากที่พวกเขาจะได้รับการสนับสนุนในอัตราส่วนที่เหมาะสม หากมีพวกเขาไม่เพียงพอปัญหาต่อไปนี้พัฒนาในร่างกาย:

โรคหัวใจกระดูกกล้ามเนื้อข้อต่อ
โรคเมตาบอลิซึม
ความดันโลหิตสูง
การแท้งบุตรในหญิงตั้งครรภ์

ความสนใจ. เพื่อรักษาสุขภาพที่ดีโซเดียมและโพแทสเซียมทุกวันควรมาพร้อมกับอาหารในอัตราส่วน 1: 2

ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโซเดียมและบรรทัดฐานต่อวัน

โซเดียมบรรทัดฐานต่อวันใน MG:

เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี -200-350
เด็กอายุ 1-3 ปี -500
เด็กอายุ 3-7 ปี -700
เด็กอายุ 7-14 ปี -1000-1100
วัยรุ่นและผู้ใหญ่ - 1300

โซเดียมอยู่ในเกลือหินที่เราใช้ทุกวัน มันต้องการเพียงเล็กน้อยเพียง 5 กรัมต่อวัน (และมีอยู่แล้วมาก) และความต้องการโซเดียมนั้นเป็นที่พอใจ

ปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ (เป็นมก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

เกลือหิน - 38710
ปลาเฮอริ่งเกลือ - 4800
Caviar สีดำ, Red-1630-2284
ชีสแข็ง -750-1370
อาหารทะเล - 540
กะหล่ำปลีทะเล - 520
ผักชีฝรั่งสีเขียว - 200
โปรตีนไข่ - 189

จะรู้ได้อย่างไรว่าร่างกายขาดโซเดียม?

ถ้าคุณปฏิบัติตาม อาหารเบสเซเลดหรือในฤดูร้อน - ด้วยอาการเหงื่อที่แข็งแกร่งในร่างกายสามารถ เช่นโซเดียม. สิ่งนี้แสดงโดยอาการต่อไปนี้:

รสชาติเปลี่ยนแปลงและไม่มีความอยากอาหาร
ลดน้ำหนัก
คลื่นไส้อาเจียนกระตุกในท้อง
ท้องอืดเพิ่มขึ้น
ผื่นบนผิวหนัง
ความเหนื่อยล้าที่แข็งแกร่งและโรคติดเชื้อบ่อย
หัวเจ็บและหน่วยความจำแย่ลง
ตะคริวในขาและกล้ามเนื้อเจ็บ

จะพบว่าร่างกายมีโซเดียมมากเกินไป?

บรรทัดฐานของโซเดียมพอใจกับเกลืออย่างสมบูรณ์และผลิตภัณฑ์ข้างต้นที่เรากินทุกวันแม้อาจจะเป็นส่วนเกิน หากร่างกายมีโพแทสเซียมไม่เพียงพอโซเดียมก็มีความอุดมสมบูรณ์และมันสะสมน้ำในร่างกายได้อย่างอิสระและสิ่งนี้เต็มไปด้วย:

บวม
ความดันโลหิตสูง
ข้อต่อป่วย
อาการแพ้

ไม่เพียง แต่การใช้เกลือเท่านั้นที่จะทำให้โซเดียมส่วนเกินในร่างกาย โซเดียมส่วนเกินในร่างกายอาจเป็นผลมาจากปัจจัยดังกล่าว:

ในโรคไต
หลังจากเครียดมาก
หลังจากการบริโภค corticosteroids เป็นเวลานาน

ผลิตภัณฑ์โพแทสเซียม

โพแทสเซียมจำนวนมากที่สุดในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว (เป็นมก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

เห็ดสีขาวแห้ง - 3937
พีชแห้ง - 2043
ชาดำ - 1900
แอปริคอตแห้งด้วยกระดูก - 1781
Kuraga - 1717
ถั่วเหลือง - 1607
ผงโกโก้ - 1550
รำข้าวสาลี - 1260
ถั่ว - 1100

เห็ดสด พวกเขามีโพแทสเซียมน้อยกว่าแห้งมาก แต่ก็มีจำนวนมาก (ในมก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

Champignons - 530
เห็ดสีขาว - 468
สุนัขจิ้งจอก - 450
อุปทาน - 443
รายสัปดาห์ - 420
Smors - 411
เสบียง - 404
Redcles - 310

มีโพแทสเซียมค่อนข้างมาก ในแป้งและธัญพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Bran (ใน mg ต่อ 100 g ของผลิตภัณฑ์):

แป้งบัควีท - 577
Buckwheat - 380
ข้าวโอ๊ต - 330
ข้าวดำ - 314
แป้งข้าวสาลีบดหยาบ - 251
ซีเรียลข้าวสาลี - 230
ลูกเดือย - 211
ข้าวบาร์เลย์ซีเรียล - 205
Perlovka - 172
ซันนี่ - 130
พาสต้า - 123
ข้าวขาว - 100

โพแทสเซียมจำนวนมาก ในถั่วและเมล็ด(เป็นมก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

พิสตาชิโอ - 1025
อัลมอนด์ - 748
Arachis - 658
เมล็ดทานตะวัน - 647
Sesamens - 497
วอลนัท - 474
Hang -Ups - 445

ยกเว้นผัก ผลิตภัณฑ์จากสัตว์จำนวนมากอุดมไปด้วยโพแทสเซียม:

นมแห้งต่ำต่ำ - 1224
ครีมแห้ง - 726
ปลา (Paltus) - 450
ปลาแซลมอนและพอลลอค - 420
บอลติก Sprat - 380
นมข้น 8.5% ไขมัน - 365
Gorbusha และ HEK - 335
เนื้อกระต่าย - 335
เนื้อ - 326
ปลาเฮอริ่งอ้วน - 310
ปลาแมคเคอเรล - 280
หอก - 260
ตับเนื้อ - 237
เนื้อไก่ไก่เนื้อ - 236
Kefir and Milk - 146
ไข่ไก่ - 140
ครีมเปรี้ยวไขมัน 10% - 124
กระท่อมชีส - 112

โพแทสเซียมค่อนข้างมาก เป็นผลไม้ (เป็นมก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

สับปะรด - 321
แอปริคอต - 305
กีวี - 300
แอปเปิ้ล - 278
เชอร์รี่ - 256
Gooseberries - 260
Red Rowal - 230
ราสเบอร์รี่ - 224
ลูกพลัม - 214

มีโพแทสเซียม ในผักและสมุนไพร (เป็นมก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

Cisisa - 521
Sorrel - 500
ผักชีฝรั่งสีเขียว - 430
รากขิง - 415
ใบดอกแดนดิไลอัน - 397
กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 375
หัวไชเท้าสีดำ - 357
ดิล - 335
บรอกโคลี - 316
กะหล่ำปลีสีขาว - 300
โหระพา - 295
มะเขือเทศ - 290
ฟักทอง - 204

บรรทัดฐานของโพแทสเซียมต่อวันคืออะไร?

โพแทสเซียมมากสำหรับบรรทัดฐานต่อวันจะต้อง (เป็นมก. ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์):

เด็ก - จาก 600 ถึง 1800
ผู้ใหญ่ 1800-2200
ผู้หญิงตั้งครรภ์ - สูงถึง 3,500
ผู้คนมีส่วนร่วมในการใช้แรงงานทางกายภาพนักกีฬาที่มีน้ำหนักมาก - สูงถึง 4500

โพแทสเซียมคืออะไร?

ทำไมคุณถึงต้องการโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอในร่างกาย?

ดังนั้นหินและทรายในไตจึงไม่เกิดขึ้น
สำหรับการทำงานของสมองปกติและป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง
เพื่อให้ผิวยังคงยืดหยุ่นอีกต่อไป
นักกีฬา - เพื่อการพัฒนากล้ามเนื้อ
คาร์โบไฮเดรตดูดซึมได้ดีกว่าด้วยโพแทสเซียม
สำหรับระดับน้ำตาลในเลือดปกติ
สำหรับความดันปกติ
เพื่อความแข็งแรงของกระดูกและการป้องกันโรคกระดูกพรุน

ในกรณีใดที่คุณต้องการเนื้อหาโพแทสเซียมที่เพิ่มขึ้น?

มีสถานการณ์ชีวิตบางอย่างเมื่อโพแทสเซียมในร่างกายถูกบริโภคมากกว่าบรรทัดฐานรายวัน:

การใช้ยาขับปัสสาวะ, ยาระบาย, ฮอร์โมน, ยาปฏิชีวนะและแอสไพรินเป็นประจำ
หากคุณใช้อาหารเกลือจำนวนมาก
หากมีแมกนีเซียมไม่เพียงพอในร่างกาย
ถ้าคุณเหงื่อออกอย่างหนัก
หากคุณมีนิสัยที่ไม่ดี (สูบบุหรี่แอลกอฮอล์กาแฟ)
ในโรคไต
หลังจากถูกไฟไหม้
ด้วยกีฬาเสริม

อาการของโพแทสเซียมขาดอะไร?

อาการของโพแทสเซียมขาดในร่างกาย:

ความเหนื่อยล้าและความอ่อนแออย่างรวดเร็ว
ความหงุดหงิด
ความดันโลหิตสูง
ฉันไม่อยากกินอะไรเลย แต่ถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียม -คุณก็อยากกินมัน
บาดแผลไม่หายเป็นเวลานาน
ปวดศีรษะ
การรบกวนการนอนหลับ
เล็บแตก
ผิวแห้งมาก
ผมหลุดออกมา
มักจะแช่แข็ง
ตะคริวในขา
การปัสสาวะเป็นของหายาก

โพแทสเซียมกินมากเกินไปในร่างกายคืออะไร?

ถ้าคุณกินโพแทสเซียม มากกว่า 6,000 มก. ทุกวัน แล้วก็มา การตรึงโพแทสเซียม. คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ในสัญญาณต่อไปนี้:

บวมบนใบหน้าแขนและขา
ปัสสาวะบ่อย
เพิ่มการตั้งค่าเหงื่อ
แรงดันต่ำ
การต่อสู้
ความกังวลใจ

ความสนใจ. โพแทสเซียมเกินขนาดเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่คุณใช้โพแทสเซียมในแท็บเล็ต

วิธีประหยัดโพแทสเซียมมากขึ้นในผลิตภัณฑ์?

มี กฎหลายข้อที่คุณต้องเรียนรู้หากคุณต้องการ ประหยัดโพแทสเซียมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในผลิตภัณฑ์:

ในผลิตภัณฑ์พืชทั้งหมดผลิตภัณฑ์โพแทสเซียมมีมากขึ้นหากพวกเขาเพิ่งฉีกขาดจากไม้หรือเตียง หากผักหรือผลไม้ได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานโพแทสเซียมจะเล็กลง
โพแทสเซียมถูกทำลายในระหว่างการปรุงอาหาร ผักจะต้องปรุงให้น้อยที่สุด
หากผักและผลไม้แห้งหรือแห้งโพแทสเซียมจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
พยายามปรุงอาหารจากผักดังนั้นโพแทสเซียมจึงหายไปเล็กน้อย
ปรุงอาหารหรืออบผักด้วยผิวหนัง
หากคุณกำลังจะปรุงผักให้เทน้ำน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้ครอบคลุมเท่านั้น
ก่อนที่คุณจะปรุงพืชตระกูลถั่วหรือซีเรียลอย่าแช่พวกเขาโพแทสเซียมจำนวนมากจะหายไป

ดังนั้นตอนนี้เรารู้ว่ามันสำคัญแค่ไหนที่โพแทสเซียมและโซเดียมเข้าสู่ร่างกาย เราได้เรียนรู้ว่าอาหารที่มีโพแทสเซียมและโซเดียมมากขึ้นและมีจำนวนเท่าใดสำหรับบรรทัดฐานประจำวัน