ไวน์จาก Gooseberries ที่บ้านเป็นสูตรง่ายๆ วิธีการปรุงไวน์โฮมเมดแสนอร่อยจากสีดำสีแดงและสีเขียว gooseberries กับยีสต์และไม่มียีสต์?

วิธีการปรุงไวน์โฮมเมดแสนอร่อยจาก Gooseberries? ความผิดของ Gooseberries สีแดงและสีเขียวควรต้องเดินเตร่มากแค่ไหน?

ไวน์แสนอร่อยจากสีดำ, สีแดง, gooseberries สีเขียวที่บ้านสูตรง่ายๆ

การผลิตแอลกอฮอล์ที่บ้านเป็นศิลปะทั้งหมดซึ่งมีวิธีการที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสำหรับการเติบโตของผลิตภัณฑ์การแปรรูปการหมักที่ตามมาและการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์

ในผนังของบ้านคุณสามารถเตรียมแอลกอฮอล์ได้เกือบทุกประเภทพร้อมอุปกรณ์และผลิตภัณฑ์สำหรับการผลิต แต่เป็นไวน์ที่ได้รับความสนใจและสถานะของแอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตที่บ้านเพราะง่ายต่อการปรุง เสิร์ฟง่ายระหว่างการปรุงอาหาร นี่เป็นกระบวนการที่ต้องมีความปรารถนาที่จะปรุงไวน์ที่มีกลิ่นหอมและอุดมสมบูรณ์และทุกอย่างขึ้นอยู่กับเวลาและพืชผลเท่านั้น

เริ่มเตรียมไวน์ขนมธรรมดาคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในครัวคือ ประเภทภาชนะสำหรับแปรรูปผลเบอร์รี่ขวดแก้วช้อนไม้ผ้ากอซกระดูกเชิงกรานและการเฝ้าระวังไฮดรอลิก

ก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียงผลเบอร์รี่ของ Gooseberries ลบคนที่เสียและอย่าลืมทิ้งไว้ในรูปแบบดั้งเดิมนั่นคืออย่าล้างผลเบอร์รี่ จากนั้นพวกเขาจะต้องถูกประมวลผลในครกมีการแยกส่วนเล็กน้อยและถ่ายโอนไปยังภาชนะแก้ว

สูตรใช้ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 1 ลิตรด้วยการเติมน้ำตาล 400 กรัม

กรณีถัดไปจะต้องต้ม น้ำเชื่อมจากน้ำที่มีน้ำตาลซึ่งเท เหมือนกัน ความจุ gooseberries แปรรูป ที่มันรบกวนได้ดี ช้อนไม้ ก่อน ความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน และปกคลุมด้วยผ้ากอซ ขวดแก้วนี้จะต้องใส่ในสถานที่ที่เชื่อถือได้พร้อมอุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

การจองไวน์แครนเบอร์รี่นั้นอุดมไปด้วยดังนั้นจึงขอแนะนำให้เติมภาชนะในอัตราส่วนไม่เกิน 2/3 และคุณต้องใส่อ่างหรือกระทะใต้ภาชนะแก้ว

หนึ่งสัปดาห์ต่อมาด้วยความช่วยเหลือของช้อนไม้จำเป็นต้องทำความสะอาดไวน์จากเยื่อกระดาษไปยังพื้นผิวและหลังจากทำความสะอาดไวน์แล้วเทลงในภาชนะใหม่ ตอนนี้กระบวนการหมักเป็นเวลานานมาแล้วภาชนะจะถูกปิดด้วยโรงงานน้ำและเหลือสำหรับการหมักเป็นเวลา 5-6 สัปดาห์

หลังจากหมดอายุการหมัก 5-6 สัปดาห์ไวน์จะถูกกรองแล้วการตกตะกอนจะถูกระบายออกไปไวน์เล็ก ๆ จะถูกเทลงในขวดและใบอีกสองสามเดือน

วิดีโอ: เกี่ยวกับ Gooseberries และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ไวน์ Gooseberry แสนอร่อยที่สูตรที่บ้านโดยไม่มียีสต์

โชคดีที่สูตรอาหารส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมไวน์ Gooseberry ไม่จำเป็นต้องมีการเพิ่มยีสต์และในบางกรณีคุณต้องผสมเพื่อเพิ่มรสชาติและแอลกอฮอล์ หากไม่มียีสต์ความรู้สึกผิดจำเป็นต้องเดินไปเป็นเวลานานและทำความสะอาดอย่างต่อเนื่อง

ในสูตรนี้สำหรับการปรุงอาหารควรใช้ gooseberries สีเหลืองและสีแดงซึ่งจะต้องเรียงลำดับจากขยะ

สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องใช้ Gooseberries 1.5 กิโลกรัมน้ำตาล 1 กิโลกรัมและน้ำบริสุทธิ์ 1.5 ลิตร

หลังจากสูตรสุดท้ายผลเบอร์รี่หลังจากการเลือกควรมีพื้นอย่างละเอียดในครกออกหลังจากนั้นผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้ล้างนั้นไม่ว่างและที่สำคัญที่สุด ในรัฐนี้มวลที่เกิดจาก Gooseberries นั้นอุดมไปด้วยคุณภาพของรสชาติภายในและภายนอกของผลเบอร์รี่

เมมเบรนที่ไม่เหมือนกันของเบอร์รี่ทำหน้าที่เป็นยีสต์ธรรมชาติหรือป่าซึ่งอนุญาตไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มของจริง

• ถัดไปคุณจะต้องเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำด้วยน้ำตาลเทลงด้วยภาชนะที่มีผลเบอร์รี่
• บนพื้นผิวของขวดแก้วคุณต้องดึงตาข่ายผ้ากอซเพื่อให้ไวน์หายใจเช่นเดียวกับที่แมลงไม่ได้นั่งลงซึ่งถูกดึงดูดด้วยกลิ่น
• ทิ้งไว้ในรูปแบบนี้ตู้คอนเทนเนอร์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 วันและทุกวันวันละครั้งกวนเนื้อหาเพื่อกำจัดก้อนเยื่อกระดาษ
• หลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ของการปรุงอาหารไวน์จะใช้เวลานานซึ่งจำเป็นต้องใช้อาหารมากขึ้นแล้ว ในที่สุดดูเหมือนว่าไวน์เติมเต็ม 2/3 ของภาชนะบรรจุของภาชนะแก้วและเพื่อไม่ให้ระเบิดถุงมือด้วยรูบนนิ้วหรือการเฝ้าระวังไฮดรอลิก

มันยังคงรอจนกว่าช่วงเวลาของการหมักที่ใช้งานจะสิ้นสุดลง โดยทั่วไปแล้วการหมักที่ใช้งานจะสิ้นสุดลงหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งสิ่งนี้จะถูกกำหนดโดยตะกอนสีและการขาดคาร์บอนไดออกไซด์ในโรงงานน้ำ

การกระตุกครั้งสุดท้ายของไวน์รุ่นเยาว์ที่เสร็จแล้วจะต้องครบกำหนดในขวดสำหรับสิ่งนี้ไวน์เล็กหลังจากทำความสะอาดและหกในขวดลิตรจะถูกเก็บไว้ในสถานที่ที่มีอุณหภูมิห้องอีก 2-3 เดือน

วิดีโอ: ทำอย่างไรจึงจะกันน้ำได้สองสามขั้นตอน

ไวน์อิ่มตัวจาก Gooseberries ที่บ้านกับยีสต์

วิธีการดั้งเดิมนั้นค่อนข้างแตกต่างจากวิธีการก่อนหน้านี้ทั้งในวิธีการเตรียมการและการใช้ส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหาร ยกตัวอย่างอย่างน้อยเยื่อกระดาษซึ่งในรุ่นนี้ทำหน้าที่เป็นวิธีที่ถูกบังคับให้ก้าวหน้านานถึง 10 วัน

ไวน์ดังกล่าวจัดทำขึ้นในหลายขั้นตอน:

• การทำงานกับเยื่อกระดาษการหมักเบื้องต้น (7-10 วัน)
• การหมักไวน์ระยะยาว (45-60 วัน)

เมื่อเตรียมไวน์นี้จะใช้ยีสต์พิเศษที่ทำจาก ราสเบอรี่ผลเบอร์รี่ ทะเลบัค ธ อร์นหรือเรียบง่าย องุ่น.

ในภาชนะขนาดจาก 200 ถึง 400 มล. หนึ่งในประเภทของผลเบอร์รี่จะเกลื่อนไปด้วยเลเยอร์เส้นทางน้ำตาลโรยระหว่างชั้นและหลายครั้ง จากนั้นภาชนะจะถูกปกคลุมด้วยผ้าหรือแผ่นผ้าฝ้ายและวางไว้ในดวงอาทิตย์ หนึ่งสัปดาห์ต่อมาความสอดคล้องมีสปีชีส์ที่แตกต่างกันซึ่งแตกต่างจากต้นฉบับซึ่งมักจะแสดงออกโดยการปรากฏตัวของโฟมซึ่งตั้งรกรากอยู่ที่ด้านล่างและการปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งหมายความว่ายีสต์พร้อมใช้งานและตอนนี้คุณ สามารถเตรียมไวน์

• การเปลี่ยนของ Gooseberries เกิดขึ้นมันจะต้องจัดเรียงจากเศษซากและผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียจากนั้นคุณสามารถล้างใต้น้ำได้ Gooseberries พร้อมสำหรับการทำงานเพิ่มเติมจะถูกส่งไปยังเจดีย์หรือไปยังเครื่องบดเนื้อซึ่งมันถูกบดและของเหลวสำหรับการเตรียมไวน์
• เยื่อกระดาษ gooseberries ที่เกิดขึ้นยีสต์ไวน์และน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะสำหรับ 1 ลิตรของเยื่อกระดาษถูกวางไว้ในภาชนะมันรบกวนได้ดีและถูกทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
• หลังจากนั้นคอนเทนเนอร์จะต้องทำความสะอาดผลเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นเป็นระยะ ๆ เช่นเดียวกับการกรองผ่านผ้ากอซเป็นครั้งคราว
• เพิ่มน้ำตาลในปริมาณ 300-350 กรัมและน้ำจาก 1 ถึง 1.15 ลิตรของของเหลวลงในภาชนะและออกจากไวน์ไวน์

หลังจาก 2 สัปดาห์หลังจากเริ่มการหมักคุณต้องเติมน้ำตาล 50 กรัม

เวลาที่เหลือของไวน์ควรอยู่ในห้องเย็นมีการติดตั้งซีลน้ำ ในกรณีที่ไม่มีการหมักคุณสามารถเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยลงในภาชนะ

วิดีโอ: วิธีทำยีสต์ไวน์จากลูกเกด

ไวน์จาก Gooseberries และ blackcurrant homemade สูตรอาหาร

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผลิตไวน์ที่บ้านจากอาจารย์ของงานฝีมือและผู้เริ่มต้นการเตรียมไวน์เป็นศิลปะเป็นหลักเช่นเดียวกับความปรารถนาที่จะสร้างหนึ่งในสินค้าประจำวันด้วยมือของพวกเขาเองเช่นไวน์ ไวน์ต้องการความสนใจและการสังเกตที่ชัดเจนของกระบวนการทั้งหมดรวมถึงการหมัก

เมื่อพิจารณาถึงวิธีการเตรียมไวน์แบบคลาสสิกคำถามเกิดขึ้นและสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากนั้นความอยากรู้นำไปสู่ผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะทำไวน์คุณภาพสูงและสำหรับคนรักผลไม้และพิธีกรรม ดังนั้น.

สูตรสำหรับไวน์ที่มี gooseberries ในลูกเกดไม่แตกต่างกันมากนักในก่อนหน้านี้มันยังสามารถเตรียมด้วยชุดเครื่องมือมาตรฐานบนโรงกลั่นเหล้าองุ่นอย่างกะทันหัน แต่เมื่อเปรียบเทียบกับสูตรเก่า บนลูกเกด. Gooseberries เล่นบทบาทของความเสถียรของรสชาติดังนั้นจึงถูกเพิ่มในปริมาณที่น้อยลง

ไวน์ Currant และ Gooseberry มีความเป็นกรดมากกว่าในผลเบอร์รี่อื่น ๆ และเมื่อเตรียมคือการเจือจางน้ำในภาชนะแก้วจะก่อให้เกิดไวน์มากกว่า

สูตรใช้ผลเบอร์รี่หลายประเภทนี่คือ:

1. ลูกเกดสีแดงซึ่งใช้เวลา 40% ของสถานที่และมีน้ำหนักตัวอย่าง 1350 กรัม
2. Gooseberry Green และ Red - 40% ของสถานที่มีน้ำหนักเท่ากับลูกเกดสีแดง
3. ลูกเกดสีดำซึ่งใช้ส่วนที่เหลือของกำลังการผลิต - 20%, 600 กรัม

เช่นเดียวกับการทำความสะอาด น้ำ และ น้ำตาล.

การตระเตรียม:

• ผลเบอร์รี่ล้างใต้น้ำอย่างทั่วถึง
• ในน้ำผลไม้ -หัวเราทำน้ำผลไม้คุณสามารถทำด้วยตนเองในครกเราใส่มวลที่เกิดขึ้นในภาชนะแก้ว
• ทั้งหมดนี้ถูกเทด้วยน้ำสองลิตรและน้ำตาล 700 กรัมและในตอนท้ายของไวน์ sourdough (120 กรัม)
• มวลผสมกับช้อนไม้
• ปกคลุมไปด้วยกริดผ้ากอซดึงอย่างแน่นหนาไปตามแกนด้วยแถบยืดหยุ่นและวางและใส่ในการหมัก
• เพิ่มน้ำตาลใน 4-7-10 วันของการหมัก 70 กรัมต่อลิตรไวน์
• หลังจาก 10 วันผ้ากอซจะถูกลบออกและการสำรวจน้ำก็แต่งตัว
• การหมักที่เงียบสงบเกิดขึ้นถึง 3-4 เดือน

ไวน์ที่เสร็จแล้วสามารถกำหนดได้โดยคุณสมบัติลักษณะมันสว่างขึ้นการตกตะกอนสีเข้มจะปรากฏขึ้นและกระบวนการของการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ผ่านทางหยุดของหลอด

ไวน์จาก Gooseberries และราสเบอร์รี่สูตรอาหาร

ราสเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่ที่บอบบางและฉ่ำมากดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเตรียมไวน์เช่นเดียวกับบันทึกแยกของเครื่องดื่ม

สูตรนี้ใช้ราสเบอร์รี่, gooseberries, น้ำผึ้ง, น้ำตาล, ลูกเกดสำหรับเชื้อ แต่ก็แนะนำให้เพิ่มสารสกัดจากผลไม้หรือผลไม้อื่น ๆ เช่นลูกแพร์หรือเชอร์รี่เล็ก ๆ น้อย ๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมไวน์ถูกนำมาใช้ตามอัตราส่วนต่อลิตรของน้ำที่ใช้นั่นคือจำเป็นต้องใช้น้ำ 1 ลิตร:

• ราสเบอร์รี่ (1.25 กิโลกรัม)
• Gooseberries (1 กิโลกรัม)
• Zakovaska จากลูกเกด (100 กรัม)
• ที่รัก (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณมากถึง 100 กรัม)

จากสัดส่วนเหล่านี้จะได้รับไวน์ประมาณ 2 ลิตรซึ่งเป็นไปได้น้อยกว่าหลังจากการหมักและทำความสะอาดสาโท

กระบวนการเตรียมไวน์คล้ายกับก่อนหน้านี้ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผู้เริ่มต้น ในการทำเช่นนี้ลูกเกดจะถูกวางไว้ในขวดครึ่งลิตรและเทน้ำต้มแล้วปกคลุมด้วยผ้ากอซและอยู่ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 5-7 วัน

จากนั้นเริ่มเตรียมไวน์เราเปลี่ยนผลเบอร์รี่เติมมันให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและวางไว้ในภาชนะแก้วเพื่อการหมัก น้ำเชื่อมและน้ำไหลอยู่ด้านบนผ้ากอซครอบคลุมการเลือกน้ำและมีค่าใช้จ่าย 2 เดือน

ราสเบอร์รี่เบอร์รี่ที่ไม่โอ้อวดมากสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพโดยรอบและแม้กระทั่งในสภาพป่าเพื่อนำผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดไปได้ แต่ในเวลาเดียวกันถ้าคุณดูแลพุ่มไม้มันจะมีสุขภาพดีขึ้น ผลไม้และในปริมาณมากขึ้น

ไวน์จากแอปเปิ้ลและ Gooseberries ที่บ้าน

ต้องเผชิญกับปัญหาแรกของการเตรียมไวน์ที่บ้านมันเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะทำข้อผิดพลาดขั้นต้นและทำลายไวน์ดังนั้นคุณต้องทำตามคำแนะนำและเตรียมไวน์อย่างชัดเจนตามสูตรอาหาร

เนื่องจากจากแอปเปิ้ลคุณจะได้รับน้ำผลไม้มากกว่าจาก Gooseberries ขอแนะนำให้เตรียมไวน์ในปริมาณมากตามสูตรดังกล่าวในภาชนะขนาดใหญ่

ตามสูตรสำหรับการเตรียมไวน์มันถูกใช้:

• Gooseberries (4.5 กิโลกรัม)
• แอปเปิ้ล (4.5 กก.)
• น้ำตาล (2.2 กก.)
• Fermivin ประเภทยีสต์สากล, Fermivin PDM
• Legend to Yeast (5 กรัม)

ขั้นตอนของการเตรียมไวน์จากแอปเปิ้ลและ Gooseberries:

1. แอปเปิ้ลทำความสะอาดเปลือกและวางด้วย gooseberry ในกระทะ
2. น้ำ 1 ลิตรก็ถูกเทไว้ที่นั่นและมีการเพิ่มเครื่องมือเพื่อเพิ่มเอนไซม์
3. ผสมปกคลุมด้วยฝาและซ้ายเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลาที่กำหนดน้ำผลไม้จะถูกบีบแล้วเทลงในขวดขนาดใหญ่
5. น้ำเชื่อมน้ำตาลจากน้ำตาล 1 กิโลกรัมจะถูกเทลงในขวดแก้ว
6. มีการเพิ่มตำนานและยีสต์
7. มีการสำรวจน้ำ
8. ไวน์ถูกทิ้งไว้สำหรับการหมัก

หลังจาก 5 วันส่วนหนึ่งของน้ำตาลที่เหลือจะถูกเพิ่มส่วนที่สองจะถูกเพิ่มในวันที่ 9

ไวน์เดินอย่างแข็งขันเป็นเวลา 5-6 สัปดาห์จากนั้นของเหลวจะชิมเมอร์ลงในภาชนะอื่น ส่วนที่เหลือของน้ำตาล และการหมักซ้ำ ๆ จะดำเนินการ ระยะเวลาของการหมักซ้ำ ๆ ถึง 6 เดือน

การลงโทษและทิงเจอร์จาก Gooseberries บนวอดก้าที่บ้าน

Tincture ทำได้ดีที่สุดที่บ้านเนื่องจากข้อดีของการเตรียมการประเภทนี้และส่วนใหญ่มักจะได้รสชาติเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ต่อกรัมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เองมักจะเกินคุณภาพของเครื่องดื่มที่ผลิตที่องค์กร

ตัวอย่างนี้พิจารณาหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มันอาจเป็นได้ทั้งในบ้านและเก็บวอดก้าสิ่งสำคัญคือปริมาณแอลกอฮอล์ในนั้นไม่เกิน 50%

คุณต้องมีในครัวเพื่อเตรียมทิงเจอร์:

• Gooseberries (4 แก้ว)
• น้ำตาล (3 แก้ว)
• วอดก้า (3 แก้ว)
• น้ำบริสุทธิ์ (2 แก้ว)

อัตราส่วนนี้คำนวณได้สำหรับความจุขนาด 3 ลิตรในขณะที่ อัตราส่วนของวอดก้า และน้ำตาล ในธารา สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ เพื่อเสริมสร้างหรือทำให้เครื่องดื่มอ่อนลง

ทิงเจอร์ถูกเตรียมไว้อย่างง่ายๆ:

1. Gooseberries นุ่มและวางไว้ในขวดสามระดับ
2. วอดก้าก็เทที่นั่นหลังจากนั้น
3. จากนั้นน้ำตาลก็หลับไป
4. น้ำ spils เข้าไปในภาชนะและผสมให้เข้ากัน
5. ปิดแน่นด้วยฝา kapron

ถัดไปคือกระบวนการยืนยันซึ่งถึง 4 เดือนการสิ้นสุดของมันมักจะเป็นสัญลักษณ์ของการก่อตัวของตะกอน หลังจากการหมดอายุของภาคเรียนน้ำท่วมจะถูกคูณหลายครั้งผ่านผ้ากอซสามชั้นเทลงในขวดและอุดตันอย่างแน่นหนาด้วยปลั๊ก

อายุการเก็บรักษาของทิงเจอร์ดังกล่าวที่มีการเก็บรักษาที่เหมาะสมในอุณหภูมิต่ำสามารถถึงสามปี

แชมเปญจาก Gooseberries ที่บ้าน: สูตร

ขณะนี้การค้นหาแชมเปญคุณภาพสูงจริง ๆ โดยไม่มีราคาเกินจริงเป็นสิ่งที่ไม่สมจริงและถ้ามันมาถึงบัญชีคุณภาพของแชมเปญงบประมาณคุณจะพบข้อบกพร่องบางอย่างที่มีคุณภาพ ระยะเวลาสั้น ๆ ของเกมฟองสบู่กลิ่นที่ไม่เคยมีมาก่อนรวมถึงระดับที่ประเมินค่าสูงเกินไปเป็นผลที่ตามมาคือผู้ผลิตใช้วัสดุราคาถูกสำหรับการผลิตและยังพยายามเพิ่มประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ของเขาสำหรับตลาดทำให้แอลกอฮอล์เข้าถึงได้มากขึ้นเรื่อย ๆ

แชมเปญแบบโฮมเมดมักจะเตรียมไว้อย่างแม่นยำในการหมักแบบปิดซึ่งช่วยให้คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ธรรมชาติ

สูตรใช้:

• Gooseberries (3 กิโลกรัม)
• น้ำตาล (2 กก.)
• น้ำ (5 L)

การเตรียมการคล้ายกับสูตรก่อนหน้านี้ แต่ในรุ่นนี้การหมักจะต้องถูกตัดออกในขณะที่คาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมาน้อยลงจากโรงงานน้ำ วิธีการเป็นสัญลักษณ์ของการพิจารณาคือปริมาณของอากาศที่ผลิตถ้าค่าเฉลี่ยของฟองอากาศ 20-30 ฟองถูกปล่อยออกมาจากขวดสิบลิตรต่อนาทีแล้วก็ถึงเวลาที่จะลบออกและทำตามคำแนะนำเพิ่มเติม

1. หลังจากที่ไวน์ถูกลบออกจากการหมักมันจะต้องเทลงในขวดทันที
2. น้ำตาล 1 ช้อนชาและลูกเกดหลายตัวถูกเทลงในขวดเพื่อเปิดใช้งานกระบวนการหมักอีกครั้ง

หากคุณใช้ขวดที่มีไว้สำหรับแชมเปญคุณสามารถใช้การจราจรติดขัดจากแชมเปญก่อนหน้านี้เพื่ออุดตันเพราะคุณจะต้องทำให้นิ่มลง

ในการทำให้จุกผ้าม่านนิ่มลงจึงจำเป็นที่จะต้องอบไอน้ำในน้ำเดือดหลังจากนั้นพวกเขาก็เข้าไปในรูของขวดแล้วแห้งอีกครั้ง เมื่อพูดถึงการเสริมสร้างความเข้มข้นคุณสามารถใช้ชุดเล็ก ๆ ที่ผ้าพันแผลการจราจรติดขัดขวดสิ่งนี้จะทำให้มั่นใจได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าแชมเปญนั้นอยู่ในการหมักอย่างต่อเนื่อง

1. ยืนยันแชมเปญดังกล่าวจาก สองก่อน ห้า เดือนในห้องที่มีอุณหภูมิ 6 ถึง 10 องศา
2. เกณฑ์สำคัญสำหรับคุณภาพของเครื่องดื่มดังกล่าวคือวิธีการหมักและแชมเปญดีที่สุดในมุมและกำกับลง
3. เพื่อความมั่นใจอย่างสมบูรณ์คุณสามารถกัดขวดด้วยขี้ผึ้งได้ซึ่งจะช่วยกำจัดปัญหาการสูญเสียอากาศ

ไวน์แห้งโฮมเมดแสนอร่อยจาก Gooseberries

ไวน์จาก Gooseberries นี่เป็นสาขาใหม่ของการค้นพบสำหรับตัวเองและสภาพแวดล้อมเพราะผลเบอร์รี่เองไม่ค่อยเปรียบเทียบกับองุ่นและเครื่องดื่มจากไวน์ - ไวน์ เพื่อให้ไวน์ได้รับคุณภาพสูงเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าควรใช้ผลเบอร์รี่สดและเลือกสำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากลูกเกดที่ทำความสะอาดจะเริ่มแย่ลงนานกว่าหนึ่งวัน

นอกจากนี้สถานการณ์ยังไม่มีทางเลือกเกี่ยวกับวิธีการดูแอลกอฮอล์เป็นระยะกวนมันใส่ผ้ากอซและงานที่อยู่ติดกัน

1. ผลเบอร์รี่ได้รับการทำความสะอาดสิ่งสกปรก
2. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ
3. ภาชนะบรรจุถูกปกคลุมด้วยผ้ากอซและผสมเป็นระยะ ๆ
4. หลังจากการหมักในเวอร์ชันคลาสสิกจำเป็นต้องเพิ่มการออกแบบการเลือกน้ำและรอจนกว่าความเข้มของคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาจะแห้ง
5. ต่อมาของเหลวจะถูกทำความสะอาดและเทลงในขวด
6. อุดตันอย่างน่าเชื่อถือ

สูตรใช้อัตราส่วน 1 ต่อ 1 น้ำและผลเบอร์รี่ แต่โดยเฉพาะคุณมีสิทธิ์ในการกำหนดน้ำตาลด้วยตัวเอง แต่เพื่อที่จะทำไวน์แห้งจริงๆเพียงแค่ชะลอน้ำตาลในปริมาณน้ำตาล ไวน์.

สูตรนี้แตกต่างกันในน้ำตาลนั้นใช้มากน้อยกว่าปกติดังนั้นการทำให้สุกและการหมักเองสามารถอยู่ได้นานถึงหกเดือน

วิดีโอ: วิธีทำไวน์โฮมเมดจากองุ่นอิซาเบลล่า?

https://www.youtube.com/watch?v\u003d7GVF-1DYOBW