ตารางมาตรการครัวน้ำหนักและปริมาณของผลิตภัณฑ์ในกรัมช้อนมิลลิลิตรสำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและของเหลว ในห้องรับประทานอาหารและช้อนชาและแง่มุมหนึ่งเท่า?

ไม่มีเครื่องชั่งในห้องครัว: มีกี่ผลิตภัณฑ์ในแก้วห้องรับประทานอาหารและช้อนชา วิธีการวัดส่วนผสมอย่างรวดเร็วโดยไม่มีน้ำหนัก

เนื้อหา

เมื่อไม่มีเครื่องชั่งในห้องครัวแม่บ้านสมัยใหม่มักจะตื่นตระหนก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างไรหากไม่มีพวกเขา? มันไม่สมจริงหรือไม่ที่จะกลิ้งโดยไม่มีเครื่องชั่ง? ศิลปะขนมหวานเนื้ออร่อยและแม้แต่ซีเรียลก็หลับไปกับสูตรในหม้อหุงช้า แต่ท้ายที่สุดแล้วคุณยายและผู้ยิ่งใหญ่ของเราจะจัดการได้ดีโดยไม่มีราศีตุลย์ในครัวและนี่ไม่ได้หมายความว่าดวงตาของพวกเขาเหมาะอย่างยิ่งไม่เหมือน "สายตา" ของเรา เป็นเพียงว่าพนักงานต้อนรับทุกคนในครัวมีการบันทึกมาตรการห้องครัวและเครื่องชั่ง

เราได้รวบรวมบทความนี้สำหรับผู้ที่ต้องการหรือถูกบังคับให้ทำโดยไม่มีน้ำหนักและในขณะเดียวกันก็ปรุงอาหารอย่างจงใจตามสูตรอาหาร

แก้วและมล. กี่กรัมในแก้วเดียว?

ดังที่เราทราบจากบทเรียนของโรงเรียนของเหลวและผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งทั้งหมดมีน้ำหนักที่แตกต่างกันด้วยปริมาณเท่ากัน ในการปรุงอาหารตามสูตรมันก็เพียงพอที่จะมีแก้วแก้วช้อนโต๊ะและช้อนชาอยู่ในมือ

โปรดทราบว่าการคำนวณนั้นใช้ 200 กรัมกับแก้ว หากต้องการค้นหาปริมาตรของแก้ว/แว่นตาใช้แก้วที่วัดได้และตรวจสอบด้วยน้ำหรือหยิบน้ำลงในขวดลิตรแล้วเทลงในแก้ว จากลิตรน้ำควรเป็น 5 แก้ว นอกจากนี้คุณยังสามารถค้นหาปริมาณของแก้วโดยใช้แก้ว 200 กรัม

ด้านล่างเราให้ตารางที่ส่วนประกอบหลักอธิบายไว้ในรายละเอียด

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ไม่รวมอยู่ในตารางที่ยอดเยี่ยมนี้ แต่เป็นที่ต้องการในครัวของเรา

ดังนั้นในหนึ่งแก้ว 200 กรัม:

Kefira - 200 กรัม
กระท่อมชีส 220-280 กรัม (ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันความชื้นความชื้น)
มายองเนส - 200 กรัม
แป้ง - 130 กรัม

กี่กรัมและมล. ในหนึ่งช้อนโต๊ะ?

ผลิตภัณฑ์เดียวกันมักจะใช้ในสัดส่วนที่เล็กกว่า ดังนั้นในหนึ่งช้อนโต๊ะ:

Kefir - 18 กรัม
กระท่อมชีส - 17 กรัม
มายองเนส - 15 กรัม
แป้ง - 12 กรัม
ยีสต์แห้ง - 8 กรัม
โกโก้ - 15 กรัม

กี่กรัมและมล. ในหนึ่งช้อนชา?

kefir - 5 กรัม
กระท่อมชีส - 6 กรัม
มายองเนส - 4 กรัม
แป้ง - 6 กรัม
ยีสต์แห้ง - 3 กรัม
โกโก้ - 5 กรัม

หนึ่งช้อนโต๊ะและช้อนชาในแก้วเดียว?

อีกประเด็นสำคัญสำหรับพ่อครัวและพ่อครัวคือสัดส่วนของแก้วช้อนชาและห้องรับประทานอาหาร

ในเส้นด้าย 200 กรัม, 10-12 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์และมากถึง 40 ช้อนชาของของเหลวหรือผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่เหมาะสม

มีกี่ช้อนชาในหนึ่งช้อนโต๊ะ: อัตราส่วนปริมาตร

เป็นที่น่าสังเกตว่าในสูตรมืออาชีพส่วนใหญ่จะพิจารณาเฉพาะส่วนใหญ่เท่านั้น เพื่อการบดที่สะดวกบางครั้งก็มีประโยชน์ที่จะรู้ว่า 3-3.5 ช้อนชาพอดีกับหนึ่งช้อนโต๊ะ