ซุปกะหล่ำปลีสดใหม่: สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีสดกับไก่, หมู, เนื้อ, เนื้อแกะ, เห็ด, ลูกชิ้น, ถั่ว, มะเขือเทศ, เอนกาย: สูตรที่ดีที่สุด

สูตรอาหารสำหรับทำอาหารจากกะหล่ำปลีสด

แน่นอนว่าตอนนี้ซุปผักนี้ได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมายที่เกิดขึ้นจากชุดผลิตภัณฑ์ ก่อนหน้านี้คนจนมักจะเตรียม“ ว่างเปล่า” นั่นคือซุปกะหล่ำปลีลีนและอุดมไปด้วยเนื้อสัตว์และปลา สำหรับซุปเหลวนี้เนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุดคือเนื้อวัว เนื้อหมูและสัตว์ปีกมักจะถูกนำมาใช้ในยูเครนมันมาจากที่นั่นว่าการเตรียมซุปบนหมูหรือน้ำซุปไก่ไป

วิธีทำซุปกะหล่ำปลีด้วยหมูและมะเขือเทศ: ขั้นตอน -โดยขั้นตอน -ขั้นตอนในหม้อหุงช้า

รายการส่วนผสม:

• หมู 300 กรัม (กระดูก)
• 4 มะเขือเทศขูดโดยไม่มีเปลือก
• กะหล่ำปลีสับ 300 กรัม
• มันฝรั่งสับ 250 กรัมเป็นก้อน
• 1 แครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียด
• พริกหยวก 1 ชิ้นสับด้วยแถบละเอียด
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• 1/4 ส่วนหนึ่งของกระเทียมขนาดเล็กสับละเอียด
• สีเขียว 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ใบเบย์ใบ 2 พีซี
• ทอดสำหรับการทอด 30 กรัม

สูตรอาหาร:

• เทน้ำ 4 ลิตรลงในถ้วยแล้วเข้าไปที่นั่น เนื้อสัตว์.
• ปรุงส่วนผสมเนื้อสัตว์ประมาณ 120 นาทีจากนั้นป้อน มันฝรั่งและ 1/2 ส่วนของแครอทขูด, 1/2 ส่วนของหัวหอมสับและ 1/4 ส่วนของกระเทียมเล็ก ๆ.
• เปิดโปรแกรม "ซุป" และออกไปหนึ่งในสามของชั่วโมง (20 นาที)
• เอาเนื้อออกจากกระดูกเปลือกและไขมันหั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่อีกครั้งในซุปกะหล่ำปลี
• หลังจากนั้นทอดผักที่เหลือสำหรับการทอดตามลำดับนี้ในกระทะ - ทอดก่อนจนถึงสีทอง หัวหอมจากนั้นเพิ่มและทอดที่นั่น แครอท และหลังจากแครอททอดให้เพิ่มพริกหยวกแล้ว มะเชือเทศปั่นตะแกรงและทอดอีกครั้งอีก 7-10 นาทีอีกครั้ง
• เพิ่มไปยังมัลติคิคเกอร์หนึ่งถ้วยด้วยเนื้อสัตว์และผัก กะหล่ำปลีสด และ การคั่วเกลือเทพริกไทยเพื่อลิ้มรสใบกระวานและถ้าต้องการผักใบเขียวสับ
• ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนสุกและปล่อยให้มันชงประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีทำซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสดใหม่กับไก่บนน้ำซุปไก่?

นี่เป็นรุ่นของ Green Borsch สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในรัสเซียบ่อยครั้งแทนที่จะเป็นกะหล่ำปลีหัวผักกาดสีน้ำตาลและผักใบเขียวอื่น ๆ เข้าสู่ซุป ดังนั้นซุปที่มีกะหล่ำปลีเล็กจึงคล้ายกับสูตรเก่านี้ เกี่ยวกับไก่จากนั้นผู้อยู่อาศัยของยูเครนก็แนะนำให้รู้จักกับอาหารดังกล่าว ต่อมาในรัสเซียเนื้อสัตว์ปีกและเนื้อหมูเริ่มถูกใช้เพื่อเตรียมซุปผัก อาหารจานนี้เป็นอาหารฟิจิของอาหารรัสเซียและยูเครน

รายการส่วนผสม:

• ไก่กลับ 1 ตัว
• มันฝรั่งสับ 200 กรัมเป็นก้อน
• หัวหัวหอมสับ 1 หัว
• กะหล่ำปลีสับ 400 กรัม
• 1 แครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียด
• ทอดสำหรับการทอด 30 กรัม
• มะเขือเทศเข้มข้น (พาสต้า) 50 กรัม
• สีเขียว 100 กรัม
• 1/4 ส่วนหนึ่งของกระเทียมขนาดเล็กสับละเอียด
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• ใบเบย์ใบ 2 พีซี

สูตรอาหาร:

• ทอดเล็กน้อยในกระทะสำหรับ 1/2 ส่วนของหัวหอมจากนั้นเพิ่มลงในกระทะนี้และทอด 1/2 ของแครอทป้อนมะเขือเทศเข้มข้นที่นั่นและทอดอีกครั้งย่าง 5 นาที
• เตรียมน้ำซุปบนไก่ มันจะต้องล้างและต้มในน้ำ 4 ลิตรเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• โยนมันฝรั่งสับและแครอทที่เหลือและหัวหอมลงในน้ำซุปเสร็จแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
• ดึงเนื้อออกจากกระทะแยกออกจากกระดูกไขมันและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่อีกครั้งในกระทะในซุปกะหล่ำปลี
• ป้อนกะหล่ำปลีสับและเพิ่มอีก 5 นาที
• เททอดที่ปรุงจากกระทะเพิ่มขึ้นโยนใบกระวานและอิดโรยสักสองสามนาทีใต้ฝา
• ปล่อยให้พวกเขาชงและพร้อม เสิร์ฟพร้อมกรีน

วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับเนื้อแกะและกะหล่ำปลีสด?

symbiosis บางอย่างของอาหารจอร์เจียและรัสเซีย จานอ้วนและอุดมไปด้วย ในรัสเซียซุปนี้ไม่ได้เตรียมด้วยเนื้อแกะ

รายการส่วนผสม:

• แกะ 400 กรัม
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• กะหล่ำปลีสับ 400 กรัม
• 2 แครอท
• 30 กรัมของมะเขือเทศเข้มข้น (พาสต้า)
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• สีเขียว
• ใบกระวาน
• 1/4 กลีบกระเทียมขนาดเล็ก

สูตรอาหาร:

• กล้าเนื้อแกะเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมงพร้อมกับหัวหอมทั้งหมดและแครอทสับด้วยก้อนและ 1/4 ส่วนของกานพลูของกระเทียมในน้ำ 4 ลิตร
• ใส่มันฝรั่งสับด้วยก้อนและปรุงอาหารทั้งหมดนี้เป็นเวลา 15 นาที
• เพิ่มกะหล่ำปลีเกลือใบกระวานและมะเขือเทศเข้มข้นและปรุงอาหารอีก 10 นาที
• ดึงเนื้อทำความสะอาดจากกระดูกไขมันและฟิล์มตัดและส่งไปยังซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูป
• คลุมกระทะด้วยฝาและปล่อยให้ยืนหนึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวและครีมเปรี้ยว

วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับเห็ดและกะหล่ำปลีสด?

ก่อนหน้านี้จานดังกล่าวเรียกว่าแย่หรือว่างเปล่า แต่มันก็มักจะถูกเตรียมระหว่างโพสต์ แน่นอนว่า Champignons ถือเป็นเห็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ ส่วนผสมดังกล่าวให้กลิ่นเห็ดอ่อน ตามเนื้อผ้าเห็ดป่าแห้งก่อนที่จะถูกนำมาใช้ในฤดูหนาวในฤดูหนาว พวกเขาให้ซุปที่มีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติ

รายการส่วนผสม:

• 300 กรัมของ champignons
• กะหล่ำปลีสับ 400 กรัม
• 2 มันฝรั่งเฉลี่ย
• ไขมันผักสำหรับทอด 30 กรัม
• มะเขือเทศเข้มข้น (พาสต้า) 30 กรัม
• 1 แครอทขูด
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• สีเขียว 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ใบเบย์ใบ 2 พีซี

สูตรอาหาร:

• ตัดท่อปอกเปลือกด้วยก้อนและต้มในน้ำ 3 ลิตรด้วยแครอทขูดครึ่งหนึ่งและหัวหอมสับครึ่งหนึ่งและ 1/4 ของกานพลูของกระเทียม
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง: ตัดเห็ดด้วยแผ่นบาง ๆ และทอดพวกเขาด้วยแครอทที่เหลือและรังสีจากนั้นป้อนมะเขือเทศเข้มข้นเข้าไปในปั๊มน้ำมันและทอดทั้งหมดนี้อีก 5 นาที
• เพิ่มกะหล่ำปลีลงในกระทะด้วยผักเทปั๊มน้ำมันจากกระทะเกลือเพิ่มใบกระวานเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารอีก 5 นาที
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารในซุปกะหล่ำปลีแนะนำผักใบเขียวและปล่อยให้ชงหนึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีกับลูกชิ้นและกะหล่ำปลีสด?

Express เวอร์ชันของการปรุงอาหารจานแรก ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเด็ก ซุปผักเบา ไม่จำเป็นต้องปรุงน้ำซุปเนื้อสัตว์เนื่องจากเนื้อสับมีไขมันเพียงพอและทำให้ซุปอิ่มตัว

รายการส่วนผสม:

• ไก่งวง 300 กรัมสับ
• 3 มันฝรั่งเฉลี่ยสับเป็นก้อน
• กะหล่ำปลีสับ 400 กรัม
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• 1 แครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียด
• มะเขือเทศวาง 30 กรัม
• สีเขียว
• เกลือ
• เครื่องเทศ

สูตรอาหาร:

• ใส่ 4 ลิตรบนจานในกระทะแล้วนำไปต้ม
• ใส่เนื้อสับขูดเล็กน้อยบนลำแสงและแครอทม้วนลูกบอลและลดลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาที
• ใส่มันฝรั่งตัดโดยก้อนที่นั่นและต้มเป็นเวลา 10 นาที
• เรียนกะหล่ำปลีสับกับแครอทขูดและรังสีสับในกระทะเพิ่มมะเขือเทศวางและปรุงอาหารอีก 5 นาที
• เกลือเข้าสู่กรีน
• Scho พร้อมแล้ว

วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีด้วยถั่วกระป๋องและกะหล่ำปลีสด?

ตัวเลือกฤดูหนาว คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องของคุณเองเพื่อเตรียมการของคุณเอง ตัวเลือกนี้ยังยืมมาจาก Ukrainians พวกเขาค่อนข้างได้รับความนิยมจาก Borsch ซึ่งส่วนใหญ่มักจะเตรียมด้วยการเพิ่มถั่ว

รายการส่วนผสม:

• ชุดซุปไก่ 1 ชุด
• กะหล่ำปลีสดสับ 400 กรัม
• 2 มันฝรั่งเฉลี่ย
• 1 หัวหอมสับละเอียด
• 1 แครอทขูดบนเครื่องขูดละเอียด
• ขวดถั่วในมะเขือเทศ
• สีเขียว
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• ใบเบย์ใบ 2 พีซี

สูตรอาหาร:

• ต้มน้ำซุปไก่เป็นเวลา 45 นาที
• ในกระทะที่มีน้ำซุปเดือดปรุงสุกแล้วโยนมันฝรั่งสับด้วยก้อนแครอทที่มีหัวหอมและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
• ดึงเนื้อออกจากกระทะแยกกระดูกหนังและไขมันออกจากมันตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปที่กระทะอีกครั้ง
• เข้าสู่กะหล่ำปลี, ถั่ว, เครื่องเทศ, ใบกระวาน, เกลือและปรุงอาหารอีก 5 นาที
• เสิร์ฟพร้อมกรีน

วิดีโอ: ซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม