Pork Kebab: สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการหมักและการปรุงอาหารในธนาคารในเตาอบในกระทะ, มัลติคอร์เกอร์, aerogrile, บาร์บีคิว วิธีทำบาร์บีคิวมีหนามใน Kefir, น้ำส้มสายชู, หัวหอม, มะนาว, กีวี, น้ำแร่, ไวน์แห้ง, เบียร์: สูตรอาหาร

บทความมีตัวเลือกมากมายสำหรับหมูดองสำหรับบาร์บีคิว

หมูสำหรับบาร์บีคิว: ส่วนใดของซากศพที่เหมาะสมดีกว่า?

บาร์บีคิวที่มีทักษะจริงสามารถปรุงอาหารอร่อยได้แม้กระทั่งเนื้อแห้งและไม่ติดมัน อย่างไรก็ตามในการทำบาร์บีคิวผู้เชี่ยวชาญมักจะแนะนำให้ใช้ส่วนไขมัน . Osheuk เหมาะอย่างยิ่ง - หินอ่อนไขมันปานกลางและเนื้อฉ่ำ

ตามกฎแล้ว OSHEK มักจะมีราคาแพงกว่าเยื่อกระดาษและแม้กระทั่งการตัด เพื่อให้บาร์บีคิวประสบความสำเร็จอย่างดีเนื้อควรสด (สด) และในกรณีที่ไม่มีไอศครีม คุณต้องตัดมันข้ามเส้นใยและ pre -marin เป็นครั้งแรกก่อนทอด

ไม่ว่าคุณจะเลือกหมักสำหรับการล่มสลายบาร์บีคิวจากมันจะอร่อยเสมอ ในกรณีอื่น ๆ ถ้าคุณซื้อเยื่อกระดาษ, cutout, เหรียญหรือหลัง, หมักควรให้ความสนใจเป็นพิเศษเลือกอันที่นุ่มและสลายเส้นใย, impreged และทำให้เนื้ออิ่ม

เคบับหมูกับน้ำส้มสายชูและหัวหอมมะเขือเทศ: สูตรคลาสสิกที่อร่อยที่สุดสำหรับหมักเพื่อให้เนื้อนุ่มและฉ่ำ

ความลับของการหมักนี้ในการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนผสมหลังจากทั้งหมดน้ำส้มสายชูจะแยกเส้นใยเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบและแช่น้ำผลไม้ด้วยรสชาติและกลิ่นหอม เพื่อหลีกเลี่ยงความคมชัดพยายามหาแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูไวน์หัวหอมและมะเขือเทศควรฉ่ำสุกสุกอิ่มตัว

วิธีดองอย่างถูกต้อง:

• ควรทำความสะอาดเนื้อสัตว์ (สดใหม่) จากส่วนใดส่วนหนึ่งของฟิล์มและหลอดเลือดดำ
• ตัดเนื้อสัตว์เบา ๆ ด้วยชิ้นขนาดกลาง (ไม่ใหญ่เกินไปสำหรับบาร์บีคิวที่จะทอดดีและไม่เล็กเกินไปเพื่อไม่ให้แห้ง)
• การ Marining จะต้องทำในชามหรือพลาสติก (เคลือบฟัน) เพื่อให้เนื้อไม่สัมผัสกับจานโลหะ
• ก่อนอื่นควรได้รับรสชาติ (คุณสามารถเลือกเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่จะลิ้มรส) จากนั้นโรยด้วยน้ำส้มสายชู
• เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมจะต้องใช้น้ำส้มสายชูไม่เกิน 10-15 มล. (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• ผสมเนื้ออย่างแข็งขันด้วยมือของคุณทิ้งไว้สักพัก
• มะเขือเทศบดและหัวหอมด้วยเครื่องปั่น (มวลควรเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน)
• เทน้ำหนาที่เกิดขึ้นลงในเนื้อผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เวลาดองคือ 3-4 ชั่วโมง (คุณสามารถทำให้นานขึ้น แต่หลังจากนั้นไม่นานก็เพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้น้ำดองไม่“ แห้ง”)

ที่น่าสนใจ: 0.5-1 ชั่วโมงก่อนที่จะทอดเนื้อไปที่น้ำดองคุณสามารถเพิ่มมายองเนส 1 แพคเกจของปริมาณไขมันใด ๆ (ด้วยการคำนวณเนื้อสัตว์ 2-3 กิโลกรัม) มายองเนสจะช่วยให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลในระหว่างการทอดด้วยไฟ แต่มะเขือเทศจะให้สีแดงเล็กน้อยแก่เขา

Pork Kebab: สูตรง่ายๆที่มีน้ำแร่และมะนาว

สูตรหมักนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ เนื่องจากสามารถทำส่วนใดส่วนหนึ่งของซากที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ

สิ่งที่จำเป็น:

• เนื้อสัตว์ใด ๆ -ประมาณ 1.5-1.7 กิโลกรัม (ไขมันหรือลีน)
• เครื่องเทศบาร์บีคิว -1 บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก (หรือใช้สิ่งที่คุณชอบ)
• น้ำแร่เป็นนิตยสารอย่างมาก -0.5-0.7 ลิตร (ไม่เค็มและไม่หวาน)
• หัวหอม -2-4 ชิ้น (ใหญ่)
• มะนาว -1 พีซี (เล็ก)

วิธีการทำ:

• มะนาวจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ และหัวหอมเป็นวงแหวน (ความหนาปานกลาง)
• ทำความสะอาดและใส่เนื้อสัตว์ไม่ควรมีขนาดใหญ่หรือเล็กมาก
• ใส่เนื้อสัตว์มะนาวและหัวหอมในจาน Marinage ผสมทุกอย่างเข้ากับมือของคุณด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ
• จากนั้นเทน้ำแร่และทิ้งเนื้อสัตว์ไว้ในสถานะนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง (และดีกว่าตลอดทั้งคืน)
• ความลับของสูตรคือกรดซิตริกและฟองก๊าซที่เล็กที่สุดในน้ำแร่จะทำหน้าที่กับเส้นใยเนื้อสัตว์เช่นน้ำส้มสายชูและแยกออกทำให้เนื้อนุ่มและนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ
• ในทางกลับกันหัวหอมถูกแช่ในน้ำผลไม้เพิ่มกลิ่นหอมของเนื้อสัตว์
• หลังจากดองมานานเนื้อ“ บวม” ดูดซับน้ำเล็กน้อย
• ก่อนที่จะทอดคุณสามารถหล่อลื่นเนื้อด้วยมายองเนสนิดหน่อยสิ่งนี้จะช่วยให้เขาพบเปลือกโลกบลัชออนเมื่อทอด

สำคัญ: หัวหอมจากน้ำดองและแม้แต่มะนาวสามารถพันกับไม้เสียบไม้

บาร์บีคิวหมู: สูตรคอเคเซียนกับผักชีและพริกแดง

ในคอเคซัสผู้ชายรู้วิธีปรุงเนื้อสัตว์อย่างโอชะ สูตร "ตะวันออก" นี้สำหรับการหมักจะช่วยให้คุณเตรียมเนื้อสัตว์สำหรับทอดด้วยไฟ มันจะกลายเป็นฉ่ำคมชัด“ ร้อน” และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

สำคัญ: ในต้นฉบับบาร์บีคิว“ คอเคเซียน” ควรเตรียมจากเนื้อแกะ แต่คุณสามารถทอดหมูได้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับน้ำดอง:

• เนื้อ -1-1.5 กิโลกรัม (จากส่วนใดส่วนหนึ่ง แต่ดีกว่าท้อง - มันอ้วน)
• น้ำส้มสายชูองุ่น -หลายช้อนโต๊ะ
• หัวหอม -4-5 ชิ้น (ขนาดใหญ่หรือปานกลาง)
• CINS -พวง (สำหรับการเสิร์ฟเนื้อสัตว์เท่านั้น)
• พริกแดง -0.5-1 ช้อนชา (คุณยังสามารถเพิ่มสีดำหรือส่วนผสมของพริกที่ไม่คม)

วิธีการดอง:

• ตัดเนื้ออย่างถูกต้องและอย่างระมัดระวังและเบา ๆ
• เทลงกับน้ำส้มสายชูแล้วผสมให้เข้ากัน
• ปรุงรสอย่างสม่ำเสมอด้วยพริกไทย
• หัวหอมควรถูกตัดด้วยแหวนรีดเล็กน้อยและผสมกับเนื้อสัตว์
• หลังจากทอดเนื้อสัตว์บนกองไฟใส่ชิ้นส่วนหรือเสียบไม้บนจานเสิร์ฟและโรยอย่างมากมายด้วยผักชีสับละเอียด

Pork Kebab: สูตรจอร์เจียกับไวน์แห้ง

ไวน์ขาวและแดงเหมาะสำหรับเนื้อดอง พิจารณาความจริงที่ว่าเครื่องดื่มกึ่งหวานจะให้ความหวานของเนื้อสัตว์ในขณะที่แห้งจะแยกเส้นใยอย่างสมบูรณ์และทำให้นุ่มโดยไม่ต้อง "โน้ตหวาน"

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• เนื้อสัตว์จากส่วนใดส่วนหนึ่ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน) -ประมาณ 2 กิโลกรัม (OSHEK หรือ Anthrakot)
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิว -0.5 จากหนึ่งแพ็คเกจ (มีบาร์บีคิวขนาดใหญ่ "คอเคเซียน" หรือเครื่องเทศ "จอร์เจียน")
• หัวหอม -2 กก. (ควรมีหลายอย่าง - นี่คือความลับหลักของความฉ่ำของบาร์บีคิว!)
• ไวน์แห้ง -200-250 มล. (สีแดงจะให้เนื้อแดงเล็กน้อย แต่ไม่มีสีขาวเลือกสิ่งที่คุณชอบมากขึ้น)
• หัวกระเทียม -คุณสามารถมี lobules เพียงไม่กี่ (มุ่งเน้นไปที่การตั้งค่าของคุณ)
• พริกไทยและเกลือ -เฉพาะรสชาติของคุณ (คุณสามารถเสิร์ฟสนามและเครื่องปั่นเกลือแยกต่างหากเมื่อเสิร์ฟเนื้อบนโต๊ะ)

วิธีการดอง:

• เนื้อสับอย่างเรียบร้อยพร้อมชิ้นบาร์บีคิวที่สวยงามพับในจานหมัก (อ่าง, ถังหรือกระทะขนาดใหญ่)
• หัวหอมทั้งหมดถูกตัดด้วยวงแหวนที่มีความหนาขนาดกลางและขนาดใหญ่และกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งจานเพื่อให้แต่ละชิ้นดูดซับน้ำหัวหอม
• ในขั้นตอนเดียวกันจะมีการเพิ่มเครื่องเทศและพริกไทยรวมถึงไวน์ที่เทและกระเทียมถูกบีบออก
• หากหมักดูเหมือนว่า "แห้ง" ให้คุณแบ่งปันน้ำและผสมอีกครั้ง
• ในรัฐนี้บาร์บีคิวควรยืนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 8-10 ชั่วโมง

หมูเคบับ: สูตรอาร์เมเนียบน kefir

มันเป็นน้ำหมักที่“ ให้” ความชุ่มชื้นและความอ่อนโยนของจานเป็นที่นิยมมากในภาคตะวันออกเพียงเพราะผลิตภัณฑ์เปรี้ยวที่ทำจากบาร์บีคิวทำให้บาร์บีคิว, piquant และ“ ละลายในปาก”

สิ่งที่จำเป็น:

• เนื้อ -อย่างน้อย 1 กิโลกรัม (จากส่วนใดส่วนหนึ่งของซาก: ไขมันหรือลีน)
• Kefir 1% -1.5-2 ถ้วย (หากไม่มี kefir คุณสามารถลองเปลี่ยนเถ้า 2.5%)
• หัวหอม -1 กิโลกรัม (ปริมาณของหัวหอมเป็นสัดส่วนกับเนื้อสัตว์)
• กระเทียม -ฟันสองสามซี่ (ถ้าคุณชอบกลิ่นรสเผ็ด)
• ส่วนผสมของพริก -1-2 ช้อนชา
• จันทน์เทศ -0.5-1 ช้อนชา

วิธีการดอง:

• ชิ้นเนื้อสับเบา ๆ ใส่ในจานสำหรับดอง
• เนื้อต้องลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด
• บีบกระเทียมและสับหัวหอมในวงแหวนขนาดใหญ่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เท kefir แจกจ่ายให้ทั่วเนื้อและผสมกับมือของคุณด้วยมือของคุณ
• เวลาของการยืนยันในหมักคือ 8-10 ชั่วโมง (สูงสุด 12-14 ชั่วโมง)

หมูเคบับ: สูตรกับกีวี

น้ำหมักดังกล่าวสามารถทำได้แม้กระทั่งเนื้อสัตว์ที่ยากที่สุดกีวีจะช่วยให้ส่วนใด ๆ ฉ่ำและนุ่ม Kiwi Marinade มักเรียกว่า "เร็ว" และแน่นอนในเวลาอันสั้นมันสามารถแยกเส้นใยหมูได้แช่พวกเขาด้วยน้ำหวานและเปรี้ยว

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• เนื้อสัตว์ (จากส่วนใดส่วนหนึ่ง) -อย่างน้อย 1 กิโลกรัม
• หัวหอม -2-3 ชิ้น (ใหญ่ตัดด้วยแหวนหนา)
• กีวี่ -3-4 ชิ้น (ผลไม้ฉ่ำและสุกไม่เปรี้ยว)
• กระเทียม -1 หัวขนาดเล็ก (เครื่องเทศจากหมักสามารถลบออกและไม่เพิ่มกีวี)
• ส่วนผสมของพริก, สมุนไพรหอมหรือรอยต่อ "บาร์บีคิว" -ตามความชอบของพวกเขา

วิธีการดอง:

• เนื้อสัตว์ถูกเตรียมไว้สำหรับการทอดตัดด้วยชิ้นงานที่เรียบร้อยและไม่ใหญ่เกินไป (ชิ้นใหญ่ไม่อิ่มตัวด้วยน้ำดอง
• เนื้อสัตว์ปรุงรสพร้อมกับแหวนของหัวหอม (ชั้นหรือผสม) ถูกวางไว้ในจานสำหรับดอง
• นอกจากนี้ยังมีกระเทียมสับด้วยจาน
• กีวีจะต้องถูกฆ่าด้วยเครื่องปั่นในเยื่อกระดาษของเหลวและเทเนื้อด้วยมวลที่เกิดขึ้น
• เวลาดองโดยใช้สูตรนี้สั้นมาก 1 ชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับเนื้อสัตว์ไขมันสำหรับเนื้อแห้ง - คุณสามารถทิ้งไว้ในตู้เย็นในเวลากลางคืน (ถ้าน้ำดองมีขนาดเล็กเพิ่มน้ำเล็กน้อย)

หมูเคบับ: สูตรเบียร์

เบียร์เป็นสิ่งที่ดีในการที่เนื้อทุกชิ้นสามารถแช่ลึก ๆ ได้ ฟองก๊าซในเบียร์จะช่วยแยกเส้นใยเนื้อสัตว์และสิ่งนี้จะช่วยให้น้ำผลไม้ส่วนผสมที่เหลือเพื่อเจาะบาร์บีคิว กลิ่นและรสชาติของเบียร์นั้นแทบจะมองไม่เห็นแอลกอฮอล์จะ“ หายไป” อย่างสมบูรณ์ในระหว่างการทอด

สำหรับการหมักเบียร์ขอแนะนำให้เลือกหมูสดและไขมันมันก็ดีแม้ว่าเนื้อจะมีไขมันเล็ก ๆ เพื่อให้น้ำดองอิ่มตัวและอร่อยให้เลือกเบียร์ที่มีราคาแพงกว่าและดีกว่าสิ่งที่กรอง หากคุณไม่ชอบเบียร์ในหลักการก็สามารถแทนที่ด้วย KVASS ได้

สิ่งที่จำเป็น:

• หมูอ้วน -ประมาณ 1.5-1.7 กิโลกรัม (ส่วนใดส่วนหนึ่ง)
• เบียร์ที่ไม่กรอง-1 ขวด (400-500 มล.)
• หลอดไฟ-4-5 พีซี (ขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ ด้วยวงแหวนหนา)
• พริกไทยดำคม- หยิกหลายครั้ง

วิธีการดอง:

• ตัดชิ้นส่วนขนาดกลาง (และให้แน่ใจว่าเส้นใย)
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส (คุณสามารถใช้เครื่องปรุงได้อย่างแน่นอน)
• ผสมเนื้อในจานกับหัวหอม
• เททุกอย่างด้วยเบียร์ผสมอีกครั้งและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง (คุณสามารถในเวลากลางคืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเนื้อสัตว์ไม่ติด)

หมูเคบับ: ใบสั่งยาด้วยมายองเนส

มายองเนสเป็นซอสที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารในการเตรียมอาหารสลัดหมัก เขาไม่เพียง แต่ทำให้เนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบเพิ่มความชุ่มฉ่ำลงไป แต่ยังให้บาร์บีคิวในระหว่างการทอดเปลือกโลกสีน้ำตาลที่สวยงาม

สิ่งที่คุณต้องมี:

• เนื้อสัตว์ (ปริมาณไขมันใด ๆ จากทุกส่วน) -1.5-2 กก.
• มายองเนส -1 บรรจุภัณฑ์ที่ 200-300 กรัม (เนื้อหาไขมันใด ๆ )
• น้ำ -0.5 ถ้วย (ธรรมดาหรือโซดา)
• หัวหอม -1 กิโลกรัม (ใด ๆ : สีน้ำเงิน, ขาว, หัวหอม)
• กระเทียม -ตามคำขอ (ตัดด้วยแผ่น)
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก -80-100 มล. (ถ้าคุณเพิ่มมันคุณไม่จำเป็นต้องเกลือเนื้อสัตว์)
• พริกไทย

วิธีการดอง:

• เนื้อสามารถตัดด้วยแผ่นหรือชิ้น
• เนื้อสัตว์ทั้งหมดจะถูกพับเป็นอาหารดองและโรยด้วยหัวหอมเช่นเดียวกับกระเทียม
• มิกซ์ซอสมายองเนสและน้ำ (สามารถทำได้ล่วงหน้าหรือเทลงในชามเนื้อ) โดยตรง
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ซอสกระจายไปทั่วเนื้อสัตว์
• รับได้มากถึง 8 ชั่วโมง (อย่าลืมอยู่ในตู้เย็น)

หมูเคบับ: สูตรซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ด

สิ่งที่จำเป็นสำหรับเนื้อสัตว์ 2-3 กิโลกรัม:

• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก -150-200 มล. (คุณสามารถมีรสชาติที่แตกต่างกัน)
• หัวหอม -1-1.2 กก. (ใด ๆ )
• มัสตาร์ด -2-3 ช้อนโต๊ะ (ธรรมดาเฉียบพลัน)
• มายองเนส -หลายช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช -หลายช้อนโต๊ะ
• น้ำ -1 ถ้วย (ธรรมดาหรืออัดลม)
• ส่วนผสมของพริกหรือปรุงรส "บาร์บีคิว"

ทำอาหารอย่างไร:

• ตัดเนื้อและเจาะเป็นอาหารดอง
• เพิ่มหัวหอมสับหยาบ
• ในชามผสมมายองเนสซอสมัสตาร์ดและน้ำมันแยกน้ำ
• ปรุงรสเนื้อเพื่อลิ้มรสและเทลงในหมักผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
• เก็บไว้ในตู้เย็นเนื้ออย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง

หมักเร็วสำหรับบาร์บีคิวหมู: สูตร

สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับเนื้อสัตว์ 2-3 กิโลกรัม:

• น้ำทับทิม -1 ลิตร (ธรรมชาติ 100%โดยไม่ต้องเติมน้ำตาล)
• หัวหอม -1 กิโลกรัม (คุณสามารถเพิ่มได้)
• กระเทียม -1 หัว
• น้ำมัน -หลายช้อนโต๊ะ (ผัก)
• ปรุงรสจากส่วนผสมของพริก

วิธีการดอง:

• ตัดเนื้อและเจาะจาน marinage
• โรยด้วยหัวหอมแหวนสับและแผ่นกระเทียม
• ปรุงรสและอาบแดดเทน้ำมันผสมทุกอย่าง
• เทน้ำผลไม้ผสมอีกครั้งและเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

ดองมากแค่ไหนและวิธีการทอดหมูบาร์?

การ Marining of Meat ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและส่วนใดของหมูที่คุณเลือก เนื้อสัตว์ที่อ้วนขึ้นเขาควร“ โกหก” น้อยลงในหมัก เวลาขั้นต่ำสำหรับการหมักคือ 1 ชั่วโมง (ในกรณีของผลไม้หมัก: กีวี, ระเบิด, สีส้ม, มะนาว) แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืนดังนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ 100% ว่าเนื้อจะดูดซับได้ดีและอ่อนโยน

สำคัญ: พวกเขาทอดเคบับบาร์นั่นคือเมื่อกองไฟดับลงและทิ้งความร้อนไว้ข้างหลัง เวลาทอดประมาณครึ่งชั่วโมงในช่วงเวลานี้คุณต้องหมุนเสียบไม้ไปอีกด้านหนึ่ง

คุณสมบัติของการเตรียมบาร์บีคิวหมูในธนาคารในเตา

บาร์บีคิวในธนาคาร:

• รับเนื้อสัตว์ด้วยการตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ (ใช้หมักใด ๆ ที่คุณชอบ)
• หลังจากนั้นเนื้อจะต้องหงุดหงิดกับไม้เสียบไม้
• การแลกเปลี่ยนกับเนื้อสัตว์จะถูกวางในแนวตั้งในขวด (4-5 ชิ้น)
• ธนาคารไปที่เตาอบ
• เนื้อทอดควรเป็น 1-1.5 ชั่วโมง

บาร์บีคิวในหม้อหุงช้า:

• ไม่สับเนื้อหยาบและมีดองอยู่บนไม้เสียบไม้
• แต่ละอันจะถูกวางในชามมัลติคิคเกอร์ในแนวทแยงมุม (2-3 ชิ้นควร)
• เปิดโหมด "อบ" และปรุงเนื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

บาร์บีคิวในกระทะ:

• เนื้อตัดและหมักใส่ไม้เสียบไม้
• อุ่นน้ำมันในกระทะ
• ส่งเคบับของบาร์บีคิวหลายตัวไปที่กระทะ (ในชั้นเดียว)
• ทอดด้วยความร้อนต่ำจนสีทองในแต่ละด้าน

Shanglyk ใน Aerogrile:

• เนื้อสัตว์ที่หั่นและหมัก "สวมใส่" บนเสียบไม้ด้วยหัวหอม
• ใส่กริด Aerogril
• เปิดการบินเป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากครึ่งชั่วโมงให้หมุนเสียบไม้และทอดอีก 10 นาที

บาร์บีคิวบนบาร์บีคิว:

• ตัดเนื้อไม่ได้เป็นชิ้น ๆ แต่แผ่นหนา
• สว่างขึ้นในเวลากลางคืน
• ใส่บาร์บีคิวบนกริดด้วยหัวหอม
• ทอดประมาณ 15-20 นาทีในแต่ละด้าน (ความร้อนอยู่ในระดับปานกลาง)

วิธีการตกแต่งบาร์บีคิวบนโต๊ะเทศกาล: ไอเดีย, ภาพถ่ายอย่างสวยงาม

แนวคิดสำหรับการจัดหาเนื้อสัตว์:

วิดีโอ: "บาร์บีคิวในธนาคารที่บ้าน"