Olivier Salad: ส่วนผสมและขั้นตอน -by -Step สูตรคลาสสิกพร้อมไส้กรอก วิธีการเตรียมสลัดโอลิเวียร์แสนอร่อยกับไก่, อกไก่, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ลิ้นหมู, แฮม, ปลาหมึก, เนื้อปู, กุ้ง, ปลาแมคเคอเรลรมควัน, แซลมอน: สูตรที่ดีที่สุด

สูตรสำหรับสลัดโอลิเวียร์

Classical Olivier เป็นสลัดที่รักมากที่สุดของผู้คนจำนวนมาก จริงบ่อยครั้งที่เราเตรียมมันตามสูตรที่แม่และคุณยายของเราใช้มากขึ้น เราเคยเชื่อว่านอกเหนือไปจากมันฝรั่งแครอทและแตงกวาดองไส้กรอกและถั่วเขียวต้องมีอยู่ในนั้น

ในความเป็นจริงสูตรต้นฉบับใหม่ได้รับการคิดค้นมานานแล้วซึ่งในรสนิยมของพวกเขาไม่ด้อยกว่าสลัดของโอลิเวียร์ เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารวันหยุดเหล่านี้ในบทความของเรา

อะไรที่จำเป็นสำหรับสลัด Olivier คุณต้องการไข่หรือไม่?

โอลิเวียร์สลัดให้ไข่มีรสนิยมและความอ่อนโยนพิเศษแม่หลายคนมักจะทำให้พวกเขามีจำนวนมาก แต่มีแม่บ้านที่พวกเขาใส่ชิ้นสองชิ้นและอื่น ๆ โดยทั่วไปเชื่อว่าพวกเขาไม่เหมาะสมในจานนี้

แต่ถึงกระนั้นถ้าคุณต้องการให้สลัดโอลิเวียร์ของคุณมีลักษณะคล้ายกับเวอร์ชันคลาสสิกมากกว่านั้นเพิ่มไข่หลายชนิดลงในส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ
บางทีข้อยกเว้นสำหรับกฎเหล่านี้อาจเป็นรูปแบบมังสวิรัติของจานนี้ ในกรณีนี้ไข่มักถูกแทนที่ด้วยเห็ดสีขาวหรือ champignons

นอกจากส่วนประกอบเหล่านี้คุณสามารถเพิ่มในสลัดโอลิเวียร์:

• อกไก่ต้ม
• ไก่รมควัน
• หมูต้ม
• เนื้อต้ม
• แท่งปู
• กุ้ง
• คอมะเร็ง
• ภาษา
• SEMGA

Olivier Salad: ส่วนผสมและสูตรคลาสสิกกับไส้กรอก, มันฝรั่ง, แครอท, แตงกวาเค็ม

ในขั้นต้นฉันอยากจะชี้แจงว่าผักทั้งหมดที่คุณจะตัดควรจะเย็นที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากคุณใส่มันฝรั่งอุ่นหรือแครอทในสลัดมันก็จะมีรูปลักษณ์ที่ไม่สามารถทำได้และความสม่ำเสมอเหมือนเงินสด ในมุมมองนี้ต้มผักให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ลงในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ส่วนประกอบ:

• 5 มันฝรั่งต้ม
• 4 แครอทต้ม
• หัวหอมดิบขนาดเล็ก 1 ตัวหรือหัวหอมสีเขียวขนาดเล็ก
• 6 ไข่ต้ม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1 แห่ง
• แตงกวาขนาดกลางที่มีการหมัก 5 ตัว
• ไส้กรอกต้ม 500 กรัม
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

• ผักเย็น (มันฝรั่งและแครอท) หลังจากทำอาหารปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก
• ทำให้ไข่เย็นลงและสับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้
• เรานำแตงกวาออกจากขวดแห้งเล็กน้อยจากของเหลวส่วนเกินและตัดเช่นเดียวกับส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด
• หัวหอมเล็ก
• เราทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอกและผักชีฝรั่ง
• เพิ่มถั่วเขียวลงในสลัด
• เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดด้วยชามสลัดและฤดูกาลด้วยมายองเนสให้กับรัฐโจ๊กเพื่อลิ้มรส

เราตกแต่งสลัดและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการปรุงสลัดโอลิเวียร์โดยจงใจกับไก่แอปเปิ้ลและแตงกวาสด: สูตรสัดส่วน

หากคุณต้องการให้สลัดโอลิเวียร์ของคุณอร่อยและเป็นต้นฉบับมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ให้ลองต้มผักและเนื้อสัตว์ แต่อบในเตาอบ ดังที่แสดงให้เห็นว่าวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ทำให้มีกลิ่นหอมมากขึ้นและรักษาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ

ส่วนประกอบ:

• อกไก่อบหรือต้ม 300 กรัม
• 4 มันฝรั่งอบหรือต้ม
• 10 ไข่นกกระทาต้ม
• แอปเปิ้ลสดขนาดใหญ่ 1 ตัว
• แตงกวาสด 2 ลูก
• ถั่วเขียว 1 ขวด
• แคปเปอร์เล็ก ๆ น้อย ๆ
• มายองเนส 250 กรัม

สูตรอาหาร:

• ผักอบเย็นและเนื้อสัตว์ในเตาอบและตัดต่อไปด้วยก้อน
• บดไข่นกกระทาต้ม
• พับทั้งหมดในชามขนาดใหญ่และดูดเล็กน้อย
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กและให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยน้ำมะนาวและส่งไปยังส่วนผสมที่ตัดแล้ว
• ล้างแตงกวาและโดยไม่ต้องทำความสะอาดเปลือก, สับและทุกอย่างอยู่ในชาม
• เพิ่มถั่วเขียวลงในชามลงในส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ
• บดเคปเล็กน้อยและส่งพวกเขาไปที่สลัด
• พริกไทยและปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
• มิกซ์ - สลัดพร้อมแล้ว!

มันยังคงที่จะทำการตกแต่งเทศกาล (อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในตอนท้ายของบทความ)

วิธีการปรุงสลัดโอลิเวียร์กับอกไก่: สูตรอาหาร

หากคุณต้องการให้อกไก่เป็นส่วนประกอบที่สว่างกว่าของสลัดให้ต้มในน้ำเกลือ เพื่อที่จะทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มใบกระวานกลิ่นหอมและพริกไทยดำหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบในน้ำ

สินค้า:

• อกไก่ต้ม 300 กรัม
• 2 แครอทต้ม
• 3 มันฝรั่งต้มหรืออบ
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งเล็ก ๆ
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• แตงกวาเค็ม 3 ตัว
• มายองเนส 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ L มัสตาร์ด

การตระเตรียม:

• ตัดมันฝรั่งต้มและอบเย็นและแครอทด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กแล้วใส่ลงในชามสลัด
• นอกจากนี้เรายังตั้งไข่ต้มและอกไก่ที่นี่
• ล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด
• เพิ่มถั่วเขียวลงในสลัด
• มายองเนสผสมกับมัสตาร์ดและส่งปั๊มน้ำมันไปยังสลัด
• เราตัดแตงกวาด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กวางไว้ในชามสลัดผสมและสลัดของเราพร้อม

ตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์กับเนื้อหมู: สูตรอาหาร

ในการเตรียมสลัดโอลิเวียร์ประเภทนี้ควรใช้เนื้อสัตว์ที่มีชั้นไขมันน้อยที่สุด ถ้ามันมันเยิ้มมากอาหารเทศกาลก็มีน้ำหนักมาก แต่ที่สำคัญที่สุดคือรสชาติของมันจะแย่ลงอย่างมาก

สินค้า:

• หมู 350 กรัม
• 2 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• แตงกวาดอง 4 ตัว
• ถั่วเขียว 350 กรัม
• แพ็คมายองเนส 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว

การตระเตรียม:

• ต้มหมูในน้ำด้วยเกลือพริกไทยและใบกระวาน
• ทำให้เย็นลงแล้วตัดด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก
• นอกจากนี้เรายังทำกับแครอทและมันฝรั่งในลักษณะเดียวกัน (ต้มเย็นตัด)
• บดแตงกวาและหัวหอม
• เทน้ำดองจากถั่วและวางทุกอย่างในชามสลัด
• เพิ่มมายองเนสเกลือทุกอย่างพริกไทยและผสมอย่างระมัดระวัง

สลัดพร้อมแล้ว! ตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์ด้วยเนื้อ: สูตรอาหาร

เนื้อวัวแม้จะมีรสชาติที่สดใส แต่ก็เหมาะสำหรับสลัดโอลิเวียร์ สิ่งเดียวที่คุณควรจำไว้คือนี่ยังคงเป็นเนื้อสัตว์ที่รุนแรงดังนั้นจึงต้องปรุงนานกว่าหมูหรือไก่เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 500 กรัม
• 5 มันฝรั่ง
• 4 แครอท
• 6 ฟอง
• แตงกวาดอง 200 กรัม
• มายองเนสเฉียบพลัน 300 กรัม

การตระเตรียม:

• เราใส่เนื้อวัวในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีถอดโฟมออก
• ทันทีที่น้ำซุปสะอาดเพิ่มเครื่องเทศลงไปและปรุงเนื้อสัตว์จนสุก
• เรานำเนื้อเสร็จจากน้ำและเย็นถึงอุณหภูมิห้อง
• ปรุงผัก (แครอทและมันฝรั่ง) และไข่รอการระบายความร้อนทำความสะอาดจากเปลือก
• เราตัดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็กเพิ่มมายองเนสให้พวกเขาและผสมเบา ๆ
• สลัดพร้อมแล้ว!

วิธีการเตรียมสลัดโอลิเวียร์โดยจงใจในราชาด้วยลิ้นหมู: สูตรอาหาร

แม่บ้านเหล่านั้นที่จะเตรียมสลัดดังกล่าวเป็นครั้งแรกควรพิจารณาว่าในกรณีนี้องค์ประกอบหลักของจานจะเป็นภาษาหมู ในมุมมองนี้เพื่อไม่ให้เสียจานจะต้องเตรียมอย่างถูกต้อง

โปรดจำไว้ว่าในกรณีนี้ไม่แนะนำให้เกลือลิ้นในระหว่างการปรุงอาหาร ดังที่แสดงให้เห็นว่าเกลือทำให้กระบวนการทำให้เส้นใยอ่อนตัวลงนานขึ้นและด้วยเหตุนี้คุณจะต้องปรุงภาษาเป็นเวลานาน

ส่วนประกอบ:

• ลิ้นหมู 400 กรัม
• 2 มันฝรั่ง
• 2 แครอท
• 3 แตงกวา
• ไข่ 4 ฟอง
• มายองเนสเฉียบพลัน 250 กรัม

สูตรอาหาร:

• ปรุงภาษาโดยคำนึงถึงคุณสมบัติที่เราแนะนำให้คุณรู้จักมากกว่า 1.5 ชั่วโมง
• เราล้างแครอทและมันฝรั่งและปรุงอาหารจนสุกในน้ำ
• ปรุงไข่จนทำให้ไข่แดงหนาขึ้น
• บดส่วนประกอบทั้งหมดในขนาดเท่ากันของก้อนและปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและมิกซ์
• สลัดพร้อมแล้ว!

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์กับแฮม: สูตรอาหาร

ส่วนประกอบ:

• 5 ชิ้น
• แฮม 300 กรัม
• 3 แครอทและมันฝรั่ง
• ถั่วเขียว 1 ขวด
• 150 กรัมของ cornishons
• มายองเนส

คำแนะนำการเตรียมการ:

• ปรุงไข่ให้เมาเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ปรุงแครอทและมันฝรั่งจนสุกทำความสะอาดเย็นและสับ
• โหมด Cornishlers ที่มีลูกบาศก์ขนาดเล็กและเพิ่มส่วนประกอบสับก่อนหน้านี้ลงในชามสลัด
• เพิ่มถั่วเขียว
• เราตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและซุกกับมายองเนส
• สลัดพร้อมแล้ว! มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่ง!

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์ด้วยปลาหมึก: สูตรอาหาร

ฉันอยากจะบอกทันทีว่าเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใช้ปลาหมึกดองเพื่อเตรียมสลัดโอลิเวียร์นี้ เป็นการดีกว่าที่จะใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยและเตรียมตัวด้วยตัวเอง สิ่งสำคัญในการเตรียมการของพวกเขาอย่างถูกต้องลบผิวที่ลื่น ในการทำสิ่งนี้โดยไม่มีปัญหาให้ต้มน้ำล่วงหน้าและหยิบน้ำแข็งขึ้นมาในจานแยกต่างหาก

ถัดไปก่อนที่จะลดปลาหมึกในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้นโอนไปยังน้ำแข็ง หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วผิวจะขดตัวและคุณจะลบออกโดยไม่มีปัญหา

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม 300 กรัม
• 2 แครอทต้ม
• 3 มันฝรั่งต้ม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 1 หัวหอมสด
• แตงกวาดอง 3 ตัว
• มายองเนส 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว

คำแนะนำการเตรียมการ:

• ใช้ปลาหมึกต้ม 300 กรัมและเย็นสบายดี
• หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 2 แครอทต้มมันฝรั่งต้ม 3 ตัว
• ต้มไข่ 4 ฟองเย็นและหั่นเป็นลูกบาศก์
• สับแตงกวาดอง 3 อันและหัวหอมสด 1 อัน
• บดผักชีฝรั่งสีเขียว
• รวมส่วนประกอบทั้งหมด
• ปิดผนึกสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
• สลัดพร้อมแล้ว!

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์กับเนื้อปู: สูตรอาหาร

ในการเตรียมสลัดโอลิเวียร์ควรใช้แตงกวาสองประเภทพร้อมกัน - สดและดอง จำเป็นต้องมีความสดใหม่เพื่อความสมดุลของรสชาติและดองเพื่อให้ piquancy

วัตถุดิบ:

• 400 กรัมของเนื้อปูทำ
• 3 ไข่ต้ม
• 3 มันฝรั่งต้ม
• 2 แครอทต้ม
• แตงกวาสด 2 ลูก
• แตงกวาดอง 2 ตัว
• มายองเนส 250 กรัม

ดังนั้น:

• ใช้เนื้อปูที่ทำมา 400 กรัมและตัดด้วยลูกบาศก์
• ต้มไข่ 3 ฟอง 3 มันฝรั่งและแครอท 2 ตัว
• เย็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้สะอาดและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• แตงกวาสด (2 ชิ้น) เปลือกแรกจากเปลือกแล้วสับ
• ตัดแตงกวาดอง (2 ชิ้น) ด้วยผิวหนัง
• พับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยมายองเนสและมิกซ์
• เมื่อให้สลัดบนโต๊ะตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์ด้วยกุ้งและอะโวคาโด: สูตรอาหาร

สูตรนี้สำหรับสลัดโอลิเวียร์จะดึงดูดผู้ที่ติดตามร่างของพวกเขา เนื่องจากมันมีส่วนประกอบเช่นอะโวคาโดจึงสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเพิ่มมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือกและต้ม 350 กรัม
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• 3 แครอทต้ม
• 2 อะโวคาโดเฉลี่ย
• แตงกวาสด 1 อัน
• ถั่วกระป๋องสีเขียว 1 กระป๋อง
• 3 ช้อนโต๊ะ l น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ. l น้ำส้มสายชูไวน์

ดังนั้น:

• กุ้งปอกเปลือกและต้ม 350 กรัมตัดเป็นชิ้นส่วนของ Olivier
• ไข่ 5 ฟองและ 3 แครอทเดือดเย็นและสับ
• 2 เปลือกอะโวคาโดเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เปลือกแตงกวาสด 1 ชิ้นและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ระบายน้ำหมักจากถั่วเขียวและเพิ่มลงในส่วนที่เหลือของส่วนประกอบ
• ผสม 3 ช้อนโต๊ะในชามแยกต่างหาก l น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ l น้ำส้มสายชูไวน์เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• เอาชนะปั๊มน้ำมันเล็กน้อยแล้วเพิ่มลงในสลัด
• ผสมส่วนประกอบทั้งหมด สลัดพร้อมแล้ว!

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์กับปลาแมคเคอเรลรมควัน: สูตรอาหาร

ปลาแมคเคอเรลรมควันหมายถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลเปรี้ยว ในมุมมองนี้คุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยแตงกวาดองที่คุ้นเคยกับอาหารจานนี้อย่างสงบ

วัตถุดิบ:

• ปลาแมคเคอเรลรมควัน 450 กรัม
• 2 ไข่ต้ม
• 2 มันฝรั่งต้ม
• 2 แครอทต้ม
• แอปเปิ้ลสด 1 แอปเปิ้ล
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

ดังนั้น:

• ใช้ปลาแมคเคอเรลรมควัน (450 กรัม) ปอกเปลือกแล้วกรองเอาออกแม้แต่กระดูกที่เล็กที่สุด
• ตัดปลาด้วยลูกบาศก์และใส่ลงในชามสลัด
• ตัดด้วยก้อนไข่ต้ม 2 ฟองและมันฝรั่ง 2 ตัวและแครอท
• เย็นผลิตภัณฑ์และสับทั้งหมด
• ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และน้ำมะนาวโรย
• เพิ่มถั่วเขียว 200 กรัมและมายองเนส 150 กรัมลงในชามสลัดพริกไทยและผสม
• สลัดพร้อมแล้ว!

วิธีการทำอาหารสลัดโอลิเวียร์กับปลาแซลมอนปลาแดง: สูตรอาหาร

เมื่อเตรียมการเปลี่ยนแปลงของสลัดโอลิเวียร์เช่นนี้ควรเป็นที่รู้จักกันดีว่าปลาแซลมอนไม่ชอบแครอท การรวมกันนี้ให้รสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงที่ทำลายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างมาก แครอทในจานนี้จะแทนที่อะโวคาโดอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัม
• 2 อะโวคาโด
• 2 มันฝรั่งต้ม
• 2 แครอทต้ม
• 3 ไข่ต้ม
• ถั่วเขียว 250 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม

ดังนั้น:

• มีการตรวจสอบปลาแซลมอนเค็ม 300 กรัมสำหรับการปรากฏตัวของกระดูกและตัดเป็นลูกบาศก์ที่สมบูรณ์แบบ
• 2 อะโวคาโดถูกทำความสะอาดจากเปลือกแล้วตัดเป็นแผ่นให้เรียบร้อยก่อนแล้วจึงเข้าไปในแถบและลูกบาศก์
• เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งสองนี้เข้าด้วยกันและฉีดพ่นด้วยน้ำมะนาว
• ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในมันฝรั่งและแครอทต้ม (2 ชิ้น)
• ต้มไข่ 3 ฟองยังสับอย่างประณีต
• เพิ่มถั่วเขียว 250 กรัมลงในสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและมิกซ์
• สลัดพร้อมแล้ว!

โอลิเวียร์สลัดพร้อมแท่งปูและข้าวโพด: สูตรอาหาร

แฟน ๆ ของอาหารทะเลอาจจะชอบสลัดโอลิเวียร์แสนอร่อยและละเอียดอ่อนด้วยการเพิ่มแท่งปูและข้าวโพด ส่วนประกอบสุดท้ายเพิ่มโน้ตของขนมหวานให้กับจานที่เสร็จแล้วและด้วยสิ่งนี้มันเริ่มเล่นใบหน้ารสชาติใหม่

สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างมาตรฐาน คุณจะต้องต้มผักชุดมาตรฐาน (มันฝรั่งและแครอท) จากนั้นผสมกับแท่งปูและข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• แท่งปู 300 กรัม
• 2 มันฝรั่งต้ม
• 2 แครอทต้ม
• แอปเปิ้ลสด 1 แอปเปิ้ล
• แตงกวาสด 2 ลูก
• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l ครีมเปรี้ยว

คำแนะนำสำหรับการเตรียมสลัด:

• ก่อนอื่นใช้แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว 1 ตัวปอกเปลือกแล้วตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก
• ให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยน้ำมะนาวดังนั้นในที่สุดสลัดก็ไม่กลายเป็นสีเทา
• ในน้ำเค็มต้มมันฝรั่งและแครอท 2 ตัวและให้แน่ใจว่าได้รอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ตัดเป็นลูกบาศก์
• ตัดแตงกวาสด 2 ลูก
• เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม
• ตัดแท่ง 300 กรัมด้วยลูกบาศก์ขนาดใหญ่และเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด
• ในชามแยกต่างหากผสมมายองเนส 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ l ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย
• สลัดบวมด้วยซอสที่เกิดขึ้น
• ทั้งหมดพร้อมแล้ว! สามารถตกแต่งและเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีตกแต่งสลัดโอลิเวียร์เทศกาลอย่างสวยงามสำหรับวันหยุดปีใหม่วันเกิด 8 มีนาคม 14 กุมภาพันธ์ 23, งานแต่งงาน, Jubilee: ความคิด, ภาพถ่าย

หากคุณคิดว่าคุณไม่สามารถตกแต่งสลัดโอลิเวียร์ได้อย่างสวยงามคุณก็เข้าใจผิดอย่างลึกซึ้ง นอกจากนี้ยังสามารถวางบนจานที่สวยงามวางไว้ด้วยความช่วยเหลือของแหวนเหล็กกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสจากนั้นเปิดจินตนาการทั้งหมดของคุณ

ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยจารึกเฉพาะเรื่องของมายองเนสและซอสมะเขือเทศกิ่งไม้ผักใบผักและผลไม้ที่สวยงามและแม้กระทั่งชิ้นส้ม คุณสามารถดูแนวคิดสำหรับการตกแต่งเทศกาลในรูปภาพที่โพสต์สูงขึ้นเล็กน้อย

วิธีการปรุงมันฝรั่งแครอทไข่สำหรับสลัดโอลิเวียร์?

ผักสลัดโอลิเวียร์จะต้มเฉพาะในเครื่องแบบและในน้ำเค็มเล็กน้อย วิธีการต้มแครอทและมันฝรั่งนี้ก่อให้เกิดความจริงที่ว่าเมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะไม่กลายเป็นน้ำมากขึ้น หากคุณปรุงอาหารโดยไม่มีผิวหนังในที่สุดสลัดก็จะกลายเป็นเงินสดและอร่อยน้อยลง

สำหรับเวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยแล้วกระบวนการทำอาหารใช้เวลา 20 นาที จริงคุณต้องจำไว้ว่าเวลาทำอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของผักโดยตรง ดังนั้นหากพวกเขามีขนาดเล็กมากก็จะใช้เวลา 15 นาทีและถ้ามีขนาดใหญ่มากจากนั้นมากถึง 30

Olivier ไม่มีมายองเนสอยู่ในตู้เย็นเท่าไหร่?

ฉันอยากจะพูดทันทีสลัดกับมายองเนสควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 1 วัน หลังจากเวลานี้ผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการสัมผัสกับอากาศจะเริ่มออกซิไดซ์ดังนั้นจึงสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีสำหรับแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ในมุมมองนี้หากคุณไม่ต้องการทำร้ายคนที่คุณรักให้เตรียมสลัดให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะกินได้ในแต่ละครั้ง

หากคุณต้องการยืดอายุการเก็บรักษาให้ใช้เคล็ดลับเดียว ตัดส่วนประกอบทั้งหมดของ Olivier และไม่ต้องเติมมายองเนสส่งไปที่ตู้เย็นในภาชนะปิดอย่างแน่นหนา นอกจากนี้คุณจะต้องเติมเชื้อเพลิงด้วยการเติมเชื้อเพลิงจำนวนสลัดที่คุณจะเสิร์ฟบนโต๊ะ Olivier ที่ไม่มีมายองเนสสามารถยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน

วิดีโอ: ครัวของฝรั่งเศส โอลิเวียร์สลัด