สลัด "ความฝันของผู้ชาย": ขั้นตอนคลาสสิก -โดยขั้นตอน วิธีการทำสลัด“ ความฝันชาย” กับเนื้อสัตว์มันฝรั่งสับปะรดระเบิดเห็ดหัวหอมดองวอลนัท?

บทความนี้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการเตรียมสลัดความฝันของผู้ชายแสนอร่อย ที่นี่คุณจะพบสูตรอาหารที่เรียบง่ายและรื่นเริงสำหรับอาหาร

เนื้อหา

สลัด "ความฝันของผู้ชาย": ส่วนผสม, ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตรคลาสสิก, ภาพถ่าย, ภาพถ่าย

สลัด "ความฝันชาย" เป็นที่นิยมมาก เขาได้รับชื่อของเขาขอบคุณความนิยมอันยิ่งใหญ่ในหมู่ผู้ชาย ฉันชอบสลัดที่มันมีส่วนผสมมากมายและอร่อยที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบ

คุณจะต้องการ:

เนื้อเนื้อ -200-250 กรัม (ต้ม แต่ไม่มากเกินไป)
ชีสแข็งหนา - 200 กรัม (คุณสามารถใช้ใด ๆ )
หลอดไฟ - 1 พีซี (ไม่ใหญ่คุณสามารถใช้ความหลากหลายได้)
ไข่ -3-4 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
มายองเนสของปริมาณไขมันใด ๆ - หลายช้อนโต๊ะ

ก่อนเตรียมสลัดคุณควร เตรียมหัวหอมเพราะจานนี้ต้องใช้หัวหอมดอง ตัดหัวหอมเป็นแถบหรือแหวนครึ่งเทน้ำเดือดเทเกลือและน้ำตาลเทน้ำส้มสายชู (หลายช้อนโต๊ะ) ด้วยตา นาวิกโยธินเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วระบายของเหลวส่วนเกิน

สิ่งสำคัญ: ความลับของสลัดคือควรเตรียมไว้ในชั้นเพื่อให้ทุกคนรู้สึกแยกจากกัน

การตระเตรียม:

ในขณะที่หัวหอมดองควรเตรียมส่วนผสม: ต้มไข่และเนื้อเนื้อ (เนื้อสัตว์ควรปรุงล่วงหน้าล่วงหน้าเนื่องจากเนื้อวัวปรุงยาวพอ)
เนื้อควรถูกตัดเป็นแถบเล็กและบางมากเท่าที่จะทำได้ ความลับของสลัดเป็นแถบเนื้อบาง ๆ
สำหรับงานนำเสนอที่สวยงามคุณควรใช้แม่พิมพ์พิเศษ "แหวน"
ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์วางโปรตีนไข่ขูดหยาบและผสมในชามแยกต่างหากกับมายองเนสเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย
ด้านบนของไข่วางชั้นของดองและบีบจากหัวหอมหมัก ชั้นไม่ควรหล่อลื่นด้วยมายองเนสหัวหอมค่อนข้างฉ่ำ
หลังจากวางเนื้อวัวที่มีชั้นสูงตัดเป็นฟาง การบดเนื้อไม่คุ้มค่าเพียงแค่หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ด้านบนของเนื้อสัตว์ตะแกรงไข่แดงและยังมีรสชาติของชั้นด้วยมายองเนส
ชั้นสุดท้ายจะเป็นชีสขูดอย่างประณีต (บนเครื่องขูดที่เล็กที่สุดที่คุณมีเท่านั้น)

สำคัญ: คุณสามารถเกลือแต่ละชั้นเพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่ต้องการลงในมายองเนส

สลัด "ความฝันของผู้ชาย" กับไก่และสับปะรด: สูตรในเลเยอร์

มันง่ายที่จะกระจายจานโดยการเพิ่มไก่แทนเนื้อวัวและส่วนผสมที่ผิดปกติเช่นสับปะรด ในการเตรียมการคุณสามารถใช้สับปะรดทั้งสดและกระป๋อง

คุณจะต้องการ:

ไก่ (เนื้อ) - 1 เต้านม (ประมาณ 30 กรัม)
สับปะรด -2-3 แหวนกระป๋อง (หรือ 100 กรัมสด)
ไข่ -3-4 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ชีส -100-150 กรัม (ไขมันใด ๆ Mozarella เหมาะอย่างยิ่ง)
มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ
กระเทียมหอม (ส่วนสีขาว) - 50 กรัม

การตระเตรียม:

ไข่ต้มควรแบ่งออกเป็นสองส่วน: โปรตีนและไข่แดง แต่ละส่วนควรถูแยกกัน
โปรตีนปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนสมันวางเลเยอร์บนแผ่นเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง
หัวหอมของน้ำตา (ส่วนสีขาว) ถูกตัดอย่างประณีต มันสามารถวางในรูปแบบดิบหรือคุณสามารถทอดในเนยเล็กน้อย
ตัดเต้านมเป็นแถบหรือก้อนเล็ก ๆ ในชามสลัดเต้านมควรผสมกับมายองเนสเพิ่มเกลือและพริกไทย ชั้นวางอยู่ด้านบนของหัวหอม
สับปะรด (ถ้ากระป๋องบีบจากน้ำเชื่อม) จะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ มันควรจะวางบนไก่โดยไม่ปรุงรสด้วยมายองเนส
ด้านบนของสับปะรดควรถูไข่แดงของไข่เทมายองเนส
ชีสถูชีสที่ด้านบนของไข่แดงขูดอย่างประณีต ควรวางบนสลัดด้วย“ หมวก” อันงดงาม

สลัด "ความฝันของผู้ชาย" ด้วยเนื้อวัวและลูกระเบิดมือ: สูตรในเลเยอร์

ผลเบอร์รี่ Grenade Juicy จะเพิ่มความหวานและความเปรี้ยวให้กับสลัด สำหรับจานลองเลือกผลไม้สุกที่มีผลเบอร์รี่หวานและสีแดงเข้ม

คุณจะต้องการ:

เนื้อวัว -200-250 กรัม (ต้มหรืออบ)
มันฝรั่ง - 1 พีซี ขนาดใหญ่หรือ 2 ชิ้น เล็ก
ไข่ -2-3 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ชีส -100-120 กรัม (ไขมัน, เค็ม)
ธัญพืชทับทิมจำนวนหนึ่ง
หัวหอม - 1 พีซี (เฉลี่ย)
มายองเนสอ้วน - หลายช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

มันฝรั่งและไข่ควรต้มและเย็น
เนื้อวัวปรุงล่วงหน้า
สลัดถูกวางในชั้นบนจานเสิร์ฟ
ตะแกรงมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบวางไว้ในชั้นที่สม่ำเสมอ แต่อย่าบดขยี้มัน สลัดควรจะงดงาม เพียงแค่เกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสหยด
หัวหอมควรถูกตัดเป็นแหวนครึ่งและเทน้ำเดือด ถือครึ่งนาทีแล้วบีบ เทน้ำส้มสายชูกับเซนต์แอลหลายแห่ง น้ำส้มสายชูเกลือและเพิ่มน้ำตาลพริกไทย หัวหอมดองเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นหมักจะถูกบีบ
หัวหอมวางอยู่บนมันฝรั่งควรปกคลุมด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
เนื้อถูกตัดเป็นเส้นบางและไม่ยาว เกลือล่วงหน้าน้ำที่คุณปรุงเนื้อวัวเพื่อให้เนื้อไม่สด ครอบคลุมด้วยมายองเนส
ตะแกรงชีสด้วยเครื่องขูดหยาบและวางชั้นเหนือเนื้อวัวเกลือปกคลุมด้วยมายองเนสชั้นขนาดใหญ่ปล่อยให้มันหลับให้มากที่สุด
ชั้นของไข่ถูกวางไว้ด้านบนของชีสมันสามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้องมายองเนส (ไม่บังคับ)
ธัญพืชทับทิมจำนวนหนึ่งวางอยู่บนไข่

สลัด "ความฝันของผู้ชาย": สูตรที่มีมันฝรั่ง

นี่เป็นสูตรสลัดง่าย ๆ ที่ไม่สามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุด แต่สำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องมีชุดของส่วนผสมพิเศษใด ๆ

คุณจะต้องการ:

มันฝรั่ง-1-2 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
เนื้อต้มใด ๆ-150-200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก "servel")
ไข่-3-4 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ชีสละลาย(2 ชิ้น) หรือ 100 กรัมใด ๆ
มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ
ดอง
สีเขียวใด ๆ สำหรับตกแต่งจาน

การตระเตรียม:

ต้มไข่และมันฝรั่งล่วงหน้าเพื่อให้มันเย็น
ตัดเนื้อสัตว์ด้วยก้อนหรือสับไส้กรอก
ชั้นล่าง - มันฝรั่งถูด้วยเครื่องขูดหยาบ ทำเครื่องหมายเลเยอร์ด้วยมายองเนส
แตงกวาเค็มควรสับอย่างประณีตใส่ชั้นแตงกวาเหนือมันฝรั่ง ครอบคลุมด้วยมายองเนสเล็ก ๆ
ด้านบนของแตงกวาควรใส่ชั้นของเนื้อสัตว์หรือไส้กรอก ครอบคลุมด้วยมายองเนส
ตะแกรงไข่ส่วนใหญ่และวางบนเนื้อสัตว์ (ไส้กรอก) เกลือและปกมายองเนส
ตะแกรงชีสด้วยขูดละเอียดและใส่หมวกเขียวชอุ่มลงบนไข่

สำคัญ: คุณสามารถตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยชั้นของความเขียวขจีสดสับ (ผักชีฝรั่ง, หัวหอมหรือผักชีฝรั่ง) เพื่อให้สลัดได้รับเฉดสีที่ผิดปกติ แต่น่าพอใจคุณสามารถผสมมายองเนสกับซอสถั่วเหลือง

สลัด "ความฝันชาย": สูตรหมู

หมู - เนื้ออร่อยที่มีรสชาติมันและอุดมสมบูรณ์ มันสมบูรณ์แบบในการปรุงสลัดเทศกาล

คุณจะต้องการ:

เนื้อหมู (ส่วนใดส่วนหนึ่งของการต้มหรืออบ) - 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยแฮม)
ไข่ -4-5 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ชีส - 150 กรัม (มีรสชาติของเนยใสหรืออื่น ๆ )
มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊ว -2-3 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาสด - 1 พีซี (ไม่ใหญ่)

การตระเตรียม:

ต้มไข่และตะแกรงแยกกัน ใส่ชั้นของโปรตีนขูดบนจานเสิร์ฟพร้อมชั้นของซอส (มายองเนสผสมกับซอสถั่วเหลือง)
หมูควรถูกตัดเป็นแถบเล็ก ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ วางชั้นที่ด้านบนของโปรตีนให้คะแนนซอสชั้น
แตงกวาถูกทำความสะอาดของเปลือกสับและวางบนแถบที่ด้านบนของเนื้อสัตว์ ครอบคลุมแตงกวาควรเป็นชั้นของมายองเนสโดยไม่มีซอส
ด้านบนของแตงกวาควรตะแกรงไข่ต้มขูดด้วยซอสกับมายองเนสหรือมายองเนสเรียบง่าย
ชั้นบนสุดจะเป็นชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียดและวางด้วยชั้นที่เขียวชอุ่ม

สลัดที่สวยงามป้อนความฝันของผู้ชาย — การให้อาหารที่สวยงามของสลัด "ความฝันของผู้ชาย"

สลัด "ความฝันชาย" ด้วยหัวหอมดอง: เลเยอร์สูตร

คุณจะต้องการ:

มันฝรั่งต้ม -1-2 พีซี (ขึ้นอยู่กับขนาด)
หัวหอม - 1 พีซี (สำหรับดอง)
แตงกวาดอง - 1 พีซี (ปานกลางหรือใหญ่)
ไข่ -3-4 พีซี
แฮมรมควัน - 1 พีซี
มายองเนสอ้วน - หลายช้อนโต๊ะ
ชีสละลาย -1-2 พีซี

การตระเตรียม:

มันฝรั่งต้มควรถูด้วยชั้นที่สม่ำเสมอบนจานเสิร์ฟ มันจะต้องเค็มเล็กน้อยและปกคลุมด้วยชั้นของมายองเนส
ชั้นของหัวหอมดองวางอยู่ด้านบนของมันฝรั่ง (ดูในสูตรแรก) และปกคลุมด้วยมายองเนสชั้นเล็ก ๆ
แฮมถูกถอดออกจากเนื้อสัตว์และกระดูกเนื้อจะถูกวางไว้ในชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านบนของธนู คลุมเนื้อด้วยมายองเนสชั้นเล็ก ๆ
ด้านบนของเนื้อสัตว์สับแตงกวาดองสับด้วยแถบละเอียด แตงกวาไม่สามารถรดน้ำด้วยมายองเนส
ไข่ถูกถูบนเครื่องขูดหยาบ, เกลือ, พริกไทยดำและมายองเนสขนาดใหญ่
ตกแต่งสลัดด้วยชีสละลายขูด

สลัดชายฝันด้วยหัวหอมดอง — สลัด "ความฝันชาย" ด้วยหัวหอมดอง

สลัด "ความฝันชาย" กับวอลนัท: เลเยอร์สูตร

วอลนัทจะเพิ่มจาน piquancy และเน้นรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของเนื้อสัตว์ ในสลัดคุณสามารถใช้ไก่ไก่งวงหรือหมู

คุณจะต้องการ:

เนื้อสัตว์ (ใด ๆ ) - 200 กรัม (ต้มหรืออบ)
ไข่ -3-4 พีซี
ทักทาย ถั่ว - กำมือ (ประมาณ 100 กรัมพื้นดิน)
ชีส - 150 กรัม (ไขมันใด ๆ ที่มีรสชาติกร่อย)
มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ (ปริมาณไขมันสูง)

การตระเตรียม:

ชั้นล่างของสลัดเป็นโปรตีนหยาบเค็มและปรุงรสด้วยมายองเนส
เนื้อควรต้มหรืออบล่วงหน้าโดยสับในแถบที่ดีมากที่ด้านบนของโปรตีน ครอบคลุมเลเยอร์ด้วยมายองเนส
ควรโรยเนื้อด้วยวอลนัทสับ แทนที่จะเป็นวอลนัทคุณสามารถใช้อัลมอนด์หรือถั่วลิสง (ทอด)
ไข่แดงต้มควรถูที่ด้านบนของถั่วเขย่าชั้นด้วยมายองเนส
ด้านบนของไข่แดงวางเลเยอร์ชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียด

สลัดตัวผู้ฝันโดยแตงกวา — สลัด "ความฝันชาย" กับแตงกวา

สลัด "ความฝันชาย": สูตรอาหารเห็ด

เห็ดสามารถเพิ่มความไพเราะและจานรสชาติอิ่มตัว คุณสามารถใช้ทั้ง champignons และเห็ดหอยนางรม อร่อยที่สุดคือเห็ดป่าทอด

คุณจะต้องการ:

เห็ดทอดกับหัวหอม- 200 กรัม
หัวหอมดอง - 100 กรัม.
เนื้อต้มหรืออบ (ใด ๆ ) - 200 กรัม
ไข่ต้ม -3-4 พีซี
ชีสแข็ง - 100 กรัม.
มายองเนส - หลายช้อนโต๊ะ
กรีนสำหรับตกแต่งสลัดสำเร็จรูป

การตระเตรียม:

ใส่ชั้นของเนื้อต้มที่ด้านล่างของแผ่นเสิร์ฟ เกลือน้ำที่คุณจะปรุงเนื้อสัตว์เพื่อให้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์
ครอบคลุมชั้นของเนื้อสัตว์ด้วยมายองเนสคุณสามารถพริกไทยหรือเพิ่มเครื่องเทศ
ควรวางเนื้ออย่างเท่าเทียมกันบนหัวหอมโดยไม่ต้องปรุงรสด้วยมายองเนส
ตะแกรงไข่ไข่ที่ด้านบนของหัวหอมและเทมายองเนสบาง ๆ
ชีสถูกถูทันทีหลังจากโปรตีนปกคลุมไปด้วยมายองเนส
ตกแต่งสลัดด้วยไข่แดงขูด