หากคุณชอบอาหารสำหรับการลดน้ำหนักของแพทย์ชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง Pierre Dukan จากนั้นในบทความนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารสำหรับการเตรียมอาหารจานแรกเนื้อสัตว์ผักและของว่างอื่น ๆ
เนื้อหา
- ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีกิโลกรัมมากขึ้นเรื่อย ๆ ในร่างกายของเรา สาเหตุของปรากฏการณ์นี้อยู่ในการละเมิดการเผาผลาญการเคลื่อนไหวเล็ก ๆ ความเครียดการกินมากเกินไป
- และเมื่อผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ถูกแซงหน้า (โรคอ้วน, หายใจถี่, แรงกดดันเพิ่มขึ้น) จากนั้นเราเท่านั้นที่คิดว่าจะกำจัดชั้นไขมันที่มากเกินไปได้อย่างไร Diet Pierre Dukan สามารถช่วยคุณได้
- เป็นเวลากว่าหนึ่งปีที่ผู้ใช้ใช้งาน ด้วยการปฏิบัติที่มีค่าของทั้งสี่ขั้นตอนพวกเขาสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินถึง 30 กิโลกรัมตลอดทั้งปี สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเมนูอาหารไม่น่าเบื่อหน่ายเหมือนในโมโน ในระบบพลังงานนี้คุณสามารถกินอร่อยและหลากหลาย
ซุปใน Ducan
เป็นที่น่าสังเกตว่ามีสูตรมากมายสำหรับซุป และใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมอาหารจานแรก นอกจากนี้ส่วนผสมสำหรับอาหารเหลวนั้นค่อนข้างง่ายพวกเขาสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ตัดสินด้วยตัวคุณเอง
ซุปอร่อย
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับเนื้อสด - 160 กรัม
- ไข่ - สองชิ้น
- น้ำ - สามถ้วย
- เครื่องเทศเกลือ
- สีเขียว
คำสั่งเตรียม:
- วางกระทะด้วยน้ำบนกองไฟ
- ในขณะที่เธอเดือดทำเนื้อสับและไข่ด้วยเกลือสมุนไพร
- จากนั้นสร้างลูกชิ้นลดลงในน้ำเดือดเค็ม
- ปล่อยให้พวกเขาเดือดประมาณยี่สิบห้านาที
- ในขณะเดียวกันก็เชื่อมไข่ทำความสะอาดและตัดให้สวยงาม
- เตรียมผักใบเขียวและใส่ทุกอย่างในซุป - ทั้งไข่และผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
- ปล่อยให้มันเต็มไปด้วยไฟไหม้เป็นเวลาห้านาที
- เสิร์ฟอบอุ่นสำหรับมื้อเย็น
Solyanka บน Dukan
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว - เยื่อกระดาษ 180 กรัม
- แฮม - 145 กรัม
- น้ำ - 1.2 มิลลิลิตร
- อกไก่ - 1 ชิ้น (ย่าง)
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
- ดอง
- หัวหอม - 1 พีซี ขนาดกลาง
- น้ำมันมะกอก - สามช้อนเล็ก ๆ
- เกลือใบกระวานพริกไทย
การตระเตรียม:
- วางกระทะด้วยน้ำบนกองไฟ
- เพิ่มเนื้อวัวตัดโดยก้อนที่นั่น
- โยนในน้ำเดือดเกลือใบกระวานพริกไทย
- ในขณะที่เนื้อสุกทำให้การเติมเชื้อเพลิง
- ทอดหัวหอมในกระทะด้วยซอสมะเขือเทศและแตงกวา
- จากนั้นตัดหน้าอกที่สวยงามแฮมแฮม
- เมื่อเนื้อปรุงสุกให้รวบรวมฮอดจ์จ์
- ปล่อยให้ซุปเดือดประมาณ 6 นาทีเพิ่มผักใบเขียวและนำออกจากเตาเผา
สลัด Ducan
ขั้นตอนแรกของการรับประทานอาหารของ Pierre Dukan นั้นยากที่สุดสำหรับมันที่คุณไม่สามารถกินผักได้เฉพาะอาหารโปรตีนและรำ อนุญาตให้หัวหอมสีเขียวเท่านั้น ในขั้นตอนต่อไปนี้คุณสามารถกินผัก เราจะพิจารณาสูตรอาหารสำหรับช่วงเวลาต่าง ๆ ของระบบพลังงานนี้ ดังนั้นสูตรสลัด:
สลัด Dyukanovsky
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 6 ชิ้น
- อาหารกระป๋องปลา - หนึ่งขวด
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์
- Crab Sticks - 8 ชิ้น
- ชีสคอทเทจ - ไขมันต่ำ - ช้อนขนาดใหญ่สองตัว
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- เกลือ - ลิ้มรส
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ทำความสะอาดแยกโปรตีนไข่แดงออกจากกัน
- เชื่อมโยงหัวหอมสับโดยแหวนในน้ำส้มสายชูกับน้ำและเกลือ
- ตัดแท่งปู
- จำไว้ว่าอาหารกระป๋องด้วยส้อมหรือห้องรับประทานอาหารอื่น ๆ
- ถูไข่บนเครื่องขูดและถูสองฟองในภาชนะอื่น (พวกเขาจะต้องใช้มายองเนส Dukanovsky)
- มายองเนสเตรียมไว้ให้เรียบง่ายผสมไข่แดงกับคอทเทจชีสมัสตาร์ดตีองค์ประกอบด้วยเครื่องปั่น
- จากนั้นกระจายอาหารที่ปรุงสุกเป็นชั้นวางปลาลงบนจาน
- หล่อลื่นซอสที่เตรียมไว้
- เลเยอร์ถัดไป: หัวหอมมายองเนส
- จากนั้น: ครึ่งหนึ่งของโปรตีนขูดมายองเนส
- นอกจากนี้เรายังกระจายแท่งปูด้วยซอส
- ชั้นที่ห้าคือครึ่งหลังของโปรตีนกับมายองเนส
- ใส่ไข่แดงขูดไว้ด้านบนและอย่าหล่อลื่น
- ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 40 นาทีจากนั้นเสิร์ฟในมื้ออาหาร
สลัด Dyukanovsky กับ Champignons
วัตถุดิบ:
- เนื้อหน้าอกต่ำ -fat (ไก่) - 250 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- Canned Champignons - ขวดเล็ก 2 ขวด (400 กรัมแต่ละอัน)
- Dyukanovsky Mayonnaise - ครึ่งแก้ว
- เกลือ, ผักใบเขียว, พริกไทย
การตระเตรียม:
- ตัดเต้านมด้วยก้อน
- ลูกหลานตะแกรง
- ตัดแตงกวาสีเขียว
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมดและไปที่มื้ออาหาร
Ducan Cutlets
สำหรับอาหารของแพทย์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง Pierre Dukan, Cutlets ที่เตรียมโดยไม่มีน้ำมันจากเนื้อสัตว์ชนิดต่ำ
คัตเล็ตไก่
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 700 กรัม
- ชีสคอทเทจต่ำ - 260 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือสีเขียวเครื่องเทศ
การตระเตรียม:
- บดเต้านมด้วยเครื่องบดเนื้อหัวหอม
- ผสมเนื้อกับกระท่อมชีสปั่น
- เพิ่มไข่ผักใบเขียวเครื่องเทศที่นั่น
- ปลายเล็ก ๆ ตาบอด
- อบในเตาอบจนสุก
เนื้อคัตเล็ตเนื้อ
วัตถุดิบ:
- เนื้อลูกวัวไขมันต่ำ - 250 กรัม
- หัวหอมขูด - ครึ่งแก้ว
- แครอทขูดบนขูดละเอียด - ครึ่งแก้ว
- ผักชีฝรั่ง - ครึ่งถ้วย
- มะเขือเทศซอสมะเขือเทศ - ช้อนขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- ไข่ - 1 ชิ้น
- นมต่ำ - ไขมัน - หนึ่งในสี่ของถ้วย
- พริกไทย, ปาปริก้า, เกลือ
การตระเตรียม:
- ผสมส่วนประกอบทั้งหมด
- ปล่อยให้เนื้อสับยืนในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- ทำคัตเล็ตออกจากเนื้อสับ
- จากนั้นทอดในกระทะด้วยการเคลือบเทฟลอน
ไก่บน Ducan
เนื้อไก่เป็นราคาที่เหมาะสมที่สุดในราคาที่เหมาะสมที่สุดจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์อื่น ๆ ในอาหารที่รู้จักกันดีของ Dukan ไก่ใช้สำหรับการผลิตอาหารที่แตกต่างกันตั้งแต่คัตเล็ตลงท้ายด้วยม้วนไก่
ม้วน Kurita
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ (เต้านม) - 1 ชิ้น
- Horch - 3 ชิ้น
- กระเทียม - ฟันสองซี่
- ปรุงรสสำหรับไก่
- เกลือ
การตระเตรียม:
- เริ่มต้นด้วยขาหรือเอากระดูกออกจากพวกเขา
- ตัดเป็นเลเยอร์
- หน้าอกยังถูกตัดเป็นชั้นบาง ๆ (ถ้าเป็นไปได้)
- ตะแกรงกระเทียมบนขูดกวนด้วยเกลือเครื่องเทศ
- ตะแกรงชั้นด้วยกระเทียม
- กระจายเบา ๆ ใกล้ ๆ
- ม้วนเป็นม้วนผูกกับด้าย
- อบในไมโครเวฟในโหมด: "พาความร้อน"
เคบับไก่
วัตถุดิบ:
- สะโพกไก่ - 700 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้นขนาดขนาดกลาง
- ปรุงรสเกลือน้ำส้มสายชู
- น้ำ - 350 มิลลิลิตร
การตระเตรียม:
- ตัดหัวหอมด้วยแหวน
- แยกสะโพกออกจากกระดูกและผิวหนัง
- จากนั้นตัดเป็นชิ้น ๆ
- วางในจานเคลือบ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ออกจากบาร์บีคิวในคืนนี้ในตู้เย็น
- จากนั้นทอดมันที่เดิมพัน
ปลาใน Ducan
ปลากรีก
วัตถุดิบ:
- ปลาขาว (ปลาคอด) - เนื้อ 800 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส Ducan - 2 ช้อนขนาดใหญ่
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีส fatfile - 100 กรัม
การตระเตรียม:
- ตัดปลาสีขาวเป็นชิ้นเดียวกัน
- ทอดในกระทะใส่ชิ้นบนแผ่นอบ
- ต้มไข่ตัดตาม
- ตัดหัวหอมด้วยแหวนและทอดเบา ๆ ในกระทะ
- จากนั้นใส่ไข่ลงบนชิ้นปลา
- จากด้านบน - วงกลมของมะเขือเทศ
- จากนั้นหัวหอมมายองเนสชิ้นชีส
- ใส่ไมโครเวฟสักสองสามนาทีจนชีสละลาย
ตับบน Ducan
ตับเนื้อบน Dukan (สตูว์)
วัตถุดิบ:
- ตับ - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำ - หนึ่งในสามของแก้ว
- Kefir - ครึ่งถ้วย
- คอทเทจชีส - ช้อนขนาดใหญ่ 2 ตัว
- สีเขียว
- เกลือ
การตระเตรียม:
- ตัดตับเป็นชิ้น ๆ
- ตัดก้อนหัวหอม
- เทหัวหอมลงบนกระทะต่อต้าน -ก้านปล่อยให้มันอุ่นขึ้นเล็กน้อย
- เทน้ำแล้วเคี่ยวเป็นเวลาหกนาทีด้วยฝาปิด
- จากนั้นเทตับเกลือแล้วปล่อยให้มันสตูว์
- ในขณะเดียวกันทำซอส kefir, ชีสคอทเทจผสมกับสิ่งนี้
- เพิ่มส่วนผสมและสีเขียวลงในตับนำออกและนำออกจากเตาเผา
มายองเนสของ Ducan
สำหรับอาหารเกือบทั้งหมด - มายองเนสถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้าม ในอาหารของปิแอร์ดูกันมายองเนสไม่ได้รับอนุญาต ซอสนี้สามารถบริโภคได้เท่านั้นจะต้องปรุงตามสูตรพิเศษ พิจารณาหนึ่งในสูตรเหล่านี้
มายองเนส Dyukanovsky
วัตถุดิบ:
- โยเกิร์ต - ครึ่งถ้วย
- ไข่แดง - 2 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนเล็ก ๆ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล -substituter - 1 แท็บเล็ต
- เกลือ
การตระเตรียม:
- ในเครื่องปั่นผสมโยเกิร์ตไข่แดง
- เพิ่มส่วนประกอบที่เหลือค่อยๆผสม
- ใช้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ กับสลัด
ชีสบนดูแคน
ไม่ใช่ชีสไขมัน
วัตถุดิบ:
- skimmed, เก็บนม - สองถ้วย
- คอทเทจชีส (ไม่อ้วน) - ครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- โซดา - ครึ่งช้อนเล็ก ๆ
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- เทนมลงในกระทะ
- เทกระท่อมชีสที่นั่น
- ใส่เตา
- อย่านำไปเดือดแค่ไหน
- เมื่อมวลเย็นลงให้บีบผ่านผ้ากอซที่สะอาด
- ในภาชนะแยกต่างหากผสมไข่เกลือโซดา
- จากนั้นเพิ่มลงในกระท่อมชีส
- สวมเตาอีกครั้ง
- เครื่องดื่มและความร้อน
- เมื่อใดที่จะละลายชีสคอทเทจให้นำออกจากเตา
- โอนมวลไปเป็นเหยื่อด้วยฟิล์มอาหาร
- หลังจากระบายความร้อนคุณสามารถละเว้นได้
อาหารของ Pierre Dukan นั้นแตกต่างจากระบบพลังงานอื่น ๆ ในอาหารหลากหลาย หลังจากอ่านสูตรข้างต้นแล้วคุณสามารถตรวจสอบสิ่งนี้ได้
วิดีโอ: สูตรสำหรับการโจมตี Ducan
