มะเขือเทศสามารถปิดได้โดยไม่ต้องทำหมัน และวิธีการทำเช่นนี้เรียนรู้จากสูตรที่เสนอ
เนื้อหา
มะเขือเทศที่ไม่มีการฆ่าเชื้อนั้นอร่อยและอนุรักษ์ที่สวยงามซึ่งมีข้อได้เปรียบมากมายมากกว่าผู้อื่นเนื่องจากเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายในขณะที่ผักทั้งหมดมีความสวยงามและสวยงามรวมถึงอร่อยมาก
มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ: สูตรง่ายๆ
วิธีการอนุรักษ์นี้เหมาะสำหรับพนักงานต้อนรับที่ไม่ต้องการหรือด้วยเหตุผลบางอย่างไม่สามารถใช้เวลามากในการเก็บเกี่ยวการอนุรักษ์ มะเขือเทศมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก
- มะเขือเทศ - 2.5 กก.
- กระเทียม - 1 หัว
- CINS - 1 ชุด
- เกลือ - 50 กรัม
- น้ำตาล - 75 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 35 มล.
- ถั่วพริกไทย, เมล็ดโป๊ยกั๊ก, เมล็ดยี่หร่า, ผักชีฝรั่งแห้ง
- ควรใช้มะเขือเทศไม่ใหญ่สุกและหนาแน่น ผักนุ่มสำหรับการอนุรักษ์ดังกล่าวไม่เหมาะสม ล้างผักในสถานที่ที่มีก้านทำการเจาะหลายครั้งด้วยไม้จิ้มฟัน
- ปอกเปลือกกระเทียมทิ้งไว้ทั้งหมดหรือตัดด้วยแผ่น
- ล้างผักชีแห้ง หากต้องการผักชีสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งที่คุ้นเคยมากขึ้นสำหรับเรา กรีนสามารถเพิ่มได้ทั้งสดและแห้ง
- เตรียมภาชนะแก้วฆ่าเชื้อในทางที่สะดวกสำหรับคุณ
- ที่ด้านล่างของขวดใส่สมุนไพรกระเทียมและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ ที่คุณชอบ
- กะทัดรัดอย่างแน่นหนามะเขือเทศเข้าไปในภาชนะในขณะที่พยายามไม่ละลายผัก
- ต้มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมแล้วเทลงในขวดทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาที
- ในกระทะต้มน้ำอีกส่วนหนึ่งเติมเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงไป
- ของเหลวที่อยู่ในธนาคารระบาย
- เทผักด้วยหมักร้อนใหม่ปิดภาชนะด้วยฝา
- ห่อขวดในลายสก๊อตจนทำให้เย็นลง
- คุณลักษณะของการอนุรักษ์ดังกล่าวคือต้องเก็บไว้ในที่เย็น แต่ในห้องอุ่นที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นหลังจากกระป๋องที่มีการบิดเย็นลงพวกเขาไม่จำเป็นต้องนำมาประกอบกับห้องใต้ดิน ฯลฯ
มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน
เมื่อเตรียมมะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับฤดูหนาวคุณจะทำให้ตัวเองมีความสุขกับของว่างแสนอร่อยและเป็นต้นฉบับ มะเขือเทศกระป๋องตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมมากเพราะพวกเขาปิดพวกเขาด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรเผ็ดจำนวนมาก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1.5 กิโลกรัม
- กระเทียม - 5 กลีบ
- โหระพาโรสแมรี่สด - กิ่งไม้
- เกลือ - 25 กรัม
- น้ำตาล - 60 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 45 มล.
- เมล็ดโป๊ยกั๊ก, ถั่ว, อบเชย, พริกแดง
- เช่นเดียวกับพันธุ์ขนาดใหญ่เชอร์รี่สำหรับการอนุรักษ์ดังกล่าวจะต้องเลือกยืดหยุ่นและทั้งหมด ล้างผักแห้งและเจาะมะเขือเทศขนาดเล็ก
- ปอกเปลือกกระเทียม
- ล้างโรสแมรี่และใบโหระพาแห้ง
- เตรียมธนาคารล้างและฆ่าเชื้อ
- ที่ด้านล่างใส่กระเทียมโรสแมรี่ใบโหระพาและเครื่องเทศ
- หลังจากเบา ๆ แล้วมะเขือเทศเชอร์รี่กะทัดรัดลงในภาชนะ
- ต้มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเทผักด้วยทิ้งไว้ 15 นาที
- หลังจากเวลาที่ระบุให้ระบายน้ำเย็นจากภาชนะลงในกระทะต้มอีกครั้งเพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในของเหลว
- เทหมักลงในภาชนะแล้วปิด
- ห่อการอนุรักษ์ในผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้หนึ่งวัน
- หลังจากเวลานี้นำภาชนะออกจากผ้าห่มและจัดเรียงใหม่ไปยังสถานที่จัดเก็บถาวรอย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่ามันจะดีกว่าที่จะเก็บการอนุรักษ์ดังกล่าวไม่ได้อยู่ในความเย็น แต่ที่อุณหภูมิห้อง
- มะเขือเทศเชอร์รี่แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจะไม่ได้รับหากคุณเพิ่มความคมชัด ดังนั้นหากคุณเป็นคนรักของว่างที่เผาไหม้ให้เพิ่มพริกไทยขมเล็กน้อยลงในขวดที่มีมะเขือเทศรวมถึงขิงมะรุมหรือส่วนผสมที่คมชัดอื่น ๆ
มะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอนุรักษ์ที่รวดเร็วและอร่อยมาก มะเขือเทศดังกล่าวมีกลิ่นหอมและสวยงามมาก
วิดีโอ: มะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน
