พายกับกะหล่ำปลี: พัฟ, น้ำท่วม, แพนเค้ก วิธีการปรุงพายกะหล่ำปลี?

พายกับกะหล่ำปลี: พัฟ, น้ำท่วม, แพนเค้ก วิธีการปรุงพายกะหล่ำปลี?

วิธีเตรียมพายที่มีกะหล่ำปลี แป้งชนิดต่าง ๆ สำหรับพายที่มีกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเติบโตขึ้นบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนแม้กระทั่งก่อนยุคของเรา ในรัสเซียกะหล่ำปลีปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 9 และกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับทั้งคนรวยและยากจน กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่านอกเหนือจากวิตามินเช่น C, วิตามินจากกลุ่ม B, กะหล่ำปลีมีวิตามิน U ที่หายาก, K. วิตามิน U ปรับปรุงตับและม้ามและวิตามินเคเป็นปกติการแข็งตัวของเลือด

วิธีการปรุงพายกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง?

พายกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

พายกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

นี่คือสูตรเก่า มันยังคงเตรียมโดยคุณยายของเรา การเติมเต็มของพายจะไม่ทิ้งมังสวิรัติที่หิวโหย

สูตรอาหาร:

  1. แป้งโด. เทลงในชาม แป้ง 400 กรัม, ทำพักผ่อนเทที่นั่น เจือจางด้วยนมจำนวนเล็กน้อยยีสต์ 25 กรัมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล.
  2. เพิ่มที่นี่ 1 ไข่ส่วนที่เหลือของนม (เพียง 300 มล.), เกลือเล็กน้อย, 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของเนยละลาย.
  3. เรานวดแป้งด้วยวิธีการแต่งกายด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อบอุ่น ให้เรามา 40 นาที
  4. ไส้พาย. จาก มันฝรั่งปอกเปลือก 1 กิโลกรัม ปรุงมันฝรั่งบดเมื่อเดือด เราระบายน้ำจากมันฝรั่งปรุงสุกแล้วเราเพิ่มมันเพิ่มมัน ไข่ดิบ 1 ฟองและค่อยๆเท นมร้อน 200 มล..
  5. ตัดแยกต่างหาก ครึ่งหัวเล็กของกะหล่ำปลีสับหัวหอมหนึ่งแครอทหนึ่งแครอท สามคนบนขูดละเอียด
  6. ทอดหัวหอม ในน้ำมันพืชเพิ่มแครอทแล้วกะหล่ำปลีและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ. สตูว์กะหล่ำปลีจนกว่าจะพร้อม
  7. ผสมกะหล่ำปลีทอดกับมันฝรั่งบด ไส้พร้อมแล้ว
  8. คอลเล็กชั่นพาย. แป้งที่เพิ่มขึ้นจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วน: 2 เหมือนกันซึ่งมีขนาดเล็กกว่าที่สาม - สำหรับการตกแต่ง
  9. เราม้วนออก 1 ส่วนของแป้งวางไว้ในรูปทรงกลมหล่อลื่นเพื่อให้แป้งยื่นออกมาด้านข้างของรูปร่าง
  10. บนแป้งให้วางไส้ให้เท่ากันอีกส่วนหนึ่งของแป้งรีด ใส่แป้งที่ขอบด้วยนิ้วของคุณ
  11. ตกแต่งด้านบนของพายด้วยตัวเลขต่าง ๆ จากส่วนเล็ก ๆ ของแป้ง ติดด้วยไข่แดงหล่อลื่นส่วนบนของพายด้วยน้ำเจือจางด้วยไข่แดง และเราอบในเตาอบที่ไฟปานกลางประมาณ 40-45 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

สูตรสำหรับพาย Ossetian พร้อมกะหล่ำปลีภาพถ่าย

พาย Ossetian พร้อมกะหล่ำปลีและชีส

พาย Ossetian พร้อมกะหล่ำปลีและชีส

พาย Ossetian อร่อยด้วยการเติมที่แตกต่างกันและลองพวกเขาพวกเขาชอบพวกเขาจริงๆ มีสูตรหลายสูตรของพาย Ossetian แต่ละ Ossetian เตรียมพายในแบบของตัวเอง

สูตรอาหาร:

  1. แป้งโด. เราร่อนในชามลึก แป้ง 300 กรัม, ทำพักผ่อนในนั้นและคนให้เข้ากัน ยีสต์สด 25 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนและนมอุ่น 150 มล.. ปล่อยให้แป้งมาและเมื่อฟองจำนวนมากเกิดขึ้น - เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช และนวดแป้งหนา เราปิดมันด้วยผ้าขนหนูและวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้พอดี
  2. เราปรุงไส้. ตัดอย่างประณีต กะหล่ำปลี (300-400 กรัม) สตูว์ใต้ฝา ด้วยการเติมน้ำ (ไม่มีน้ำมัน)
  3. หนึ่งหัวหอม ตัดอย่างประณีตและทอดจนทอง
  4. Adyghe ชีส (100-150 กรัม) สามคนบนขูด ผสมกะหล่ำปลีหัวหอมและชีส
  5. คอลเล็กชั่นพาย. เมื่อแป้งเป็นสองเท่า (หลังจาก 40-50 นาที) ให้ม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
  6. เราจัดวางไส้ตรงกลางชั้นและเริ่มเก็บแป้งที่อยู่เหนือขอบตรงกลาง มันกลายเป็นเค้ก
  7. ยืดเค้กให้ตรงอย่างระมัดระวังด้วยมือของเราเพื่อให้ผอม ตรงกลางเค้กทำหลุม
  8. เรากระจายมันลงบนแผ่นโรยด้วยแป้งใส่ในเตาอบร้อน (220 ° C) และอบประมาณ 10-15 นาทีหรือยังไม่ได้เป็นสีน้ำตาล
  9. เราเอาพายออกจากเตาอบละลาย เนย (ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ)และหล่อลื่นพวกเขาด้วยพายด้วยแปรง พายพร้อมแล้ว
รวบรวมแป้งสำหรับขอบตรงกลาง

การเตรียมพายแพนเค้กพร้อมกะหล่ำปลี

แพนเค้กพายกับกะหล่ำปลี

แพนเค้กพายกับกะหล่ำปลี

การเตรียมพายแพนเค้กเป็นกระบวนการที่ลำบาก แต่เมื่อคุณปรุงอาหารจะมีการรักษาที่อร่อย

สำคัญ: ผักชีฝรั่งสำหรับพายนี้แห้งอย่างแม่นยำเพียงแค่มีกะหล่ำปลีได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยผักชีฝรั่งสดรสชาติไม่ได้ผล

สูตรอาหาร:

  1. อันดับแรก มาเตรียมแพนเค้กกันเถอะ. ตีสำหรับการทดสอบ 2 ไข่กับ 2 ชา ช้อนโต๊ะน้ำตาลเพิ่ม แป้ง 2 ถ้วยผสมและค่อยๆแนะนำเพื่อให้ไม่มีก้อน น้ำและนมหนึ่งแก้ว.
  2. ในที่สุดเท 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช - ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นกระทะแพนเค้กจะไม่รบกวนมัน ควรเปิดแป้งของเหลว แพนเค้กทอด
  3. เราปรุงไส้. 1-1.2 กิโลกรัมของกะหล่ำปลี ตัดเป็นแถบ เกลือเราเติมเต็ม นม 2 แก้ว และสตูว์ประมาณ 20-25 นาทีจนนิ่ม
  4. เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมเราจะเพิ่มเข้าไป เนย 130 กรัมไข่สับ 3 ฟองผักดิลแห้งเล็กน้อยพื้นพริกไทยดำ.
  5. ทำอาหารเติม. ชนะ ไข่ 3 ฟองกับนม 2 แก้วและครีมเปรี้ยว 250 มล. เกลือพริกไทยโรยด้วยดิลแห้ง.
  6. เรารวบรวมพาย. หล่อลื่นรูปร่างลึกกลม เนยวางแพนเค้กแล้วเติมให้กดมือของเราเล็กน้อย และแพนเค้กทั้งหมด ส่วนบนควรเป็นแพนเค้ก เทเทอย่างสม่ำเสมอและใส่ในเตาอบบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 25 นาที
  7. เมื่อพายเย็นลงให้เปิดจาน เสิร์ฟเย็น.
แพนเค้กพายกับกะหล่ำปลีในส่วน

สำคัญ: พายควรทอดที่ด้านบนและเพิ่มปริมาณ เพื่อให้ง่ายขึ้นที่จะเอามันออกจากรูปแบบเราดันขอบด้วยมีด

Sauerkraut ของ Sauerkraut สูตรพร้อมรูปถ่าย

กะหล่ำปลีดอง

พายกะหล่ำปลีน้ำท่วม

นี่คือพายที่รวดเร็วและอร่อยมาก ทำอาหารได้ง่ายและเรียบง่าย เค้กยังคงนุ่มเป็นเวลานานและไม่แห้ง

สูตรอาหาร:

  1. ความแปลกประหลาดของพายคือตอนแรก เราปรุงไส้. กะหล่ำปลีเปรี้ยว (500 กรัม) บีบจากน้ำเกลือแล้ววางไว้บนอุ่นด้วย น้ำมันพืช กระทะกระทะเพิ่ม น้ำตาล 1 ช้อนชา และทอด
  2. ในจาระบีด้วยน้ำมันพืช รูปแบบลึกวางไส้
  3. สูตรทดสอบ. ชนะ 3 ไข่เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมเปรี้ยวเกลือ.
  4. ผสมแยกกัน ผงฟู 1 ช้อนชากับ 6 ช้อนโต๊ะ แป้ง.
  5. เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในไข่ด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันและเทกะหล่ำปลี
  6. อบพายบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 25-30 นาที ทำให้พายเย็นลงแล้วนำออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดเป็นชิ้น ๆ

แป้งพัฟพัฟพัฟฟรีกับกะหล่ำปลีสูตร

พัฟพายจากแป้งไร้สาระกับกะหล่ำปลี

เค้กที่มีกะหล่ำปลีมีชื่อเสียงมากที่สุดในรัสเซีย พวกเขาปรุงตั้งแต่สมัยโบราณ แต่สิ่งที่อร่อยที่สุดยังคงเป็นพายเลเยอร์ที่มีกะหล่ำปลี

สำคัญ: เพื่อให้พายเลเยอร์กลายเป็นอร่อยคุณต้องม้วนแป้งบาง ๆ และใส่ไส้ด้วยชั้นหนา

พัฟพายจากแป้งไร้สาระกับกะหล่ำปลี

สูตรอาหาร:

  1. แป้งโด. เราใช้เวลา แป้ง 4 แก้วร่อนมันเพิ่ม เนยแช่แข็ง 300 กรัมสับด้วยมีดและผสมกับแป้ง
  2. เพิ่ม น้ำมะนาว 1 ช้อนชาเกลือ และค่อยๆเทมัน น้ำแข็ง 1 ถ้วย (250 มล.)รบกวนด้วยช้อนหรือแป้ง
  3. เราใช้แป้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
  4. เราปรุงไส้. กะหล่ำปลีครึ่งกะหล่ำปลี สับอย่างประณีตทอด ในน้ำมันพืชเกลือ และเรายังคงดับไป 20 นาที
  5. เพิ่มลงในกะหล่ำปลีเย็น 5 ไข่ต้มบดอย่างประณีตพริกไทยดำบด.
  6. การชุมนุมของพาย. เราม้วนแป้งด้วยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าใส่ไส้ตรงกลางตัดขอบของแป้งโดยไม่ต้องเติมลงในแถบกว้าง 4 ซม.
  7. แถบที่อยู่ตรงข้ามสานเคียวที่ด้านบนของไส้
  8. วางพายบนใบชุ่มด้วยน้ำชุ่มด้วยน้ำน้ำแข็งปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่น นำเข้าอบที่ 200 ° C 25 นาทีจนกระทั่งพายเป็นสีน้ำตาล

สูตรเค้กกับกะหล่ำปลีและไก่

พายแป้งยีสต์กับกะหล่ำปลีและไก่

อาหารประจำชาติใด ๆ มีพายตราสินค้าของตัวเอง แต่ไม่มีความหลากหลายเช่นนี้ในรัสเซียมาเป็นเวลานานด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้เนื้อสัตว์ปลาเห็ดผักเปิดและปิด เตรียมพายปิดด้วยกะหล่ำปลีและไก่

พายแป้งยีสต์กับกะหล่ำปลีและไก่

สูตรอาหาร:

  1. แป้งเป็นยีสต์. ร่อนในชามขนาดใหญ่ แป้ง 1 กิโลกรัม. หยุดพักแล้วกวนเข้าไปในนั้น นมอุ่น 1 แก้วหรือน้ำ 30-40 กรัมของยีสต์สดโดยการเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล.
  2. เราใส่แป้งในที่อบอุ่นประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้พอดี ทันทีที่ดาร์ลิ่งที่เพิ่มขึ้นเริ่มตั้งถิ่นฐานเธอก็พร้อมแล้ว
  3. เพิ่มลงในชามลงในความอับอายขายหน้า ไข่ 2 ฟอง, เกลือ, เนยนิ่ม 30 กรัม, นมหนึ่งแก้วครึ่งหนึ่ง.
  4. เรานวดแป้งหนาและใส่มันอีกครั้งในที่อบอุ่นจนกว่ามันจะเป็นสองเท่า อาจใช้เวลา 1 ชั่วโมงขึ้นไป
  5. เราปรุงไส้. กะหล่ำปลี 400 กรัม เราตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ลดลงในน้ำเดือดเค็มปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีแล้วระบายน้ำ
  6. เนื้อไก่ 500 กรัม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และ น้ำมันพืชทอด จนกว่าจะพร้อม ในตอนท้ายของการทอดเพิ่ม เกลือ.
  7. หนึ่งหัวหอม ตัดอย่างประณีตและส่งไปทอดกระทะ ด้วยน้ำมันพืช ในไม่กี่นาทีเพิ่ม 1 แครอทขูดเฉลี่ยบนเครื่องขูดละเอียด.
  8. กะหล่ำปลีไก่และแครอทกับหัวหอมผสมกันเกลือพริกไทยเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนสสับดิลล์. ไส้พร้อมแล้ว
  9. เรารวบรวมพาย. เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน: ใหญ่ขึ้นและเล็กลง
  10. เราม้วนรูปทรงสี่เหลี่ยมส่วนใหญ่ เราแจกจ่ายการเติมจากด้านบนอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ใช่ไปที่ขอบ พวกเขาจะต้องถูกทิ้งไว้โดยไม่ต้องเติม
  11. เราม้วนส่วนที่สองของแป้งและวางลงบนไส้ เราหยิกขอบทำด้านบนด้วยตัวเลขจากแป้งตรงกลางเราทำหลุมเล็ก ๆ ปล่อยให้พายมา 10-15 นาที หล่อลื่นไข่แดงเจือจางด้วยน้ำ และใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ยจนเป็นสีน้ำตาล
  12. พายอร่อยและร้อนและเย็นมาก

วิธีการปรุงพายกับกะหล่ำปลีและข้าว?

พายกะหล่ำปลีและข้าว

พายกะหล่ำปลีและข้าว

สูตรอาหาร:

  1. ทำอาหาร. ร่อน แป้ง 2 แก้วครึ่งแก้ว.
  2. ละลายในพักผ่อน ยีสต์สด 25 กรัมคุณสามารถแห้งยีสต์ (หนึ่งช้อนชาครึ่ง) น้ำตาล 1 ช้อนชาและน้ำอุ่นครึ่งแก้วครึ่งหนึ่ง.
  3. เพิ่มลงในแป้งที่ยกขึ้น ไข่ 1 ฟองและน้ำครึ่งแก้วและนวดแป้งหนา ให้เขาลุกขึ้นในที่อบอุ่น
  4. การเตรียมการเติมเต็ม. กะหล่ำปลี 300-400 กรัม ตัดเป็นแถบและ น้ำมันพืชทอด จนกระทั่งเป็นสีทองเพิ่ม พริกไทย.
  5. ข้าว 100 กรัม ล้างออกและต้มในน้ำเค็ม
  6. ผสมกะหล่ำปลีและข้าวโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ
  7. คอลเล็กชั่นพาย. เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน: ใหญ่ขึ้นและเล็กลง
  8. เราม้วนเส้นผ่านศูนย์กลางกลมส่วนใหญ่ เราแจกจ่ายแป้งที่ด้านข้างวางไส้
  9. รีดด้วยส่วนเล็ก ๆ ของแป้งปิดไส้ในรูปแบบของฝา
  10. อบ 25 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง

พายชีสคอทเทจที่ผิดปกติกับกะหล่ำปลีสูตร

เค้กที่มีกะหล่ำปลีจากแป้งชีสคอทเทจ

เค้กที่มีกะหล่ำปลีจากแป้งชีสคอทเทจ

แป้งนมเปรี้ยวนั้นนุ่มและเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี พายเตรียมอย่างรวดเร็วอร่อยและอร่อย

สูตรอาหาร:

  1. แป้งเต้าหู้. ผสม ไข่ 2 ฟองเกลือและชีสกระท่อม 400 กรัมเพิ่ม แป้ง 2 ถ้วยผสมกับ โซดาที่ไม่สมบูรณ์. เรานวดแป้งนุ่ม ๆ
  2. การเตรียมการเติมเต็ม. กะหล่ำปลี 300-400 กรัม ตัดเป็นแถบ ลุคมีขนาดเล็ก.
  3. ทอด ในน้ำมันพืช หัวหอมเพิ่มกะหล่ำปลีลงไป เกลือพริกไทยดำบด และสตูว์จนกระทั่งกะหล่ำปลีนุ่ม
  4. คอลเล็กชั่นพาย. เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนที่เหมือนกันและม้วนออก
  5. เรากระจายหนึ่งบนแผ่นหล่อลื่นบนแป้ง - ไส้และปิดส่วนที่สอง เรายึดขอบซึ่งกันและกัน หล่อลื่นไข่แดงเจือจางด้วยน้ำ และอบที่อุณหภูมิเฉลี่ย 25 \u200b\u200bนาที

วิธีทำเค้กจากกะหล่ำดอกกับชีส?

กะหล่ำ

กะหล่ำ

พายกะหล่ำปลีหลักไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดีและนอกจากนี้ยังมีการเตรียมอย่างรวดเร็ว

สูตรอาหาร:

  1. เราปรุงไส้. หัวกะหล่ำดอก ฉันแบ่งออกเป็นช่อดอกขนาดเล็ก
  2. ร้อนน้ำให้เดือดเพิ่มเข้าไป น้ำตาล 1 ช้อนชาเพื่อให้กะหล่ำปลีไม่มืดลงเราลดกะหล่ำปลีและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีเราระบายน้ำและทำให้กะหล่ำปลีเย็นลง
  3. หล่อลื่นรูปร่างกลมด้วยน้ำมันใส่กะหล่ำปลีในชั้นเดียว
  4. ทำอาหาร. ผสม 3 ไข่, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, สับ 3 กลีบกระเทียม, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ผักชี, ปาปริก้า, ขมิ้น). เพิ่ม 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง และเอาชนะ. คุณจะได้รับแป้งเหลว
  5. อบพาย. การทดสอบที่เราได้รับคือการเทกะหล่ำปลี มันจะสวยงามกว่านี้ถ้ากะหล่ำปลีไม่ได้เท แต่จะแอบดูเล็กน้อย
  6. สามบนข้าราชสง่าประทาน ชีสแข็ง 100 กรัม และโรยพายด้านบน
  7. เราอบในเตาอบด้วยไฟปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมง เรานำออกจากเตาอบและเย็นจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับพายที่มีกะหล่ำปลี: เคล็ดลับและบทวิจารณ์

มี ความลับบางอย่างในการเตรียมขนมพัฟ:

  • น้ำสำหรับขนมพัฟไม่ควรเย็น แต่น้ำแข็ง
  • คุณต้องนวดแป้งอย่างรวดเร็วและบดมือให้น้อยที่สุด
  • ก่อนที่จะรีดแป้งให้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สิ่งที่คุณต้องรู้ในการปรุงพายแป้งยีสต์แสนอร่อย?

  • นมน้ำเพื่อนวดแป้งอุ่นไม่ร้อนและส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในแป้งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
  • หลังจากนวดแป้งจะถูกปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและใส่ให้พอดีกับที่อบอุ่น แต่ไม่ร้อน
  • แป้งบนยีสต์ไม่ชอบร่าง
  • เพื่อให้เค้กหลังจากการอบนั้นเขียวชอุ่มมันจะถูกทิ้งไว้ในรูปแบบเพื่อให้พอดีกับ 15-20 นาทีจากนั้นใส่ในเตาอบร้อน

เคล็ดลับสำหรับการเตรียมไส้กะหล่ำปลีแสนอร่อย:

สภา 1. เพื่อให้พายหลังจากการอบนิ่มและอากาศหลังจากที่เราได้รับจากเตาอบคลุมด้วยผ้าขนหนู

เคล็ดลับ 2. บ่อยครั้งที่ขอแนะนำในสูตรอาหารที่อบพายที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที แต่เตาอบแต่ละตัวทำงานแตกต่างกันและพนักงานต้อนรับควรปรับให้เข้ากับเตาอบของเธอ .

เคล็ดลับ 3. เพื่อให้พายประสบความสำเร็จในระหว่างการอบตอนต้น (15 นาที) ไม่ควรเปิดเตาอบ

เคล็ดลับ 4. พายอบที่เพิ่งอบไม่สามารถลบออกได้ทันทีจากแบบฟอร์มคุณต้องปล่อยให้มันเย็นเล็กน้อย แต่ไม่นานเกินไปมิฉะนั้นมันจะเปียกและนำกลิ่นของเหล็ก

เคล็ดลับ 5. หากเค้กติดกับแบบฟอร์มแล้วรูปร่างที่มีพายควรถูกยึดไว้เหนือน้ำร้อนและหากสิ่งนี้ไม่ได้ช่วยอะไรรูปแบบจะต้องห่อด้วยผ้าเช็ดตัวเปียก

เคล็ดลับ 6. ในการทำแป้งชีสกระท่อมสำหรับพายชีสกระท่อมควรเช็ดผ่านตะแกรงก่อนที่จะผสมแป้ง

เคล็ดลับ 7. เพื่อให้ไส้กะหล่ำปลีนุ่มกะหล่ำปลีก่อนทอดจะต้องเต็มไปด้วยน้ำเดือด

บทวิจารณ์.

แม่บ้านหลายคนชอบเตาของเค้กเท

Matryona. แป้งของเค้กเทเป็นสากล ฉันมักจะใช้มันถ้าแขกที่ไม่คาดคิดมา พายอบเร็วมาก ฉันลองไส้ที่แตกต่างกัน: ปลากระป๋องเนื้อสับเห็ดไส้หวาน แต่ฉันทำให้พายแตกต่างกันเล็กน้อย: ฉันเทแป้งส่วนใหญ่ลงในรูปร่างแล้วไส้และแป้งที่เหลืออยู่ด้านบน

Dina. ฉันมักจะปรุงพายจำนวนมากในฤดูร้อน สำหรับไส้ฉันใช้ผักดิบ: บวบ, กะหล่ำปลี, แครอท ฉันตัดพวกเขาและวางไว้ในเตาอบร้อน ในขณะที่ผสมแป้งผักจะจมน้ำตายเล็กน้อย ฉันเทแป้งลงในผักและอบพาย

บทสรุป. จากกะหล่ำปลีคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันได้มากมีเพียงพายที่มีเพียง 9 ชิ้นเท่านั้น กะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ดีในการใช้งานตลอดทั้งปีและมีวิตามินมากกว่าในผักเรือนกระจก

วิดีโอ: สูตรเค้กพร้อมกะหล่ำปลี พายเร็วพร้อมกะหล่ำปลี อร่อยมาก



ประเมินบทความ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *