หากคุณไม่ทราบว่าการอบเพื่อโปรดคนที่รักเราขอแนะนำให้คุณปรุงพายแสนอร่อยกับรูบาร์บตามสูตรอาหารของเรา
เนื้อหา
ไม่ว่าพนักงานต้อนรับทุกคนจะไม่ทราบเกี่ยวกับพืชเช่นผักชนิดหนึ่งและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้รูบาร์บเป็นผักที่มีประโยชน์ซึ่งในองค์ประกอบของมันมีวิตามินและสารอาหารมากมาย
พวกเขาใช้รูบาร์บทั้งในด้านการแพทย์และในการปรุงอาหาร ในกรณีหลังโรงงานใช้เพื่อเตรียมการประกอบ, น้ำผลไม้, พาย, ฯลฯ การปฏิวัติทำให้จานมีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยว
Revenge Pie: สูตรคลาสสิก
Rhuba Pie เป็นความหวานที่ผิดปกติที่จะไม่ชอบฟันหวานทุกตัว ในขณะเดียวกันการลองทำเช่นนี้ก็คุ้มค่าอย่างแน่นอนเพราะมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยผิดปกติมีกลิ่นหอมและมีความเปรี้ยว
- รูบาร์บที่ยังไม่ได้ทำ - 700 กรัม
- แป้ง - 230 กรัม
- น้ำตาล - 220 กรัม
- เนย - 230 กรัม
- Kurin Egg - 2 ชิ้น
- แป้ง - 65 กรัม
- ผงฟู - 20 กรัม
- เกลือ - ครึ่งชั่วโมง L. ไม่มีเนินเขา
- อบเชย
- สูตรระบุจำนวนรูบาร์บที่ยังไม่ได้ทำหลังจากที่คุณทำความสะอาดผักแล้วมันจะยังคงอยู่ประมาณ 500-550 กรัมล้างรูบาร์บทำความสะอาดแห้งแห้งสับด้วยชิ้นส่วนไม่ใหญ่
- ก่อนหน้านี้จะต้องลบเนยออกจากตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งเพื่อให้อ่อนนุ่มเพราะมันจะง่ายกว่ามากในการทำงานกับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว นอกจากนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนเนยด้วยมาการีนได้ แต่ควรมีคุณภาพสูงมิฉะนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจประสบ
- ดังนั้นเชื่อมต่อน้ำมันอ่อนเข้ากับน้ำตาลเกลืออบเชยผัดแล้วปัดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นและหัวฉีดที่เหมาะสม
- ต่อไปเพื่อเอาชนะส่วนผสมเพิ่มไข่ลงไป หลังจากเพิ่ม 1 ไข่ตีมวลประมาณ 30-45 วินาที ขอแนะนำให้ใช้ไข่โฮมเมดดังนั้นพายจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและสวยงามยิ่งขึ้น
- เราร่อนแป้งและรวมเข้ากับส่วนผสมแห้งที่เหลืออยู่
- เรารวมส่วนผสมแห้งและมวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เอาชนะแป้งด้วยมิกเซอร์
- ปรากฎว่าแป้งไม่ได้เป็นของเหลว แต่เหนียวคุณไม่สามารถใช้มือของคุณได้
- บูลจานอบหรือแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- เบา ๆ ด้วยความช่วยเหลือของช้อนใส่แป้งลงบนแผ่นอบเรียบเนียน
- ตอนนี้ใส่แป้งผักชนิดหนึ่งที่สับก่อนหน้านี้กดมันเล็กน้อย
- ส่งแผ่นอบไปยังเตาอบอุ่น ๆ ครึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลานี้ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์อาจต้องใช้เวลาอีก 10-20 นาที อบจนสุก
- เรานำพายเสร็จจากเตาอบตามคำร้องขอของผงโกโก้และเสิร์ฟ
เค้กกับผักชนิดหนึ่งและชีสกระท่อม
ส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในพายด้วยผักชนิดหนึ่ง ดังนั้นคุณสามารถกระจายรสชาติของผลิตภัณฑ์ทำให้มันนุ่มนวลอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ต้องขอบคุณชีสคอทเทจที่ใช้ในสูตรนี้พายก็โปร่งสบาย แต่ในเวลาเดียวกัน
- บ้านกระท่อมชีส - 270 กรัม
- รูบาร์บที่ยังไม่ได้ทำ - 500 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- เนย - 210 กรัม
- Kurin Egg - 2 ชิ้น
- ผงฟู - 15 กรัม
- เกลือ - 2 กรัม
- น้ำตาล - 175 กรัม
- แป้ง - 12 กรัม
- Cottage ชีสดีที่สุดในการใช้งานโฮมเมดดังนั้นพายจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยขึ้น หากชีสคอทเทจแห้งและดี -มันจะดีกว่าที่จะฆ่ามันด้วยเครื่องปั่น นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มวลหวานของนมเปรี้ยวได้ทั้งที่มีสารเติมแต่งและไม่มี
- ตีไข่ในภาชนะอื่นเพิ่มน้ำตาลและเกลือ 120 กรัมลงไป หากคุณต้องการที่จะได้รับการอบที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นให้เพิ่มเครื่องเทศเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นอบเชยขมิ้น
- เราต้องการน้ำมันอ่อนดังนั้นคุณต้องลบออกล่วงหน้าจากตู้เย็น
- เพิ่มน้ำมันที่อ่อนนุ่มลงในส่วนผสมของไข่ในบางส่วนกวนส่วนผสมจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- หลังจากนั้นเพิ่มชีสคอทเทจที่ถูกขัดจังหวะให้กับมวลที่เกิดขึ้นผัดผลิตภัณฑ์อีกครั้ง
- สรรเสริญแป้งเชื่อมต่อกับผงฟู
- ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในมวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้นวดแป้ง
- ตามสูตรนี้แป้งจะไม่กลายเป็นของเหลวมันจะไม่ติดกับมือ
- ตอนนี้ล้างรูบาร์บแห้งสะอาดและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันจะกลายเป็นค่อนข้างมากไม่ต้องกังวลในกระบวนการเตรียมมันจะน้อยลงมากดังนั้นใช้ปริมาณของส่วนผสมที่ระบุในสูตร
- แบ่งแป้งที่เกิดขึ้นครึ่งหนึ่ง ม้วนทั้งสองส่วนของแป้งหนึ่งในนั้นจะเป็นพื้นฐานของพายอีกอันหนึ่งเราจะครอบคลุมฐานด้วยการเติม
- แผ่นอบที่คุณจะอบผลิตภัณฑ์หล่อลื่นด้วยเนยหรือคลุมด้วยกระดาษดังนั้นมันจะง่ายกว่ามากที่จะได้รับพายสำเร็จรูป
- โอนพื้นฐานไปยังแผ่นอบโรยด้วยแป้ง
- ตอนนี้ใส่รูบาร์บลงในแป้งโรยด้วยน้ำตาลที่เหลืออยู่
- ส่วนที่สองของแป้งครอบคลุมฐานด้วยการเติมให้แน่ใจว่าได้หยิกขอบของผลิตภัณฑ์
- หากต้องการให้เปื้อนพายด้วยไข่แดงดังนั้นผลิตภัณฑ์ของคุณจะได้รับเปลือกโลกสีน้ำตาลที่สวยงามในกระบวนการอบ
- เราส่งพายไปยังเตาอบที่อบอุ่นประมาณ 45-60 นาที
- เย็นพายอบและเสิร์ฟบนโต๊ะ
Revenge Pie: สูตรเร็ว
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่สามารถหรือไม่ต้องการทำขนมได้มากเช่นเดียวกับผู้ที่ทำอาหารพายเป็นครั้งแรก ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์อร่อยมากด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ
- Kefir - 250 มล.
- แป้ง -320-350 กรัม
- Kurin Egg - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 200 กรัม (110 กรัมสำหรับการเติม)
- เนย - 180 กรัม
- ผงฟู - 20 กรัม
- รูบาร์บที่ยังไม่ได้ทำ - 700 กรัม
- Home Sour Cream - 400 มล.
- เกลือเป็นหยิก
- ตีน้ำมันที่อ่อนนุ่มด้วยไข่น้ำตาล (200 กรัม) และเกลือ
- เพิ่ม kefir ลงในส่วนผสมผัด
- ดูแป้งเพิ่มผงฟูลงไป
- ค่อยๆเทแป้งด้วยผงฟูลงในส่วนผสมของเหลวคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึงคุณจะได้แป้งเหลวพอสมควร
- ครอบคลุมแบบฟอร์มที่มีด้านสูง
- ค่อยๆเทแป้งเหลวลงในรูปแบบ
- ปอกเปลือกผักชนิดหนึ่งล้างแห้งและสับละเอียด
- ตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาล 110 กรัม
- ใส่รูบาร์บลงบนแป้งกดเล็กน้อย
- เทครีมเปรี้ยวบนรูบาร์บเบา ๆ กระจายเบา ๆ
- ใส่พายในเตาอบที่อบอุ่นประมาณ 20-30 นาที
- หลังจากเย็นพายและเสิร์ฟไปที่โต๊ะ
Revenge Pie เป็นบ้านที่แสนอร่อยที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขนมอบดังกล่าวสามารถหลากหลายได้ด้วยถั่วผลไม้และผลไม้แห้งรวมถึงเครื่องเทศและเครื่องเทศ
วิดีโอ: พายทรายกับรูบาร์บ
