Patissons สำหรับฤดูหนาวอร่อยมากและถ้าคุณเพิ่มมะเขือเทศกับแตงกวาให้พวกเขาคุณจะได้รับการอนุรักษ์วิตามินที่แท้จริง
เนื้อหา
มะเขือเทศดองกับสควอชเป็นของว่างฤดูหนาวแบบดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียมการ พวกเขาไม่ได้เตรียมการอนุรักษ์เช่นมะเขือเทศธรรมดาแตงกวาหรือพริกไทยในเวลาเดียวกันการบิดนั้นก็อร่อยและน่ารับประทาน
มะเขือเทศดองกับสควอชสำหรับฤดูหนาว
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ Patissons นั้นมีความสำคัญน้อยกว่าการอนุรักษ์มากกว่าผักอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการอนุรักษ์กับพวกเขานั้นไม่อร่อยเลยนอกจากนี้ยังมีความสวยงามเช่นกัน
- มะเขือเทศ - 650 กรัม
- Patissons - 350 กรัม
- กระเทียม - 10 กลีบ
- แครอทด้านบน - 1 สาขา
- เกลือ - 25 กรัม
- น้ำตาล - 55 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 30 มล.
- ถั่วพริกไทย Lavrushka
- มะเขือเทศควรยืดหยุ่นสุกโดยไม่มีข้อบกพร่องใด ๆ พวกเขาสามารถนำมาเพื่อความงามในสีที่แตกต่างกันเพื่อให้การอนุรักษ์เป็นฤดูร้อนและสดใสจริงๆ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่มะเขือเทศไม่ใหญ่เกินไปมันจะดีกว่าที่จะใช้ผักขนาดเล็กสำหรับสูตรนี้ ล้างมะเขือเทศในสถานที่ที่ก้านถูกเจาะหลายครั้ง
- ล้างและทำให้ปากกาแห้ง มันจะดีกว่าที่จะใช้ผักขนาดเล็กสิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องบดและดูสวยงามมากขึ้นในขวด อย่างไรก็ตามหากมี patissons ขนาดใหญ่อยู่ในมือเพียงแค่ตัดมันเป็นหลายส่วน
- ปอกเปลือกกระเทียมทิ้งไว้ด้วยกานพลูทั้งหมดหรือตัดด้วยแผ่น
- ล้างแครอทด้านบนแห้ง หากต้องการคุณไม่สามารถใส่ท็อปส์ในขวดได้สิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติและกลิ่นหอมของมะเขือเทศและสควอช แต่มันจะยังคงอร่อยกว่า
- เตรียมภาชนะแก้วล้างออกก่อนแล้วฆ่าเชื้อ
- ใส่กระเทียมท็อปส์ซูและเครื่องเทศที่ด้านล่าง
- หลังจากสลับกันใส่มะเขือเทศและสควอชในขวด
- ต้มน้ำเดือดในปริมาณที่เหมาะสมแล้วเทลงในผักให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
- หลังจากเวลานี้ระบายน้ำเย็นลงในกระทะแล้วนำไปต้มอีกครั้ง ละลายเกลือและน้ำตาลในนั้นปิดไฟใต้ภาชนะบรรจุน้ำส้มสายชู
- เทผักด้วยน้ำดองร้อนปิดภาชนะด้วยฝา
- ปล่อยให้การอนุรักษ์อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นย้ายไปยังสถานที่เย็น
มะเขือเทศดองกับสควอชและแตงกวาสำหรับฤดูหนาว
มะเขือเทศมักจะปิดสำหรับฤดูหนาวด้วยแตงกวา ปรากฎว่าการอนุรักษ์ดังกล่าวอร่อยผิดปกติดีและถ้าคุณเพิ่มมันก็เป็น patissons คุณจะเลียนิ้วของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเปิดออก 3 ใน 1 เปิดขวดคุณจะได้รับมะเขือเทศฉ่ำแตงกวาและสควอช
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม
- Patissons - 500 กรัม
- แตงกวา - 500 กรัม
- กระเทียม - 1 หัว
- เกลือ - 30 กรัม
- น้ำตาล - 60 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- Lavrushka, ผักแห้ง, ใบโหระพา, ถั่วพริกไทย
- เลือกมะเขือเทศขนาดเล็กไม่เสียหายยืดหยุ่นและสุก ล้างผักใส่ในสถานที่ที่มีก้าน
- ล้างกระรอกแห้ง หากผักมีขนาดใหญ่ให้ตัดเป็นหลายส่วนถ้ามีขนาดเล็ก - ปล่อยให้มันไม่บุบสลาย
- แตงกวาจำเป็นต้องเลือกยังไม่ใหญ่โดยเฉพาะขนาดเท่ากันโดยไม่มีความเสียหายใด ๆ ล้างผักตัดแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ปอกเปลือกกระเทียมและทิ้งไว้ด้วยกลีบทั้งหมด
- ล้างขวดที่คุณจะวางผักแล้วฆ่าเชื้อ
- ส่งกระเทียมเครื่องเทศและสีเขียวไปที่ด้านล่างของภาชนะ
- ถัดไปในทางกลับกันใส่ patissons แตงกวาในภาชนะและแทมมะเขือเทศขึ้นไปชั้นบน
- ต้มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเทลงในภาชนะรอจนกว่าจะเย็นลง
- ระบายของเหลวลงในขวดเติมเกลือและน้ำตาลลงไป
- เทน้ำหมักร้อนลงในขวดส่งน้ำส้มสายชูที่นั่น
- ปิดขวดด้วยฝาและออกไปหนึ่งวันเพื่อให้เย็นลงหนึ่งวัน
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันจัดเรียงการอนุรักษ์ในสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว
พนักงานต้อนรับทุกคนควรลองการอนุรักษ์อย่างง่าย ๆ ในการเตรียมการเพราะแม้จะมีความเรียบง่ายของการหมุน แต่ก็กลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก
วิดีโอ: มะเขือเทศกับสควอชในชิ้นงานเดียวสำหรับฤดูหนาว
