สลัดมะเขือเทศและแตงกวาฉ่ำและวิตามินที่สดใสสามารถทำในธนาคารเดียวได้ และคุณจะเรียนรู้จากบทความได้อย่างไร
บ่อยครั้งในฤดูหนาวคุณไม่ทราบว่าโถอนุรักษ์ใดที่จะเปิดสำหรับมื้อเย็น มีคนจากครอบครัวขอแตงกวาดองและมีคนรักมะเขือเทศ ปัญหาดังกล่าวได้รับการแก้ไขง่ายมาก จำเป็นต้องปิด แตงกวาดองและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เขาเปิดขวดและทุกคนมีความสุข นอกจากนี้สารพันจากแตงกวาดองและมะเขือเทศในธนาคารเดียวไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเก็บไว้อีกต่อไป
การเตรียมการของสารพันไม่ต้องใช้เวลามากและแม้แต่นายหญิงสามเณรก็สามารถรับมือกับงานได้
มะเขือเทศดองพริกไทยและแตงกวาในธนาคารเดียวสำหรับฤดูหนาว: อาหารที่อร่อยที่สุด
ในการเตรียมการจัดประเภทอร่อยสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
นำไปที่ขวดหนึ่งลิตร:
- มะเขือเทศ 200 กรัมแตงกวาและพริกหยวก
- ผักชีฝรั่งหลายตัว
- กระเทียม - 4 ฟัน
- ผักดิล
- pigles with Peas - 2 ชิ้น
- แผ่นและรากของมะรุม
- พริกคม
สำหรับหมักคุณจะต้อง:
- น้ำ - 3 L
- น้ำส้มสายชูตาราง 100 มล.
- น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว
- เกลือโต๊ะครึ่งแก้ว
วิธีการทำอาหาร:
- สนับสนุนธนาคารและฝาปิด
- ล้างผักและสมุนไพรให้สะอาดทำความสะอาดกระเทียม
- เลือกแตงกวาขนาดเล็กและแม้กระทั่ง ตัดปลายทั้งสองและเทน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- มะเขือเทศเลือกขนาดเล็กหนาแน่นและทั้งหมด
- ตัดพริกหยวกเนื้อ, ลบเมล็ด, แกนกลาง
- ที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อใส่ครึ่งหนึ่งของความเขียวขจี, มะรุม, พริกไทยขม, กระเทียม, พริกไทยและผักชีฝรั่ง
- วางผักทั้งหมดไว้ด้านบนของเครื่องปรุงรส มันไม่สำคัญว่าสิ่งใดสิ่งสำคัญคือโถนั้นเต็มอย่างแน่นหนา
- ใส่เครื่องปรุงรสที่เหลือกระเทียมและผักใบเขียวไว้ด้านบน
- ในการเตรียมน้ำดองให้ต้มน้ำให้หลับส่วนหนึ่งของน้ำตาลทรายและเกลือและเดือดประมาณสามนาทีในขณะที่ส่วนผสมจำนวนมากละลายอย่างสมบูรณ์
- ก่อนที่คุณจะปิดไฟจำเป็นต้องเทน้ำส้มสายชู
- เทผักในธนาคารด้วยน้ำเกลือเดือด
- ฝาครอบฝาปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อและใส่การฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
- ถอดขวดออกแล้วบิดฝาทันที
- พลิกขวดคว่ำและป้องกันด้วยผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งวัน
- การจัดประเภทดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่คุณสามารถเก็บในที่เย็น
นั่นคือทั้งหมด "ห้องครัวสูง" ตอนนี้มะเขือเทศแสนอร่อยและแตงกวากรอบจะทำให้คุณมีความสุขตลอดฤดูหนาว!
วิดีโอ: การเลือกสรรผักสำหรับฤดูหนาว
