ท่อยัดพาสต้า - cannelloni, วิธีการปรุงอาหาร: สูตร cannonelli กับเนื้อสับ, ไส้ชีสคอทเทจ, กับไส้ปลาแซลมอน, แฮมและไข่, อาหารทะเล, เห็ดสีขาวและเนื้อสับ, กับชีสกระท่อมหวานและถั่ว: ภาพถ่ายวิธีการปรุงอาหาร

ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหาร cannelloni มันจะอร่อยมาก

ด้วยการถือกำเนิดของอุปกรณ์การทำอาหารต่างๆอาหารของเราบนโต๊ะมีความหลากหลายมากขึ้น พนักงานต้อนรับหลายคนพยายามปรุงอาหารใหม่และแปลกประหลาดเพื่อโปรดทั้งแขกและญาติ

เมื่อไม่นานมานี้พาสต้าปรากฏบนโต๊ะของเรายัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ปลาหรือผักและอบใต้ซอส บ้านเกิดของพาสต้าเหล่านี้คืออิตาลีและพวกเขาเรียกพวกเขาที่นั่น Cannelloni

การเตรียม cannelli ด้วยเนื้อสับในซอส: สูตรอาหาร

ผลิตภัณฑ์ Macarone ในรูปแบบของหลอดสามารถเตรียมด้วยการเติมที่หลากหลาย แต่ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือ Cannonelli ด้วยเนื้อสับ เนื้อสับสามารถทำอย่างอิสระจากเนื้อสัตว์หรือการใช้งานที่ซื้อมา

• Cannelloni - 15 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 1 พีซี
• เยื่อกระดาษหมู - 250 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ชีส - 120 กรัม
• ออริกาโน, เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทย - ตามดุลยพินิจของคุณ
• เนย - 60 กรัม
• แป้งสาลี - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• นมโฮมเมด - 1 ลิตร
• น้ำมันมะกอก - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว - 1 ชุด

ตามสูตรนี้เราจะปรุงอาหารด้วยวิธีนี้:

• เริ่มต้นด้วยเราจะทำเนื้อสัตว์ ในการทำเช่นนี้ต้องล้างเนื้อไก่และหมูแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรง
• ชีสยังสับด้วยขูด
• ล้างออกและทำให้กรีนแห้งสับละเอียด
• มะเขือเทศจะต้องล้างแล้วในผักแต่ละชนิดเราจะทำรอยตัดแบบกากบาทและลดมะเขือเทศลงเป็นเวลา 1 นาที ในน้ำเดือด นำผิวออกจากมะเขือเทศและตัดก้อนขนาดกลางออก
• เทปริมาณน้ำมันมะกอกที่ระบุลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• จากนั้นส่งกระเทียมไปยังภาชนะและเตรียมส่วนผสมอีก 1-2 นาที
• จากนั้นเราก็ใส่เนื้อสับลงในกระทะผสมส่วนผสมและทำให้เป็นเกลือกับเครื่องเทศที่จำเป็น ทอดไส้เป็นเวลา 10 นาที กวนตลอดเวลา
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มมะเขือเทศบดลงในภาชนะแล้วนำไส้ไปสู่ความพร้อมเป็นเวลา 3-5 นาที
• ตอนนี้ขอซอสกันเถอะ ในภาชนะแยกต่างหากเราละลายปริมาณเนยที่ระบุ เพื่อให้ซอสซื้อน้ำมันโฮมเมดดีขึ้นและไม่ใช้สเปรดมาการีน ฯลฯ
• เราร่อนแป้งเพื่อกำจัดก้อนทั้งหมดออกจากมัน จากนั้นเราค่อยๆเทแป้งลงในนาฬิกาและผสมเนื้อหาของภาชนะอย่างต่อเนื่อง เราพยายามเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นเพิ่มนมลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นทำให้ของเหลวกับเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเตรียมจนของเหลวข้น ในกรณีนี้ควรกวนเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่อง
• เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกเตรียมอย่างถูกวิธีเราเริ่มเก็บจานของเรา เราเติมเต็ม cannelloni เติมในขณะที่ให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าการเติมควรเย็นลงมิฉะนั้นพาสต้าสามารถระเบิดในระหว่างการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังไม่คุ้มค่าที่จะเติมพาสต้าเพื่อเติมพาสต้าเนื่องจากสิ่งนี้สามารถนำไปสู่การฉีกขาดได้
• เราใช้แบบฟอร์มที่เราจะอบจานและเทซอสเล็กน้อยลงไป
• ถัดไปใส่ท่อของเราอย่างระมัดระวัง
• เรารดน้ำพาสต้าด้วยซอสที่เหลือและส่งรูปร่างไปยังเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุให้โรยจานด้วยชีสและสมุนไพรและปรุงอาหารอีก 5 นาที

มันกลับกลายเป็นอาหารจานอร่อยและสวยงามมากไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำที่บ้านและอาหารกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย

Cannelloni กับ Cottage ชีสไส้: สูตร

ท่อมาคารอนยัดไส้คอทเทจชีสเหมาะสำหรับมื้อเย็นหรืออาหารกลางวัน หากต้องการผักชีฝรั่งผักโขมลูกเกดและแม้กระทั่งผลไม้สามารถเพิ่มลงในชีสคอทเทจ

• Cannelloni - 10 ชิ้น
• บ้านคอทเทจชีส - 220 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ชีส - 120 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• นมโฮมเมด - พอลแอล
• Paprika, เกลือ, พริกไทยดำ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เราจะปรุงพาสต้าด้วยชีสกระท่อมดังนี้:

• ผักชีฝรั่งของฉันแห้งแล้วสับ
• เราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรง
• ชีสยังสับด้วยขูด
• มันจะดีกว่าที่จะนำ Cottage ชีสกลับบ้านเนื่องจากมันอร่อยกว่าที่ซื้อมามาก อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการได้รับจานแคลอรี่น้อยกว่าให้ซื้อผลิตภัณฑ์ร้านค้าต่ำ เราเปลี่ยนชีสกระท่อมเป็นจานลึกและถูมันเล็กน้อยด้วยส้อม
• เพิ่มไข่ลงในกระท่อมชีสและรสชาติส่วนผสมด้วยเกลือเครื่องเทศ ผสมเนื้อหาของจานและส่งผักชีฝรั่งกับกระเทียมลงไปผสมไส้อีกครั้ง
• ในภาชนะแยกต่างหากเราละลายน้ำมัน
• ร่อนแป้งและค่อยๆเพิ่มลงในกระทะด้วยเนยผสมส่วนผสม
• ตอนนี้เทนมลงในส่วนผสมและทำให้ซอสด้วยเกลือและเครื่องเทศ อย่าลืมว่าไส้นั้นปรุงแต่งด้วยเกลือและเครื่องเทศปรับจำนวนเครื่องเทศ
• ปรุงซอสจนกว่ามันจะหนาพอ หากคุณเพิ่มแป้งจำนวนมากและซอสจะหนาเกินไปเพียงแค่เจือจางด้วยนม
• เราเติมพาสต้าด้วยไส้ชีสกระท่อม อย่าลืมว่าการเติมไม่ควรมากเกินไป
• เทซอสเล็กน้อยลงในจานอบที่มีด้านข้างแล้ววาง cannelloni ของเรา
• เทซอสที่เหลือลงในพาสต้าและส่งรูปร่างไปยังเตาอบอุ่น ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุให้โรยจานด้วยชีสและอบอีก 5 นาที เพื่อละลายชีส
• การให้ความดีนั้นดีที่สุด

Cannelloni พร้อมไส้ปลาแซลมอน: สูตรสำหรับทำอาหารในเตาอบ

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ Cannelloni สามารถซ่อมแซมได้ด้วยส่วนผสมที่หลากหลายและปลาก็ไม่มีข้อยกเว้น หากต้องการปลาแซลมอนสามารถแทนที่ด้วยปลาแซลมอนและปลาสีแดงอื่น ๆ

หลอดมาคารอนที่มีไส้นั้นละเอียดอ่อนและฉ่ำมาก

• Cannelloni - 10 ชิ้น
• เนื้อปลาแซลมอน - Paul KG
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• ผักโขม - 150 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 40 กรัม
• นมโฮมเมด - พอลแอล
• ชีสแข็ง - 120 กรัม
• Parmesan - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ, ปาปริก้า, กระเทียม, โรสแมรี่ - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราจะเตรียมการรักษาด้วยการเติมปลาตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• แม้จะมีความจริงที่ว่าตามสูตรเราต้องการเนื้อสด แต่ปลาแดงมักจะขายในรูปแบบแช่แข็ง ดังนั้นหากจำเป็นเราละลายผลิตภัณฑ์ล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถัดไปสับเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นก้อน
• เราละลายผักโขมถ้าจำเป็นและสับมัน
• ใช้ชีสบนเครื่องขูดพาร์เมซานอาจพังทลายลงอย่างประณีต หาก Parmesana ไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้เฉพาะชีสแข็ง
• เทปริมาณน้ำมันมะกอกที่ระบุลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• จากนั้นเพิ่มผักโขมลงในหัวหอมและเตรียมส่วนผสมเป็นเวลาสองสามนาที
• จากนั้นเราก็ใส่ชิ้นส่วนของปลาไว้ในกระทะให้มีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือและเครื่องเทศ เราทำไฟขนาดใหญ่ใต้ภาชนะและกวนส่วนผสมทอดพวกเขาเป็นเวลา 5 นาที ไส้พร้อมแล้ว
• ในกระทะเราละลายเนย
• เราจำเป็นต้องร่อนแป้งและค่อยๆเทลงในน้ำมันผสมส่วนผสมจนเนียน
• จากนั้นเทนมลงในภาชนะและทำให้ซอสกับเครื่องเทศและเกลือที่จำเป็นทั้งหมด ปรุงของเหลวจนข้น
• เราใช้พาสต้าของเราและเติมปลาด้วยผัก ไส้ควรเย็นหรืออบอุ่น แต่ไม่ร้อน
• เทซอสเล็กน้อยลงในจานอบ
• โอน cannelloni ลงในภาชนะอย่างระมัดระวังและรดน้ำด้วยซอสที่เหลือ
• เราส่งจานไปยังเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุเราโรยขนมด้วยชีสและปรุงอาหารอีก 7 นาที จนกระทั่งการก่อตัวของเปลือกชีส
• เราเสิร์ฟพาสต้าของเราด้วยปลาสีแดงในรูปแบบร้อนบนโต๊ะ

cannelloni กับแฮมและไข่ใต้ซอสมะเขือเทศ: สูตรอาหาร

การล้างและไข่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่อาจทำให้เราประหลาดใจ อย่างไรก็ตามเมื่อเตรียมการเติมเต็มสำหรับ cannelloni และลองจานเช่นนี้คุณจะเห็นว่าแม้จากส่วนผสมที่คุ้นเคยเช่นนี้คุณสามารถทำสิ่งที่อร่อยและผิดปกติมาก

• Cannelloni - 10 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• Vetshchina - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 300 กรัม
• เนย - 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือด - 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 คาน
• ไวน์ขาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, น้ำตาล, สมุนไพรอิตาลี, พริกไทยดำ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

จานจัดทำด้วยวิธีนี้:

• มะเขือเทศของฉันทำในแต่ละแผลที่มีรูปไม้กางเขน จากนั้นเราวางมะเขือเทศในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที และหลังจากที่พวกเขาเย็นให้เอาผิวออกจากพวกเขา บดด้วยก้อนเล็ก ๆ หรือสามบนเครื่องขูดเพื่อทำส่วนผสมโจ๊ก
• ตีไข่ด้วยเกลือ
• บดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราตะแกรงชีส
• สีเขียวของฉันแห้งและสับ
• ในจานลึกแยกต่างหากผสมไข่วิปปิ้งเนื้อสัตว์และชีสขูด 200 กรัม ผสมเนื้อหาของแผ่นและเขย่าด้วยเครื่องเทศและเกลือผสมอีกครั้ง ไส้พร้อมแล้ว
• ในการเตรียมซอสลงในกระทะให้เทน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนที่ระบุให้รอจนกว่าจะอุ่นขึ้น
• เราส่งมะเขือเทศสับไปที่กระทะและเตรียมพวกเขาเป็นเวลา 7 นาที
• จากนั้นเพิ่มไวน์น้ำเดือดและซอสลงในมะเขือเทศทำให้เครื่องเทศและเกลือที่จำเป็น นำซอสไปต้มแล้วปิดไฟใต้ภาชนะ
• Cannelloni ยัดไส้
• หล่อลื่นภาชนะอบด้วยเนยและส่งพาสต้าของเราไป
• เท cannelloni ด้วยซอสมะเขือเทศและส่งรูปร่างไปยังเตาอบอุ่นครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุเราโรยจานด้วยชีสและสมุนไพรที่เหลือและปรุงอาหารอีก 5-7 นาที

cannelloni กับตับไก่: สูตร

ตับไก่เองมีประโยชน์มาก อาหารที่เตรียมมานั้นนุ่มมาก ข้อได้เปรียบของตับไก่คือมันนุ่มมากและไม่ขมไม่เหมือนหมู

• Cannelloni - 10 ชิ้น
• ตับไก่ - 250 กรัม
• หัวหอม - 1.5 ชิ้น
• เยื่อเนื้อวัว - 200 กรัม
• บวบ - พีซีขนาดเล็ก 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• นมโฮมเมด - 1 ลิตร
• เนย - 60 กรัม
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• Paprika, เกลือ, กระเทียม, พริกไทยดำ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ต่อไปเราทำตามคำแนะนำสำหรับการเตรียมอาหาร:

• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับเป็นก้อน
• บวบของฉันและสับละเอียด
• สามชีสกับขูด
• ตับและแห้ง จากนั้นต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสับในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ล้างเนื้อแห้งและผ่านเครื่องบดเนื้อ หากต้องการคุณสามารถซื้อเนื้อสับได้
• เทปริมาณน้ำมันมะกอกที่ระบุลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• จากนั้นเพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมผสมส่วนผสมและเขย่าด้วยเครื่องเทศและเกลือ ทอดเนื้อหาของกระทะประมาณ 15 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุให้ส่งบวบไปยังภาชนะแล้วนำออกส่วนผสมไว้ใต้ฝาปิดอีก 5 นาที เราปิดไฟใต้กระทะและรอจนกว่าไส้จะเย็นลง
• ในจานลึกผสมตับเย็นลงด้วยเนื้อสับและไข่ ผสมส่วนผสมจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันหากจำเป็นให้ระงับการเติม
• ในกระทะใส่เนยชิ้นหนึ่งแล้วละลายด้วยความร้อนต่ำ
• ต่อไปเราร่อนแป้งเอาก้อนออกทั้งหมดออกจากมันและค่อยๆเทลงในน้ำมัน ผสมส่วนผสมจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นใส่นมเกลือเครื่องเทศลงในกระทะและเตรียมซอส ความหนาแน่นของมันจะบ่งบอกถึงความพร้อมของซอสมันควรจะเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวของเหลว
• เราเติมพาสต้าด้วยส่วนผสมของตับเนื้อสับและผัก
• เทซอสเล็กน้อยลงในจานอบแล้ววาง cannelloni ที่นั่น
• เรารดน้ำท่อด้วยซอสที่เหลือและส่งภาชนะไปยังเตาอบที่มีอุบายล่วงหน้าประมาณครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่กำหนดเราโรยจานด้วยชีสและส่งไปที่เตาอบอีกครั้ง ทันทีที่คุณเห็นเปลือกชีสบนอาหารอันโอชะ - นำมันออกมาและเสิร์ฟ

อาหารทะเล cannelloni: สูตรอาหาร

ท่อมักกะโรนยังสามารถใช้กับอาหารทะเลต่าง ๆ ได้ ในกรณีนี้จานจะกลายเป็นไม่เพียง แต่อร่อยและอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก

ข้อได้เปรียบของสูตรนี้คือคุณสามารถเลือกอาหารทะเลตามดุลยพินิจของคุณและหากต้องการแทนที่ส่วนผสมบางอย่างที่นำเสนอในสูตร

• Cannelloni - 15 ชิ้น
• กุ้ง - 150 กรัม
• ปลาหมึก - 2 ชิ้น
• หอยแมลงภู่ - 120 กรัม
• แท่งปู - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมันข้าวโพด - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 60 กรัม
• นมโฮมเมด - พอลแอล
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 1 ชุด
• ชีส - 120 กรัม
• Salt, Oregano, Mayran, Basil - ตามดุลยพินิจของคุณ

เพื่อตำหนิตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้ให้ทำตามคำแนะนำสำหรับการเตรียมการ:

• เริ่มต้นด้วยเราจะจัดการกับอาหารทะเล บ่อยครั้งที่พวกเขาขายในรูปแบบแช่แข็งดังนั้นพวกเขาจะต้องละลายน้ำแข็ง เราละลายน้ำทะเลที่อุณหภูมิห้องอย่าใช้น้ำเดือดไมโครเวฟ ฯลฯ
• ต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 นาที ต่อไปเรารอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลงและทำความสะอาดจากเปลือกเราก็ถอดหัวออก
• นอกจากนี้เรายังต้มหอยแมลงภู่ในน้ำเค็มเป็นเวลาหลายนาที
• ก่อนอื่นเราทิ้งปลาหมึกด้วยน้ำเดือดและนำฟิล์มออกจากพวกเขา ถัดไปหากจำเป็นให้ลบอวัยวะภายในและล้างออก ต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 1-2 นาที เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงปลาหมึกนานขึ้นเพราะพวกเขาจะกลายเป็นเรื่องยากและไม่มีรสชาติอย่างสมบูรณ์
• มะเขือเทศของฉันและผักแต่ละชนิดเราทำรอยตัดแบบกากบาท เราลดผักลงไป 1 นาที ในน้ำเดือดเอาผิวออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรง
• ผักชีฝรั่งของฉันแห้งและสับ
• นอกจากนี้เรายังสับชีสด้วยเครื่องขูด
• บดปูแท่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปลาหมึกจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่จากนั้นเราจะสับมันเป็นเครื่องปั่น
• ใส่กุ้งหอยแมลงภู่และปลาหมึกตัดในภาชนะแยกต่างหาก บดเนื้อหาของแผ่นโดยใช้เครื่องปั่น หากต้องการแท่งปูสามารถสับด้วยอาหารทะเลและไม่ใช่ด้วยตนเอง

• เท 1.5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันข้าวโพดและทอดกระเทียมเป็นเวลา 1 นาที
• ต่อไปเราจะส่งอาหารทะเลบดที่นั่น เราเขย่าเนื้อหาของภาชนะด้วยเกลือเครื่องเทศและเครื่องเทศและทอดสำหรับสองเหมือง ถอดกระทะออกจากความร้อนและเพิ่มแท่งปูลงในส่วนผสม
• ในกระทะเราละลายเนย
• ร่อนแป้งและเพิ่มลงในกระทะผสมส่วนผสม
• เทนมลงในน้ำมันและแป้งและทำให้ของเหลวที่เกิดขึ้นกับเกลือและเครื่องเทศ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำจนกระทั่งซอสหนา
• เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่สะอาด ล. น้ำมันข้าวโพดและมะเขือเทศทอด หลังจาก 5 นาที เพิ่มผักชีฝรั่งลงในมะเขือเทศและเกลือเล็กน้อยส่วนผสม เราดับส่วนผสมเป็นเวลาสองสามนาที และถอดภาชนะออกจากไฟ
• เราใส่พาสต้าด้วยการเติม
• มวลมะเขือเทศเย็นเชื่อมต่อกับซอส
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและวาง cannelloni
• ถัดไปรดน้ำพาสต้าด้วยซอสและส่งไปที่เตาอบอุ่นสักครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุให้โรยจานด้วยชีสและปรุงอาหารในเตาอบจนเกิดเปลือกชีส

cannelloni กับเห็ดสีขาวและเนื้อสับ: สูตรอาหาร

เห็ดสีขาวถือเป็นหนึ่งในอร่อยที่สุด นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจที่จะนำเสนอสูตรอาหารสำหรับ Cannelloni ด้วยการเติม แน่นอนว่าเห็ดสีขาวสามารถถูกแทนที่ด้วย champignons ราคาไม่แพงมากขึ้น

• Cannelloni - 10 ชิ้น
• เห็ด - 350 กรัม
• POSK PULP - 350 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 คาน
• เกลือ, ปาปริก้า, ออริกาโน่ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• นมโฮมเมด - 1 ลิตร
• เนย - 60 กรัม
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ

เริ่มต้นด้วยเราจะจัดการกับเห็ด หากคุณซื้อเห็ดในร้านค้าแช่แข็งพวกเขาจะพร้อมสำหรับการใช้งานเพิ่มเติม นั่นคือเห็ดดังกล่าวจะต้องละลายและปรุงตามสูตร หากเห็ดของคุณเพิ่งรวบรวมพวกเขาจะต้องดำเนินการก่อน ล้างเห็ดในขั้นต้นหนอนหรือทิ้งไปหมด

• ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วเทลงด้วยน้ำ เราเกลือน้ำและปรุงเนื้อหาของกระทะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเวลาเดียวกันอย่าลืมเอาโฟมออก
• เห็ดต้มพร้อมสำหรับการเตรียมการเพิ่มเติม
• ล้างสัตว์ปีกให้แห้งและผ่านเครื่องบดเนื้อ หากต้องการคุณสามารถซื้อเนื้อสับได้
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยมีด
• สามชีสเป็นขูด
• ล้างเขียวแห้งและสับ
• เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันและทอดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
• จากนั้นใส่เห็ดต้มในภาชนะแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลืออยู่ที่นั่น เราเขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องเทศเกลือและทอดเป็นเวลา 7 นาที
• จากนั้นเพิ่มกระเทียมลงในเห็ดและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
• เราแพร่กระจายไก่งวงในกระทะผสมส่วนผสมและเคี่ยวมันไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20 นาที
• ในกระทะที่สะอาดเราละลายเนย
• เพิ่มแป้งร่อนลงในน้ำมันและผสมเนื้อหาของกระทะ
• เพิ่มนมลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นทำให้เป็นของเหลวด้วยเกลือและเครื่องเทศ ปรุงซอสจนกว่ามันจะหนา
• เราเติม Cannelli ด้วยการเติม
• หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและวางพาสต้าที่นั่น
• เรารดน้ำ Cannonelli ด้วยซอสและส่งรูปร่างไปยังเตาอบที่มีอุบายล่วงหน้าครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุให้โรยขนมด้วยชีสและสมุนไพร เราปรุงอาหารอีก 10 นาที

Cannelloni พร้อมไส้มังสวิรัติ: สูตรอาหาร

บ่อยครั้งที่ Cannelloni อัดแน่นไปด้วยการเติมเนื้อสัตว์ แต่ก็มีสูตรอาหารที่เติมให้เราใช้ผักหลากหลายชนิด จานดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่รวมเนื้อสัตว์และปลาออกจากเมนู

• Cannelloni - 15 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• บวบ - พีซีเฉลี่ย 1 ตัว
• มะเขือยาว - 1 พีซีเฉลี่ย
• แครอท - 1 พีซี
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ
• นมโฮมเมด - 1 ลิตร
• เนย - 50 กรัม
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, สมุนไพร provencal - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการปรุงอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นก้อน
• เราทำความสะอาดกระเทียมและผ่านสื่อมวลชน
• บวบดีกว่าที่จะใช้เด็ก มันเป็นของฉันและสับเป็นลูกบาศก์
• เราทำความสะอาดมะเขือยาวและสับเป็นก้อน จากนั้นโรยผักด้วยเกลือและคาดหวัง 5 นาทีล้างมะเขือจากเกลือ ดังนั้นเราจะลบความขมขื่น
• เราทำความสะอาดแครอทและตัดแครอท
• พริกไทยของฉันเอาแกนออกจากมันแล้วตัดเป็นแหวนครึ่ง
• มะเขือเทศของฉันและผักแต่ละชนิดเราทำรอยตัดแบบกากบาท จากนั้นเราก็ลดมะเขือเทศลงไป 1 นาที ในน้ำเดือดและเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราตะแกรงชีส
• เทน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนที่ระบุลงในกระทะอุ่นแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• ต่อไปเราจะส่งแครอทไปที่ธนูและทอดส่วนผสมอีก 3 นาที
• ถัดไปในกระทะเราส่งบวบและมะเขือม่วงเตรียมเนื้อหาของภาชนะ 5 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเราวางมะเขือเทศและพริกไทยในภาชนะ เรามีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือและเครื่องเทศและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5-7 นาที
• เพิ่มกระเทียมผสมเนื้อหาของกระทะแล้วเอาออกจากไฟ
• ในขณะที่ไส้เย็นเราทำซอส ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลาย
• เราร่อนแป้งและค่อยๆเติมน้ำมัน ผสมส่วนผสมจนเนียน
• จากนั้นเทนมลงในกระทะให้ผสมกับเครื่องเทศและเกลือและปรุงของเหลวด้วยไฟอ่อนจนหนา ในเวลาเดียวกันอย่าลืมกวนซอส
• บดผักเย็นด้วยเครื่องปั่น
• มาตรฐานพาสต้าพร้อมไส้ผัก
• ภาชนะที่เราจะอบ cannelloni หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
• เราเปลี่ยนปืนใหญ่ยัดเป็นรูปร่างและส่งไปที่เตาอบที่อุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุเราโรยจานด้วยชีสขูดและปรุงอาหารในเตาอบอีก 10 นาที

cannelloni กับไก่: สูตร

Cannelloni กับเนื้อไก่นั้นนุ่มและฉ่ำมาก พาสต้าถูกยัดตามสูตรไม่เพียง แต่ไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้าวโพดกระป๋องซึ่งหากต้องการสามารถแทนที่ด้วยถั่วได้

• Cannelloni - 15 ชิ้น
• Kurin Fillet - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 3.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 คาน
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• นมโฮมเมด - 1 ลิตร
• แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 60 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, ปาปริก้า, กระเทียม, ขิง - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราจะทำอาหารตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เนื้อของฉันและแห้งด้วยความช่วยเหลือของผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นสับเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถบิดตัวกรองเป็นเนื้อสับหรือซื้อเนื้อไก่สับได้
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
• เราเปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องและระบายของเหลวออกจากมันมันจะไม่เป็นประโยชน์ สูตรระบุ 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. ผลิตภัณฑ์นี้ แต่ถ้าคุณเป็นคนรักข้าวโพดใส่ 5 ช้อนโต๊ะ
• เราล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งแห้งและสับ
• บดชีส
• เทน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนที่ระบุลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมลงไป 5 นาที
• จากนั้นส่งเยื่อกระดาษไก่ไปที่ธนูปั้นส่วนผสมด้วยเกลือและเครื่องเทศผสมและทอดเป็นเวลา 7 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มข้าวโพดลงในภาชนะและเคี่ยวเนื้อหาของกระทะภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
• ในขณะที่ไส้จะเย็นเราจะต้องปรุงซอส
• ในการทำเช่นนี้ให้วางเนยในกระทะที่สะอาดและละลาย
• ร่อนแป้งและเติมน้ำมัน ผสมเนื้อหาของกระทะจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• จากนั้นเทนมลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและรสชาติของเหลวด้วยเกลือและเครื่องเทศ ปรุงซอสจนข้น
• Cannelloni บรรจุไส้เย็น
• หล่อลื่นภาชนะอบด้วยเนย
• เราเปลี่ยนพาสต้าในรูปร่างและรดน้ำด้วยซอสที่ได้
• เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุเราจะโรยขนมด้วยสมุนไพรและชีสและอบในเตาอบจนเปลือกสีน้ำตาลปรากฏขึ้น

cannelloni กับชีสคอทเทจหวานและถั่ว: สูตร

Cannelloni สามารถเตรียมด้วยไส้หวานได้ ในกรณีนี้พาสต้าจะทำหน้าที่เป็นของหวานแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

• Cannelloni - 10 ชิ้น
• บ้านคอทเทจชีส - 200 กรัม
• อัลมอนด์ - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• Apple เป็นพีซี Sour-Sour-1
• Kurin Egg - 2 ชิ้น
• ครีม - พอลแอล
• นมโฮมเมด - 100 มล.
• เนย - 25 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา, อบเชย, ขมิ้น, น้ำตาล - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราเริ่มเตรียมของหวานแสนอร่อย:

• มันเป็นการดีกว่าที่จะใช้ชีสคอทเทจที่บ้านผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารและผู้ที่ต้องการได้รับจานแคลอรี่น้อยกว่าสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยร้านค้าด้วยปริมาณไขมันที่ลดลง
• ดังนั้นถูชีสกระท่อมด้วยไข่
• บดวอลนัทเล็กน้อยและถ้าต้องการให้กลายเป็นทารก เราทอดอัลมอนด์และบด เพิ่มถั่วลงในกระท่อมชีสผสมส่วนผสม
• แอปเปิ้ลของฉันทำความสะอาดเอาแกนออกจากมันแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราส่งผลไม้ไปที่กระท่อมชีสและถั่วผสมเนื้อหาของภาชนะอีกครั้ง
• ตอนนี้เราเขย่าไส้ด้วยเครื่องเทศและตามคำร้องขอของน้ำตาล หากจำเป็นให้เปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือแยม
• เราเติมเต็ม cannelloni ด้วยไส้ชีสคอทเทจ
• ภาชนะที่เราจะอบของหวานหล่อลื่นด้วยเนยและส่งพาสต้าไป
• ในภาชนะที่แยกต่างหากตีครีมด้วยน้ำตาลเล็กน้อยใส่นมลงในส่วนผสมผสมเบา ๆ
• เทส่วนผสมหวานของ cannelloni และส่งรูปร่างไปยังเตาอบที่ร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง
• ความพร้อมของจานในกรณีนี้จะถูกกำหนดโดยความพร้อมของพาสต้า บางทีเวลาทำอาหารอาจจะต้องเพิ่มขึ้น 10-15 นาที

Cannelloni เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมการเนื่องจากกระบวนการทั้งหมดประกอบด้วยการปรุงอาหารและพาสต้าอบโดยตรง ข้อดีอีกอย่างของอาหารจานนี้คือการรักษาสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตั้งแต่เนื้อสัตว์และปลาไปจนถึงผลไม้และชีสกระท่อม อย่ากลัวที่จะลองและทดลองเชื่อฉันฉันจะไม่ทิ้งความไม่แยแสแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุด

วิดีโอ: cannelloni กับเนื้อสับภายใต้ซอส Behamel: สูตรในเตาอบ