สูตรที่ดีที่สุดของแครอทในเกาหลีจากพ่อครัวคือคลาสสิกคมชัดพร้อมเครื่องปรุงรสเช่นเดียวกับในตลาด วิธีการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้านอร่อยและรวดเร็วด้วยกระเทียมปลาหมึกมะเขือยาวหัวหอมหัวผักกาดถั่วหน่อไม้ฝรั่งเห็ดเนื้อสัตว์?

สูตรที่ดีที่สุดของแครอทในเกาหลีจากพ่อครัวคือคลาสสิกคมชัดพร้อมเครื่องปรุงรสเช่นเดียวกับในตลาด วิธีการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้านอร่อยและรวดเร็วด้วยกระเทียมปลาหมึกมะเขือยาวหัวหอมหัวผักกาดถั่วหน่อไม้ฝรั่งเห็ดเนื้อสัตว์?

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำแครอทเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยผักที่ปรุงบนพื้นฐานของแครอทกับเครื่องปรุงรสเกาหลีน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมผิดปกติ

การเตรียมการที่ไม่ซับซ้อนทำให้สามารถใช้ได้กับอาหารที่บ้าน สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัวล่วงหน้า: แพ็คเกจของส่วนผสมที่จำเป็นเลือกสูตรที่เหมาะสม

วิธีการเติมเชื้อเพลิงสำหรับแครอทเกาหลี: สูตรจริง

คุณสมบัติรสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับการเตรียมการที่ถูกต้องของการแก๊ส

แยกการเติมเชื้อเพลิงไม่ได้เตรียมไว้เนื่องจากมีการปรุงอาหารหลายขั้นตอน สามารถเตรียมเครื่องปรุงรสแบบแห้งได้ล่วงหน้าและสามารถจัดเก็บได้สำเร็จเป็นเวลานานปิดด้วยฝาหนาแน่น

แม้ว่าองค์ประกอบของปั๊มน้ำมันจะง่ายดังนั้นเครื่องเทศจะเปิดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ก็เป็นการดีกว่าที่จะถูเมล็ดของเครื่องปรุงก่อนปรุงอาหารโดยใช้ชั้นหรือเครื่องปั่น

การบอกว่าสูตรใดจากมวลของอาหารที่มีอยู่นั้นเป็นเรื่องจริงเป็นปัญหาดังนั้นเราจึงพิจารณาตัวเลือกที่ใกล้เคียงกับแรงจูงใจของเกาหลี

องค์ประกอบหลัก ขึ้นอยู่กับ 3 แครอทเฉลี่ย:

  1. น้ำมันพืช - 100 มล.
  2. กระเทียมแห้งหรือเป็นเม็ด - 10 กรัม
  3. พริกไทยแดงและสีดำ - 1/3 ช้อนชา
  4. ปรุงเกลือ - 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  6. Cisse Seeds - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

  • โรยพืชรากขูดด้วยน้ำตาลเกลือที่จัดทำโดยสูตรที่มีพันธุ์พริกไทย, เมล็ดผักชีบด
  • เทน้ำส้มสายชูและผสมกับมือของคุณ
  • เรากำลังรอน้ำผลไม้จนกว่าน้ำผลไม้จะถูกปล่อยเราระบายออก
  • เราดำเนินการเตรียมปั๊มน้ำมันร้อน
  • บีบกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมเพื่อตุ๊กตาแครอท
  • เราดำเนินการเตรียมปั๊มน้ำมันร้อน
  • อุ่นเครื่องน้ำมันและเทกระเทียม
  • ผสมมวลให้ละเอียด
  • เราส่งไปที่ Pickle

ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี: องค์ประกอบ

ผู้ผลิตแต่ละรายควบคุมส่วนประกอบในแบบของตัวเองที่มีอยู่ในองค์ประกอบของเครื่องปรุงรสสำเร็จรูป

Constanta เป็น:

  • ผักชี
  • พริกไทยดำ
  • พริกแดง

ที่พบมากที่สุด เพิ่มเติม ส่วนประกอบ:

  • จันทน์เทศ
  • ปาปริก้าบด
  • กระเทียมแห้งบดและใบกระวาน
  • โหระพา
  • พริก
  • ขิง
  • ธัญพืชงา
  • ขมิ้น
  • เกลือ
  • น้ำตาล

ผู้ผลิตบางรายเพิ่ม:

  • เพื่อเพิ่มรสชาติ - โซเดียมกลูตาเมต
  • อนุรักษ์ - โพแทสเซียมซอร์เบต
  • Stabilizer - Xanthan Gum

สูตรแครอทในเกาหลีพร้อมเครื่องปรุงรส

แครอทเล็กสามตัว คุณจะต้องการ:

  1. 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสเกาหลีเสร็จ
  2. 1.4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3%
  3. 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันลินซีด
การเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก

ขั้นตอนการทำงาน:

  • ล้างพืชรากผักทำความสะอาด
  • บดโดยใช้เครื่องขูดพิเศษเพื่อให้ได้ความยาวฟางบาง ๆ
  • เรานวดแครอทด้วยมือของคุณนิดหน่อยปล่อยให้ยืนประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งน้ำผลไม้ถูกปล่อยออกมา
  • จากนั้นบีบและระบายของเหลวส่วนเกิน
  • เพิ่มผงเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารเกาหลี
  • อุ่นเครื่องน้ำมันในสตูว์
  • เทลงในผักโดยไม่อนุญาตให้เย็น
  • เรารักษา 5 นาทีเพื่อให้พริกอุ่นขึ้นและละลายกลิ่นหอมของมัน
  • จากนั้นรดน้ำน้ำส้มสายชู
  • ผสม
  • ก่อนเสิร์ฟเรายืนยันอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
รวดเร็วและอร่อย

สูตรคลาสสิกที่แท้จริงสำหรับการทำแครอทเป็นเกาหลี

ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะเป็นไปได้ที่จะค้นหาความลับของสูตรเกาหลีที่แท้จริงสำหรับสลัดที่มีปัญหา เพราะมันไม่ได้เป็นธรรมเนียมที่จะเดินขบวนแครอทจากชาวเกาหลี

วิธีการ russified ของจานนี้ในเวอร์ชั่นคลาสสิกดูเหมือนว่า:

  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • พริกไทยแดง - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 100 มล.
  • น้ำส้มสายชู 70% - 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท (ขนาดกลาง) - 2 ชิ้น
  • ผักชี - 0.25 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยหอม - 5 ถั่ว
  • พริกไทยดำเล็กน้อย
  • หัวหอม - 2 หัว
  • กระเทียม - 2 กลีบ

การทำอาหาร:

  1. สำหรับแครอทเกาหลีชนิดเฉพาะจำเป็นต้องมีเครื่องขูดพิเศษซึ่งเราสับพืชรากที่สวยงาม
  2. เราโอนผักแปรรูปไปยังสตูว์
  3. กองน้ำตาลและเกลือเม็ดหนึ่ง
  4. เราหยดน้ำส้มสายชู
  5. เรารับประมาณ 3.5 ชั่วโมง
  6. เราลบของเหลวที่เกิดขึ้น
  7. เราอุ่นน้ำมันพืชในกระทะ
  8. ทอดหัวหอมสับด้วยแหวนเป็นสีน้ำตาลอิ่มตัว
  9. ในแครอทดองเราวางผักชีกราวด์
  10. เทน้ำมันเผาไหม้จากหัวหอม
  11. ผสม
  12. เราเพิ่มฟันกระเทียมที่หายไปผ่านกระเทียม codium ลงในแครอท
  13. เรา flavify พริกไทยทุกประเภทที่ระบุในสูตร
  14. เรารับในที่สุด 5-6 ชั่วโมง

สูตรแครอทคมชัด

ชุดผลิตภัณฑ์:

  1. แครอทสด - 0.5 กก.
  2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
  4. ปรุงเกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกพริก - 1 ฝักบาง ๆ
  6. น้ำส้มสายชูเถา - 1 ช้อนโต๊ะ
  7. กระเทียม (การเก็บเกี่ยวเก่า) - 3 ลิงก์
  8. ส่วนผสมพร้อมสำหรับแครอทเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ

เราดำเนินการต่อ:

  • เราบดทำความสะอาดและล้างแครอทเป็นก๋วยเตี๋ยวยาวบาง ๆ
  • เพื่อทำให้ความแข็งแกร่งของการเพาะปลูกของรากอ่อนลงให้เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ขาวเล็กน้อย
  • เราบดขยี้ลิงก์กระเทียมด้วยกดใส่ในงานแครอท
  • ในชามวัสดุทนไฟให้ร้อนน้ำมันนอนหลับส่วนที่ให้มาของเครื่องปรุงรสและฝักบดของพริกไทยเฉียบพลัน
  • เราถือความร้อนปานกลางเป็นเวลา 2 นาทีกวนตลอดเวลา
  • เราหลับไปกับอัตราเกลือและน้ำตาลที่กำหนดไว้ให้ความร้อนจนกระทั่งคริสตัลละลาย
  • เทน้ำหมักร้อนลงในส่วนผสมของผัก
  • เย็น 5 ชั่วโมง
  • เพื่อความพร้อมอย่างเต็มที่เราสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้อีก 7 ชั่วโมง

สูตรแครอทในเกาหลีเช่นเดียวกับในตลาด

การเตรียมสลัดแสนอร่อยจำนวนมากเกี่ยวข้องกับการลดต้นทุนเวลามากที่สุด

ดังนั้นจึงใช้สูตรที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด

วัตถุดิบ:

  1. แครอทสดใหม่ - 1 กิโลกรัม
  2. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เกลือ - 1 ช้อนชา
  4. น้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกไทยขนาดใหญ่ - การเผาไหม้สีแดง

เราดำเนินการตามกระบวนการ:

  • ถูผลิตภัณฑ์ผักด้วยเครื่องขูดพิเศษหรือรวมกัน
  • เกลือเพิ่มน้ำตาล
  • เรารอครึ่งชั่วโมงระบายน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา
  • เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดที่จัดทำโดยสูตร
  • เราส่งไปที่ดองตอนกลางคืน

เพื่อให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงที่สุด“ เหมือนในตลาด”:

  1. เราไม่เพิ่มกระเทียมเนื่องจากจานมีไว้สำหรับการใช้งานและไม่ได้เสิร์ฟในตารางทันที กระเทียมเมื่อเวลาผ่านไป“ หายใจไม่ออก” และให้รสชาติที่ไม่น่ารับประทานกับสลัด
  2. เพิ่ม 0.5 ช้อนชาของเกาหลี Azhino-moto (โซเดียม billet) ลงในแครอท ผู้ขายแต่ละคนมีความสนใจในการใช้งานที่มีประสิทธิภาพ แอมพลิฟายเออร์รสชาติจะช่วยให้เขาให้คุณภาพรสชาติกับสลัด หลังจากลองแครอทผู้ซื้อจะกลับมาอีกครั้งเพื่อลิ้มรสอาหารจานโปรดของคุณอีกครั้ง
  3. ผู้ขายบางคนเพิ่มซอสถั่วเหลืองแทนเกลือ หากรสชาตินี้ไม่เพียงพอให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะอย่างกล้าหาญ ซอสถั่วเหลืองสำหรับจำนวนแครอทที่ระบุ

สูตรแครอทกับกระเทียม

องค์ประกอบผลิตภัณฑ์:

  1. แครอท - 350 กรัม
  2. กระเทียม - 4 ชิ้น
  3. หัวหอม - 2 ชิ้น
  4. พริกแดง - 0.5 ช้อนชา
  5. ผักชี - 0.25 ช้อนชา
  6. พริกไทยดำไม่ใช่บด - 2 เม็ด
  7. น้ำมันมะกอก - 50 มล.
  8. เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
  9. น้ำส้มสายชูเถา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  10. น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนของกระบวนการ:

  • สำหรับพืชรากเราใช้เครื่องขูดที่มีโปรไฟล์พิเศษ
  • เราตัดพวกเขา
  • โรยด้วยน้ำตาลพริกแดงเกลือเสิร์ฟผ่านกระเทียมกด
ขั้นตอนที่สอง
  • บดขั้นตอนของถั่วพริกไทยและผักชี
ขั้นตอนที่สาม
  • เทเครื่องเทศที่ออกแบบใหม่และหัวหอมสับอย่างประณีตลงในจานเพื่อทอดด้วยน้ำมันอุ่น
  • เราดำเนินการสั้น ๆ เป็นเวลา 3-4 นาที
  • เทน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันหัวหอมลงในแครอทตัด
ขั้นตอนที่สี่
  • เราถือไว้ใต้ฝาประมาณสี่สิบนาที
  • เราแพ็คอย่างแน่นหนาในคอนเทนเนอร์
  • เราพิจารณาในตู้เย็นสำหรับการเปิดรับครั้งสุดท้ายเป็นเวลา 14 ชั่วโมง

สูตรแครอทกับปลาหมึก

พืชรากดองกับอาหารทะเล

สินค้า:

  1. 3 ซากปลาหมึกแช่แข็งสดใหม่
  2. แครอท 500 กรัม
  3. 1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา
  4. หัวหอมใหญ่ 1 หัว
  5. น้ำมันพืช 150 กรัม
  6. เกลือ, พริกแดงและสีดำ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส
  7. 1.5 ช้อนชา Coriandra
  8. 3 กลีบกระเทียม

การตระเตรียม:

  • เราส่งผลิตภัณฑ์ทะเลละลายสักสองสามนาทีเพื่อต้มน้ำ
  • เรานำออกไปลดลงในชามที่มีน้ำเย็น
  • ค่อยๆถอดฟิล์มออก
  • เราตัดเป็นครึ่งวง
  • เราทำยางแครอทด้วยฟางบาง ๆ
  • เชื่อมต่อกับปลาหมึกครึ่งหนึ่ง
  • โรยด้วยกระเทียมสับผักชีบดเกลือพริกไทย
  • น้ำส้มสายชูน้ำ
  • ในน้ำมันอุ่น ๆ ทอดหัวหอมด้วยครึ่งร่องจนมีสีทองเล็กน้อย
  • เพิ่มเมล็ดงา
  • หลังจากสีน้ำตาลอ่อนมวลชนให้เติมด้วยส่วนผสมของผักและปลาหมึก
  • ผสมกับมือของเรา
  • หลังจากระบายความร้อนเราใส่ในที่เย็นสำหรับดองเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

สูตรแครอทกับมะเขือยาว

แครอทมะเขือยาวและเกาหลี

วัตถุดิบ:

  1. 250 กรัม - มะเขือยาว
  2. 450 กรัม - แครอทฉ่ำ
  3. 1/2 ศิลปะ - น้ำมันผัก (ใด ๆ )
  4. เกลือและน้ำตาลในสัดส่วน 1: 2 - เพื่อลิ้มรส
  5. 1 ช้อนชา - Coriandra
  6. 1 ช้อนโต๊ะ - ส่วนผสมของพริก
  7. 2 ชิ้น - กระเทียม
  8. 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชู 9%

กระบวนการทางเทคโนโลยี:

  • ด้วยมะเขือยาวที่มีชั้นบาง ๆ เอาผิวหนังตัดหาง
  • ตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
  • โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
  • เราเอาออกไปทางด้านข้าง 1.5 ชั่วโมง - รอจนกว่าความขมขื่นจะออกมา
  • ในเวลานี้สับพืชรากโดยใช้ shinkling พิเศษ
  • เราย้ายพวกเขาไปเป็นชามลึก
  • สับกระเทียมอย่างประณีตเทลงด้วยเครื่องเทศลงในแครอท
  • เทน้ำส้มสายชู
  • ตอบสนองหากจำเป็น
  • ล้างก้อนมะเขือม่วงบีบแห้งเล็กน้อย
  • ทอดจากทั้งสองด้านด้วยน้ำมันร้อนไม่เกิน 2 นาที
  • จากนั้นโอนไปยังชามทันทีด้วยแครอท
  • ยืนอยู่ใต้ฝาจนทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์
  • ถัดไปเขย่าเนื้อหาให้ดีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมต่อกันอย่างสม่ำเสมอ
  • เราถือในที่เย็นสองสามชั่วโมง

สูตรแครอทเกาหลีกับหัวหอม

วิธีที่น่ารับประทานในการเตรียมสลัดเกาหลีด้วยหัวหอม

สูตรแครอทกับบีทรูท

ชุดผลิตภัณฑ์:

  1. แครอทสด - 200 กรัม
  2. ผักกาดดิบ - 1 พีซี
  3. กระเทียม - 2 ลิงก์
  4. ชุดเครื่องปรุงรสเสร็จแล้วคือ 1 ช้อนชา
  5. น้ำมันพืช - 100 มล.
  6. น้ำส้มสายชู - 1.5 ช้อนชา
  7. น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  8. เกลือ - ½ช้อนชา

การตระเตรียม:

  • แครอทสามแถบแรกจากนั้นบีท
  • เราเปลี่ยนเป็นจานผสมลึก
  • เราบดขยี้ลิงก์กระเทียมผสมกับพืชราก
  • ในสตูว์เราให้ความร้อนแก่น้ำมัน
  • เราหลับไปส่วนผสมแห้งทั้งหมดที่เหลืออยู่ทั้งหมด
  • เราอุ่นเครื่องโดยไม่เดือด
  • เทน้ำส้มสายชู
  • รวมน้ำหมักร้อนกับผัก
  • เราวางไว้ให้เย็นครอบคลุมฝาปิด
  • สลัดแช่เย็นดองในที่เย็นอีก 9-10 ชั่วโมง

สูตรแครอทในเกาหลีกับถั่ว

แครอทเกาหลีกับพืชตระกูลถั่ว

ส่วนประกอบของอาหาร:

  1. พืชรากแครอท - 3 ชิ้น
  2. ถั่วสีขาวกระป๋อง - 250 กรัม
  3. พริกหวาน - 1 พีซี
  4. ซอสถั่วเหลือง - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  5. น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  6. มะนาว - 1/2 ชิ้น
  7. พริกแดง - 1/2 ช้อนชา
  8. เกลือ - 1 ช้อนชา;
  9. ผักชีฝรั่ง - 4 สาขา
  10. กระเทียม - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

  • ก่อนอื่นเราทำการตัดผักที่สวยงามในรูปแบบของฟางบาง ๆ
  • จากนั้นเราใส่ลิงก์กระเทียมสับและผงพริกแดงในน้ำมันร้อน
  • เราอุ่นเครื่องป้องกันชั้นน้ำมันให้เดือด
  • บีบน้ำมะนาวลงในแครอทตัด
  • เทน้ำสลัดร้อน
  • เราถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีฝาหนาแน่น
  • เย็น 5-6 ชั่วโมง
  • ระบายของเหลวจากถั่ว
  • เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดล้างสับในครึ่งแหวน
  • รวมกับผักเย็น
  • โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
  • เทซอสถั่วเหลืองบางส่วน
  • เขย่าทุกอย่างให้ดีด้วยภาชนะที่ปิดแน่น
  • เรายืนยัน 60 นาที

สูตรแครอทกับหน่อไม้ฝรั่ง

ตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก
  1. Sharga Shikhay - 200 กรัม
  2. แครอท - 300 กรัม
  3. หัวหอม - 2 หัว
  4. น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
  5. ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมันดอกทานตะวัน - 90 มล.
  7. งา - 1.5 ช้อนชา
  8. ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ
  9. Essence น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนชา
  10. ผักชี - 0.5 ช้อนชา
  11. กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น

ขั้นตอนหลัก:

  • เราแช่หน่อไม้ฝรั่งในน้ำเย็นในตอนกลางคืน
  • จากนั้นบีบความชื้นส่วนเกิน
  • หั่นเป็นชิ้น ๆ
  • น้ำส้มสายชูน้ำโรยด้วยส่วนผสมแห้งทั้งหมดเพิ่มกระเทียมบีบ
  • เราผ่านการเพาะปลูกรากผักผ่านเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีแพร่กระจายในชามใส่หน่อไม้ฝรั่งไว้ด้านบน
  • สับหัวหอมในทางใดทางหนึ่ง
  • ทอดเป็นสีน้ำตาล
  • น้ำสลัดด้วยน้ำมันปอกเปลือก
  • เรายืนยัน 3-4 ชั่วโมง

สูตรแครอทกับเห็ด champignons

ของขวัญจากป่าที่สวยงามร่วมกับพืชรากที่คมชัด

วัตถุดิบ

  1. แครอทสดฉ่ำ - 3 ชิ้น
  2. champignons ดองหรือเห็ดที่ชื่นชอบอื่น ๆ - 250 กรัม
  3. ปรุงรสเกาหลี - 1.5 ช้อนชา
  4. น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียม - กานพลูขนาดใหญ่ 1 ข้อ
  6. น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 1 ช้อนชา
  7. เกลือน้ำตาล - ลิ้มรสถ้าพวกเขาไม่ได้อยู่ในองค์ประกอบของเครื่องปรุงรส

กระบวนการทำงาน:

  • เห็ดตามรสนิยมของคุณ: ตัดรูปร่างใด ๆ หรือทิ้งไว้ทั้งหมด
  • บดพืชรากผักบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี
  • เราเชื่อมต่อเห็ดและแครอทในถ้วยเพื่อให้ผักทั้งหมดมาจากด้านบน
  • โรยด้วยกระเทียมสับและส่วนประกอบที่เหลือโดยสูตรอาหาร
  • อุ่นน้ำมันในกระทะให้เดือดเทลงบนเครื่องเทศโรยอย่างสม่ำเสมอ
  • หลังจาก 2-3 นาทีเราผสมทุกอย่างให้แน่น
  • เรารับ 3-4 ชั่วโมง

สูตรแครอทกับเนื้อสัตว์

ตัวเลือกเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

  1. แครอท 400 กรัม
  2. ลูกวัว 300 กรัม
  3. หัวหอม 1 หัว
  4. น้ำมันดอกทานตะวัน 65-80 กรัม
  5. กระเทียม 2 ชิ้น
  6. เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส
  7. 3 ก้านใบโหระพา
  8. 0.5 ช้อนชา Coriandra
  9. 2 ช้อนชา ซีอิ๊ว
  10. พริกไทยเฉียบพลัน

การตระเตรียม:

  • สามแครอท, น้ำส้มสายชูน้ำ, ผสม
  • เราเขย่าด้วยกระเทียมสับเกลือน้ำตาลพริกไทยคมธัญพืชที่ทำจากกันของผักชี
  • เราตัดเนื้อตัดเป็นแท่งบาง ๆ เทซอสถั่วเหลือง
  • เรารับ 2 ชั่วโมง
  • จากนั้นเรารวมเนื้อดองที่เสร็จแล้วเข้ากับแครอท
  • โรยด้วยใบโหระพา
  • ในกระทะเราวางหัวหอมสับด้วยแหวนครึ่ง
  • passy จนกระทั่งสีทอง
  • เทลงในมวลสลัดที่เตรียมไว้
  • ผสม
  • เราส่งไปยังเย็นเพื่อดองต่อไปอีก 6-8 ชั่วโมง

แครอทในเกาหลี: เนื้อหาแคลอรี่

  • มูลค่าอาหาร: 134 kcal
  • กระรอก: 1.1 กรัม
  • ไขมัน: 9 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 12.9 กรัม

คุณสามารถทานอาหารเกาหลีแสนอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์โดยใช้เทคนิคบางอย่าง:

  • เพื่อให้ได้แครอทที่น่ารื่นรมย์ผักสับก่อนน้ำในน้ำเย็นจะช่วยได้
  • แครอท juicies จะเพิ่มพืชรากขูดเล็กน้อยด้วยน้ำเดือด
  • เป็นการดีกว่าที่จะเช็ดเครื่องเทศด้วยความช่วยเหลือของวิธีการโบราณ: การผลักและครก มีการออกอากาศที่ยอดเยี่ยม - ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับองค์ประกอบที่มีกลิ่นหอมพิเศษ
  • อุปกรณ์สำหรับการตัดแครอทมีความกว้างและรูปร่างที่แตกต่างกัน การตัดที่ไร้ที่ติทำให้อาหารและความงามที่ดีขึ้น
  • เราบรรลุกลิ่นหอมพิเศษของอาหารเรียกน้ำย่อยเพิ่มพริกไทยแดงที่มีอบอุ่นล่วงหน้าลงในน้ำมันที่นึ่งจากความร้อน

วิดีโอ: แครอทเกาหลี สูตรสุดยอด



ผู้เขียน:
ประเมินบทความ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *