สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่มีซอสถั่วเหลืองข้าวบัควีท, มะเขือยาว, พาสต้า, มันฝรั่ง, ผัก สูตรสลัดแสนอร่อย, น้ำสลัด, funchose, ไข่เจียว, เต้าหู้ทอด, champignons กับซอสถั่วเหลือง สูตรสำหรับช่องว่างกับซอสถั่วเหลืองสำหรับฤดูหนาว

บทความนำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับการทำกับข้าวกับซอสถั่วเหลือง

ซีอิ๊ว - ปรุงรสที่ดีไม่เพียง แต่กับจานเนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเคียง: ซีเรียล, มันฝรั่ง, ผัก ซอสจะช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่างและจะช่วยให้คุณได้รับจานที่ไพเราะและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ข้าวกับซอสถั่วเหลืองและไข่: สูตรและภาพถ่าย

จานนี้มักเรียกว่า "ข้าวจีน" มันเตรียมง่ายมาก แต่ก็ค่อนข้างน่าประหลาดใจกับความพึงพอใจและรสนิยม ความลับของข้าวคือซอสถั่วเหลืองซึ่งเพิ่มเข้ามาในวิธีที่ผิดปกติมาก

คุณจะต้องการ:

• ข้าว -2 ถ้วย (ต้มล่วงหน้าจนกระทั่งครึ่งหนึ่งในน้ำเค็ม)
• ไข่ -1-2 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ)
• ซีอิ๊ว -50 มล. (คลาสสิก)
• ข้าวโพด -หลายช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้ต้มน้ำแข็งหรือกระป๋อง)
• เมล็ดถั่ว -หลายช้อนโต๊ะ (ละลายน้ำแข็งหรือต้ม)
• พริกหยวก -1 พีซี (บัลแกเรียเหมาะที่สุด)
• งา -1-2 ช้อนโต๊ะ (สีขาวหรือผสม)
• หัวหอม -1 พีซี (ขนาดกลางหรือขนาดใหญ่)
• กระเทียม -lobules ไม่กี่
• พริกไทย -หยิกไม่กี่
• เกลือ -หยิกไม่กี่

การทำอาหาร:

• ต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่งและระบายน้ำออกจากมันในขณะที่ปรุงข้าวทอดผัก
• ส่งหัวหอมสับพริกไทยถั่วลันเตาและข้าวโพดไปยังน้ำมันร้อน ผักเรียบด้วยความร้อนหนักเป็นเวลาหลายนาทีจนกระทั่งหัวหอมนิ่ม
• บดกระเทียมด้วยมีดส่งไปที่ผัก
• เพิ่มข้าวลงในผักและผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มเครื่องเทศและเกลือตามที่ต้องการ
• ตีไข่และเพิ่มซอสถั่วเหลืองให้ผสมให้เข้ากัน
• เทซอสลงในข้าวด้วยลำธารบาง ๆ และในเวลาเดียวกันผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้มวลไข่กระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดข้าว
• เพิ่มงาและถือจานไว้ใต้ฝาเป็นเวลาหลายนาทีตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

การทอดมะเขือยาวกับกระเทียมและซอสถั่วเหลือง: สูตรและภาพถ่าย

กับข้าวของผักเข้ากันได้ดีกับจานเนื้อซีเรียลพาสต้ามันฝรั่ง คุณสามารถเน้นน้ำมะเขือม่วงด้วยซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศกระเทียมและเครื่องเทศเฉียบพลันจะช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน Piquancy

คุณจะต้องการ:

• มะเขือยาว -2 ผลไม้ (ใหญ่พอ)
• ซีอิ๊ว -หลายช้อนโต๊ะ (คลาสสิก)
• กระเทียม -5-6 lobules (คุณสามารถเพิ่มทั้งหมดสามารถบดได้)
• หัวหอม -1-2 ชิ้น (ใหญ่)
• พริกหยวก -1-2 ชิ้น (ควรบัลแกเรีย)
• กรีนสับสด -จะได้ลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริก -หยิกไม่กี่
• เกลือ -หยิกไม่กี่

การตระเตรียม:

• ควรทำความสะอาดมะเขือยาวล่วงหน้าของผิวหนังตัดผลไม้ด้วยจานโรยด้วยเกลือและปล่อยให้ยืนเป็นเวลาหลายชั่วโมง (คุณสามารถแช่ในน้ำเค็ม)
• การแช่จะช่วยให้มะเขือยาวจากความขมขื่น หลังจากนั้นพวกเขาควรจะแห้งตัดเป็นก้อนหรือแถบ (ตามที่คุณชอบโปแลนด์)
• หัวหอมสับกับแหวนครึ่งควรถูกส่งไปยังกระทะในกระทะพริกหวานสับด้วยแถบ
• ตบผักเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเพิ่มมะเขือยาว ระดับไฟควรเป็นปานกลาง
• กดกระเทียมด้วยมีดใส่ผักเกลือและผักพริกไทยเทซอสถั่วเหลืองและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ผักทอดโดยไม่มีฝา (เพื่อไม่ให้นิ่มเกินไป)
• เวลาทอดคือ 15-20 นาทีหลังจากนั้นผักควรโรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดจากแตงกวาแห่งงาและซอสถั่วเหลือง: สูตรและภาพถ่าย

แม้แต่สลัดผักธรรมดาที่ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองก็ยังอร่อยและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถเลือกผักสำหรับสลัดและรวมเข้าด้วยกัน ความลับหลักคือความสมดุลของเครื่องเทศเกลือความรุนแรง

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาสด -3-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา)
• แครอท -1 พีซี (ใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็ก)
• กระเทียม -lobules ไม่กี่
• ผักชีฝรั่งสด- หลายช้อนโต๊ะ หั่นแล้ว
• ซีอิ๊ว -หลายช้อนโต๊ะ (ลองนำทางเพื่อลิ้มรส)
• น้ำมันพืช -หลายช้อนโต๊ะ (สิ่งที่คุณชอบ)
• งาขาว - ขาว -1-2 ช้อนโต๊ะ (ทอด)

การตระเตรียม:

• แตงกวาควรได้รับการขูดสำหรับแครอทเกาหลีจะทำด้วยแครอท เป็นผลให้คุณจะได้ชิปผักยาว
• พับผักในชามสลัดบีบกระเทียมสักสองสามชิ้นเพื่อลิ้มรส
• เพิ่มงาทอดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เตรียมน้ำสลัดที่ทำจากซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย
• ปรุงรสสลัดและผสมอีกครั้งโรยด้วยดิลล์สับสด

ผัดสำหรับสลัดผักกับซอสถั่วเหลือง: ทำอาหารได้อย่างไร?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วซอสถั่วเหลืองช่วยเพิ่มรสชาติของส่วนผสมใด ๆ นั่นคือเหตุผลที่การแต่งตัวสำหรับสลัดจากซอสถั่วเหลืองจะมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์เพราะมันสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสที่เป็นอันตราย สูตรนี้สำหรับการเติมเชื้อเพลิงเป็นสากลและพวกเขาสามารถเปลวไฟสลัดผักใด ๆ ได้อย่างแน่นอนเนื่องจากรวมกับส่วนผสมใด ๆ

คุณจะต้องการ:

• ซีอิ๊ว -3 ช้อนโต๊ะ (ซอสคลาสสิกและธรรมชาติเท่านั้น)
• น้ำมันพืช -3 ช้อนโต๊ะ (สิ่งที่คุณชอบ: ข้าวโพดดอกทานตะวันมะกอกและอื่น ๆ )
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนโต๊ะ (แอปเปิ้ลหรือไวน์สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว)
• มัสตาร์ดกับธัญพืช -1 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยมัสตาร์ดธรรมดา)
• เกลือ -หยิก
• ส่วนผสมพริกไทยหรือพริกไทย -หยิก
• กระเทียม -1-2 ชิ้น (กระเทียมบดสามารถแทนที่ด้วยแห้ง)

สำคัญ: ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงหรือตีด้วยการปัด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศแห้งหรือสดใหม่เพื่อลิ้มรส น้ำสลัดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้ในบางโอกาส

บัควีทกับซอสถั่วเหลืองสำหรับการลดน้ำหนัก: ทำอาหารได้อย่างไร?

Buckwheat มักจะอยู่ในโภชนาการอาหาร มันมีค่ากับคุณสมบัติทางชีวภาพ แต่ได้ลิ้มรสค่อนข้างสด คุณสามารถปรับปรุงรสชาติด้วยซอสถั่วเหลือง มันไม่เป็นอันตรายเหมือนเกลือและยังมีประโยชน์หากเป็นผลมาจากการหมักถั่วเหลืองตามธรรมชาติ

เพิ่มซอสถั่วเหลืองลงในโจ๊กบัควีทที่เสร็จแล้วและต้ม คุณยังสามารถใช้น้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและเครื่องเทศธรรมชาติแห้ง ควรกินบัควีทด้วยผักสดหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ "หนัก" อื่น ๆ

สูตร: พริกไทยเห็ดซอสถั่วเหลืองพาสต้า

ซอสถั่วเหลืองสามารถเพิ่มลงในผักตุ๋นเพื่อทำอาหารไม่เพียง แต่ชุ่มฉ่ำและอร่อย แต่ยังเปิดเฉดสีทั้งหมดของส่วนผสม

คุณจะต้องการ:

• พริกหยวก -1-2 ชิ้น (เป็นการดีที่สุดที่จะใช้พริกหยวกที่มีสีต่างกันเพื่อให้จานดูน่ารับประทานและสวยงาม)
• เห็ด -300-400 กรัม (เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เห็ดหอยนางรม แต่เห็ดอื่น ๆ ก็เหมาะสมเช่นกัน)
• หัวหอม -1 พีซี (หลอดไฟขนาดใหญ่ขนาดใหญ่หรือ 2 หลอด)
• กระเทียม -lobules ไม่กี่
• กรีนสับสด -หลายช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ -1 พีซี (ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดเล็ก)
• ซีอิ๊ว -50-70 มล. (คลาสสิกธรรมชาติ)
• เครื่องเทศและส่วนผสมของพริก -ตามความชอบของคุณ
• สปาเก็ตตี้ใด ๆ -ขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

• พริกไทย, หัวหอม, มะเขือเทศและเห็ดควรสับด้วยก้อนหรือตัดเป็นแถบ (ตามที่คุณชอบที่สุด)
• ผักทอดในน้ำมันร้อนจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วเพิ่มกระเทียมบดเครื่องเทศและซอสถั่วเหลือง
• Tash ผักใต้ฝาปิดประมาณ 10 นาทีเพิ่มผักสด
• สปาเก็ตตี้ควรต้มและมีคีมพิเศษเพื่อให้พวกมันออกจากน้ำเดือดวางไว้ในกระทะด้วยผัก
• ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและถือไว้ใต้ฝาอีก 5 นาที

สปาเก็ตตี้กับผักและซอสถั่วเหลือง: สูตรง่ายๆ

ในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยคุณจะได้พบกับผักแช่แข็งที่หลากหลาย: เม็กซิกัน, ผสมเมดิเตอร์เรเนียน, ผสมสำหรับซุป, กะหล่ำปลีและมันฝรั่งรวมถึงอีกมากมาย จากส่วนผสมเหล่านี้มันจะเตรียมน้ำสลัดแสนอร่อยสำหรับสปาเก็ตตี้หรือพาสต้าอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้องการ:

• อาหารอิตาลีเส้นยาว -เท่าที่คุณคาดหวังว่าจะทำอาหารบางส่วน
• ผสมผัก "เม็กซิกัน" แช่แข็ง - 400 กรัม (คุณยังสามารถผสมผักหรือผักสดอื่น ๆ )
• ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ -หลายช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊ว -หลายช้อนโต๊ะ
• ส่วนผสมของพริก -หยิกไม่กี่
• เกลือ -หยิกไม่กี่
• สีเขียวสดสำหรับให้บริการจาน

การตระเตรียม:

• สปาเก็ตตี้ควรต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
• ความร้อนน้ำมันในกระทะและส่งผักไปยังมันอิดโรยภายใต้ฝาปิดประมาณ 10-15 นาที
• เพิ่มซอสมะเขือเทศและซอสถั่วเหลืองลงในผักบีบกลีบกระเทียมสองตัวเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มเครื่องเทศและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
• สปาเก็ตตี้สามารถวางบนจานเสิร์ฟและเทผักตุ๋นในซอสถั่วเหลืองหรือส่งพวกเขาไปที่กระทะทันทีและทุบด้วยผักอีกหลายนาที

สูตร funchose กับผักและซอสถั่วเหลือง: สูตรง่ายๆ

Funchose เป็นบะหมี่ข้าวที่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และหวานเล็กน้อย มันไปได้ดีกับรสชาติของผักสดและคุณสามารถเติมเต็มด้วยซอสถั่วเหลืองเพื่อเพิ่มเค็มและความร้อนเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• Funchoza -1 บรรจุภัณฑ์ (หรือในปริมาณที่คุณต้องการ)
• พริกไทยบัลแกเรีย -1 พีซี (ควรเป็นสีแดง)
• ข้าวโพดกระป๋อง -0.5-1 ธนาคาร (เพื่อลิ้มรส)
• ถั่วต้มสด -100-150 กรัม (คุณสามารถใช้ไอศกรีม)
• ซีอิ๊ว -40-50 มล. (คลาสสิกไม่มีสารเติมแต่ง)
• งาหรือผักใบเขียวเพื่อตกแต่งจานสำเร็จรูป -ไม่จำเป็น.
• ปิดกระเทียมตามที่ต้องการ

การทำอาหาร:

• ละลายเนยในกระทะส่งถั่วและข้าวโพดไปที่มันรวมถึงพริกไทยสับโดยก้อนเล็ก ๆ
• Tash ผักผสมประมาณ 5-7 นาที
• ต้ม Funchosis เป็นเวลาหลายนาทีในน้ำเค็มและถ่ายโอนไปยังกระทะด้วยผักบีบชิ้นกระเทียมผสมให้เข้ากันแล้วเทซอสถั่วเหลือง
• ภายใต้ฝาปิด Funchosis เหงื่อไม่เกิน 5 นาที เสิร์ฟพร้อมเมล็ดงาหรือสมุนไพรสด

omlet กับซอสถั่วเหลืองวิธีการปรุงอาหาร: สูตรและภาพถ่าย

omlet กับซอสถั่วเหลืองเป็นเรื่องง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารจานอร่อยที่คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักสำหรับมื้อค่ำหรืออาหารเช้า นอกจากซอสแล้วเพิ่มเครื่องเทศผักหรือเนื้อสัตว์ลงในไข่ของคุณลงในไข่

คุณจะต้องการ:

• ไข่ -3 ชิ้น
• ซีอิ๊ว -หลายช้อนโต๊ะ
• แป้ง -1-2 ช้อนโต๊ะ (จำเป็นต้องมีเพื่อให้ไข่เจียวหนาแน่นสามารถแทนที่ด้วยแป้งได้)
• เกลือและส่วนผสมของพริก -หยิกไม่กี่
• พริกแดงบัลแกเรีย -1 พีซี (สามารถแทนที่ด้วยความหวานหรือไม่รวมออกจากสูตร)
• ผักสดสับ

การเตรียมการ:

• ตีไข่พร้อมกับซอสถั่วเหลืองปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
• เพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
• เพิ่มผักและพริกไทยสับละเอียดลงไปในการบินทอดใต้ฝาปิดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยความร้อนปานกลาง

เต้าหู้ทอดในซอสถั่วเหลืองกับเมล็ดงา: สูตรและภาพถ่าย

เต้าหู้ - ชีสที่ได้จากถั่วเหลือง รสชาติของเขานุ่ม แต่ค่อนข้างสด มันสามารถเสริมความแข็งแกร่งด้วยซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับวิธีนี้วิธีที่ดีที่สุดคือการทอดเต้าหู้

สิ่งที่ควรทำ:

• ละลายเนยในกระทะ
• เพิ่มกระเทียมที่เน้นน้ำมันร้อน
• ตัดเต้าหู้ด้วยชิ้นและใส่น้ำมันร้อน
• ทอดเต้าหู้ไม่กี่นาทีในด้านหนึ่ง
• เพิ่มหลายช้อนโต๊ะลงในกระทะ ซอส Soyu และเต้าหู้เหงื่อออกอีกเล็กน้อยเพื่อให้มันดูดซับรสชาติของมัน

champignons ดองในซอสถั่วเหลือง: สูตรและภาพถ่าย

champignons ดองจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลและของว่างแสนอร่อยในวันธรรมดา มันค่อนข้างสมจริงที่จะปลูกเห็ดด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณควรทำความสะอาดวางไว้ในขวดและเท Marinads ซึ่งควรยืนเป็นเวลา 5-7 วัน

เตรียมน้ำดองแสนอร่อยตามซอสถั่วเหลือง (0.5 ลิตรกระป๋อง):

• น้ำ -200 มล. (บริสุทธิ์)
• น้ำส้มสายชู -150 มล. (แอปเปิ้ลไวน์หรือธรรมดา)
• ซีอิ๊ว -100 มล. (คลาสสิก)
• ใบอ่าว -2-3 ชิ้น
• เกลือ -0.5 ช้อนชา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งทะเล)
• ถั่วหอมพริกไทย -1 ช้อนชา

สำคัญ: เทเห็ดด้วยน้ำดองและใส่ขวดในตู้เย็นทุกวันควรเขย่าขวด

ถั่วขว้างด้วยซอสถั่วเหลืองและกระเทียม: สูตรและภาพถ่าย

คุณจะต้องการ:

• ถั่วพิทช์ -500 กรัม (แช่แข็งหรือสด)
• ซีอิ๊ว -50-70 มล. (ใดๆ)
• กระเทียม -2-3 ชิ้น
• งา -1-2 ช้อนโต๊ะ (สีขาวหรือผสมกับสีดำ)
• ใบโหระพาแห้ง -0.5 ช้อนชา (หรือส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี)
• เนย -1-2 ช้อนโต๊ะ

สำคัญ:ละลายเนยและส่งถั่วแพทช์ไปยังมันซึ่งควรจะทอดด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที จากนั้นจะมีการเติมเครื่องเทศและกระเทียมบดแล้วซอสถั่วเหลืองจะถูกเทและงาจะเท ผูกถั่วไว้ใต้ฝาเวลา 5-7 นาทีจากนั้นระเหยโดยไม่มีฝาอีก 5 นาที

บวบกับซอสถั่วเหลืองและเมล็ดงาในเตาอบ: สูตรและภาพถ่าย

คุณจะต้องการ:

• บวบ -2 ผลไม้ขนาดใหญ่ (สามารถแทนที่ด้วย Tsukini)
• หัวหอม -1 พีซี ขนาดใหญ่หรือ 2 ชิ้น เล็ก
• กระเทียม -2 ฟัน (ตามความชอบของพวกเขา)
• พริกไทยและเกลือ -หยิกไม่กี่
• ซีอิ๊ว - 40-50 มล. (คลาสสิก)
• ครีมเปรี้ยว- หลายช้อนโต๊ะ
• การทอดเมล็ดงาสีขาว-1-2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

• หัวหอมทอดในครึ่งวงในกระทะบวบตัดเป็นก้อนและอิดโรยเป็นเวลาหลายนาที
• หลังจากนั้นผักจะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารที่ทนความร้อนและโรยด้วยเมล็ดงาทอดและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เตรียมซอสครีมเปรี้ยวกระเทียมบดและซอสถั่วเหลือง
• เทผักด้วยซอสและส่งผักไปที่เตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง (สูงสุด 180 องศา)

คาเวียร์สีดำจากซอสถั่วเหลืองและน้ำมัน: ทำยังไง?

สิ่งที่เรียกว่า "ปลอม" คาเวียร์สีดำจากซอสถั่วเหลืองจะไม่เพียง แต่ตกแต่งอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการรักษาสำหรับผู้ที่กินอาหารจากพืชเท่านั้น

วิธีการทำ:

• วัด agar-agar 2 กรัม
• ละลาย agar-agar ในน้ำมันกลั่นผักและให้ความร้อนจนกว่ามันจะเริ่มเดือด
• เติมน้ำมันให้สมบูรณ์
• ใช้ซอสถั่วเหลืองในปิเปต
• ขับซอสในน้ำมันเย็นแต่ละหยดจะ“ จับ” และตกลงไปด้านล่างด้วยลูกบอล
• หลังจากขั้นตอนทั้งหมดให้ระบายน้ำมันใช้คาเวียร์สำเร็จรูป

มะเขือยาวกับซอสถั่วเหลืองสำหรับฤดูหนาว: สูตรเปล่า

คุณจะต้องการ:

• มะเขือยาว -ผลไม้สด 1 กิโลกรัม (ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณการอนุรักษ์ที่ต้องการ)
• กระเทียม -lobules สองสาม (เพื่อลิ้มรส)
• หัวหอม -1-2 ชิ้น (ใหญ่)
• ซีอิ๊ว -100 มล.
• พริกไทยหอมและบด -ตามการตั้งค่า

การตระเตรียม:

• ควรล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นก้อน
• พวกเขาควรเทน้ำเค็มและปล่อยให้พวกเขายืนเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อรับความขมขื่น
• ในกระทะทอดหัวหอมสับเพิ่มมะเขือยาวบีบกระเทียมเพิ่มเครื่องเทศและอิดโรยเป็นเวลา 10-15 นาทีภายใต้ฝาปิด
• เพิ่มซอสถั่วเหลืองผสมให้เข้ากันและเพิ่มอีก 10 นาที
• ม้วนตามปกติ

เชอร์รี่ในซอสถั่วเหลืองสำหรับฤดูหนาว: สูตรเปล่า

คุณจะต้องการ:

• เชอร์โนว์ -2 กก. (ใบล้าง)
• น้ำบริสุทธิ์ -1.3 ล. น้ำบริสุทธิ์
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊ว -100 มล.
• เกลือ -1 ช้อนชา

วิธีปิด:

• ใบถูกสับพับในขวด
• เทใบไม้ด้วยน้ำเดือดปล่อยให้บด
• ระบายน้ำต้มอีกครั้ง
• เทซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูเพิ่มเกลือลงในขวด
• เทน้ำเดือดแล้วม้วนขึ้น

วิดีโอ: "ข้าวกับซอสถั่วเหลืองและแกง"