สลัดฤดูร้อนและของว่างบนโต๊ะเทศกาล: 20 สูตรง่าย ๆ และอร่อยที่สุดภาพถ่ายพร้อมการออกแบบ

20 สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย อ่านสูตรอาหารทำอาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และง่าย

ดังนั้นฤดูร้อนก็มาถึง มะเขือเทศแตงกวาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ผักและสมุนไพรเหล่านี้ยืนอยู่บนโต๊ะในแต่ละครอบครัวในรูปแบบของสลัด แต่นี่เป็นเรื่องน่าเบื่อที่จะเตรียมสลัดมะเขือเทศและแตงกวา ท้ายที่สุดผลไม้สดผักอื่น ๆ และสมุนไพรที่มีประโยชน์ปรากฏขึ้นซึ่งสามารถใช้ในการออกแบบทั้งอาหารกลางวันและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นทุกวัน

มันฝรั่ง“ Young”, หัวผักกาดฉ่ำแครอทที่สดใสและแม้กระทั่งดอกแดนดิไลอัน“ แดด” ทั้งหมดนี้สามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารในฤดูร้อน ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรสำหรับสลัดฤดูร้อนที่ไม่ใช่บาร์ในฤดูร้อนและของว่างบนโต๊ะเทศกาลที่จะตกแต่งความสนุกสนานและความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยการออกแบบและรสนิยมของคุณ เลือกสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายและเตรียมโต๊ะที่ดีที่สุดด้วยอาหารที่ไม่เหมือนใคร

สลัดดอกแดนดิไลอันฤดูร้อน

มองไปรอบ ๆ - ธรรมชาติตื่นขึ้นมาทุกอย่างเปลี่ยนเป็นสีเขียวบุปผา ถึงเวลาที่เราจะต้องตื่นขึ้นมา ดอกแดนดิไลอันจะช่วยได้ ดอกแดนดิไลอันไม่เพียง แต่เป็นดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ความอบอุ่นซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะเพิ่มอารมณ์ด้วยรูปลักษณ์ของมัน แต่มันก็เป็นพืชสมุนไพรและผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ

มาเตรียมสลัดดอกแดนดิไลอันฤดูร้อนแสนอร่อยวันนี้ นี่คือสูตรเอง - องค์ประกอบ:

• ใบและดอกแดนดิไลอัน
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง
• ขนนกกระเทียม (หรือชิ้นกระเทียม)
• ใบสลัด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• น้ำมะนาว

การตระเตรียม:

1. มีเพียงใบเล็กเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารพวกเขาจะต้องถูกรบกวนและแช่ในน้ำเค็มอุ่นเพื่อให้ความขมขื่นจะออกไปและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทุกประเภททิ้งไว้
2. จากนั้นโยนมันลงบนกระชอนและล้างออกหลายครั้งด้วยน้ำไหล
3. คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรทั้งหมดที่อยู่ในมือจะมีประโยชน์เพิ่มเติมเท่านั้น - ผักชีฝรั่งใบสลัดเล็กขนกระเทียม
4. ดอกดอกแดนดิไลอันสีเหลืองสามารถใช้ในสลัดได้
5. บดขยี้ทุกอย่างที่มีขนาดใหญ่คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวและเติมน้ำมันพืชให้รสชาติของคุณ คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่แตกต่างกัน - ผ้าลินินมะกอกฟักทองและอื่น ๆ
6. มันเป็นเรื่องดีมากที่จะเพิ่มชีสคอทเทจลงในสลัด - คุณจะได้รับอาหารเพื่อสุขภาพเต็มรูปแบบที่ดูสวยงามบนโต๊ะ

คำแนะนำ: หากไม่มีชีสกระท่อมคุณสามารถเพิ่มไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งลงในสลัดชีสเนื้อนุ่มผักอื่น ๆ (มะเขือเทศแตงกวาหัวไชเท้า) คุณจะได้รับการจลาจลของสีบนโต๊ะของคุณ ภาพถ่ายพร้อมตัวเลือกสำหรับการตกแต่งสลัดนี้ดูด้านบน

นั่นเป็นสูตรที่อร่อยและเรียบง่ายที่เราแนะนำให้ทุกคนลอง จากนั้นฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อนคุณจะไม่เกี่ยวข้องกับการถือกำเนิดของการขาดวิตามินและอารมณ์และประสบการณ์เชิงลบ

สลัดฤดูร้อนกับเนื้อวัวสมุนไพรรสเผ็ดและน้ำปลา

นี่คือสลัดฤดูร้อนที่ผิดปกติและอร่อยมากพร้อมรสชาติดั้งเดิมและการผสมผสานที่ผิดปกติของส่วนผสม ดูเหมือนว่าจะรวมน้ำปลาน้ำตาลทรายและเนื้อสัตว์ แต่มันกลับกลายเป็นว่าทุกอย่างเป็นไปได้

คำแนะนำ: น้ำปลามีรสชาติและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงมากไม่ใช่ทุกคนที่อาจชอบ หากนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นแน่นอนก็สามารถแยกออกได้และหมักสามารถทำให้ง่ายขึ้น รสชาติของจานจะแตกต่างกันอย่างแน่นอน แต่นี่คือสลัดของคุณและดังนั้นกฎสำหรับการเตรียมการของมันก็เป็นของคุณเช่นกัน การทดลอง!

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• หญ้ามะนาว (สีขาวเพียงส่วนล่างของพืช) - 1 ชิ้น
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ Souses "ชิลี"
• ครึ่งหนึ่งของ Young Mint - ประมาณ 10 กรัม
• น้ำปลา 0.75 ถ้วย
• ชุดผักชีหนึ่งชุดคือ 20 กรัมถ้าตัดอย่างประณีตประมาณ 1.5 (ไม่มีเนินเขา) ศิลปะ ช้อนโต๊ะ
• เยื่อเนื้อวัว - 700 กรัม
• ใบสลัด 1 พวง
• น้ำมะนาวหนึ่งแก้ว (ไม่เข้มข้น) - ในน้ำต้ม 1 ถ้วยบีบน้ำผลไม้จาก 1 มะนาวผลไม้
• หัวหอมสีเขียวหรือ 2 หัวหอม
• แตงกวาสดยาว 1 อัน
• น้ำตาลเล็กน้อย
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - ประมาณ 6 ชิ้น (ถ้าไม่ใช่คุณก็สามารถใช้ชิ้นธรรมดาได้สองสามชิ้น)

วิธีการปรุงอาหารเป็นสูตรง่ายๆ:

หมักบนน้ำปลา:

1. ปอกเปลือกเปลือกล้างและสับหัวหอมสีเขียวให้สะอาดหรือตัดหลอดไฟเป็นวงแหวนครึ่ง
2. ล้างสะระแหน่สดผักชีและหญ้ามะนาวในน้ำเย็นดีแล้วก็ตัดอย่างประณีต อย่าลืมทิ้งกิ่งไม้ไว้สองสามครั้งเพื่อตกแต่ง
3. เททุกอย่างด้วยน้ำปลาที่ทำมาพร้อมกันน้ำมะนาวบีบสดและซอสพริกใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากันทุกอย่างจนกระทั่งทรายละลายอย่างสมบูรณ์

การเตรียมและการประกอบสลัด:

1. ล้างและเช็ดเนื้อวัวที่เตรียมไว้ให้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนนิ่มในกระทะย่าง
2. นำเนื้อเสร็จจากกระทะแล้วตัดเป็นแถบบาง ๆ
3. เป็นเวลาหลายชั่วโมงให้วางเนื้อทอดในซอสดองที่ปรุงสุกแล้ว
4. ล้างออกได้ดีและถอดสลัดใบแล้วเช็ดและฉีกเป็นชิ้นใหญ่
5. คุณตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ใส่เนื้อวัวไว้บนใบสลัดน้ำซอสที่มันดองโรยด้วยแตงกวาสับและวางชิ้นส่วนของเชอร์รี่ที่ด้านข้างของชิ้นและความงดงามของกิ่งไม้มินต์ด้านบนของทั้งหมด นี้.

รสชาติของสลัดนั้นไม่เหมือนใคร เนื้อวัวนุ่มและละเอียดอ่อนและมันก็เข้าใจไม่ได้อย่างสมบูรณ์ว่าจานทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำปลาเผ็ด ดูรูปภาพด้วยการออกแบบด้านบน

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อย "กรกฎาคม"

มันไม่มีความลับที่การนำเสนออาหารใด ๆ สามารถฟื้นฟูได้ด้วยสลัด หนึ่งในตัวเลือกสลัดที่ง่ายที่สุดในเดือนกรกฎาคมคือการปรุงรสผสมของแผ่นสลัดใบไม้ที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดเช่นนี้ไม่ต้องการเกลือและพริกไทยเนื่องจากสมุนไพรสดมีกลิ่นหอมและเผ็ดมาก สลัดแบบดั้งเดิมและเรียบง่ายที่สองคือแตงกวาและมะเขือเทศปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว แต่สลัดดังกล่าวน่าเบื่ออย่างรวดเร็วและฉันต้องการกระจายพวกเขา ตัวอย่างเช่นนี่คือสลัดแสนอร่อยและฤดูร้อน "กรกฎาคม" มันมีวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากมาย

ต้องการ:

• ราสเบอร์รี่ - 0.5 ถ้วย
• ใบสลัด - มัด
• บรรจุภัณฑ์ของสลัดใบไม้สำเร็จรูป
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ถั่วซีดาร์สำหรับการตกแต่ง

การทำอาหารเป็นสูตรง่ายๆ:

1. ใส่ใบสลัดในชามขนาดใหญ่
2. เพิ่มราสเบอร์รี่และชีส feta
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
4. ตกแต่งด้วยถั่วสน

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ ลงในสลัดที่อยู่ในมือ ดูภาพด้านบนด้วยการออกแบบ สมุนไพรจะไม่ทำให้รสชาติของจานเสีย แต่จะทำให้มันอิ่มตัวด้วยวิตามินเพิ่มเติม

สลัดวันหยุดฤดูร้อนแสนอร่อย

ต้องการ:

• ไก่รมควัน - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - ความหลากหลายในช่วงต้น - 1 ชิ้น
• ลูกเกด - นิดหน่อย
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - สำหรับการเติมเชื้อเพลิง
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. บดไก่
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและตัดเป็นแถบยาว
3. เพิ่มลูกเกดและถั่ว
4. ฤดูกาลด้วยมายองเนส

หากต้องการสลัดฤดูร้อนและอร่อยไม่เพียง แต่สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร แต่ยังปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ เช่นเดียวกับในภาพถ่ายที่มีการออกแบบ

สลัดฤดูร้อนที่เรียว

ต้องการ:

• หัวหอม - หัวหอมครึ่ง
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลสีเขียว 2-3
• แตงกวาสด
• กระต่ายเป็นกำมือ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ถั่วเล็กน้อย
• โยเกิร์ต - สำหรับการเติมเชื้อเพลิง

คุณต้องทำอาหารแบบนี้:

1. แต่ละชั้นจะต้องถูกเปื้อนด้วยโยเกิร์ตจำนวนเล็กน้อย
2. เริ่มต้นด้วยหัวหอมแอปเปิ้ลชีสขูดลูกพรุนไข่แตงกวาและถั่ว
3. ตกแต่งด้วยกิ่งไม้พาร์สลีย์

คุณไม่สามารถวางสลัดแสนอร่อยและฤดูร้อนนี้ในชั้น แต่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับโยเกิร์ตธรรมชาติก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ - ดูรูปถ่ายด้วยการออกแบบและตัวเลือกการเสิร์ฟบนโต๊ะ

Salad Eralash Tasty - ขนมสำหรับวันหยุด

แม้ว่าฤดูร้อนจะมาถึงแล้วและฉันต้องการกินผักและผักเท่านั้นคุณควรเพิ่มลงในโต๊ะเทศกาลมันฝรั่งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุ้นเคยกับการย่อยอาหารของเรา ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือสลัด“ Yeralash” แสนอร่อยและฤดูร้อน - ของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ

สำหรับของว่างบนโต๊ะเทศกาลคุณจะต้อง:

• แพคเกจแครกเกอร์, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งทอดในบรรจุภัณฑ์ (แครกเกอร์สามารถทำได้ด้วยตัวเองขนมปังแห้งในเตาอบ)
• มันฝรั่ง - สองสามชิ้น
• แครอท - สองสามชิ้น
• บีท - สองสามชิ้น
• แตงกวาขนาดเล็กหรือชุบสดชื่น - สองสามชิ้น
• แฮมเนื้อต้มหรือทอด
• มายองเนส

คุณต้องปรุงสลัดตามสูตรง่ายๆ:

1. ต้มผักเย็นและตัด
2. ต้มหรือทอดแฮมหรือเนื้อสัตว์แล้วตัดเป็นแถบ
3. ตัดแตงกวาเป็นแถบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานดังแสดงในภาพด้วยการออกแบบ
5. คุณสามารถรับส่วนผสมและผสมก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยมายองเนส ไม่แนะนำให้สลัดเกลือ

ส่วนของสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยนี้ช่วยให้แขกสามารถเลือกส่วนผสมที่พวกเขาต้องการ จากนั้นทุกคนผสมกันอย่างสบายใจ

สลัดผลไม้ "iride"

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่หรือ lobules ของผลไม้ ด้านบนภาพถ่ายแสดงวิธีเสิร์ฟสลัดผลไม้นี้

ต้องการ:

• แอปเปิ้ล, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แอปริคอต, ลูกพีช, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่และอื่น ๆ
• ครีมและน้ำผึ้ง - สำหรับการเติมเชื้อเพลิง
• ทาร์ตสำหรับเสิร์ฟ

ทำอาหารแบบนี้:

1. ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ก่อนที่จะถอดเปลือกและฟิล์มออกไปรวมถึงกระดูก
2. เพิ่มน้ำผึ้งและปรุงรสหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยครีม
3. ผสมและใส่ในทาร์ต
4. คุณสามารถจัดเรียงวิธีนี้: ใส่ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำผึ้งที่ด้านล่างของทาร์ต ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ด้านบนแล้วโรยด้วยผง

เสิร์ฟไปที่โต๊ะในทาร์ตตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและใบสะระแหน่ นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับไวน์แชมเปญหรือสุราหวาน

ฤดูร้อนและสลัดแสนอร่อย "ดอกทานตะวัน"

สำหรับแม่บ้านทุกคนคุ้นเคยกับสิ่งที่พวกเขาเสิร์ฟบนโต๊ะในฤดูหนาว แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมันสามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมในฤดูร้อน: ด้วยมันฝรั่ง“ หนุ่ม” หัวหอมสีเขียวและสมุนไพร จานดังกล่าวบนโต๊ะเทศกาลจะดูน่ารับประทาน

ต้องการ:

• มันฝรั่งต้น - 2 ชิ้น
• ตับคอด - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - มัดเล็ก ๆ
• 3 ไข่
• มะกอก - สำหรับการตกแต่ง
• มายองเนส - สำหรับการเติมเชื้อเพลิง
• ชิป - สำหรับการตกแต่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มเย็นและตะแกรงมันฝรั่งเล็กชั้นแรกลงในชามสลัด
2. ทำให้ชั้นที่สองออกมาจากธนูที่สามจากตับของปริมาณที่สี่ของโปรตีน
3. ทำแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
4. ด้วยไข่แดงหนักตกแต่งสลัด
5. รูปแบบเมล็ดตัดครึ่งครึ่งและทำกลีบดอกจากชิป

ตับคอดสามารถแทนที่ด้วยเต้านมต้มและชั้นของ champignons เพิ่มเติมและหัวหอมสีเขียวเพิ่มฟางจากแตงกวาสด ด้านบนภาพถ่ายแสดงวิธีการตกแต่งสลัดฤดูร้อนเช่นนี้

วิธีการปรุงสลัดเบอร์รี่ฤดูร้อนกับผักโขมและอะโวคาโด?

จากผลเบอร์รี่ฉ่ำผักโขมสดและอะโวคาโดนุ่ม ๆ คุณสามารถเตรียมสลัดฤดูร้อนดั้งเดิมและประณีตซึ่งแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวไปยังโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• Cranberries สุก - 75 กรัม
• น้ำมันมะกอกดันเย็น - 37 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 18 มล.
• ขนมป๊อปปี่ - 23 กรัม
• น้ำผึ้งดอกไม้ - 38 มล.
• สตรอเบอร์รี่สด - 180 กรัม
• เฟต้าชีส - 85 กรัม
• ใบผักโขมสด - 48 กรัม
• แบล็กเบอร์รี่สด - 210 กรัม
• อโวคาโดสุกเล็ก ๆ - สองชิ้น
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่ว - 85 กรัม
• สลัดใบไม้ - 86 กรัม
• เครื่องเทศใด ๆ - เพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด Dijon - 17 มล.
• น้ำตาลทรายแดง - 16 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดทำความสะอาดผลไม้จากใบแล้วตัดผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วส่งไปที่ชามขนาดเล็ก
2. เพิ่มน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งดอกไม้เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูไวน์
3. ส่งมัสตาร์ด Dijon ไปยังคอนเทนเนอร์เดียวกัน
4. จากนั้นเอาชนะส่วนผสมเพิ่มเมล็ดงาดำผสมทุกอย่าง
5. ครอบคลุมภาชนะบรรจุด้วยน้ำผลไม้ที่ปรุงแล้วและพักไว้ข้างเคียงชั่วคราว
6. หลังจากนั้นมีความจำเป็นที่จะต้องล้างผักโขมฉีกเป็นชิ้นส่วนใหญ่ทำเช่นเดียวกันกับสลัดใบไม้จากนั้นโอนส่วนประกอบเหล่านี้ไปยังชามสลัด
7. ตัดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือด้วยไตรมาสจากนั้นคุณต้องล้างและทำให้ผลเบอร์รี่ที่เหลือส่งผลไม้ทั้งหมดไปยังชามสลัด
8. ปอกเปลือกอะโวคาโดตัดเยื่อสุกของผลไม้นี้ด้วยก้อนเล็ก ๆ จากนั้นบด feta
9. อุ่นกระทะบนไฟปานกลางเทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ปอกเปลือกถั่วลงไปทอดโดยไม่มีน้ำมันจนเป็นสีทอง
10. ทำให้ถั่วเย็นลงอย่างละเอียดและส่งพวกเขาไปพร้อมกับส่วนที่เหลือของส่วนประกอบไปยังชามสลัด
11. เทน้ำสลัดสตรอเบอร์รี่ปรุงสุกผสมสลัดเบอร์รี่แล้วเสิร์ฟลงบนโต๊ะทันที

ด้านบนในภาพที่มีการออกแบบคุณจะเห็นว่าชิ้นส่วนของพีชหรือผลไม้ฤดูร้อนและผลเบอร์รี่อื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในสลัดนี้ได้ มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยรื่นเริงน่ารับประทานและมีสุขภาพดี

สลัดแตงกวาสดกะหล่ำปลีแรกและไส้กรอกรมควัน

จากแตงกวาสดไส้กรอกรมควันและกะหล่ำปลีแรก (ยังคงเป็นสีเขียว) คุณสามารถเตรียมสลัดฤดูร้อนแสนอร่อยและอร่อยซึ่งเราแนะนำให้คุณเสิร์ฟในรูปแบบแช่เย็น คุณจะได้รับของว่างที่ยอดเยี่ยมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อค่ำทุกวัน

วัตถุดิบ:

• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 23 กรัม
• แตงกวาสดขนาดเล็ก - สามชิ้น
• เกลือเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กะหล่ำปลีสีขาว - หัวเล็กหนึ่งหัว
• พริกไทยป่นสีขาว - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยบัลแกเรียสีเหลือง - สิ่งหนึ่ง
• ครีมเปรี้ยวบ้านหนา - 36 มล.
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - สองชิ้น
• กรีนเขียวสด - 34 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 180 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักทั้งหมดอย่างละเอียดจากนั้นสับกะหล่ำปลีสีขาวบาง ๆ จากนั้นทำความสะอาดแตงกวาและตัดด้วยบาร์
2. ทำความสะอาดพริกหยวกจากแกนกลางและสับอย่างละเอียด
3. จากนั้นตัดมะเขือเทศด้วยชิ้นเล็ก ๆ
4. ถัดไปคุณควรส่งผักทั้งหมดไปยังชามสลัดเพิ่มไส้กรอกรมควันสับโดยบาร์
5. เทผักสับลงในชามสลัดเพิ่มพริกไทยขาวและเกลือ
6. ตอนนี้เตรียมชามขนาดเล็กเล็กน้อย
7. มีความจำเป็นที่จะต้องเทครีมเปรี้ยวลงไปและเพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศส

ผสมให้เข้ากันแล้วเทน้ำสลัดหนาลงในชามสลัดผสมสลัดแสนอร่อยแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบแช่เย็น คุณสามารถตกแต่งจานสำหรับการให้บริการโรยด้วยหัวหอมสีเขียวที่ถูกตัดล่วงหน้าเช่นเดียวกับในภาพที่มีการออกแบบด้านบน

สลัดฤดูร้อน "Frenchaaza"

ผู้หญิงทุกคนฝันดี ในการทำเช่นนี้เป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบอาหารของคุณ เรานำเสนอความสนใจของคุณสลัดฤดูร้อนผักดั้งเดิม - อร่อยและเบาซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยสารอาหารและวิตามิน แต่ยังช่วยให้คุณมีสุขภาพดีและสวยงาม

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครอท - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• แตงกวาสด (คุณสามารถเค็มเล็กน้อย) - 2 ชิ้น
• 1 บีท
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• 2 มะนาว
• Bank of Canned Peas
• เกลือพริกไทยดำกับถั่วลูกเกดสามช้อนโต๊ะ
• ไวน์ขาวหนึ่งช้อนโต๊ะมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช
• สีเขียวและไข่ต้มเพื่อตกแต่งตามความประสงค์

การตระเตรียม:

1. ล้างผักให้ดีแล้วปอกเปลือก
2. ตัดแครอทและหัวผักกาดเป็นก้อนและต้มแยกกันในน้ำเค็ม
3. หากต้องการน้ำส้มสายชูสามารถเติมลงในน้ำได้
4. ต้มมันฝรั่งด้วยก้อนในน้ำเค็ม
5. เอาผักสำเร็จรูปลงบนกระชอนแล้วปล่อยให้เย็น
6. ในภาชนะที่แยกต่างหากเตรียมน้ำมันพืชผักไวน์น้ำผลไม้จากมะนาวเครื่องเทศและมัสตาร์ด พื้นฐานสำหรับน้ำดองจะเป็นยาต้มผัก
7. หมักควรนำไปต้มและได้รับอนุญาตให้เย็น

เรารวบรวมสลัด:

1. แตงกวาเค็มสับหัวหอมและมะนาว
2. รวมทุกอย่างเข้ากับผักและเทน้ำหมัก
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำหมักและโอนสลัดไปยังจาน

ก่อนเสิร์ฟตกแต่งจานด้วยไข่และสมุนไพร ในภาพคุณจะเห็นการออกแบบจานที่แตกต่างกันเล็กน้อย: ผักต้มถูกสับด้วยแถบ ดังนั้นสลัดจึงดูน่ารับประทานมากขึ้น

วิธีการปรุงสลัดเบา ๆ กับแครอทเกาหลี: สูตรอาหาร

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนงานหลักแน่นอนว่ามีวิตามินในช่วงที่เหลือของปี เป็นการดีที่สุดที่จะทำเช่นนี้กับสลัดผักและสูตรสลัดซึ่งเราจะให้ด้านล่างคือ vitaminized และ low -calorie ดังนั้นเขาอาจจะกลายเป็นคนที่คุณรักและเพื่อนของคุณที่ติดตามร่างของเขา

คำแนะนำ: เนื่องจากสลัดหลายชั้นควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเลเยอร์ก่อนแล้วจึงเก็บสลัดในชามสลัด

ปรุงในฤดูร้อนนี้และสลัดแสนอร่อยตามสูตรนี้:

1. ตัดแตงกวาสด (แตงกวาขนาดกลางสองตัว) ด้วยวงแหวนหนาสองมิลลิเมตรจากนั้นก็ตัดออกจากบล็อก
2. แครอทในเกาหลี (แครอท 300 กรัม) ควรถูกโยนกลับไปที่โคิ่งปล่อยให้น้ำผลไม้ส่วนเกิน จากนั้นตัดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามความยาวเท่ากับแตงกวาสับ
3. เนื้อไก่เสร็จแล้ว (ต้มหรืออบในฟอยล์ - 300 กรัม) สับบนก้อนเล็ก ๆ
4. ที่ด้านล่างของแผ่นตื้นหรือชามสลัดวาง 40% ของแครอทสับใส่ชั้นของอกไก่อยู่เหนือมัน เกลือมันพริกไทยเพื่อลิ้มรสและคลุมด้วยมายองเนสบ้านบาง ๆ (สามช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์)
5. ด้านบนของอกไก่ - ชั้นของแตงกวาที่ควรเพิ่มอีกชั้นของมายองเนสและชั้นของแครอทที่เหลือ
6. วางไว้ไม่เพียง แต่ด้านบนของสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างของมัน
7. ตกแต่งสลัดที่ด้านบนด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งชิ้นชีสหรือก้านใบเขียว

มันกลายเป็นสลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นของว่างที่ดีบนโต๊ะเทศกาล - สดใสและน่ารับประทาน

สลัดหวานของสตรอเบอร์รี่สดและพิสตาชิโอ: สูตรอาหาร

จากสตรอเบอร์รี่ฉ่ำมิ้นต์หอมและพิสตาชิโอคุณสามารถทำสลัดที่เบาและอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับเมนูฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ของเหลวทางการแพทย์ดอกไม้ - 46 มล.
• สตรอเบอร์รี่สดใหม่ - 840 กรัม
• เกลือเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พิสตาชิโอที่ทำความสะอาด - 140 กรัม
• ไวน์แดงหวาน - 63 มล.
• น้ำมะนาวบีบสดใหม่ - 53 มล.
• มิ้นต์สด - 8 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำผึ้งดอกไม้ลงในภาชนะลึกที่เตรียมไว้เพิ่มไวน์แดงและน้ำมะนาว
2. จากนั้นเทเกลือเล็กน้อยและเอาชนะส่วนผสม
3. จากนั้นคุณควรปิดจานด้วยฟิล์มอบที่ทำจากฟิล์มน้ำสลัดไวน์
4. ล้างสตรอเบอร์รี่จากนั้นเลื่อนผลเบอร์รี่ที่เลือกหลายตัวเพื่อตกแต่ง
5. จากนั้นตัดผลไม้ที่เหลือจากก้านด้วยแผ่นบาง ๆ
6. ใส่ผลเบอร์รี่สับลงในชามสลัดเพิ่มน้ำสลัดไวน์ผสมส่วนประกอบคลุมภาชนะด้วยฟิล์มยึดแล้วนำออกเป็นเวลาสิบห้านาทีในตู้เย็น
7. พิสตาชิแห้งในกระทะจากนั้นเย็นพวกเขาสับพวกเขาอย่างประณีตและส่งพวกเขาไปที่ชามสลัดจากนั้นเพิ่มใบสะระแหน่บด
8. ผสมสลัดเบอร์รี่ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ที่ถูกสับโดยไตรมาส

ตอนนี้เสิร์ฟจานปรุงสุกในรูปแบบแช่เย็นบนโต๊ะ ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าสลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟในครีม แต่คุณสามารถใส่ลงในจานตกแต่งด้วยลิปสติกช็อคโกแลตเหลวเบื้องต้น

สลัดลูกแพร์กับ arugula ชีสแกะและเม็ดมะม่วงหิมพานต์

จากลูกแพร์ฉ่ำ, arugula, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และชีสแกะคุณสามารถเตรียมสลัดฤดูร้อนที่สวยงามที่เหมาะสำหรับโต๊ะโรแมนติก นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องรับประทานอาหารหรือแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• REED Sugar - 23 กรัม
• Rugula - 230 กรัม
• ลูกแพร์หวานขนาดใหญ่ - สองชิ้น
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่ว - 38 กรัม
• ลูกแพร์สีแดงหวานขนาดกลาง - สองชิ้น
• ชีสแกะ - 120 กรัม
• ไวน์แห้งขาว - ครึ่งแก้ว
• การกินน้ำมันองุ่น - 23 มล.
• มะนาวขนาดกลาง - หนึ่งชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้าง therugula ในน้ำไหลสับส่วนใหญ่ส่งไปที่ชามสลัด
2. หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือลูกบาศก์ลูกแพร์ที่ล้างแล้วเทลงด้วยน้ำผลไม้บีบจากมะนาวหนึ่งตัว
3. ตอนนี้วางกระทะขนาดกลางบนเตาทันทีที่มันอุ่นขึ้นบนไฟขนาดกลางก็จำเป็นต้องเทน้ำตาลในปริมาณที่เพียงพอ
4. เทไวน์แห้งลงในกระทะผสมส่วนผสมและอุ่นเครื่องส่วนผสมของไวน์ประมาณสิบห้านาที
5. หลังจากนั้นคุณควรส่งลูกแพร์ไปที่กระทะเตรียมพวกเขาในส่วนผสมของไวน์จนกว่าผลไม้จะมืดลง
6. ในเวลานี้คุณต้องตัดชีสด้วยแผ่นบาง ๆ โอนไปยังชามสลัด
7. เพิ่มลูกแพร์ทอดลงในภาชนะเดียวกัน
8. แห้งจำนวนถั่วที่ต้องการในเตาอบจากนั้นเย็นด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และสับพวกเขาอย่างประณีต

ส่งถั่วสับไปที่ชามสลัดเทปริมาณน้ำมันองุ่นที่ต้องการจากนั้นผสมสลัดลูกแพร์เบา ๆ แล้วเสิร์ฟลงบนโต๊ะทันที

สลัดฤดูร้อนแสนอร่อยจากหัวบีทหนุ่ม

บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นในการรักษาสุขภาพและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน การใช้ผักเพื่อสุขภาพเป็นประจำจะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในร่างกายมนุษย์ เห็นได้ชัดว่าผักเป็นพืชและไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงการบริโภคอย่างต่อเนื่องซึ่งนำไปสู่โรคอ้วนหรือการสะสมของคอเลสเตอรอลในร่างกาย ดังนั้นพวกเขาสามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อ จำกัด และในรูปแบบที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น

สลัดกะหล่ำปลีกับบีท:

วัตถุดิบ:

• บีท - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 320 กรัม
• น้ำมันพืชและน้ำมะนาวตามหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ.

คุณต้องปรุงอาหารตามสูตรนี้:

1. หัวผักกาดสองตัวจะถูกล้างภายใต้น้ำเย็นของน้ำและใส่ในเตาอบ
2. อบผักในเตาอบจนนิ่ม
3. หลังจากระบายความร้อนหัวผักกาดจะต้องถูกตัดคุณสามารถเปลื้องผ้า
4. กะหล่ำปลีสีขาวสดนั้นสับละเอียดและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสถูด้วยมือ
5. ถัดไปหัวผักกาดและกะหล่ำปลีอบผสมกับการเติมน้ำตาลน้ำมะนาว (คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำสะอาดจำนวนเล็กน้อย)
6. สลัดจะต้องปรุงรสโดยใช้น้ำมันพืชหรือถ้าต้องการคุณสามารถใช้มายองเนส

สามสูตรสำหรับการทำสลัดแอปเปิ้ลด้วยหัวบีท

1-capacity-products:

• บีท - 2 ชิ้น
• 2 แอปเปิ้ล
• มายองเนส 4-5 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทวอลนัท 7-8 ชิ้น

ทำอาหารแบบนี้:

1. ล้างหัวผักกาดและปรุงอาหารในน้ำสะอาด
2. แอปเปิ้ลสดจะต้องทำความสะอาดจากเปลือกแล้วนำเมล็ดออกและผ่านขูดที่หยาบ
3. ลอกวอลนัทจากเปลือกหอย
4. ตอนนี้นิวเคลียสถั่วจะต้องสับอย่างละเอียดในครก
5. ผัดผลิตภัณฑ์สลัดที่ปรุงสุกและปรุงแต่งด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
6. ในการตกแต่งสลัดคุณสามารถตัดตัวเลข (ดาว, โรม, ฯลฯ ) จากแอปเปิ้ลหรือหัวบีทปรุงสุก

ผลิตภัณฑ์ 2 ความจุ:

• หัวบีทขนาดกลาง -1-2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลกรด - 2 ชิ้น
• หัวหอมและหัวไชเท้า - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาวหรือทับทิม
• น้ำมันพืช
• น้ำตาล

การตระเตรียม:

1. ผ่านแอปเปิ้ลปอกเปลือกหัวผักกาดและหัวไชเท้าผ่านเครื่องขูดละเอียด
2. หากต้องการแอปเปิ้ลสามารถตัดได้อย่างประณีตแถบ
3. หัวหอมสามารถเป็นขูดหรือสับด้วยมีด
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มเครื่องปรุงรสที่จำเป็นรวมถึงทับทิมหรือน้ำมะนาว
5. สลัดควรซื้อรสชาติรสหวานและรสเปรี้ยว พร้อม.

ผลิตภัณฑ์ 3-capacity:

• บีท - 300 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• กรดหรือน้ำผลไม้
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม

การเตรียมสูตร:

1. ขดลวดหัวผักกาดล้าง
2. หลังจากระบายความร้อนให้สับแถบผัก
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลถอดแกนและสับอย่างประณีต
4. ปิดหัวบีทและแอปเปิ้ลสับเล็กน้อยและเพิ่มน้ำตาลปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดจะต้องใส่ในจานที่สร้างสไลด์และตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลเทครีมเปรี้ยวครึ่งที่เหลือ

สลัดฤดูร้อน "Khrumka"

สลัดกรอบและอร่อยคือฤดูร้อนและเบา แขกของคุณและทุกครัวเรือนจะชอบ อย่าเก็บผักใบเขียวในสลัดเองเช่นเดียวกับการตกแต่งเพราะฤดูร้อนมาถึงแล้ว

วัตถุดิบ:

คุณต้องเตรียมสลัดตามสูตรนี้:

1. สับกะหล่ำปลีสับขึ้นฉ่ายและหัวหอม
2. เทผักลงในชามแล้วจดจำด้วยมือของคุณ
3. บดพริกไทยเพิ่มลงในสลัด
4. ตัดแอปเปิ้ลและเทน้ำมะนาว
5. ผสมทุกอย่างเพื่อการเติมเชื้อเพลิงเทผักใบเขียว
6. ใส่น้ำสลัดเพิ่มลูกเกด
7. สะบัดและใส่จานเพื่อเสิร์ฟ

นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล ทั้งชายและหญิงจะกินเธออย่างมีความสุข

สลัดกุ้งและผักสด

เพิ่มกุ้งต้มลงในสลัดฤดูร้อนปกติกับมะเขือเทศและจานของคุณจะกลายเป็นของว่างเทศกาลเผ็ด หลักการของการเตรียมการคือคุณต้องใช้ผักใบเขียวจำนวนมากผักน้อยลงเล็กน้อยและกุ้งเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณจะได้รับอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเปลี่ยนได้แม้กระทั่งอาหารเย็น

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:

ทำอาหารอย่างไร:

1. เดือดกุ้ง
2. ตัดผัก
3. สับผักใบเขียวขนาดใหญ่
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันเมล็ดองุ่น
5. เกลือและเทซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย

สลัดฤดูร้อนทั้งหมดกำลังทำอาหาร นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลขนมขบเคี้ยวในระหว่างวันหรือแม้กระทั่งอาหารเย็นเต็มรูปแบบ ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารของคุณ ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: สลัดฤดูร้อน: 3 สูตรง่ายๆ