เมื่อใดที่จะเปิดและเทแชมเปญสำหรับปีใหม่? เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มแชมเปญก่อนการต่อสู้ของระฆัง?

คุณต้องเปิดและเทแชมเปญอย่างถูกต้อง มีความแตกต่างหลายประการ

เนื้อหา

ตามเนื้อผ้าด้วยความไม่พอใจ 12 ตอนกลางคืนตั้งแต่วันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคมผู้คนยกแว่นตาด้วยแชมเปญ วัฒนธรรมนี้มาถึงเราจากอดีตขุนนาง ในสมัยนั้นแชมเปญเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและมีเกียรติ ตั้งแต่นั้นมาประกายกลายเป็นสัญลักษณ์ ปีใหม่ และวันที่สำคัญอื่น ๆ

อ่านบนเว็บไซต์ของเราบทความอื่นในหัวข้อ: "วิธีดื่มและกัดแชมเปญด้วยมารยาท".

ไม่เพียงพอที่จะเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมมันให้พร้อมสำหรับงานเลี้ยงแล้วเปิดจุกไม้ก๊อก การเปิดแชมเปญง่ายกว่าที่คิด - สิ่งสำคัญคือการศึกษาคำแนะนำง่ายๆ อ่านเพิ่มเติม

เมื่อใดที่จะเปิดและเทแชมเปญสำหรับปีใหม่?

แชมเปญเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดและบรรยากาศปีใหม่ เครื่องดื่มนี้เป็นสัญลักษณ์ของการเปลี่ยนแปลงที่ลึกลับและเคร่งขรึมจากหนึ่งปีไปอีกหนึ่งปีในขณะที่นาฬิกากำลังเต้น 12. คำว่า "แชมเปญ" ทำให้เกิดอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์และลางสังหรณ์ของวันหยุด ในรัสเซียหลายคนเรียกเครื่องดื่มอื่น ๆ เมื่อใดที่จะเปิดและเทแชมเปญสำหรับปีใหม่?

เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้คนกำลังดื่มแชมเปญเมื่อนาฬิกาสำหรับปีใหม่ชนะสิบสองแม้ในช่วงรัชสมัยของปีเตอร์ที่ 1 ก่อนที่จะฉลองพวกเขาจัดบอลเขียวชอุ่มปีใหม่ เมนูสำหรับแชมเปญมีความหลากหลาย

ขอแนะนำให้มีเวลาเปิดแชมเปญหนึ่งขวดก่อนการตีระฆังและไม่หลังจากนั้น
ทันทีหลังจากเปิดคุณต้องเทเครื่องดื่มลงในแว่นตา

ประเพณีนี้เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าคุณต้องสร้างความปรารถนาและดื่มแก้วประกายหนึ่งแก้วจนกระทั่งนาฬิกาถูกขับไล่ 12 คืน.

เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มไวน์สปาร์กลิงหรือแชมเปญก่อนการตีระฆัง?

ตามเนื้อผ้ามีความจำเป็นที่จะต้องเปิดขวดแชมเปญโดยตรงทันทีที่ตีระฆังเริ่มตีและดื่มอย่างน้อยหนึ่งจิบจนถึงเที่ยงคืนมา ซึ่งหมายความว่าเมื่อเปิดขวดคุณต้องรีบ ดังนั้นเป็นไปได้ไหมที่จะดื่มไวน์สปาร์กลิงหรือแชมเปญก่อนที่จะตีระฆัง?

สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎ:

หากคุณเริ่มเปิดแชมเปญอย่างไม่ถูกต้องโฟมจะเกิดขึ้นจะเป็นเพียงปัญหาเล็ก ๆ จุกไม้ก๊อกจะกระโดดออกมาและตีใครบางคนหรือทำลายการตกแต่งภายใน
ก่อนที่จะมีการต่อสู้เสียงระฆังได้รับอนุญาตให้ดื่มแว่นตาสองแก้วเพื่อใช้เวลาปีเก่า ประเพณีดังกล่าวยังเป็นที่นิยมในวัฒนธรรมของเรา

ดังนั้นคุณสามารถดื่มแชมเปญก่อนที่จะต่อสู้กับเสียงระฆัง หากคุณสงสัยแล้วเตรียมเครื่องดื่มสองขวด หนึ่ง - โรยกับแขกมองเห็นปีเก่าและพิมพ์ครั้งที่สองภายใต้การต่อสู้ของการตีระฆัง มีทางออกเสมอ

ทำไมพวกเขาถึงดื่มแชมเปญ?

ดื่มเครื่องดื่มขี้เล่นได้รับการยอมรับในเวลาเที่ยงคืนแน่นอน สำหรับปีใหม่ในขณะที่นาฬิกามีสิบสอง ความปรารถนาเป็นสิ่งสำคัญที่จะมีเวลาที่จะทำให้ตรงเวลา มีคนเขียนลงบนกระดาษจากนั้นมันก็ถูกเผาเป็นเถ้าซึ่งถูกโยนลงไปในแก้วและดื่มแชมเปญในอึกเดียวในระหว่างการต่อสู้ของระฆัง พิธีกรรมนี้มีคุณสมบัติหลายอย่างที่ทุกคนไม่รู้จัก:

ความปรารถนาควรเขียนด้วยดินสอง่ายๆ
พับกระดาษด้วยความปรารถนา 4 ครั้ง
อบอุ่นแผ่นด้วยการบันทึกบนจานด้วยความช่วยเหลือของเทียนที่ยืนอยู่บนโต๊ะเทศกาล
ตัดขี้เถ้าเป็นแก้วแชมเปญ

โดยทั่วไปพวกเขาดื่มแชมเปญภายใต้การต่อสู้ของการตีระฆังเพราะในเวลานี้ความปรารถนาสามารถทำได้ สิ่งนี้ยังเกี่ยวข้องกับต้นปีใหม่ นี่เป็นคุณลักษณะคงที่ของวันหยุดตั้งแต่รัชสมัยของปีเตอร์ I.

วิธีดื่มแชมเปญสำหรับปีใหม่?

"ไม่ทำอันตราย!" - กล่าวว่าหนึ่งในหลักของยา "อย่าเมาก่อนปีใหม่!" - อ่านภูมิปัญญาพื้นบ้านแล้วมากกว่าหนึ่งครั้งทดสอบตามเวลาและ "กรณี" เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดื่มแชมเปญให้ดีที่สุดในวันที่ 31 ธันวาคมเพื่อให้เสียงระฆังสามารถเปิดขวดใหม่และสร้างความปรารถนาได้ และตอนนี้มันก็คุ้มค่าที่จะย้ายไปยังส่วนเตรียมการวิธีการจัดเก็บและเสิร์ฟแชมเปญไปยังตารางเทศกาลก่อนเปิด:

แชมเปญเย็นก่อนเสิร์ฟโต๊ะ. ในแง่ของอุณหภูมิเครื่องดื่มควรจะกลมกลืนภายใน +6 - +8 องศา ใส่ขวดลงในถังที่มีน้ำแข็งในช่องล่างของตู้เย็น คาร์บอนไดออกไซด์ในแชมเปญในระหว่างการระบายความร้อนจะลดลงซึ่งจะช่วยเปิดเครื่องดื่มโดยไม่ใช้โฟม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเก็บแชมเปญในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนเริ่มปีใหม่
ไม่แนะนำให้หยุดและอุณหภูมิ มิฉะนั้นรสชาติของประกายจะค่อนข้างแย่ลง
ก่อนเปิดให้ถอดขวดฟอยล์ออกจากคอ. จากนั้นกำจัดลวด ใส่ขวดที่มุม 45 องศาจากพื้นผิว ขอแนะนำให้พักขวดบนโต๊ะ
เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่นำขวดที่ใช้ไม่ได้ไปยังที่ที่แขกนั่งอยู่และมีสิ่งของมีค่าอยู่. หากคุณจัดการเพื่อเปิดอย่างถูกต้องจะไม่มีอะไรเสียหายจากวัตถุโดยรอบ
รูปแบบคอนเดนเสทบนขวดทันทีที่วางไว้จากตู้เย็นในห้อง. เก็บไว้ในมือของคุณด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้แก้วและฉลากไม่ลื่นเมื่อเปิด
เก็บแชมเปญไว้ในมือให้แน่นอย่าเขย่าเนื้อหามิฉะนั้นรูปแบบคาร์บอนไดออกไซด์มากเกินไปเมื่อเปิด เป็นผลให้จุกไม้ก๊อกจะยิง
แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าสเปรย์แชมเปญและฝ้ายจากไม้ก๊อกที่บินได้นั้นดูงดงามจากนั้นวิธีการค้นพบนี้อาจไม่ทำให้ทุกคนพอใจ แขกคนหนึ่งก้มสิ่งของหรือผ้าปูโต๊ะบนโต๊ะและหลายคนกลัวเสียงที่คมชัดอย่างสมบูรณ์
หมุนขวดเพื่อให้คุณดึงจุกออกมาอย่างระมัดระวัง. ถือไม้ก๊อกด้วยนิ้วของคุณ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษานิ้วหัวแม่มือเพื่อยับยั้งความดันของก๊าซ

เครื่องดื่มเทศกาลที่น่ารื่นรมย์และคาดเดาไม่ได้“ แชมเปญ” เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดื่มด้วยความระมัดระวัง และความคลาดเคลื่อนอยู่ใน "ความเห็นแก่ตัว" ของเครื่องดื่ม อย่าเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับแอลกอฮอล์อื่น ๆ - มิฉะนั้นจะมีอาการเมาค้างก่อนที่คุณจะปรารถนาที่จะเทศกาลเทศกาล ไวน์แหลมควรเมาในปริมาณที่พอเหมาะ ก่อนอื่นเครื่องดื่มมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหารเรื้อรังมารดาที่ตั้งครรภ์และการพยาบาลเด็ก

วิธีเปิดแชมเปญในวันส่งท้ายปีเก่าอย่างถูกต้อง?

ตามกฎทั้งหมดมันคุ้มค่าที่จะให้บริการแชมเปญกับโต๊ะปีใหม่ในถังน้ำแข็ง นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกนี้ในถังน้ำและน้ำแข็งเช่นเดียวกับในภาพยนตร์ฮอลลีวูด ความลับบางอย่างวิธีเปิดแชมเปญในปีใหม่:

การเปิดแชมเปญเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เก็บขวดไว้ในตำแหน่งตั้งตรง มิฉะนั้นจุกไม้ก๊อกสามารถกระโดดออกมาตีเพดานแล้วขึ้นไปบนวัตถุที่มีค่าหรือกับแขกคนใดคนหนึ่ง
เก็บขวดไว้ที่มุม 45 องศา

เลื่อนดูไม่ใช่จุกไม้ก๊อก แต่เป็นขวด รักษาขวดให้แน่น จะไม่มีฝ้ายที่มีช่องเปิดที่เหมาะสม เมื่อเปิดแชมเปญจะมีการหายใจออกของคาร์บอนไดออกไซด์เล็กน้อย
เทแชมเปญลงในแก้วอย่างเคร่งครัดในมุมหนึ่ง Leyite ค่อยๆเพื่อให้โฟมตกลง จากนั้นแบ่งปันแชมเปญลงในแก้วมากกว่าครึ่งหนึ่ง แชมเปญมักจะเทลงในสองปริมาณ

การดื่มแชมเปญก็เป็นศิลปะเช่นกัน เก็บแก้วไว้ที่ขาบาง ๆ
อย่าดื่มเครื่องดื่มในอึกเดียว ในวันส่งท้ายปีเก่ามันคุ้มค่าที่จะทำให้ความปรารถนาที่จะจิบเล็ก ๆ ดื่มค่อยๆเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่ม
ขอแนะนำให้ไม่ดื่มแชมเปญจำนวนมากในช่วงของสนามรบ ควรดื่มเพียงหนึ่งแก้วก่อนที่จะเริ่มมื้ออาหารปีใหม่

แชมเปญมักเรียกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คาดเดาไม่ได้มากที่สุด มีแอลกอฮอล์อยู่ไม่กี่องศาในเครื่องดื่ม แต่มันมึนเมาอย่างแม่นยำเนื่องจากคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดอย่างรวดเร็ว อาหารจานที่สองและของว่างเช่นชีสและผลไม้รวมกับแชมเปญ

แชมเปญไม่ได้ทันทีในทันทีเนื่องจากยังไม่สามารถเข้าถึงคนง่าย ๆ ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ในตอนแรก Sparkling เสิร์ฟในงานเลี้ยงสุดหรูในวงการขุนนาง ในทศวรรษแรกของศตวรรษที่ 20 เพียงอย่างเดียวพวกเขาเริ่มผลิตไวน์สปาร์กลิงของการรั่วไหลของท้องถิ่นแทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงจากต่างประเทศ อย่างไรก็ตามคลาสสิกของการให้บริการเครื่องดื่มยังคงเหมือนเดิม - พวกเขาส่งเครื่องดื่มในงานเลี้ยงชั้นวางฆราวาสและวันที่สำคัญเช่นในวันฉลองปีใหม่ เครื่องดื่มนี้ใช้ชื่อเสียงของความเกียจคร้านความสุขและความสนุกสนานมานาน