ซุปกะหล่ำปลี Aggard: ขั้นตอน -โดยขั้นตอน วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีรสเปรี้ยวแสนอร่อยที่ทำจากกะหล่ำปลีดองด้วยเนื้อสัตว์, ผอม, เห็ด, มังสวิรัติ, อาหาร?

ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว: สูตรอาหารที่มีไข้ - เนื้อและซุปลีน

ซุปแสนอร่อยและมีสุขภาพดีมีความเกี่ยวข้องกับวันที่หนาวจัดในฤดูหนาว
การปรุงอาหารจานนี้ไม่ยาก แต่ซุปกะหล่ำปลีจริงต้องใช้กระบวนการเตรียมการที่ยาวนาน

กะหล่ำปลีในอุดมคติ - ซึ่งหลังการรักษาความร้อนจะถูกผสมเป็นเวลาหนึ่งวันในสถานที่เย็น

เราสวมใส่ความอดทนและเริ่มทำอาหาร

ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยวกับไก่กะหล่ำปลีดอง: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสูตร

วัตถุดิบ:

1. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
2. ไก่ - 1 กิโลกรัม
3. Sauerkraut - 600 กรัม
4. แครอทหัวหอม - 1 พีซี
5. กระเทียม - 1 กานพลู
6. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
7. สีเขียวครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ต้มไก่อย่างน้อย 2 ชั่วโมงโดยถอดสเกลเป็นระยะ ๆ

• ตัดมันฝรั่ง
• เราส่งไปทำอาหารไปที่น้ำซุปไก่

• ทอดหัวหอมสับและกระเทียม

• เพิ่มแครอทสับทอดจนสุก

• ผักและกะหล่ำปลีดองวางไว้ในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
• สตูว์ด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
• ใส่เกลือถั่วพริกไทยใบกระวาน
• ก่อนเสิร์ฟให้ตัดไก่เป็นชิ้น ๆ ใส่ในแต่ละจาน

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีแสนอร่อยในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่ง: สูตรคลาสสิก

สินค้า:

• เนื้อสัตว์ (ใด ๆ ) - 350 กรัม
• Sauerkraut - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• หัวหอมแครอท - 1 พีซี
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 1 พีซี
• ใบกระวาน
• น้ำมันพืช
• เกลือ, พริกไทย, สีเขียว, เครื่องเทศ

1. เปิดมัลติซิคเกอร์ในฟังก์ชั่น "ทอด" หรือ "อบ"
2. เทน้ำมันพืชลงในชามแล้วทอดเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ 10 นาที
3. แครอททักษะและหัวหอมเชื่อมต่อกับเนื้อสัตว์ ทอด 5-10 นาที
4. เราเติมกะหล่ำปลีปิดฝาเปิดฟังก์ชั่น“ ดับ” ตั้งเวลา 25-30 นาทีเวลา
5. ทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกหั่นเป็นชิ้น
6. เราส่งไปยังเนื้อสัตว์และผักเทน้ำ 1.5-2 ลิตรเพื่อทำเครื่องหมายในระดับสูงสุดของการเติม
7. เปิดฟังก์ชั่น "ซุป" หรือ "อบ" เป็นเวลา 30 นาที
8. ก่อนที่ความพร้อมมากที่เราวางมะเขือเทศวางใบเบย์
9. เราถือไว้ใต้ฝาเวลา 5 นาที
10. ปิดหม้อหุงช้า

หมูกะหล่ำปลี: สูตรอาหาร

สินค้า:

1. หมู (ควรก้าน) -650-750 กรัม
2. Sauerkraut - 650 กรัม
3. หัวหอมแครอท - 1 พีซี
4. มันฝรั่ง -7-8 พีซี
5. ถั่วพริกไทยดำ, เกลือ, ใบกระวาน
6. น้ำมันพืช -1.5 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

• ใส่เนื้อในน้ำเย็นเรายังโยนมันฝรั่งทำความสะอาดหนึ่งอันที่นั่น
• นำไปเดือดลดไฟ
• ปรุงพวงมาลัย - 2 ชั่วโมงมันฝรั่ง - จนสุก
• เราตัดพื้นหัวหอมด้วยแหวนถูแครอทบนเครื่องขูด
• ผักทอดในน้ำมัน
• ในขณะที่เนื้อสุกเราจะลบสเกลเป็นระยะ ๆ
• เพิ่มผักลงในน้ำซุป
• เราทำหมูต่อไป

• ทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกหั่นเป็นชิ้น
• ทันทีที่มันฝรั่งทั้งตัวแตกต่างกับเนื้อสัตว์จะนุ่มเราจะนำออกและนวดมันลงบนมันฝรั่งบด
• เราพักไว้จนกว่าเนื้อจะสุก
• หลังจาก 2 ชั่วโมงในน้ำซุปเนื้อเราโยนมันฝรั่งสับและมันฝรั่งบดจากผักชนิดหนึ่ง
• ทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที
• เพิ่มกะหล่ำปลี Tomim อีก 1-2 ชั่วโมง
• 5 นาทีก่อนสุกวางใบกระวานและเกลือ
• เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยผักใบเขียวและครีมเปรี้ยว

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง: สูตร

สินค้า:

• ไอ้ไอบัสตาร์ - 350 กรัม
• หัวมันฝรั่ง -7-8
• หัวหอม - 1pc
• Sauerkraut - 650 กรัม

1. ต้มเนื้อด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. เราตัดหัวหอมในหนึ่งในสี่สับกับแหวนโยนมันลงไปในน้ำซุปด้วยเนื้อสัตว์สำเร็จรูป
3. จากนั้นโยนกะหล่ำปลีกรดล้าง
4. ทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที
5. ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดเป็นก้อนส่งไปที่ซุป
6. ปรุงอาหารอีก 25 นาที
7. เราปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ
8. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเท่านั้น

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง: สูตร

สินค้า:

1. ซี่โครงแกะ - 700 กรัม
2. แครอทหัวหอม - 1 พีซี
3. เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
4. แป้ง - 3.5 ช้อนโต๊ะ
5. Sauerkraut - 750 กรัม
6. ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
7. Parsley และ Celery Root - 0.5 ชิ้น
8. ใบเบย์ - 3 ชิ้น
9. พริกไทยหอม - 5 ชิ้น
10. เกลือ - ลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ล้างกระดูกเนื้อด้วยน้ำเย็น
• ตัดเป็นซี่โครงแยกต่างหากใส่ในกระทะ
• เพิ่ม: หัวหอมทำความสะอาดทั้งหมด, แครอท, รากของผักใบเขียว, ใบกระวาน, พริกไทย
• เทน้ำใส่ความร้อนต่ำที่ปรุงเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
• จากนั้นเรานำเนื้อออกมากรองน้ำซุป
• กะหล่ำปลี: ล้างบีบใส่ในกระทะเพิ่มเนื้อเทน้ำซุป
• ทำอาหารเป็นเวลา 30 นาที
• ทอดแป้งในน้ำมันใส่ซุป
• เกลือ
• ลบออกจากเตา
• ปล่อยให้มันชงในสถานที่เย็นของวัน
• เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง: สูตร

วัตถุดิบ:

1. กะหล่ำปลี Kislava - 350 กรัม
2. หัวมันฝรั่ง - 6 ชิ้น
3. หัวหอม - 1 หัว
4. แครอท - 1 รูท
5. สตูว์ - 250 กรัม
6. เกลือคือการลิ้มรส
7. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
8. ใบเบย์ - 3 ชิ้น
9. น้ำ 2.5-3 L

การตระเตรียม:

• ล้างกะหล่ำปลีใส่ในกระทะเคี่ยวประมาณ 40-50 นาที

• แครอทสับก้อนหัวหอม
• ทอดในน้ำมันพืช
• เราอุ่นสตูว์ในกระทะด้วยผัก
• ทำความสะอาดและสับกับก้อนมันฝรั่ง
• ใส่ในกะหล่ำปลีสำเร็จรูป: มันฝรั่งผักทอดและสตูว์
• เกลือ, พริกไทย, Lavrushka
• ปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง
• โรยก่อนเสิร์ฟ

เห็ดกะหล่ำปลีดอง: สูตรอาหาร

สินค้า:

• น้ำ - 2.5 ล.
• เนื้อทอด - 600 กรัม
• เห็ดแห้ง -100-150 กรัม
• Sauerkraut - 400 กรัม
• แครอทหัวหอม - 1 พีซี
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

1. เราจัดเรียงเห็ดล้างด้วยน้ำเย็นปรุงเป็นเวลา 20-30 นาที
2. เรากรองน้ำซุป
3. ตัดเห็ดด้วยชิ้นส่วนกลาง
4. บีบกะหล่ำปลีเล็กน้อยจากของเหลววางลงไปเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำ 40 นาที
5. หัวหอมแครอทสับผ่านเนย
6. รวมผักกับกะหล่ำปลี
7. เทน้ำซุปเห็ดเพิ่มเกลือและผักใบเขียว
8. ปรุงอาหารอีก 5-10 นาที
9. ในหม้อดินเหนียวเราวางเห็ดชิ้นเนื้อทอดกระเทียมสับเทซุป
10. เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 10 นาที
11. เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เราปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ซุปกับถั่วกะหล่ำปลีดอง: สูตรอาหาร

วัตถุดิบ:

1. Sauerkraut - 200 กรัม
2. หมู - 150 กรัม
3. ถั่ว - 60 กรัม
4. แครอท –1 พีซี
5. ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
6. หัวหอม - 2 หัว
7. TOMAT-PUREE-1 TBSP
8. การรับประทานอาหาร Margarine - 1 ช้อนโต๊ะ
9. ข้าวบาร์เลย์ซีเรียล - 20 กรัม
10. ปรุงรสเกลือ - ลิ้มรส

การตระเตรียม:

• เราล้างถั่วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
• เราตัดเนื้อเป็นชิ้นดี
• เราใส่หมูและถั่วลงในกระทะเทน้ำใส่ไว้ประมาณ 50-90 นาที
• บีบกะหล่ำปลีออกจากน้ำเกลือใส่ลงในกระทะที่มีผนังหนา
• ใส่มาการีน, มะเขือเทศผ่าน
• เทน้ำนำไปต้มเคี่ยวเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง
• บดผักทอด
• เราส่งกะหล่ำปลีเตรียมผักซีเรียลไปยังกระทะที่มีเนื้อสัตว์
• ปรุงอาหารอีก 20 นาที
• เสิร์ฟวางชิ้นส่วนของหมูในแต่ละส่วน โรยด้วยสมุนไพร

วิธีปรุงซุปกะหล่ำปลีลีนแสนอร่อยจากกะหล่ำปลีดองโดยไม่มีเนื้อ?

สินค้า:

1. กะหล่ำปลี Kislava - 350 กรัม
2. หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
3. แครอทหัวหอม - 1 พีซี
4. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
5. แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ l
6. น้ำ - 2 ลิตร
7. กระเทียม - 1 กานพลู
8. Bay Leaf-1-2 PCS
9. พริกไทยดำกับถั่ว, เกลือ, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• จากกะหล่ำปลีเราจะลบความเป็นกรดมากเกินไปด้วยน้ำไหล
• บีบของเหลวด้วยมือของเรา
• เทน้ำ 1 ลิตร
• สตูว์ประมาณ 50-70 นาทีที่อุณหภูมิไฟต่ำ
• หลังจากเวลาที่กำหนดเราโยนมันฝรั่งสับไปที่กะหล่ำปลี
• เติมน้ำอีกลิตร
• ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
• แครอทหัวหอมสับ
• ทอดสลับกันจนกระทั่งพื้นพร้อมน้ำมันพืชเพิ่มแป้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ
• เทลงในซุป
• ปรุงอาหารอีก 20 นาที
• ในท้ายที่สุดเรานอน: เกลือใบกระวานถั่วพริกไทยกระเทียมสับ
• เราถือไว้ใต้ฝาอีก 11-17 นาที

วิธีปรุงซุปมังสวิรัติแสนอร่อยที่ทำจากกะหล่ำปลีดอง?

สินค้า:

• Sauerkraut - 500 กรัม
• เห็ดแห้ง (สีขาว) - 150 กรัม
• Buckwheat - 25 กรัม
• หัวหอมสด, แครอท (ราง), หัวผักกาด - 1 พีซี
• พืชรากของมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม
• ถั่วพริกไทยดำ - 7 ชิ้น

1. เราใส่กะหล่ำปลีเปียกลงในหม้อดินเทน้ำเดือด 1/2 ลิตรส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาที
2. เราตัดหัวหอมเพิ่มน้ำมันพืชลงไปและถูด้วยช้อนจนน้ำมันดูดซึมเข้าไปในหัวหอม
3. ในภาชนะที่แยกต่างหากต้มเห็ด ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำ 1.5 ลิตร
4. Tomim บนเปลวไฟที่เงียบสงบ 16 นาที
5. เราเพิ่มเห็ดที่เสร็จแล้ว: กะหล่ำปลีหัวหอมบัควีทก้อนหั่นด้วยผักที่เหลืออยู่เครื่องเทศ
6. ทำอาหารประมาณ 30 นาที
7. 5 นาทีก่อนที่กระบวนการทำอาหารจะเสร็จสิ้น - แทรกแซงกระเทียมได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

วิธีการปรุงซุปอาหารแสนอร่อยที่ทำจากกะหล่ำปลีดองโดยไม่ต้องย่าง?

วัตถุดิบ:

1. 2 พืชรากของมันฝรั่ง
2. 1 ผลของแครอทและหัวหอม
3. 1.5 ช้อนโต๊ะ Kapauli Sauer
4. กระเทียม - 1 ชิ้น
5. เนื้อ - 200 กรัม
6. มะเขือเทศวาง - 25 กรัม
7. เกลือเครื่องเทศสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
8. ใบเบย์ - 1 พีซี
9. น้ำเย็น - 2.1 L
10. น้ำมันดอกทานตะวัน - 2.5 ช้อนโต๊ะ

• ตัดเนื้อวัว

• ในจานหนา ๆ เราเทน้ำมัน
• วางกระเทียมสับชิ้นเนื้อแผ่นลอเรล
• เทปริมาณน้ำที่ต้องการ

• การลบสเกลเป็นระยะปรุงเป็นระยะเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
• ผักชาม
• เพิ่มลงในของเหลวเดือด
• เราต้มเล็กน้อย
• เราปรุงรสด้วยมะเขือเทศเราเดือดอีกครั้ง
• เรียกใช้กะหล่ำปลีเปรี้ยว
• เราสามารถมากกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
• ฝนเกลืออาหารเสริมที่ชื่นชอบ
• บดดิลล์โรยซุป
• Tomim นอกจากนี้อย่างน้อย 15 นาที
• ปิดเตา
• เราปล่อยให้ใส่อีกครึ่งชั่วโมง
• ครอบคลุมโต๊ะเราใส่ครีมไขมันหนึ่งช้อนในแต่ละจาน

• ซุปกะหล่ำปลีร้อนแสนอร่อย - อิ่มตัวอาหารรสเลิศที่จุกจิกที่สุด
• สำหรับคนรักอาหารลีนจานร้อนที่ไม่มีการย่างจะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ
• ตัวเลือกที่หลากหลายที่เสนอจะช่วยค้นหาสูตรที่ดีที่สุดสำหรับคุณและคนที่คุณรัก

วิดีโอ: ซุปกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี