วิธีทำอาหารเย็นอย่างโอชะ? อะไรสามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็ว?

บทความจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นอย่างโอชะในไม่กี่นาที

อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับอาหารที่หลากหลายและน่าสนใจ อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่ต้องใช้เวลาและเงินจำนวนมากในการเตรียมการของพวกเขา และหลังจากผ่านไปวันทำงานที่ยาวนานฉันอยากจะกลับบ้านและชงบางสิ่งบางอย่างในอีกไม่กี่นาทีและในเวลาเดียวกันเพื่อให้จานยังคงมีสุขภาพดีอร่อยและสุนทรียศาสตร์
ด้วยการแสดงความเฉลียวฉลาดและองค์กรเล็กน้อยคุณสามารถรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย

สูตรอาหารเย็นร้อน: เร็วและอร่อย

อาหารไก่เหมาะสำหรับมื้อเย็นมากที่สุด เนื้อไก่มีราคาไม่แพงอร่อยมีสุขภาพดีและเตรียมการอย่างรวดเร็ว ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเทศที่หลากหลายคุณจะได้รับรสนิยมที่น่าสนใจและอุดมสมบูรณ์ซึ่งสามารถตอบสนองได้แม้กระทั่งอาหารรสเลิศที่ยอดเยี่ยมที่สุด

เป็นที่เชื่อกันว่าไก่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศเช่นโหระพาและโรสแมรี่ น้ำมะนาวและซอสถั่วเหลืองยังสามารถแรเงารสชาติของไก่ได้ โดยทั่วไปไก่ไปได้ดีกับเครื่องเทศเกือบทุกชนิดดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกลัวที่จะเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ หากคุณไม่ต้องการเจาะลึกถึงปัญหาของความเข้ากันได้ของเครื่องเทศคุณสามารถซื้อส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับไก่

สูตรอาหารจานด่วนสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น

สยองขวัญเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งและเด็ก ๆ สูตรที่เบาที่สุดสำหรับขาซึ่งแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดก็สามารถเตรียมได้คือการกระจายขาด้วยเครื่องปรุงรสพร้อมสำหรับไก่ใส่ไว้ในแพ็คเก็ตสำหรับการอบหรือบนแผ่นอบและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ในเวลานี้ต้มพาสต้าจากพันธุ์ข้าวสาลีแข็งและปรุงสลัดเบา ๆ อาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยพร้อมแล้ว!

สำหรับคนรักอาหารที่สวยงามมากขึ้นคุณสามารถเสนอสูตรต่อไปนี้:
ขาไก่ 500 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 หลอดไฟ
เห็ด 300 กรัม Champignons
กรีนไม่กี่หยิบ
ไวน์ขาว 1/2 ถ้วย
เกลือและพริกไทย
วิธีการปรุงอาหาร: ล้างไก่ให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
ตัดกระเทียมด้วยสไลด์เล็ก ๆ แล้วยัดขาด้วย ทอดขาจากทุกด้านในกระทะจนเกิดเปลือกโลก จากนั้นลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 20-25 นาที ในเวลานี้ตัดหัวหอมในครึ่งแหวนเห็ดเป็น 4-6 ส่วน นำทุกอย่างไปที่ไก่และทอดประมาณ 5-7 นาที เกลือพริกไทยและเทไวน์ สตูว์ด้วยความร้อนต่ำจนกระทั่งไวน์ระเหย (ประมาณ 10 นาที) ตกแต่งอาหารจานเสร็จด้วยสมุนไพร

วิธีการปรุงหน้าอกไก่ปรุงอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเย็น?

• อกไก่อย่างถูกต้องครอบครองสถานที่ที่มีเกียรติท่ามกลางผลิตภัณฑ์ที่มีสุขภาพดี อกไก่มีโปรตีนจำนวนมากและไม่มีไขมันในทางปฏิบัติดังนั้นผู้สมัครของโภชนาการที่เหมาะสมจึงจำเป็นต้องรวมถึงเต้านมในอาหารของพวกเขา
• ด้วยการเตรียมการที่เหมาะสมเนื้อยังคงฉ่ำและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
  การเตรียมเต้านมในเตาอบเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่ช่วยให้คุณได้รับอาหารอร่อยง่ายและง่ายต่อการเตรียมอาหาร
• เอาอกไก่ล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถูเต้านมด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ (เกลือ, พริกแดงและสีดำ, โหระพา, โรสแมรี่, กระเทียม, ขิงแห้ง) บีบน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวเล็ก ๆ ที่หน้าอก ห่อด้วยฟอยล์และส่งไปที่เตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรอื่นสำหรับคนรักเนื้อทอด ตัดหน้าอกไปหลายชิ้น แต่ละชิ้นจะต้องถูกขับไล่ ตีไข่เล็กน้อยในชามเพิ่มมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง 1 ช้อนชา

ผสมทุกอย่างให้ดีเกลือและพริกไทย จุ่มชิ้นส่วนของเต้านมในแป้งที่เกิดขึ้นและทอด 2 นาทีในแต่ละด้าน Raznuts ที่น่าตื่นตาตื่นใจในอีกไม่กี่นาที!

วิธีปรุงปลาสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย?

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างยิ่งต่อไปคือปลา องค์ประกอบของปลารวมถึงองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์มากมายและกรดอะมิโน หลายคนไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้เนื่องจากปลาจำเป็นต้องทำความสะอาดและนี่เป็นกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์

อย่างไรก็ตามอุตสาหกรรมอาหารที่ทันสมัยนำเสนอปลาที่บริสุทธิ์อยู่แล้วในรูปแบบของเนื้อซึ่งช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากและหลีกเลี่ยงกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ ปลาสามารถอบในเตาอบปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งทอดและปรุงอาหาร แต่ไม่ว่าจะใช้วิธีการปรุงอาหารปลาจะปรุงเร็วเสมอและเหมาะสำหรับมื้อค่ำ นี่คือสูตรเบา ๆ :

สำหรับคนรักอาหารที่มีสุขภาพดีและขนาดเล็ก -แคลอรี่คุณสามารถนำเสนอสิ่งต่อไปนี้ สูตรอาหาร:
เตรียมน้ำหมักเบา ๆ สำหรับปลาสำหรับซอสถั่วเหลืองผสมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเล็กน้อย จุ่มเนื้อปลาลงในน้ำหมักเป็นเวลาสองสามนาทีห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษอบแล้วใส่หม้อไอน้ำคู่ หลังจาก 10 นาทีปลาก็พร้อม ผักไอน้ำหรือข้าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลาเช่นนี้

• สำหรับผู้ที่ต้องการได้รับอาหารจานอร่อยมากขึ้นคุณสามารถทอดปลาในแป้งได้ สำหรับค้างคาวผสมแป้ง 2 ช้อนชากับไข่เกลือและพริกไทย จุ่มปลาลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและทอดทั้งสองด้านเป็นเวลาหลายนาที หากต้องการด้านหน้าของปลาร้อนสามารถสวมใส่ในแครกเกอร์เพิ่มเติมได้

พาสต้าสำหรับมื้อเย็น: สูตรอาหารจานด่วนและอร่อย

Macarone เป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมของมนุษยชาติ อร่อยแสนอร่อยเตรียมอย่างรวดเร็ว มีพาสต้ามากมายและประเภทมากมาย Macarons จากข้าวสาลีชนิดแข็งเหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักอย่างระมัดระวัง

สูตรพาสต้าหลายอย่างได้รับการคิดค้นขึ้นมา แต่วิธีที่เร็วและธรรมดาที่สุดคือการปรุงอาหาร ส่วนผสมเกือบทุกชนิดสามารถเพิ่มลงในพาสต้า: จากเนื้อสัตว์สู่ผัก แฟน ๆ ของความซับซ้อนสามารถเพิ่มอาหารทะเล ซอสต่าง ๆ สามารถกระจายอาหารพาสต้าได้ นี่คือสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด:

• พาสต้ากับชีส ต้มพาสต้าที่ระบุไว้ในแพ็ค ตะแกรงชีสที่ Middle Grater (Parmesan จะไปได้ดีที่สุด แต่ชีสนี้ค่อนข้างแพงดังนั้นคุณสามารถนำสิ่งอื่น ๆ ที่คุณชอบ) เทชีสลงในกระทะที่มีพาสต้าร้อนและผสม จานพร้อมแล้ว

สำหรับผู้ที่ไม่สามารถไม่มีเนื้อสัตว์ได้คุณสามารถแนะนำสิ่งต่อไป สูตรอาหาร.

ใช้หัวหอมใหญ่และแครอท 1 ตัวถ้าต้องการคุณสามารถเชื่อมหัวหอมและขึ้นฉ่าย บดและทอดทุกอย่างผักทอด, เอาอกไก่, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลาห้านาที คุณสามารถเพิ่มไวน์แห้งขาวครึ่งแก้วและรอจนกว่าจะระเหยไป ไวน์จะเพิ่มความเปรี้ยวเบา ๆ และรสชาติ หากไม่มีความผิด - มันไม่สำคัญคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทำ ผสมผักกับเนื้อสัตว์พร้อมพาสต้าที่ทำอาหารสำเร็จรูปจานสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อาหารเย็นกับเห็ด: เร็วและอร่อย

เห็ดสามารถกระจายอาหารได้อย่างมาก บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถหาเห็ดได้หลากหลาย: เห็ด, champignons, chanterelles ฯลฯ ในฤดูกาลของเห็ดคุณสามารถซื้อ bonies สดน้ำมันและอื่น ๆ เห็ดใด ๆ ยกเว้น champignons จะต้องดุภายในภายใน 10-15 นาทีในน้ำเค็ม นี่คือสูตรที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำที่รวดเร็วและอร่อย:

สูตรอาหาร: บัควีทกับเห็ด เห็ดใด ๆ ที่พบในบ้านทอดกับหัวหอม หากเห็ดถูกแช่แข็งพวกเขาจะต้องละลายน้ำแข็งและทอดเห็ดเป็นครั้งแรกซึ่งจะระเหยน้ำทั้งหมดและเพิ่มหัวหอมเท่านั้น เห็ดที่มีหัวหอมมีเกลือเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวต่ำได้เมื่อทอดคุณจะได้รับซอส ในเวลานี้ทำอาหารบัควีท Buckwheat ใช้สัดส่วน 1 ส่วนของบัควีทบนน้ำ 2 ส่วน ขึ้นอยู่กับสัดส่วนเช่นน้ำทั้งหมดระเหยระหว่างการปรุงอาหารและบัควีทนั้นมีความเปราะบาง ใส่ buckwheat ลงในจานใส่ส่วนผสมของหัวหอมและเห็ดชั้นบนเทด้วยซอสครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

อาหารเย็นจากผัก: เร็วและอร่อย

อาหารเย็นจากผักเหมาะสำหรับผู้หญิงอย่างเคร่งครัดตามน้ำหนักของพวกเขา ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้ชายจะให้อาหารมื้อเย็นแก่ผู้ชายได้ เป็นการดีที่สุดสำหรับผักไอน้ำดังนั้นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์จะได้รับการเก็บรักษาไว้

อาหารเย็นในอุดมคติจะเป็นส่วนผสมของบรอกโคลีและดอกกะหล่ำดอก ใส่ผักในหม้อไอน้ำสองครั้งปรุงอาหารและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ทั้งหมด - อาหารเย็นพร้อมแล้ว หากต้องการคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยชีสหรือทำซอส Behamel

สำหรับซอสต้องใช้เนย 30 กรัมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะและนม 1 ถ้วย ละลายน้ำมันในกระทะแป้งทอดและเทนม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (มันสะดวกกว่าที่จะปัด) และปรุงอาหารจนข้น

สิ่งที่สามารถเตรียมไว้สำหรับมื้อเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อเย็น: เคล็ดลับและบทวิจารณ์

ในการทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยคุณต้องจดจำกฎบางอย่าง:

• เป็นการดีที่สุดที่จะทำเมนูล่วงหน้าในวันหยุด ต้องใช้เวลาสักครู่หนึ่งในภายหลังมีการประหยัดเวลามาก เมนูที่ชัดเจนจะช่วยสร้างรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับทุกวันดังนั้นเวลามากจะไม่ใช้เวลามาก
• อาหารควรประกอบด้วยส่วนผสมที่ทำอาหารอย่างรวดเร็วมักจะเป็นไก่ปลาผัก ตัวเลือกของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยปรุงอาหารไม่เพียง แต่อาหารจานด่วน แต่ยังมีประโยชน์
• คุณต้องปรุงอาหารที่พิสูจน์แล้วเพราะ สูตรที่ไม่คุ้นเคยต้องใช้เวลามากขึ้นและอาจไม่ได้รับผลลัพธ์สุดท้าย อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มค่าที่จะลดทุกอย่างลงในอาหารหลายจาน ด้วยการเปลี่ยนหรือเพิ่มส่วนประกอบเพียงไม่กี่ชิ้นในสูตรที่รู้จักกันดีคุณสามารถรับอาหารใหม่ได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งจะกระจายตารางของคุณ
• ถ้าเป็นไปได้ให้สมาชิกในครอบครัวในกระบวนการทำอาหารเย็น สามีหรือลูกจะช่วยให้อาหารเย็นเร็วขึ้นและสนุกยิ่งขึ้น

บทวิจารณ์:

เอเลน่าอายุ 31 ปี
สำหรับฉันและครอบครัวตัวเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับการทานอาหารเย็นอย่างรวดเร็วคือการทำอาหารสองสามวันข้างหน้า เมื่อคุณใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่คุณเพียงแค่ต้องให้ความร้อนกับอาหาร
Tamara อายุ 29 ปี
ความรอดของฉันคือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากร้านค้า ตัวอย่างเช่นข้าวที่มีผักเร็วอร่อยและมีสุขภาพดี คุณเพียงแค่ต้องเททุกอย่างลงในกระทะเพิ่มน้ำเล็กน้อยและทั้งหมด - หลังจากอาหารเย็น 20 นาทีก็พร้อม

วิดีโอ: วิธีเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็วจากไม่มีอะไร

วิดีโอ: ทำอาหารเย็นได้อย่างไรใน 15 นาที?