วิธีการปรุงแพนเค้กมันฝรั่งแสนอร่อยของเบลารุเซียนด้วยเห็ด, กะหล่ำปลี, กระเทียม, ชีส, ลีน, เนื้อ, ฟักทอง: สูตรที่ดีที่สุดของแพนเค้กจากมันฝรั่ง

พิจารณาสูตรอาหารที่เป็นต้นฉบับและอร่อยที่สุดสำหรับสายมันฝรั่ง - แพนเค้กจากพ่อครัวที่ดีที่สุดของโลก

Dranics เป็นเค้กมันฝรั่งแสนอร่อยหนึ่งในอาหารประจำชาติของเบลารุสหนึ่งแพนเค้กยังมีอยู่ในภาษาโปแลนด์เช็กยูเครนและโรมาเนีย

นี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถเป็นของว่างจานเคียงหรือจานหลัก มีสูตรแพนเค้กมากมาย: เห็ดเนื้อสัตว์หัวหอมและแครอท แม่บ้านแต่ละคนสามารถเลือกสูตรอาหารที่จะชอบทั้งครอบครัว

แพนเค้กมันฝรั่งเบลารุส: สูตรพร้อมรูปถ่าย

• เราจะต้องเตรียมแพนเค้กคลาสสิก: มันฝรั่ง, แป้ง, ไข่, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

เพื่อให้มันฝรั่งไม่มืดในระหว่างการทำความสะอาดจะต้องวางในน้ำเย็น และควรใช้มวลบนแพนเค้กทันที

• ก่อนอื่นเราทำความสะอาดมันฝรั่งฟื้นฟูมันจากแป้งและบนเครื่องขูดขนาดกลาง ฉันจะเกลือมันฝรั่งและของเหลวมากเกินไปเกลือ
• ส่งไข่ผสมกับมวลมันฝรั่งและเครื่องเทศ
• เพิ่มแป้งจนความสม่ำเสมอกลายเป็นความหนืด คู่หนึ่งช้อนโต๊ะมักจะเพียงพอ
• ในกระทะให้ความร้อนกับน้ำมันพืชและวางแพนเค้กช้อน ทอดทั้งสองด้าน
• Demniki เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือซอสกระเทียม

วิธีการปรุงแพนเค้กด้วยเห็ด: สูตร

robbage กับเห็ดเป็นอาหารที่อร่อยและผิดปกติ
สำหรับการเตรียมการเราจะต้อง: มันฝรั่ง, champignons สด, หัวหอม, กระเทียม, แป้ง, ไข่, แป้ง, เกลือและส่วนผสมของพริก

• ก่อนอื่นเตรียมไส้เห็ด
• champignons ของฉันและตัดจุดดำ ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราตัดหัวหอมในครึ่งแหวนและเครื่องขูดบนเครื่องขูด ก่อนอื่นทอดหัวหอมจนทองแล้วใส่เห็ดลงไป
• เรารอจนกระทั่งของเหลวเห็ดระเหยและเพิ่มกระเทียมเครื่องเทศและเกลือ
• เราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก: ผสมมันฝรั่งขูดไข่แป้งเกลือและเครื่องเทศให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• เราไปทอดแพนเค้กด้วยเห็ด: ก่อนอื่นเรากระจายมวลมันฝรั่งและวางเห็ดที่อยู่ด้านบนด้วยชั้นเล็ก ๆ ชั้นสุดท้ายคือมวลมันฝรั่ง คุณต้องทอดแพนเค้กด้วยความร้อนต่ำเพื่อให้มันฝรั่งอยู่ข้างในพร้อม

สูตรแพนเค้กที่กว้างขวาง

การระบายน้ำด้วยมันฝรั่งและกะหล่ำปลีแตกต่างจากรสชาติจากแบบดั้งเดิม แต่ไม่อร่อยน้อยกว่า

• จากส่วนผสมที่เราต้องการ: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีขาว, ไข่, เกลือและเครื่องเทศ, แป้งและน้ำมันพืช

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและวางลงในน้ำเย็น

• เราต้มน้ำและจุ่มชิ้นส่วนของกะหล่ำปลีลงไป 3 นาที สิ่งนี้ทำเพื่อให้แผ่นกะหล่ำปลีอ่อนลง จากนั้นกะหล่ำปลีสามกะหล่ำปลีหรือสับละเอียด
• มันฝรั่งมีสามผสมกับกะหล่ำปลีไข่แป้งเกลือและเครื่องเทศ
• Fry Cabbage-Cartel Mass ผ่านความร้อนปานกลางจนสุก

วิธีการปรุงแพนเค้กมันฝรั่งกับชีสและกระเทียม: สูตรอาหาร

• แรบแบ็กกับชีสและกระเทียมในลักษณะไม่แตกต่างจากคลาสสิก แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น สิ่งนี้จะได้รับการชื่นชมจากสมาชิกในครอบครัวและแขก

เพื่อเตรียมแพนเค้กประเภทนี้เราต้องการ: มันฝรั่ง, ชีสแข็ง, กระเทียม, เกลือและเครื่องเทศ, แป้ง, ไข่

• เราทำความสะอาดมันฝรั่งและอีกสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ ชีสสามตัวอยู่บนเครื่องขูดที่ดี เพื่อให้ชีสถูง่ายขึ้นก่อนหลายนาทีในช่องแช่แข็ง
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
• ในท้ายที่สุดเพิ่มกระเทียมขายผ่านสื่อสิ่งนี้จะเพิ่มกลิ่นหอมให้กับแพนเค้กของเรา
• เราให้ความร้อนกับกระทะด้วยน้ำมันพืชและกระจายเค้กอย่างระมัดระวัง ทอดจากแต่ละด้านจนถึงเปลือกโลก

สูตรสำหรับแพนเค้กเนื้อกับมันฝรั่ง

• robbage กับเนื้อสับสามารถกลายเป็นไฮไลต์ของโต๊ะใดก็ได้และการปรุงอาหารนั้นง่ายมาก

เราจะต้อง: เนื้อสับ, หัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่, แป้ง, เกลือและพริกไทยดำ

• ก่อนอื่นเตรียมการเติมเนื้อสัตว์ เราตัดหัวหอมด้วยก้อนและทอดจนมีสีทองวางเนื้อสับแล้วทอด ในท้ายที่สุดเนื้อเกลือและพริกไทย
• เราเตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก: ผสมมันฝรั่งขูดไข่แป้งเกลือและเครื่องเทศให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• อุ่นเครื่องกระทะและกระจายแพนเค้กแต่ละชั้น 1 ชั้น - ส่วนผสมมันฝรั่ง 2 ชั้น - เนื้อสับ, 3 ชั้น - ส่วนผสมมันฝรั่ง ทอดด้วยความร้อนต่ำจนสุก

วิธีการปรุงแพนเค้กลีน?

• Pancakes Lenten แตกต่างจากคลาสสิกที่ไม่มีไข่อยู่ในนั้น แต่นี่เป็นไปไม่ได้เลยที่จะพิจารณาว่าคุณทำแพนเค้กตามสูตรนี้หรือไม่

สูตรสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีไข่เป็นเช่นนั้น: มันฝรั่งหัวหอมกระเทียมเกลือและเครื่องเทศแป้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มโซดาเล็กน้อยเพื่อให้ความงดงามแก่จาน

• สามมันฝรั่งบนขูดหยาบและหัวหอมสามตัว ผสมผักและระบายของเหลวส่วนเกิน จากนั้นเพิ่มแป้งเกลือและเครื่องเทศโซดาเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
• เราร้อนกระทะด้วยเนยและวางแพนเค้กหนึ่งช้อน เค้กตามสูตรนี้มีพลาสติกน้อยลงดังนั้นคุณต้องพลิกมันอย่างระมัดระวัง

แพนเค้ก Pumpkino: สูตร

• หากครอบครัวของคุณไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั่วไปโดยเฉพาะ แต่คุณรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมันคุณสามารถปรุงบานประตูหน้าต่างตามสูตรด้านล่าง เค้กเองจะกลายเป็นความสว่างและฟักทองจะไม่รู้สึกจริง

เราจะต้อง: มันฝรั่ง, ฟักทอง, ไข่, เกลือและเครื่องเทศ, แป้งและกระเทียม

• ก่อนอื่นเตรียมฟักทอง ถ้ามันเก่าและยากมันจะต้องเป็นล่วงหน้า จากนั้นเราก็ทำให้ฟักทองและตะแกรงเย็นลง
• บนเครื่องขูดเดียวกับฟักทองสามและมันฝรั่ง ผสมฟักทองมันฝรั่งกับไข่แป้งเครื่องเทศและเกลือ เพิ่มกระเทียมหดหู่เพื่อให้กลิ่นหอม
• ทอดแพนเค้กด้วยฟักทองในกระทะอุ่นในน้ำมันพืช

วิธีการปรุงแพนเค้กในเตาอบ?

• หากคุณกำลังรับประทานอาหารการบริโภคอาหารทอดนั้นไม่เป็นที่พึงปรารถนา นอกจากนี้แป้งข้าวสาลียังได้รับผลกระทบอย่างมากจากตัวเลข แต่ถ้าคุณยังต้องการแพนเค้กอย่างสิ้นหวังอย่าอารมณ์เสีย มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับบานประตูหน้าต่าง

เราจะต้อง: หัวหอม, มันฝรั่ง, เกลือและเครื่องเทศ, น้ำมันพืช

• มันฝรั่งมีสามตัวบนเครื่องขูดละเอียดและเราตัดหัวหอมด้วยแผ่นบาง ๆ ผสมบีบของเหลวส่วนเกินและท่อระบายน้ำ
• เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ นอกจากนี้เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในมวลมันฝรั่ง
• เรากระจายกระดาษ parchment และวางแพนเค้ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาแบนดังนั้นเค้กจะดีกว่า
• เราให้ความร้อนแก่เตาอบถึง 180 องศาและวางแพนเค้ก
• เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนบนเป็นสีน้ำตาล เราดึงแพนเค้กออกมาพลิกกลับและใส่อีกครั้งในเตาอบ
• เราอบจนสุก แพนเค้กเตาอบมีกลิ่นหอมและกรอบมาก

วิธีการปรุงแพนเค้กแสนอร่อย: เคล็ดลับ

• แพนเค้กต้องปรุงอย่างรวดเร็วเนื่องจากมันฝรั่งกำลังจะตาย
• แพนเค้กแสนอร่อยเป็นแพนเค้กที่มีกลิ่นหอม ใช้หัวหอมและกระเทียมเพื่อให้จาน piquancy สำหรับกลิ่นหอมใช้ใบโหระพาพริกไทยดำและสีขาว
• หากคุณต้องการทำให้แพนเค้กนุ่มขึ้นให้เพิ่ม kefir เล็กน้อยลงในแป้ง แต่การทรมานจะต้องใช้มากขึ้น
• เพื่อให้แพนเค้กเขียวชอุ่มให้เพิ่มโซดาหรือผงฟู
• คุณต้องปรุงแพนเค้กด้วยความร้อนขนาดเล็กหรือปานกลางเพื่อให้ตอร์ตียาทั้งหมดทอดเท่ากัน
• เสิร์ฟแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวกระเทียมหรือซอสมะเขือเทศ
• ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: สูตรสำหรับแพนเค้กแสนอร่อย