เต้าหู้ชีสเป็นโปรตีนผักที่อุดมไปด้วย เป็นที่นิยมมากในอาหารเอเชีย มังสวิรัติหลายคนใช้แทนเนื้อสัตว์ ชีสนี้สามารถเตรียมที่บ้านได้ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งกับนมถั่วเหลืองในซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่แต่ละแห่งคุณสามารถซื้อเต้าหู้ในรูปแบบที่เสร็จสิ้นได้ในวันนี้
เนื้อหา
- ประเภทของเต้าหู้ชีส
- วิธีทำชีสเต้าหู้ที่บ้าน? คำแนะนำ
- อาหารเต้าหู้
- สูตรอาหารสำหรับทำอาหารด้วยเต้าหู้
- วิธีปรุงชีสทอด tofer?
- ของว่างจากเต้าหู้ชีสเกาลัดและผัก
- ซอสชีสถั่วเหลืองสูตรอาหาร
- smuses ด้วยน้ำทับทิมและเต้าหู้
- สูตรพายเต้าหู้
- ชีสเค้กด้วยฟักทองและเต้าหู้
- วิธีการและกับสิ่งที่คุณต้องกินเต้าหู้ชีสถั่วเหลือง: เคล็ดลับและบทวิจารณ์
- วิดีโอ. สูตรสำหรับนมถั่วเหลืองและเต้าหู้ชีสที่บ้าน
ประเภทของเต้าหู้ชีส
ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการปรุงอาหารเต้าหู้สามประเภทแยกออกจากกัน:
ผ้าไหม (นุ่ม) ในชีสเต้าหู้นั้นมีความชื้นมากที่สุด และในความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์นี้เป็นเหมือนคัสตาร์ดหรือพุดดิ้ง ในประเทศจีนหัวหอมสีเขียวพริกพริกไทยและแม้กระทั่งกุ้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในชีสนุ่ม ๆ นี้ ส่วนผสมที่ได้จากวิธีนี้เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม
ผ้าลินิน (แข็ง) ส่วนหนึ่งของความชื้นจะถูกลบออกจากเต้าหู้นี้ในกระบวนการผลิต แต่แตกต่างจากชีสแห้งความสอดคล้องของมันนุ่มกว่ามาก ในโครงสร้างเต้าหู้ที่เป็นของแข็งนั้นคล้ายกับเนื้อสัตว์ และมันเป็นชีสถั่วเหลืองชนิดนี้ที่มักใช้ในการปรุงอาหาร
แห้ง. ในการผลิตประเภทนี้ความชื้นจะถูกลบออกจากผลิตภัณฑ์โดยใช้ความดัน ในโครงสร้างผลิตภัณฑ์นี้คล้ายกับชีสธรรมดา แต่แตกต่างจากเขาพังทลายระหว่างการตัด
วิธีทำชีสเต้าหู้ที่บ้าน? คำแนะนำ
- เต้าหู้ชีสในการปรุงอาหารจีนญี่ปุ่นและเกาหลีมีสถานที่ที่สูงมาก น่าแปลกที่ไม่มีฉันทามติเกี่ยวกับที่มาของผลิตภัณฑ์นี้ วันนี้เต้าหู้ปรุงในลักษณะเดียวกับเมื่อหลายปีก่อน และคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้แม้ที่บ้าน
- เต้าหู้เตรียมจากถั่วเหลือง พวกเขาถูกต้มและกดเพื่อให้นมออกมาจากพวกเขา มันเป็นนมถั่วเหลืองที่ได้รับและทำความสะอาดของการรวมที่เป็นของแข็งซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในชีสเต้าหู้ มีการเพิ่มสารพิเศษ (coagulant) ลงในนม ภายใต้การกระทำของมันในนมถั่วเหลืองชิ้นส่วนรูปเกล็ดจะเกิดขึ้น พวกเขาจะถูกแยกออกจากของเหลวและขึ้นอยู่กับชนิดของเต้าหู้กดหรือวางตามแบบฟอร์ม
- มันค่อนข้างยากที่จะปรุงเต้าหู้ที่บ้านด้วยเหตุผลสองประการ ครั้งแรก: ถั่วเหลืองในซูเปอร์มาร์เก็ตมีการขายค่อนข้างน้อย ประการที่สอง: เทคโนโลยีต้องใช้การปฏิบัติอย่างระมัดระวังเกี่ยวกับการกระทำทั้งหมด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เต้าหู้ที่เตรียมไว้ในสูตรอาหารของคุณ แต่ถ้าคุณสนใจที่จะทำผลิตภัณฑ์นี้ด้วยตัวคุณเองคุณก็สามารถลองได้
เราปรุงนมถั่วเหลือง
ในการทำเช่นนี้ให้เทถั่วถั่วเหลือง (1 กิโลกรัม) ด้วยน้ำและทนต่อพวกเขาในรูปแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งวัน ในกรณีนี้น้ำจะต้องเปลี่ยน 2-3 ครั้ง ถั่วเหลืองมีรสชาติพืช ในการทำเช่นนี้เพื่อที่จะลบมันลงในน้ำที่พวกเขาแช่เพิ่มเพิ่มเกลือสองสามตัว
ถั่วเหลืองบวมจะต้องล้างและด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อเปลี่ยนเป็นเนื้อสับ เทด้วยน้ำ (3 L) และปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หนึ่งครั้งต่อชั่วโมงเนื้อสับถั่วเหลืองเจือจางในน้ำจะต้องผสม
ด้วยความช่วยเหลือของกระชอนเราแยกนมถั่วเหลืองออกจากเศษถั่ว มันสามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการปรุงเต้าหู้ แต่ยังเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพในเครื่องดื่มและค็อกเทลมากมาย นมถั่วเหลืองสามารถรับประทานได้โดยคนที่นมวัวทำให้เกิดอาการแพ้
สูตรเต้าหู้นมถั่วเหลือง
ในการเตรียมเต้าหู้คุณต้องใช้นมถั่วเหลือง 1 ลิตร มันจะต้องถูกทำให้ร้อนจนกว่าเดือดจะถูกปิดไฟและทิ้งไว้บนเตาเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นคุณต้องบีบน้ำมะนาว (1 ชิ้น) ค่อยๆผสมมวลจนกระทั่งมันถูกพับอย่างสมบูรณ์
เรากรองนมม้วนงอและบีบความชื้นส่วนเกิน หากเป้าหมายคือชีสถั่วเหลืองที่เป็นของแข็งแล้วหลังจากผลักความชื้นมวลที่ได้จะถูกวางไว้ใต้สื่อ
สูตรเต้าหู้ถั่วเหลือง
เนื่องจากถั่วเหลืองไม่ค่อยมีการขายแป้งถั่วเหลืองจึงใช้บ่อยมากขึ้นเรื่อย ๆ ในการเตรียมเต้าหู้ที่บ้าน มัน (1 ช้อนโต๊ะ) ผสมกับน้ำเย็น (1 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นเทน้ำเดือด (2 ช้อนโต๊ะ) และผสม มวลที่ได้จะต้องปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที จากนั้นน้ำมะนาวจะถูกเพิ่มเข้าไปใน "นม" ดังกล่าว ถัดไปทุกอย่างจะต้องทำตามที่ระบุไว้ข้างต้น
อาหารเต้าหู้
เต้าหู้ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครและเป็นสากล มันสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับอาหารหลักรวมถึงขนมหวาน ซุปและหม้อปรุงอาหารเตรียมจากเต้าหู้มันทอดและใช้สำหรับทำอาหาร
สำคัญ: เต้าหู้มีโปรตีน 10% ซึ่งรวมถึงกรดอะมิโนทั้งหมดที่ขาดไม่ได้กับมนุษย์ นั่นคือเหตุผลที่มันเป็นที่นิยมในหมู่มังสวิรัติ ผลิตภัณฑ์นี้ดูดซึมได้ดีโดยกระเพาะอาหาร ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตในทางปฏิบัติ
สูตรอาหารสำหรับทำอาหารด้วยเต้าหู้
ชีสนมเปรี้ยวนี้มีรสชาติที่เป็นกลาง แต่เขามีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอย่างหนึ่ง เขาดูดซับกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เขา“ อยู่ติดกัน” ในจานเดียว เนื่องจากชีสนมเปรี้ยวนี้มาถึงเราจากประเทศในเอเชียมันมักจะเสริมด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ ซึ่งช่วยให้เขาได้รับเฉดสีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ
สลัดสับปะรดกับเต้าหู้
ตัดเต้าหู้ (300 กรัม) เป็นก้อนเล็ก ๆ เราหลับไปในชามสลัด เราวางสับปะรด (300 กรัม) ด้านบนตัดเป็นสี่เหลี่ยมคล้ายกับชีส ในสลัดนี้คุณสามารถใช้สับปะรดทั้งสดและกระป๋อง กะหล่ำปลี Shink (150 กรัม) เพิ่มเกลือลงไป ขอบคุณสิ่งนี้มันจะนุ่มและฉ่ำ ถูแครอท (100 กรัม) บนเครื่องขูดละเอียดและผสมกับถั่วลิสงสับ (1/2 ถ้วย) เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในเต้าหู้และสับปะรด เราปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสม
เต้าหู้ tufa
เพิ่มผักชี (2 ลำต้น), ขิง (2 ชิ้น), กระเทียม (1 กานพลู) ลงในน้ำซุปผัก (2 กลีบ) และพริกแดง (1 ชิ้น) เรานำน้ำซุปไปต้มปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 25 นาที
เรารับเต้าหู้ (100 กรัม) ในซอสถั่วเหลือง (2 ช้อนโต๊ะช้อน) 25 นาที ปรุงก๋วยเตี๋ยว (50 กรัม) แล้ววางลงบนแผ่น 4 แผ่น เราเผาน้ำซุปลงในกระทะที่สะอาด เพิ่มแครอท (2 ชิ้น), champignons สด (100 กรัม), เต้าหู้ในซอสถั่วเหลืองและเคี่ยวเป็นเวลา 2-3 นาที
เราวางเต้าหู้ด้วยผักในจานที่มีก๋วยเตี๋ยว น้ำกับน้ำมะนาวและตกแต่งด้วยสมุนไพร
บะหมี่บัควีทกับไข่และเต้าหู้ชีส
บะหมี่บัควีทจะให้แต้มต่อของบะหมี่ข้าวสาลีธรรมดา 100 แต้ม มันมีกลูเตนน้อยลงและดังนั้นมันจึงถูกดูดซึมเกือบทั้งหมดโดยร่างกาย
ต้มไข่ (2 ชิ้น) เมา บะหมี่บัควีท (500 กรัม) ปรุงเป็นเวลาหนึ่งนาทีน้อยกว่าที่ระบุไว้ในแพ็คเกจและล้างด้วยน้ำเย็น ทอดหัวหอมแดง (1 หัว) สับในครึ่งแหวนในกระทะ เพื่อจุดประสงค์นี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้น้ำมันงา เพิ่มน้ำส้มสายชูข้าว (50 กรัม) ลงในหัวหอมน้ำตาลกก (ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ) ซอสถั่วเหลือง (ช้อน 2 ช้อนโต๊ะ) และเคี่ยวประมาณหนึ่งนาทีจากความร้อนต่ำ
ตัดไข่เหมือนสลัดโอลิเวียร์ เราเปลี่ยนก๋วยเตี๋ยวในกระทะและผสมกับซอสถั่วเหลือง หลังจากนั้นเพิ่มเต้าหู้ (100 กรัม) พริกพริก (1 ชิ้น) และไข่ อีกครั้งผสมทุกอย่างและเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีปรุงชีสทอด tofer?
อย่างที่คุณเห็นชีส tofer สามารถใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลาย หลายคนชอบผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบทอด มีหลายวิธีในการทอดเต้าหู้ ด้านล่างพวกเขาจะแสดงรายการ
เต้าหู้ชีสทอดในกระทะที่มีหัวหอมและกระเทียม
เราให้ความร้อนแก่น้ำมันพืชในกระทะ (1-2 ช้อนโต๊ะ L. ) สับหัวหอมอย่างประณีต (1 พีซี) และส่งกระเทียม (1 กานพลู) ผ่านการกด ทอดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในน้ำมัน
ในกระทะที่มีหัวหอมและกระเทียมวางเต้าหู้ (200 กรัม - 300 กรัม) หั่นเป็นสี่เหลี่ยม ทอดและเพิ่มเครื่องเทศและโหระพา ผสม. ความพร้อมของเต้าหู้นั้นถูกกำหนดโดยเปลือกโลกทองคำซึ่งเคลือบจากทุกด้าน
วิธีทอดเต้าหู้ในการแพน
เตรียมซอสสำหรับหมัก เทซอสถั่วเหลือง (50 มล.) และน้ำมะนาวบีบสดใหม่ลงในภาชนะ (1 ชิ้น) เพิ่มสีแดง (0.5 ช้อนชา) และพริกไทยดำ (0.5 ช้อนชา), ผักชี (2 สาขา), ผักชีกราวด์ (0.5 ช้อนชา), กระเทียมสับ (2-3 ชิ้น) และแตงกวาสับละเอียด (1 ชิ้น) ผสมผลิตภัณฑ์และเพิ่ม tofom (500 กรัม) ลงในหมักเป็นเวลา 10 นาที
จากนั้นเราก็ตัดชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เกลือและม้วนแป้ง เราทอดในน้ำมันพืชจนน้ำตาลทั้งสองด้าน
สูตรเต้าหู้
ตัดชีสคอทเทจ (400 กรัม) เป็นชิ้นเล็ก ๆ เจือจางแป้งด้วยเบียร์ (0.25 ถ้วย) เพิ่มน้ำมัน (ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ) และวอดก้า (ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ) ผสมและเพิ่ม 2 วิปปิ้งโปรตีน
เราจุ่มเต้าหู้ชิ้นในแป้งและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ของว่างจากเต้าหู้ชีสเกาลัดและผัก
ในการเตรียมอาหารต้นฉบับนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดในห้องครัวรวมกัน เสิร์ฟบนโต๊ะบนใบสลัด
วัตถุดิบ:
- เต้าหู้ชีส - 150 กรัม
- กะหล่ำปลีขาวสับ - 0.5 ถ้วย
- แครอทพลาดผ่านเครื่องขูด - 0.5 ถ้วย
- Kilian Chestnut Chestnut (ชิ้นตัด) - 115 กรัม
- หัวหอมสีเขียว (เล็ก - ตัด) - 1/8 ถ้วย
- Cisisa Fresh (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสพริกเอเชีย - 1/5 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด - 0.5 ช้อนโต๊ะ l
- ใบสลัด - 4 ชิ้น
ใช้ผ้าขนหนูกระดาษเอาความชื้นส่วนเกินออกจากเต้าหู้ เราวางชีสกะหล่ำปลีแครอทเกาลัดหัวหอมสีเขียวและผักชีในถ้วยรวมกัน บดและผสมส่วนผสมกับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราย้ายพวกเขาไปยังกระทะขนาดใหญ่
เพิ่มผลิตภัณฑ์สับซอสพริกและน้ำมะนาว วางกระทะบนไฟขนาดเล็กและอุ่นเป็นเวลา 1-2 นาที ผสมและกระจายมวลบนใบสลัดห่อด้วยม้วนและยึดด้วยไม้เสียบไม้ เสิร์ฟไปที่โต๊ะ
ซอสชีสถั่วเหลืองสูตรอาหาร
เต้าหู้ในการปรุงอาหารมักใช้เป็นพื้นฐานของซอสต่างๆ ซอสดังกล่าวสามารถรวมอยู่ในอาหารต่าง ๆ โดยเพิ่มรสชาติของพวกเขา เพื่อเตรียมซอสนี้ชีสถั่วเหลืองที่ละเอียดอ่อนนั้นเหมาะสม ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ (โดยไม่มีสารเติมแต่ง) หรือด้วยการเพิ่มของปาปริก้า
วัตถุดิบ:
- เต้าหู้ด้านบน - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก EV - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูสีขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 25 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
- กลีบกระเทียม - 1 พีซี
- พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
ใส่กระเทียมสับและมัสตาร์ดในชามเครื่องปั่น เพิ่มซอสถั่วเหลืองและผสมด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มน้ำตาลพริกไทยดำน้ำมันมะกอกและเต้าหู้ ผสมจนมวลเป็นเนื้อเดียวกันด้วยความเร็วปานกลาง ลองซอสเพื่อลิ้มรส หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือเกลือ
ซอสเต้าหู้ดังกล่าวสามารถรวมกับผักสดและแพร่กระจายบนขนมปัง คุณต้องเก็บซอสไว้ในขวดปิดในตู้เย็น
smuses ด้วยน้ำทับทิมและเต้าหู้
ค็อกเทลที่มีประโยชน์สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผักผลไม้และข้าวโอ๊ต สมูทตี้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้โดยการผสมส่วนผสมที่ต่ำกว่ากับชีสเต้าหู้ในถ้วย Benlera
สินค้า:
- เต้าหู้ (สับ) - 1/3 ถ้วย
- ผลเบอร์รี่ใด ๆ - 1 ถ้วย
- น้ำทับทิม - 1/2 ถ้วย
- honey-1-2 tsp
- ก้อนน้ำแข็ง - 1/3 ถ้วย
เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่ทำให้ร่างกายของคุณอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์เท่านั้น
สูตรพายเต้าหู้
ในอาหารเอเชียมีสูตรการอบค่อนข้างน้อยกับชีสถั่วเหลือง แต่สูตรนี้ยังคงอยู่ใกล้กับยุโรปหรือมากกว่าอาหารอิตาลี และ Mozarella เป็นไปได้มากที่สุดที่ใช้ในพายดั้งเดิม แต่ทำไมไม่ปรุงพายแบบเปิดด้วยเต้าหู้?
ส่วนผสมสำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 250 กรัม
- ครีม - 100 กรัม
- เนย - 70 กรัม
- Drinkle - 0.5 ช้อนชา
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
สำหรับการกรอก:
- tOF - 150 กรัม
- ครีม - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 70 กรัม
- เห็ดเพื่อลิ้มรส
- เครื่องปรุงรส (สำหรับสูตรนี้ส่วนผสม "สมุนไพรอิตาลี" เหมาะที่สุด)
- กรีนสด
- พริกไทยดำ
- เกลือ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ปรุงพายแบบเปิดด้วยเต้าหู้:
นวดแป้ง เราร่อนแป้งหลายครั้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน เพิ่มผงฟูเกลือและน้ำมันพืช ถูแป้งให้เป็นทารก เพิ่มครีมและนวดแป้ง จากนั้นเราทำความสะอาดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
สำหรับไส้คุณต้องตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันพืช ในกระบวนการทอดเห็ดจะต้องเป็นเกลือและพริกไทย ตัดเต้าหู้ด้วยก้อนและสับผักใบเขียว ถูชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมไข่ครีมและชีสขูดให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
หล่อลื่นรูปร่างกลมด้วยน้ำมันพืช วางแป้งไว้อย่างสม่ำเสมอ เราทำข้าง เรากระจายเห็ดและเต้าหู้บนแป้ง โรยด้วยสมุนไพรและสมุนไพร เราเทซอสครีมและอบในเตาอบ
ชีสเค้กด้วยฟักทองและเต้าหู้
เพื่อเตรียมขนมหวานชีสถั่วเหลืองฟักทองและคุกกี้นี้ เนื่องจากสูตรนี้ถูกสอดแนมในฟอรัมมังสวิรัติจึงสามารถใช้งานได้แม้กระทั่งมังสวิรัติที่เข้มงวด ในเวลาเดียวกันรสชาติของชีสเค้กนี้จาก "การประมวลผล" ดังกล่าวไม่ได้รับผลกระทบ
วัตถุดิบ:
- คุกกี้ - 1 กิโลกรัม
- น้ำมันพืชใด ๆ ที่เหมาะสำหรับขนมอบหวานคือ 50 กรัม
- แก้วน้ำ 2-3
สำหรับชั้นแรกของครีม:
- TOF - 200 กรัม
- น้ำตาล - ½ถ้วย
- ข้าวโพดสตาร์ช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- วานิลลิน
สำหรับชั้นที่สองของครีม:
- TOF -300 กรัม
- ฟักทองน้ำซุปข้น - 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา
- ขิง - 1/4 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศสด, ขูด - 1/4 ช้อนชา
- วอลนัทหรือสุรากาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ทำชีสเค้กมังสวิรัติ:
- ผสมคุกกี้กราวด์ใน crumbs คุณสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย มวลของแป้งมีลักษณะคล้ายกัน หากเลือกคุกกี้หวานมากคุณสามารถเติมน้ำตาลลงไปได้ เราวางด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยมวลที่เตรียมไว้
- เราเตรียมครีมสำหรับชั้นแรก ตีเต้าหู้, แป้งข้าวโพด, น้ำตาล, วานิลลินและน้ำมะนาวในเครื่องปั่น เราวางมวลที่เกิดขึ้นบนเค้กคุกกี้
- ตีส่วนผสมเครื่องปั่นสำหรับครีมฟักทอง เทลงบนชั้นแรก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าเมื่ออบครีมจะเพิ่มขึ้นหลายเซนติเมตร ดังนั้นครีมไส้ในแม่พิมพ์จึงต้องทิ้งไว้อย่างน้อย 5 ซม. จากขอบด้านข้าง
- อบชีสเค้กในเตาอบที่ 190 องศา 50-60 นาที ในการตรวจสอบอย่างถูกต้องด้วยความพร้อมจำเป็นต้องตรวจสอบระดับการอบโดยใช้ไม้จิ้มฟัน หากครีมไม่ติดกับมันของหวานสามารถลบออกจากเตาอบได้
- สูตรชีสนี้ค่อนข้างสากล น้ำซุปข้นฟักทองสามารถถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลสีส้มหรือลูกแพร์ คุณสามารถกระจายรสชาติโดยการเพิ่มถั่วลูกเกดช็อคโกแลตหรือศูนย์ให้กับครีม
วิธีการและกับสิ่งที่คุณต้องกินเต้าหู้ชีสถั่วเหลือง: เคล็ดลับและบทวิจารณ์
มาเรีย สูตร "องค์กร" ของฉันคือก้อนชีสถั่วเหลือง ฉันทอดพวกเขาและสกัดตรงกลาง ฉันเติมเนื้อหมูหรือกุ้ง สำหรับเพื่อนของมังสวิรัติแทนที่จะเป็นเนื้อฉันใช้ผัก
Katia เต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก แต่นี่คือถ้าคุณสามารถปรุงได้อย่างถูกต้อง น่าเสียดายที่ฉันไม่ได้ทำงานเป็นครั้งแรกและฉันก็ลืมชีสนี้ แต่แล้วค่อยๆเริ่มรวมไว้ในเมนูของฉันอีกครั้ง เพิ่มครั้งแรกในสลัด จากนั้นเธอก็เริ่มทอดด้วยเครื่องเทศ ฉันทดลองกับรสนิยม ตอนนี้พวกเขาทอดผลิตภัณฑ์นี้ในโนริด้วยการเพิ่มเครื่องปรุงรสต่างๆ ปรากฎว่าอร่อยมาก
ความคิดเห็น: คลาสและวิธีการบันทึกในเพื่อนร่วมชั้น