วิธีการปรุงไข่เจียวธรรมดาธรรมดา? สูตรสำหรับไข่เจียวแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้าพร้อมนมและไข่เช่นเดียวกับโรงเรียนอนุบาลพร้อมชีสกระท่อมกระท่อมมายองเนส, เคเฟอร์, ครีมเปรี้ยว, ชีสละลาย, ครีม

ตัวเลือกสำหรับการเตรียมไข่เจียวง่าย ๆ

การแข่งขันชิงแชมป์ที่ไม่ต้องสงสัยในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นของไข่เจียวที่ไม่ซับซ้อน
โดยการจัดการองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในอาหารนี้คุณสามารถปรุงอาหารเช้าตอนเช้าที่เรียบง่ายและจานเทศกาลที่สวยงาม
ก่อนที่จะย้ายไปที่การเตรียมความพร้อมของไข่เจียวอย่างมืออาชีพจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการเตรียมตัวปกติ

omlet: สัดส่วนไข่และนม

อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์หลักขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการในการได้รับจานสำเร็จรูป

1. สัดส่วนมาตรฐาน:1 ไข่นม 100 มล.
2. จะต้องใช้นมน้อยลง 2 เท่า สำหรับไข่เจียวด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์ฉ่ำ: มะเขือเทศกะหล่ำปลีถั่วแตงกวา ฯลฯ
3. สำหรับคนรัก ไข่เจียว ด้วย "ยิว" บรรทัดฐานของนมควรเพิ่มขึ้น 1.5 เท่า

วิธีการปรุงไข่เจียวธรรมดาธรรมดาอย่างรวดเร็ว?

การเตรียมไข่เจียวไม่ได้ใช้เวลานาน
เนื่องจากธรรมชาติไข่เจียวได้รับการพิจารณาบนพื้นฐานของไข่สูตรที่เร็วที่สุด:

• ตีไข่ 2-3 ฟองด้วยส้อม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เทลงในกระทะคลุมด้วยฝา
• ทอดไม่เกิน 5 นาทีเพื่อไม่ให้ไข่เจียวแห้ง
• จานพร้อมแล้ว

omlet เหมือนในโรงเรียนอนุบาล: สูตร, ภาพถ่าย

สินค้า:

• 1/2 ลิตร นม
• 6-8 ฟอง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย 50 กรัม

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นตีไข่เล็กน้อย

• เทนมเพิ่มเกลือ
• ตีก่อนที่จะได้รับโฟมแสง

เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นสำหรับการอบ เราปรุงอาหาร 30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ก่อนที่ความพร้อมมากจาระบีด้วยเนยเพื่อให้ได้เปลือกโลกสีทอง

วิดีโอ: ไข่เจียวเขียวชอุ่มในสูตรอนุบาล

omlet: สูตรคลาสสิกที่มีนมและไข่ในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - ลิ้มรส
• แป้ง –1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ด้วยเกลือด้วยเกลือ
2. เพิ่มนมผสม
3. วางน้ำมันลงบนกระทะอุ่นกระจายทั่วทั้งพื้นผิวทั้งหมด
4. เทมวลที่เตรียมไว้
5. คลุมกระทะด้วยฝา
6. ทอดไข่เจียวเป็นเวลา 2-3 นาที

ไข่เจียวแสนอร่อยในเตาอบ: สูตรเขียวชอุ่ม

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• นม - 150 มล.
• เกลือโซดา - ที่ปลายมีด

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยการตีหรือส้อม
2. หนึ่งในความแตกต่างของการเตรียมไข่เจียวอันงดงาม - โฟมเมื่อตีไม่ควรมีความหนาแน่น แต่เบาและอากาศ ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้เครื่องผสม
3. เทลงในรูปแบบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน
4. เพื่อให้ได้ไข่เจียวที่งดงามรูปร่างควรมีขนาดเล็ก แต่สูง
5. เตาอบได้รับความร้อนล่วงหน้าถึง 190-200 องศา เราอบจนสุก
6. ในเตาเผาจานจะเพิ่มขึ้นอย่างดีและจะสวยงามและงดงาม

omlet กับคอทเทจชีส: สูตร

สินค้า:

• ไข่สด - 6 ชิ้น
• กระท่อมชีส - 200 กรัม
• นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ชั่วโมง
• เกลือ - ลิ้มรส
  การตระเตรียม:
• เอาชนะโปรตีนแยกกันด้วยโฟมแสง
• เพิ่มเกลือไข่แดงนม
• ตีกระท่อมชีสด้วยเครื่องปั่นน้ำตาล
• รวมกับส่วนผสมที่ปรุงสุกผสม
• เราวางกระทะในน้ำมันที่ร้อนและจาระบี
• ทอดด้านหนึ่งแล้วเปิดไปอีกด้านหนึ่ง
• ปรุงอาหารจนสีน้ำตาลทอง แต่อย่าเปลี่ยนมากเกินไป

omlet กับมายองเนส: สูตร

จานเวอร์ชั่นที่ยอดเยี่ยม ไม่ต้องการเกลือและน้ำมันเนื่องจากทั้งหมดนี้มีอยู่ในมายองเนสแล้ว เพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์ มันมีรสชาติที่นุ่มนวลและนุ่มนวล
วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ

1. เอาชนะมายองเนสด้วยไข่ด้วยส้อม
2. เราไม่เพิ่มเกลือเพื่อรสชาติที่น่าพอใจมันเพียงพอในมายองเนส
3. เทลงในกระทะร้อน
4. ทอดทั้งสองด้านจนสุกเมื่อปิดฝาปิด

วิธีทำไข่เจียวโดยไม่มีนม?

สินค้า:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำแร่พร้อมก๊าซ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ดิลล์
• เกลือ

1. เอาชนะโปรตีนเชื่อมต่อกับไข่แดง
2. เพิ่มผักใบเขียวสับเกลือโซดา
3. ทอดในกระทะหล่อลื่น 2-3 นาทีบนความร้อนสูง
4. แล้วลดไฟให้ทอดอีกมากมาย

วิดีโอ: omlet ที่ไม่มีนม

omlet กับครีมเปรี้ยวในกระทะ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนชา
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• มะเขือเทศสด –1 พีซี
• เนย - สำหรับการหล่อลื่น

1. เราตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางลงบนกระทะร้อน
2. ผสมไข่กับครีมเปรี้ยวและเกลือ
3. เติมมวลเหลวบนผักทอด
4. Tomim ใต้ฝาใช้เวลา 5-10 นาที

omlet on kefir หรือมีนมเปรี้ยวในกระทะ

• ไข่ - 2 ชิ้น
• Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือยาว - เล็ก 1 คน
• เบคอนสด - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 25 กรัม
• เกลือ, เนย, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

1. ตัดผักลอกออกจากเปลือกเป็นชิ้นกลม
2. ทอดกับพื้นของความพร้อม
3. เราตัดเบคอนอย่างประณีตวางลงบนกระทะร้อนทอดนิดหน่อย
4. เท 1/2 ส่วนของไข่วิปปิ้งกับ kefir ลงบนมัน
5. วางมะเขือยาวโรยด้วยชีสขูด
6. เทส่วนผสมของวิปปิ้ง
7. ทอด 12-15 นาที

omlet กับนมและชีส: สูตร

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 พีซี
• หลอดไฟมีขนาดเล็ก —1 พีซี
• การเผาไหม้พริกไทย - 1/2 ช้อนชา
• นม - 2 ศตวรรษ
• เกลือเป็นหยิก
• ชีส - 50 กรัม
• เนย - 25 กรัม

การตระเตรียม:
ตัดหัวหอมทำลายไข่

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นชีส ผสมกับส้อม

เราส่งไปที่กระทะร้อน เมื่อไข่เจียวทอดเล็กน้อยให้วางชีสไว้ตรงกลาง

เพื่อให้ชีสไม่แพร่กระจายเราจึงสร้างรูเล็ตไข่เจียว

จะทำไข่เจียวในไมโครเวฟได้อย่างไร?

สินค้า:

• 3 ไข่
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสบด
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. เสื้อคลุมสับ -woze
• ปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส

1. เราเชื่อมต่อไข่วิปปิ้งกับส่วนผสมที่เหลือ
2. ผสมให้เข้ากันเทลงในแก้วลึก
3. เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 นาที
4. เรานำภาชนะออกมาเขย่ามวลส่งอีก 1 นาที

วิดีโอ: ไข่เจียวด่วนในไมโครเวฟภายใน 3 นาที

omlet ใน Multicooker Redmond: สูตรอาหาร

สินค้า:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มะกอก -10-15pcs

การตระเตรียม:

1. เราตัดมะกอกเป็นวงกลมเชื่อมต่อกับไข่วิปปิ้งและนม
2. หล่อลื่นชามด้วยเนยเทมวลที่เตรียมไว้ที่นั่น
3. เราดูแลรักษาประมาณ 20 นาทีคลิกที่ฟังก์ชั่น "การอบ"

วิธีทำไข่เจียวเขียวชอุ่มและสูง?

เพื่อให้ได้จานที่สมบูรณ์แบบ:

1. ทำตามสัดส่วนของนมและไข่ที่ระบุ
2. เพิ่มเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
3. เราใช้เวลาน้อยที่สุดในละติจูดและจานอบที่สูงมาก
4. ผสมนมและไข่อย่างระมัดระวังโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากเครื่องผสม ระยะยาว -การผสมผสานการผสมเป็นพื้นฐานที่ไม่สั่นคลอนของไข่เจียวอากาศ
5. เพิ่มแป้งหรือ semolina แต่ไม่เกิน 1.5 ช้อนชา สำหรับไข่ 4 ฟองเพื่อไม่ให้มีความมั่นคงมากเกินไป
6. สำหรับตัวเลือกที่งดงามยิ่งขึ้นจาระบีฝาด้วยเนย

จานที่งดงามที่สุดได้รับในเตาอบและจากไข่สดโฮมเมด

omlet ในเตาอบ: สูตรที่งดงาม, ภาพถ่าย

สินค้า:

• ไข่สด - 5 ชิ้น
• นม - แก้วไม่สมบูรณ์
• ไส้กรอก - 130 กรัม
• เนย - 15 กรัม
• แป้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 25 กรัม
• เกลือเล็กน้อยพริกไทย

การตระเตรียม:

เราแบ่งไข่ออกเป็นภาชนะลึก

เพิ่มเครื่องเทศ

เทนมผสมกับปัด

เทแป้งตี

ตัดผักและไส้กรอก

หล่อลื่นอาหารด้วยน้ำมัน

เราแจกจ่ายผลิตภัณฑ์แห้งบนพื้นผิวทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ

เราเติมไข่เจียวดิบที่เตรียมไว้

• อุ่นเครื่องเตาอบถึง 190 องศา
• ใส่แผ่นอบในจานที่มีน้ำมากขึ้นเต็มไปด้วยน้ำที่เต็มไปด้วยปริมาตรของผลิตภัณฑ์ในแผ่นอบขนาดเล็ก
• อบ 45-60 นาที
• เรานำออกจากเตาเผาอ่างน้ำ
• วางน้ำมันบนพื้นผิวของไข่เจียว
• เราอบอีก 10 นาที
• เย็นในรูปร่าง
• เมื่อให้บริการเราตัดเป็นชิ้นส่วน

โดยสรุปเคล็ดลับการปฏิบัติ:

1. การผสมส่วนประกอบของเหลวเป็นเวลานานช่วยเพิ่มรสชาติของจาน
2. เราเติมเต็มเข้าไปในมวลไข่ที่มีฟองแล้วเพื่อให้ไข่เจียวไม่บริจาคในระหว่างการอบ
3. เพื่อให้ได้อาหารที่มีแคลอรี่น้อยกว่าเราจึงนำโปรตีนเข้าทำธุรกิจเท่านั้น
4. เพื่อให้ได้โครงสร้างที่หนาแน่นเราใช้ไข่แดง
5. ทำอาหารจานใต้ฝาเท่านั้น
6. เพื่อให้ไข่เจียวไม่ไหม้บางครั้งก็ถอดจานออกจากเตาแล้วเขย่า
7. ก่อนอื่นเราปรุงด้วยเปลวไฟที่ใช้งานแล้ว
8. เราใช้อาหารที่มีผนังหนาดีกว่า -cast -iron

วิดีโอ: วิธีการปรุงไข่เจียวด้วยนม? สูตรง่ายๆจากอีวาน!