วิธีการปรุงชิปบ้าน? มันฝรั่งและแอปเปิ้ลชิป: สูตรที่ดีที่สุด

ชิปที่มีประโยชน์: เตรียมที่บ้าน ชิปแสนอร่อยจากมันฝรั่งและแอปเปิ้ลในไมโครเวฟเตาอบ

เนื้อหา

องค์ประกอบของชิปร้านค้าและสารกันบูดและสารเติมแต่งซึ่งเป็นหนึ่งอันตราย
อาหารดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่และเด็กมักจะมีข้อห้าม แต่นี่เป็นเหตุผลที่จะละทิ้งการรักษาแสนอร่อยหรือไม่? ถ้าคุณสามารถปรุงด้วยตัวเอง

ในเวลาเดียวกันนายหญิงที่ดีรู้ว่าชิปบ้านที่ปรุงในหม้อทอดลึกนั้นแตกต่างจากอะนาล็อกร้านค้าเล็กน้อย เว้นแต่ว่าขาดเครื่องปรุงรสและสารกันบูดที่เป็นอันตราย
บทความนี้มีสูตรอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับชิปสำหรับทั้งครอบครัว

โปรดทราบว่าชิปที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟและสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้ทุกปี!

การปฏิบัติต่อทั้งครอบครัวจริงๆ!

มันฝรั่งทอด: การเตรียมการตัด

ชิปเป็นมันฝรั่ง และแม้จะมีความจริงที่ว่าชิปก็เตรียมจากส่วนผสมอื่น ๆ มันฝรั่งยอดนิยม

ก่อนดำเนินการกับสูตรอาหารคุณต้องเตรียมวัตถุดิบ มันฝรั่งควรมีความหลากหลาย:

เลดี้ดอกกุหลาบ
ดาวเสาร์
คาร์ลีนา
พุด
โอปอล
verdi
จินตนาการ

แต่เป็นไปได้ที่จะใช้สายพันธุ์อื่น ๆ หากพวกเขาตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้: เมื่อการทำความสะอาดแห้งมันจะไม่พังเมื่อต้ม, โค้งมน (จากนั้นรูปร่างของชิปสำเร็จรูปจะสอดคล้องกับร้านค้าให้มากที่สุด) ด้วยตาตื้น .

นอกจากนี้สำหรับการเตรียมชิปจำเป็นต้องมีการตัดที่ถูกต้อง
มีดในกรณีนี้จะไม่ทำงานเนื่องจากแม้กระทั่งการปรุงอาหารที่มีประสบการณ์มากที่สุดจะไม่สามารถตัดมันฝรั่งด้วยความหนาของแผ่นบางด้วยความหนาบาง
จะต้องใช้ shinking or Grater. หัวฉีดสำหรับยางต่างประเทศหรือพิเศษสำหรับมันฝรั่งทอด

วิดีโอ: ชิปบ้านอร่อยมาก!

มันฝรั่งทอด Pickeeping: สูตรอาหาร

การรักษาที่ชื่นชอบสำหรับเด็กในธรรมชาติ สำหรับ“ กระเป๋า” ของมันฝรั่ง 4 มันฝรั่งน้ำหนึ่งลิตรซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันครึ่งลิตรสำหรับทอด

สูตรง่ายๆ.

มันฝรั่งสับ
เทลงด้วยน้ำซอสและเกลือหมัก
ออกไปหนึ่งชั่วโมง
เตรียมผ้าขนหนูกระดาษแล้ววางไว้ในชั้นสม่ำเสมอ
แห้ง
ม้วนแป้งและส่งหม้อทอดลึก

หลังจากทอดให้โยนมันลงบนกระชอนเพื่อให้สแต็คมีไขมันส่วนเกิน ทานให้อร่อย!

ชิปหน้าแรกในเตาอบ: สูตร

ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดด้วยแผ่นบาง ๆ และล้างออกใต้น้ำไหลเพื่อล้างแป้งจากการตัดให้มากที่สุด
ใส่ผ้าขนหนูกระดาษในชั้นที่สม่ำเสมอและเปียก มันฝรั่งแห้งเตรียมเร็วกว่าปกคลุมด้วยเปลือกโลกบลัชออนและไม่พัง
หล่อลื่นคู่ต่อสู้ด้วยน้ำมัน หากต้องการคุณสามารถหล่อลื่นด้วยเนยอุ่น
วางมันฝรั่งในชั้นเดียว
โรยพื้นผิวของมันฝรั่งด้วยน้ำมัน หากต้องการเครื่องเทศแห้งสามารถเพิ่มลงในน้ำมันคุณจะได้รับชิป“ มีรสนิยม” ของสมุนไพร, ปาปริก้า, ชีส ฯลฯ
นำเข้าอบที่ 260 ºCเป็นเวลา 15-25 นาทีขึ้นอยู่กับความหนา

ใส่ผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มได้ ในระหว่างการอบไม่แนะนำให้เพิ่มขึ้น

มันฝรั่งทอดในบ้านในไมโครเวฟ: สูตรอาหาร

ชิปเหล่านี้ไม่มีน้ำมันและเกลือ crunches ดังกล่าวเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมแม้กระทั่งเด็กที่เล็กที่สุด ในการเตรียมการต้องใช้มันฝรั่งเท่านั้น หากต้องการในท้ายที่สุดคุณสามารถโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสตามรสนิยมของคุณ

ล้างมันฝรั่งด้วยแปรงไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด
ถ้าคุณชอบชิปและอย่าจินตนาการถึงชีวิตที่ไม่มีพวกเขาคุณสามารถซื้อตัวเลื่อนใน Aliexpress โดยแคตตาล็อก ที่นี่, ที่นี่ และ ที่นี่.
ใช้ความสุขอย่างต่อเนื่อง

หากคุณต้องการชิปที่มีเครื่องปรุงให้หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันและตัดแต่งด้วยเครื่องปรุงรส
ใส่ลงบนจานในชั้นเดียวและในไมโครเวฟ
เปิดมันบน 700 วัตต์เวลา 5 นาทีถ้าการตัดกว้าง - 7 นาที
พร้อมทันทีที่พวกเขากลายเป็นสีน้ำตาล
หากคุณพลาดจริง ๆ ชิปถูกเผาคุณไม่สามารถถือได้เล็กน้อย - พวกเขาจะไม่พอใจที่จะกระทืบ

เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมชิปบ้านในกระทะ?

ใช่และพวกเขาจะไม่เลวร้ายไปกว่าผลไม้ลึก ในการทำเช่นนี้เตรียมมันฝรั่ง

ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง
สับ
ล้างออกใต้น้ำไหลและแห้งบนผ้ากระดาษ
หลังจากนั้นม้วนแป้งด้วยเครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ดิลล์ ฯลฯ )
เทน้ำมันกลั่น 2-2.5 ซม. ลงในกระทะ
พุ่งและเทมันฝรั่งเพื่อให้มีการกระจายและปกคลุมด้วยน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั้นเดียว
ทันทีที่ได้รับโทนสีน้ำตาลทองคุณจะต้องนำออกมาทันที

Pringles ที่บ้าน

ชิปเหล่านี้ได้รับความนิยมทั่วโลกด้วยรสนิยม ... และการโฆษณา หากคุณเป็นนายหญิงที่นับเงินคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างดีในราคาเพียงหนึ่งกิโลกรัมมันฝรั่ง! น่าสนใจ? ดังนั้นเตรียมมันฝรั่ง!

เราจะต้อง:

มันฝรั่ง - หัวขนาดใหญ่ 3 ตัว;
เนย - 30 กรัม;
เกล็ดข้าวโอ๊ต (ไม่มีสารเติมแต่ง) - 100 กรัม;
แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เครื่องเทศ (Paprikash, เห็ด, สมุนไพรอิตาลีหรืออื่น ๆ เพื่อลิ้มรส);
ไข่ - 1 พีซี;
ยีสต์ - 2 กรัม

การตระเตรียม:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งและเดือดเหมือนในมันฝรั่งบด
เราระบายน้ำให้สมบูรณ์
บดมันฝรั่งด้วยเครื่องปั่นเพิ่มน้ำมันเครื่องปรุงรสเกลือเพื่อลิ้มรสยีสต์ในกระบวนการ
บดสะเก็ดแป้งแล้วเทลงในมันฝรั่งบด
เราส่งแป้งสาลีที่นั่นและเพิ่ม 1 ลูกอัณฑะ
หล่อลื่นโต๊ะด้วยน้ำมันและวางแป้งชิ้นหนึ่ง
คลุมด้วยฟิล์มยึดและม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
ถอดฟิล์มบีบวงกลมบาง ๆ ที่เรียบร้อยด้วยแก้ว

เราน้ำมันร้อนในกระทะ ด้วยไม้พายเราถ่ายโอนชิปจากโต๊ะไปเดือดไขมัน ทอดเพียง 5-10 วินาทีในแต่ละด้าน ลบและวางสิ่งต่อไปนี้อย่างรวดเร็ว

สำคัญ: เพื่อประหยัดเวลาและการใช้พลังงานเตรียมชิปด้วยกัน หนึ่งม้วนและอื่น ๆ ตามกระทะ

แอปเปิ้ลชิปที่บ้าน

ชอบหรือไม่มันฝรั่งสูง -แคลอรี่และไม่มีประโยชน์มาก แต่แอปเปิ้ลชิปสามารถกระทืบได้แม้ในอาหาร! แต่จะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากกว่ามันฝรั่ง

วิธีการปรุงชิปจากแอปเปิ้ลในเตาอบ? เรียบง่าย แต่นานกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับมันฝรั่ง

สำหรับแอปเปิ้ลชิปคุณต้องเตรียมตัว:

แอปเปิ้ล 5 หนาแน่นไม่ฉ่ำ
น้ำ 1 ถ้วย
กรดซิตริก 1/4 ช้อนชา
80 กรัม ซาฮาร่า

การเตรียมน้ำเชื่อม:

เรารวมน้ำกรดน้ำตาลและกรดซิตริกเข้าด้วยกัน
ส่วนผสมสุดท้ายจะช่วยเพิ่มรสชาติของแอปเปิ้ลและจะไม่ปล่อยให้มันมืดลงในส่วน
ทันทีที่น้ำเชื่อมเดือดให้ถอดออกจากไฟ
เรากำลังรอสักครู่ในขณะที่น้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อย
ในระหว่างนี้เราล้างแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังและสับเป็นชั้นบาง ๆ เราลบแกน
เราแพร่กระจายแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมและยืนยันเป็นเวลา 10-15 นาที
เราแพร่กระจายบนกระดาษเช็ดมือเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน
เราครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษและใส่แอปเปิ้ลลงในชั้นเดียว
เตาอบร้อนสูงถึง 80 ºC
นำเข้าอบจนแอปเปิ้ลหยักเล็กน้อยและมีโทนสีทอง

วิธีการปรุงชิปแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ?

ไมโครเวฟช่วยให้การเตรียมชิปแอปเปิ้ลลดหลายครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรากฏตัวของฟังก์ชั่น "ย่าง"

การตระเตรียม.

แม่เราสับที่จะโรยแอปเปิ้ลด้วยอบเชยและน้ำตาล
เราจัดทำกันซึ่งกันและกัน (ในกระบวนการชิปจะกลายเป็นหยักและสถานที่จะกลายเป็นฉลาด)
ใส่ไมโครเวฟด้วยพลังงานเต็มแห้งประมาณ 10-15 นาทีและเพิ่ม“ ย่าง” สักสองสามนาที
Crunks พร้อมแล้ว!

วิดีโอ: การเตรียมชิป Apple

ชิปที่บ้าน: เคล็ดลับและบทวิจารณ์

Dmitry: ด้วยการถือกำเนิดของเด็ก ๆ ชีวิตของเราเปลี่ยนไปอย่างสมบูรณ์ แอลกอฮอล์ออกจากบ้านของเราตลอดไปและเราได้ดูฟุตบอลด้วยน้ำมะนาวแล้ว แต่จากชิปเราไม่สามารถหย่านมได้ จนกระทั่งคนโตลองเลือกตัวเลือกร้านค้าและเราไม่ได้ลงเอยในโรงพยาบาลด้วยผื่นที่น่ากลัว

ในขณะที่ภรรยาของฉันอยู่ในนัดพบแพทย์ฉันตื่นขึ้นมาทางอินเทอร์เน็ตและเข้าใจเด็กที่มีสุขภาพดีหรือรสชาติอาหารที่ชื่นชอบ แต่เพื่อนในครอบครัวทำให้เรามีทางออก - ชิปที่บ้าน แนะนำผลไม้สำหรับเด็กโดยเฉพาะ ฉันไม่เคยได้ยินเช่นนั้น แต่อินเทอร์เน็ตจะบอกทุกอย่าง ตอนนี้เราเป็นอาจารย์ในการเตรียมชิปทุกชนิดและเรารวบรวมเพื่อน ๆ เพื่อลิ้มรสรสนิยมใหม่และใหม่!

กาลิน่า: ฉันเป็นแฟนของอาหารจานด่วน จนกระทั่งเป็นเวลานาน จนกระทั่งฉันได้ยินเรื่องตลกเกี่ยวกับบอลลูนจากเพื่อนของฉัน ตอนนี้ฉันกำลังรับประทานอาหาร แต่เมื่อรวมกับ“ Well -Wishers” ฉันก็ต้องการแครกเกอร์ชิปและอีกมากมาย เครือข่ายสังคมและสูตรสำหรับชิป Apple ช่วยฉันได้ ปรากฎว่าพวกเขาสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการและลดน้ำหนัก! ตอนนี้ฉันเป็นแฟนของอาหารจานด่วนเพื่อสุขภาพ