วิธีการดำเนินการปรุงอาหารและหมูทอด: สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเห็ด, คาเวียร์เห็ด, ซุปเห็ดกับหมูในหม้อหุงช้า, เตาอบบนเตา, กระทะ, กระทะ,

ในบทความนี้เราจะให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมเห็ดหมูเพื่อใช้งาน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารทอดผักดองและเห็ดเกลือรวมถึงอาหารที่สามารถปรุงกับพวกเขาได้

บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับใช้ champignons ที่ซื้อหรือเห็ดป่าเก็บด้วยมือของพวกเขาเอง หนึ่งในเห็ดที่น่าสนใจในรสชาติสามารถเรียกได้ว่าหมู

• ก่อนทำหมูทำอาหารอ่านบทความ —  เห็ดหมูกินได้และกินไม่ได้: พันธุ์ - เกี่ยวกับว่ามันเป็นไปได้ที่จะกินพวกเขาหรือไม่

วิธีประมวลผลหมูสำหรับทำอาหารและทอด?

เนื่องจากเห็ดเหล่านี้ได้รับการพิจารณาว่ากินได้อย่างมีเงื่อนไขในการประมวลผลเบื้องต้นควรมีความรับผิดชอบอย่างมาก หมูคุณไม่สามารถล้างได้ต้ม 1 ครั้งและบริโภคอาหาร เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่าเพิกเฉยต่อความจำเป็นในการประมวลผลข้อมูลเห็ดที่เหมาะสม

• ทันทีที่เห็ดมาที่บ้านของคุณคุณจะต้องจัดการกับการประมวลผลของพวกเขาทันที เนื่องจากหมูมักจะเห็นสิ่งสกปรกใบแห้ง ฯลฯ พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างดี หากคุณไม่สามารถกำจัดขยะทั้งหมดด้วยมือของคุณแช่เห็ดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในน้ำและหลังจากกิ่งไม้ใบจะสูบบุหรี่ทำความสะอาดเห็ดจากพวกเขา
• ถัดไปวางเห็ดทั้งหมดลงในภาชนะบรรจุน้ำในขณะที่น้ำควรครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ เทน้ำเย็นและนิ่มนิดหน่อย ในรัฐนี้เราสามารถทนต่อเห็ดได้อย่างน้อย 5 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่ระบุเราระบายน้ำออกจากหมูล้างและทำตามขั้นตอนเดียวกันอีกครั้ง

• หลังจากนั้นสับเห็ดขนาดใหญ่เป็น 2-3 ส่วนเราปล่อยให้ชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดและถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุน้ำซึ่งเราส่งไปยังกองไฟ เราต้มเห็ดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วระบายน้ำออกจากพวกเขาล้างผลิตภัณฑ์และทำซ้ำขั้นตอน แต่คราวนี้เราเกลือน้ำเนื่องจากหมู 1 กิโลกรัม 1 ช้อนชา เกลือ. หลังจากครึ่งชั่วโมงเราจะระบายน้ำอีกครั้งล้างเห็ดและต้มพวกเขาอีกครั้งตามหลักการเดียวกัน
• เห็ดพร้อมจะต้องถูกโยนกลับเข้าไปในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหล
• ถัดไปหมูสามารถทอด, แช่แข็ง, สตูว์ ฯลฯ
• ขอแนะนำให้ต้มเห็ดอย่างน้อย 2 ครั้งครึ่งชั่วโมง แต่จะดีกว่าถ้าคุณไม่ขี้เกียจและต้มอย่างน้อย 3 ครั้ง

หมูต้มแล้วสามารถทอดได้กระบวนการนี้ควรถูกครอบครองประมาณ 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับไฟของเห็ด

• คุณสามารถทอดหมูในดอกทานตะวันและเนย แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาเตรียมไว้ในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้
• เห็ดที่มีกลิ่นหอมที่สุดจะได้รับหากเตรียมหัวหอมกระเทียมและสมุนไพร จากเครื่องเทศคุณสามารถใช้สมุนไพรภาษาอิตาลี, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ

หากต้องการเห็ดเหล่านี้อาจถูกแช่แข็ง นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมจากสถานการณ์เมื่อมีเห็ดมากมายและกินมันในหลาย ๆ ครั้งจะไม่ทำงาน เพียงแค่บรรจุเห็ดต้มบนกระเป๋าเพื่อให้ในถุงเดียวมีเห็ด 1 ส่วนและวางไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นหากจำเป็นให้ออกผลิตภัณฑ์ละลายน้ำแข็งและปรุงอาหาร นอกจากนี้หมูมักจะเลี่ยนและหมัก แต่เราจะพูดถึงวิธีการทำสิ่งนี้ในภายหลัง

หมูที่มีหัวหอมและกระเทียม: สูตรคลาสสิก

การรวมกันของเห็ดและหัวหอมถือได้ว่าเป็นคลาสสิกซึ่งบางทีทุกอย่างก็รักอย่างแน่นอน จานจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่ามีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ตามต้องการหมูทอดที่มีหัวหอมและกระเทียมสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือรวมเข้ากับเครื่องเคียง

• หมูสด - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศ - ตามดุลยพินิจของคุณ

ต่อไปเราทำตามคำแนะนำในการเตรียมอาหาร:

• ก่อนอื่นแน่นอนคุณต้องทำเห็ด เราจะชี้แจงความจริงที่ว่าหมูได้รับการพิจารณาว่าเป็นเห็ดที่กินได้อย่างมีเงื่อนไขซึ่งผู้คนและนักวิทยาศาสตร์จำนวนมากพิจารณาว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นมีเพียงเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถรวบรวมเห็ดชนิดนี้ได้คุณไม่ควรซื้อเห็ดจากมือของคุณ
• ก่อนที่เราจะทอดหมูพวกเขาจะต้องประมวลผลอย่างระมัดระวัง เราทำความสะอาดเห็ดจากกิ่งไม้แห้ง, ขยะ, สิ่งสกปรก ต่อไปเราวางเห็ดทั้งหมดในน้ำเค็มเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง หลังจากเวลาที่ระบุเราระบายน้ำออกจากภาชนะแล้วล้างเห็ดใต้น้ำไหลและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ให้ความพึงพอใจกับเห็ดเล็ก ๆ โยนเห็ดแก่เกินไป
• ตัดหมูตัวใหญ่ออกเป็นสองสามชิ้นทิ้งตัวเล็กตามที่ต้องการ ต่อไปเราโอนเห็ดลงในภาชนะแล้วเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพวกเขาอย่างสมบูรณ์และต้มมันครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่ระบุให้ระบายน้ำล้างเห็ดและทำซ้ำขั้นตอน แต่คราวนี้เวลาทำอาหารจะเป็น 1 ชั่วโมง หมูพร้อมสำหรับการใช้งานต่อไปจะเป็นสีดำ - ปฏิกิริยาดังกล่าวค่อนข้างปกติ
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ตามที่ทุกคนชอบ
• เราทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยมีด
• ล้างสีเขียวให้แห้งและสับละเอียด
• เท 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและรอจนกว่าจะร้อนขึ้น เห็ดทอดในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 10 นาที ไฟใต้กระทะควรเป็นปานกลางอย่าลืมกวนเนื้อหาของภาชนะ
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มหัวหอมลงในหมูน้ำมันที่เหลือและเตรียมส่วนผสมอีก 10 นาที
• ถัดไปเพิ่มกระเทียมลงในภาชนะครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดและดับเนื้อหาอีก 5 นาที
• หลังจากนั้นให้ความสนใจส่วนผสมด้วยเกลือเครื่องเทศและสมุนไพรและเห็ดทอดสักสองสามนาที
• คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่มีกลิ่นหอมทั้งร้อนและเย็น ในฐานะที่เป็นกับข้าวมันฝรั่งที่ต้มกับกระเทียมบัควีทมะเดื่อ

หมูในซอสครีมเปรี้ยวใต้ชีส: สูตร

อาหารจานนี้กลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมากสามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับมื้อค่ำทุกวันอาหารกลางวันและบนโต๊ะเทศกาล

• หมูสด - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• Home Sour Cream - 250 มล.
• ชีสแข็ง - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง
• เกลือ, พริกไทยดำ, Lavrushka, สมุนไพร provencal - ตามดุลยพินิจของคุณ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมเห็ดเหล่านี้ในครีมเปรี้ยวสิ่งต่อไปนี้เป็นสิ่งจำเป็น:

• เราทำความสะอาดเห็ดล้างและแช่ 2 ครั้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ควรดูดน้ำสำหรับขั้นตอนนี้ ถัดไปต้มเห็ดอย่างน้อย 2 ครั้งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในขณะที่หลังจากการปรุงอาหารครั้งแรกเราจะต้องระบายและล้างเห็ด
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดกระเทียมและอีกสามคนไปยังขูด
• เรายังบดชีส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพาเมซานเล็กน้อยลงในจานชีสนี้จะให้กลิ่นหอมเด่นชัดกว่าคุณสามารถเอาชีสละลายได้
• เราทำให้กรีนแห้งแล้วสับละเอียด
• เทน้ำมันพืชปริมาณที่ระบุลงในกระทะแล้วรอจนกว่าจะร้อนขึ้น
• เห็ดทอดในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาทีกวนมันอย่างต่อเนื่อง
• จากนั้นเพิ่มหัวหอมลงในภาชนะและทอดส่วนผสมอีก 5-7 นาที
• เรารวมครีมเปรี้ยวเข้ากับกระเทียมและสมุนไพร
• เราส่งเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องเทศและเกลือเพิ่มการเติมน้ำมันครีมเปรี้ยวให้กับส่วนผสมผสมผลิตภัณฑ์และปรุงอาหารอีก 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
• จากนั้นโรยจานด้วยชีสขูดและคลุมกระทะด้วยฝาเตรียมความดีต่อไปอีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
• คุณต้องเสิร์ฟอาหารจานนี้ร้อน

หมูกับมันฝรั่งทอด: สูตร

บ่อยครั้งที่เห็ดทอดกับมันฝรั่ง จานดังกล่าวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจมาก หากต้องการคุณสามารถโรยจานเสร็จด้วยผักใบเขียวหรือชีสแข็ง

• หมูสด - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• มันฝรั่ง - พีซีเฉลี่ย 10 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 7 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 2 ปากกา
• พริกไทย, เกลือ, ปาปริก้า - ตามดุลยพินิจของคุณ

เมื่อมีการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเราจะทำอาหารต่อไป:

• เห็ดของฉันแช่เป็นเวลาหลายชั่วโมง ในน้ำล้างและทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง ถัดไปต้มพวกเขาอย่างน้อย 2 ครั้งครึ่งชั่วโมงเราจะระบายน้ำหลังจากปรุงอาหารครั้งแรกและล้างเห็ด เราโยนหมูต้มลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหล
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบสับเป็นก้อน
• เราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรง
• ชีสยังสับด้วยขูด
• ขนหัวหอมของฉันแห้งและสับละเอียด
• เราทำความสะอาดมันฝรั่งของฉันและสับด้วยวิธีที่สะดวก
• จากนั้นเท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและเพิ่มเนยให้รอจนกว่าส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อน ใส่หมูลงในกระทะร้อนแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
• จากนั้นเพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในเห็ดและปรุงอาหารอีก 10 นาที ด้วยความร้อนปานกลางกวนเป็นระยะ
• หลังจากเวลาที่ระบุเราเขย่าเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องเทศและเกลือทอดอีกสองสามนาที และถอดภาชนะออกจากไฟ
• เราจะทอดมันฝรั่งในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลือลงไปรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้นและส่งมันฝรั่งไปที่กระทะ เราทอดมันฝรั่งประมาณครึ่งชั่วโมงจากความร้อนปานกลางกวนเป็นระยะ ในระหว่างการเตรียมการเนื้อหาของภาชนะจะต้องมุ่งเน้นไปที่เกลือและเครื่องเทศ แต่โปรดจำไว้ว่าเห็ดยังได้รับการเค็มให้คำนวณปริมาณเกลือและเครื่องเทศ
• เมื่อมันฝรั่งพร้อมให้ใส่เห็ดลงไปผสมส่วนผสม เพิ่มหัวหอมลงในกระทะผสมเนื้อหาของภาชนะอีกครั้ง
• โรยจานด้วยชีสแล้วนำไปสู่ความพร้อมเป็นเวลา 5 นาที ใต้ฝา ไฟควรอ่อนแอในเวลาเดียวกัน

หมูทอดกับเนื้อไก่: สูตร

การผสมผสานระหว่างเห็ดและเนื้อไก่ค่อนข้างอร่อย นั่นคือเหตุผลที่พนักงานต้อนรับรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้และเตรียมพวกเขาเป็นอาหารจานเพิ่มเติมสำหรับกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ

• หมูสด - 1 กิโลกรัม
• เยื่อกระดาษไก่ - Paul KG
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี
• Paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 7 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - เสริมสำหรับการเติมเชื้อเพลิง
• เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทยดำ, แกงกะหรี่ - ตามดุลยพินิจของคุณ

เราจะเตรียมการรักษาด้วยวิธีนี้:

• เราทำความสะอาดเห็ดจากสิ่งสกปรกล้างแช่เป็นเวลา 10 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เราเปลี่ยนน้ำสองครั้ง ถัดไปต้มหมูอย่างน้อย 2 ครั้งครึ่งชั่วโมงในน้ำเกลือ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกโยนลงไปในกระชอนและเรารอจนกว่าน้ำทั้งหมดจะระบายออกจากมัน
• เนื้อไก่ถ้าต้องการสามารถแทนที่ด้วยไก่งวงหรือเยื่อกระดาษจากเย็บไก่ เนื้อของฉันแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวง
• เราทำความสะอาดแครอทของฉันและสับด้วยก้อน
• เท 4 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและเห็ดทอดเป็นเวลา 10 นาที
• ต่อไปเราจะส่งหัวหอมและแครอทไปยังเห็ดเคี่ยวเนื้อหาของภาชนะใต้ฝาปิดประมาณ 10 นาที
• จากนั้นวางเนื้อลงในกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลือโรยส่วนผสมด้วยเครื่องเทศและเกลือและทอดอีก 10 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดให้เพิ่มมะเขือเทศวางลงในกระทะผสมส่วนผสมและเตรียมไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที หากต้องการเพิ่มชีสขูดที่นั่นเพื่อทำเปลือกโลกที่สวยงาม
• หากต้องการคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดบัควีทข้าว

เห็ดคาเวียร์ของหมู: สูตร

บางทีพนักงานต้อนรับทุกคนอาจรู้เกี่ยวกับบวบคาเวียร์มะเขือยาว แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าการรักษาดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากเห็ด หากต้องการผักที่แตกต่างกันสามารถเพิ่มเข้าไปในคาเวียร์ได้

ปรากฎว่าจานดังกล่าวมีรสชาติที่น่าสนใจมากมันสามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารเสริมให้กับเครื่องเคียง

• หมูต้ม - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 พีซี
• บวบ - พีซีเฉลี่ย 1 ตัว
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• Paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 80 มล.
• เกลือ, พริกไทยดำ, ขิง - ตามดุลยพินิจของคุณ

ต่อไปเราทำตามคำแนะนำในการทำอาหารคาเวียร์:

• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรง
• เราทำความสะอาดแครอทและสับด้วยเครื่องขูด
• ฉันล้างพริกเอาแกนออกจากพวกเขาและตัดเป็นครึ่งวง
• บวบจะต้องไม่เก่ามากมันคือทำความสะอาดจากผิวหนังและตัดเป็นก้อน
• มะเขือเทศของฉันทำในแต่ละแผลที่มีรูปไม้กางเขน เราลดมะเขือเทศลงในน้ำเดือดสำหรับเหมืองสองสามแห่งจากนั้นนำผิวหนังออกแล้วตัดด้วยชิ้นส่วนใด ๆ
• เทน้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล. ลงในกระทะแล้วรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้น เราวางเห็ดลงในภาชนะแล้วทอดด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
• ต่อไปเราจะส่งหัวหอมและแครอทไปที่เห็ดทอดส่วนผสมอีก 5 นาที
• หลังจากเพิ่มพริกไทยบวบมะเขือเทศไปที่กระทะเตรียมเนื้อหาของภาชนะบรรจุ 5 นาที
• จากนั้นมวลที่เกิดขึ้นควรถูกฆ่าในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เราใส่มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้งในกระทะเพิ่มมะเขือเทศวางกระเทียมที่นั่นทำให้ส่วนผสมกับเกลือและเครื่องเทศและเตรียมตัวสำหรับอีก 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
• คาเวียร์พร้อมวางไว้ในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากเราไม่ได้เพิ่มน้ำส้มสายชูขนมขบเคี้ยวดังกล่าวจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่เสื่อมสภาพ

หมูทอดกับข้าวและสมุนไพร: ทำอาหารในหม้อหุงช้าและในกระทะ

เห็ดไม่แตกต่างกันในปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นหากคุณปรุงอาหารในปริมาณน้อยที่สุดของน้ำมันหรือปรุงอาหารสำหรับไอน้ำและเสิร์ฟพร้อมข้าวคุณจะได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดี

• ข้าว - 1 ถ้วย
• หมูสด - Paul KG
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร provencal - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

เราจะปรุงอาหารแบบนี้:

• เราล้างข้าวหลายครั้งในน้ำเย็น จากนั้นส่งไปที่กระทะและเทน้ำอุ่น 2 ถ้วยลงไป เราปลูกน้ำเล็กน้อย ปรุงข้าวภายใต้ฝาปิดจนสุกกระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
• หมูของฉันแช่ 2 ครั้งเป็นเวลา 5 ชั่วโมงในน้ำเกลือ ถัดไปต้มเห็ด 2 ครั้งเป็นเวลา 40 นาที ในน้ำเค็ม
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• สีเขียวของฉันแห้งและสับ
• เทน้ำมันลงในกระทะรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้นแล้วทอดเห็ดลงไป 10 นาที
• จากนั้นเพิ่มหัวหอมลงในเห็ดและทอดส่วนผสมอีก 5 นาที
• จากนั้นเราเขย่าเนื้อหาของกระทะด้วยเกลือและเครื่องเทศเพิ่มผักใบเขียวลงในภาชนะและปรุงอาหารอีก 10 นาที ด้วยความร้อนปานกลางกวนเป็นระยะ
• เราเชื่อมต่อข้าวกับเห็ดในภาชนะเดียวหรือวางข้าวและเห็ดลงบนจาน
• หากต้องการข้าวที่มีเห็ดสามารถรดน้ำด้วยซอสถั่วเหลือง

หากคุณต้องการได้รับจานแคลอรี่ต่ำคุณต้องทำอาหารแบบนี้:

• เราต้องการมัลติคิวเกอร์หรือกระทะและผ้ากอซหากคุณไม่มีอุปกรณ์ครัวเช่นนี้
• เราล้างข้าวในน้ำเย็น
• เราทำการรักษาเห็ดล่วงหน้าตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
• เราเทน้ำ 3 ถ้วยลงในชามอุปกรณ์แล้วใส่ข้าว เราปลูกน้ำ
• เราใส่ภาชนะบรรจุพิเศษสำหรับทำอาหาร
• เราดูดเห็ดโกนเครื่องเทศและวางไว้ในภาชนะนี้
• ปิดฝาครอบธัญพืชและเปิดในโหมด“ Steam Cook”
• หลังจาก 15-25 นาที อาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยของคุณจะพร้อมขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ของคุณ
• นอกจากนี้ยังสามารถปรุงแต่งด้วยซอสถั่วเหลือง

สำหรับผู้ที่จะใช้กระทะและผ้ากอซหลักการทำอาหารนั้นเหมือนกัน เทน้ำลงในกระทะใส่ข้าวลงไป วางผ้ากอซลงบนกระทะผูกมันไว้เพื่อให้เห็ดสามารถวางลงบนมันได้ ใส่หมูลงบนผ้ากอซและเตรียมส่วนผสมประมาณ 25 นาที

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับหมูและเนื้อสับ: สูตรสำหรับทำอาหารในเตาอบ

คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นแสนอร่อยจากเห็ด จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้ออาหารทุกวัน แต่ยังรักษาแขกด้วย

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หมูต้ม - Paul KG
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• Kurina Pulp - 250 กรัม
• เยื่อกระดาษหมู - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• สีเขียว - 1 ชุด
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด - 200 มล.
• ชีส บริษัท - 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร provencal - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กระบวนการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

• เราทำความสะอาดมันฝรั่งทำความสะอาดและปรุงอาหารในน้ำเค็มจนสุก ถัดไปเพิ่มเนยลงไปและทำมันฝรั่งบด
• เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับเป็นก้อน
• เราทำความสะอาดกระเทียมและตะแกรง
• มะเขือเทศของฉันถูกตัดเป็นวงกลม
• สีเขียวของฉันแห้งและสับ
• สามชีสเป็นขูด
• เนื้อของฉันแห้งและผ่านเครื่องบดเนื้อ หากต้องการคุณสามารถซื้อเนื้อสับได้ เนื้อสับจะกระพริบเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย
• สูตรหมูที่เราใช้ในการแปรรูปและปรุงแล้ว เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วทอดเห็ดลงไป 10 นาที
• ต่อไปเราส่งหัวหอมไปที่เห็ดและเตรียมส่วนผสมอีก 5 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มเนื้อสับลงในเห็ดดูดส่วนผสมเล็กน้อยและทอดอีก 10 นาที ด้วยความร้อนปานกลางกวนอย่างต่อเนื่อง
• เราใช้ภาชนะที่เราจะอบสารพัดและใส่มันฝรั่งไว้ในนั้น เราแจกจ่ายมันในทุกรูปแบบ
• จากนั้นใส่เนื้อหาของกระทะบนมันฝรั่งและกระจายอย่างสม่ำเสมอ
• ตอนนี้วางมะเขือเทศสับ
• ในภาชนะเราเชื่อมต่อครีมเปรี้ยวกระเทียมและผักใบเขียว เทส่วนผสมนี้ด้วยหม้อตุ๋น
• เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเราโรยจานด้วยชีสขูดและนำไปสู่ความพร้อมในเตาอบอีก 10 นาที
• เสิร์ฟจานร้อน

omlet กับหมูและตับ: สูตร

omlet เป็นอาหารที่ค่อนข้างคุ้นเคยสำหรับเรา ท้ายที่สุดไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมความดีให้กับอาหารเช้า ตามเนื้อผ้าไข่เจียวทำจากไข่นมและเครื่องเทศ อย่างไรก็ตามสามารถเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงในจานดังกล่าวได้จากไข่เจียวนี้จะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• ว่ายน้ำ - หมูเดือย - 100 กรัม
• ตับหมู - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย - ตามดุลยพินิจของคุณ

ต่อไปเราทำตามคำแนะนำสำหรับการเตรียมไข่เจียว:

• ตับสามารถนำหมูเนื้อวัวหรือไก่ ในเวลาเดียวกันคุณต้องรู้ว่าบางครั้งตับหมูก็ขมดังนั้นก่อนอื่นมันสามารถแช่ในนมได้ บดตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ฉันล้างพริกไทยเอาแกนออกจากมันแล้วหั่นเป็นวงแหวนครึ่ง
• ผักชีฝรั่งของฉันแห้งและสับ
• เราจะใช้เห็ดโดยสูตรอาหารที่ปรุงแล้ว
• เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วทอดเห็ดลงไป 15 นาที
• จากนั้นเพิ่มตับลงในเห็ดทำให้ส่วนผสมกับเกลือและเครื่องเทศและปรุงอาหารอีก 5 นาที บนความร้อนต่ำ
• จากนั้นเพิ่มพริกไทยลงในกระทะและทอดผลิตภัณฑ์สักสองสามนาที
• ในเวลานี้ให้ขับไข่เข้าไปในชามลึกและทุบด้วยเกลือ เพิ่มนมลงในไข่และหากจำเป็นให้เพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศ
• เทส่วนผสมของเหลวลงในกระทะและไข่เจียวทอดเป็นเวลา 10 นาที
• สองสามนาที ก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำอาหารให้โรยด้วยสมุนไพร
• สารพัดดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทั้งอาหารเช้าและเย็น

ซุปครีมกับหมูบนน้ำซุปไก่: สูตรบนเตา

หมูเช่นเดียวกับเห็ดอื่น ๆ สามารถใช้ในการเตรียมซุปแสนอร่อย มันกลับกลายเป็นอาหารที่มีกลิ่นและมีกลิ่นหอม

• หมูต้ม - พอลกิโลกรัม
• ชุด Supova ทำจากไก่ - 1 พีซี
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• การต่อสู้ - 1 พีซี
• แครอท - 1 พีซี
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ชีสครีม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง
• น้ำมันพืชกลั่น - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, พริกไทย - ตามดุลยพินิจของคุณ

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเราดำเนินการปรุงซุป:

• เราจะปรุงซุปบนน้ำซุปไก่ดังนั้นในขั้นต้นเราจะทำอาหาร ในการทำเช่นนี้เราเป็นชุดซุปของฉันและใส่ในกระทะซึ่งเราเก็บน้ำด้วย เราปรุงน้ำซุปประมาณ 40 นาทีคราวนี้น่าจะเพียงพอเนื่องจากไก่ปรุงเร็วมาก ในกระบวนการเตรียมโฟมจะปรากฏขึ้นจะต้องถูกลบออก
• ในช่วงเวลาที่น้ำซุปกำลังเตรียมเราจะเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
• เราทำความสะอาดมันฝรั่งของฉันและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• เราทำความสะอาดและตัดหัวหอมอย่างประณีต
• เราทำความสะอาดแครอทของฉันและสามบนเครื่องขูด
• เราทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยมีด
• ผักชีฝรั่งของฉันแห้งและสับละเอียด
• เราจะใช้เห็ดตามสูตรนี้ต้มแล้ว แต่ถ้าต้องการคุณสามารถใช้แช่แข็ง (ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องละลาย)
• เทปริมาณน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมและแครอทลงไป 5 นาที
• จากนั้นเพิ่มกระเทียมลงในผักและปรุงอาหารย่างสักสองสามนาที
• เรานำซุปออกมาจากน้ำซุปเนื้อจะแยกออกจากกระดูกและกลับไปที่กระทะ
• ถัดไปวางเห็ดในภาชนะและปรุงเนื้อหาของกระทะเป็นเวลา 15 นาที
• หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มมันฝรั่งและทอดลงในภาชนะบรรจุน้ำซุปด้วยเกลือและเครื่องเทศและปรุงอาหารอีก 15 นาที
• หลังจากเวลาที่กำหนดเราใส่ชีส 2 ตัวลงในซุปมันไม่จำเป็นที่จะต้องบดมันเลยพวกเขาจะละลายได้ดีและเป็นสีเขียว ชีสควรมีคุณภาพสูงอย่าแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ชีสมิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รสชาติของซุปครีม
• ภายใต้ฝาปิดให้ปรุงซุปอีก 10 นาทีจากนั้นเราก็ยืนยันในปริมาณเท่ากัน
• คุณสามารถเสิร์ฟพร้อม croutons กระเทียม

หมูเป็นเห็ดสากลที่สามารถเป็นเกลือดองทอดสตูว์และแม้กระทั่งแช่แข็ง จานของเห็ดเหล่านี้อร่อยและมีกลิ่นหอม

วิดีโอ: วิธีปรุงเห็ดหมูอร่อยมาก?