วิธีการแกะสลัก Manti อย่างถูกต้องและสวยงาม: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำวิธีการแกะสลักรูปถ่ายวิดีโอ Manti: การสร้างแบบจำลองด้วยดอกกุหลาบ, ผมเปีย, กลม, สามเหลี่ยม, จากสี่เหลี่ยม, ปลา? วิธีการแกะสลักคลาสสิก, Uzbek และ Uyghur Manti: คำแนะนำ, เคล็ดลับ, ภาพถ่าย, วิดีโอ

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการแกะสลัก Manti ในรูปแบบที่แตกต่างกันรวมถึงสิ่งที่ผิดปกติ

Manti - อาหารเอเชียจากแป้งและเนื้อสับส่วนใหญ่เป็นเนื้อแกะกับหัวหอมบางครั้งผักอื่น ๆ ไม่ว่าเราจะต้องการหรือไม่เกี่ยวกับวิธีการที่จานดูเหมือนจาน วิธีแกะสลัก Manti อย่างสวยงามคุณสามารถแกะสลักได้อย่างไร? เราพบในบทความนี้

จะม้วนแป้งบน Manti ได้อย่างไร?

โดยหลักการของการเตรียมการ Manti มีลักษณะคล้ายเกี๊ยวหรือเกี๊ยว แต่มีเพียง Manti ที่มีขนาดใหญ่กว่าและปั้นมันแตกต่างกัน เป็นที่ทราบกันดีว่าในภาคตะวันออกแม่บ้านรู้มากเกี่ยวกับการเตรียม Manti

ในการเตรียมเสื้อคลุมแสนอร่อยและสวยงามคุณต้องนวดแป้งก่อนนวดให้ดีปล่อยให้มันชงม้วนออกมาบาง ๆ ตัดสี่เหลี่ยมวงกลมและปั้น Manti

เพื่อให้แป้งละเอียดมีรายละเอียดปลีกย่อย:

• เรานวดแป้งในน้ำอุ่น
• แป้งบน Manti ควรหนามากเพราะเราใช้แป้ง 2 ส่วนและน้ำ 1 ส่วน
• เรานวดแป้งด้วยมือจนเนียน 15-20 นาที
• เราห่อแป้งลงในภาพยนตร์และปล่อยให้มันชงจากครึ่งชั่วโมงถึง 1 ชั่วโมง
• ความหนาของแป้งที่อนุญาตสำหรับ Manti คือ 2 มม. อุดมคติ - 1 มม.
• เพื่อให้แป้งไม่ฉีกขาดเมื่อสร้างแบบจำลองมันจะนวดจากแป้งที่สูงที่สุดและเกรดแรกในครึ่ง
• ไข่จะต้องเพิ่มลงในแป้ง: 2 ฟองต่อแป้ง 1 กิโลกรัม

วิธีแก้ไขอย่างถูกต้อง, pinch manti: เคล็ดลับ, คำแนะนำ

การเตรียม Manti เพื่อให้เห็นการเติมเต็มแป้งเป็นศิลปะ มีทักษะมานานหลายปี

หลักการพื้นฐานของการทำเสื้อคลุม:

1. ม้วนออกจากแป้งเป็นวงกลมขนาดใหญ่บาง ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยม
2. คุณสามารถไปทางอื่น: เราแบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ และม้วนก้อนก้อนออกเป็นวงกลมอย่างละเอียด
3. ขนาดของวงกลมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 10 ซม.
4. เราจัดวางเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนื้อบดละเอียด.
5. สำหรับการทดสอบสี่เหลี่ยมจัตุรัส: ยกมุมทั้ง 4 มุมเหนือเนื้อสับแล้วหยิกให้แน่น จากนั้นเราก็หยิกพื้นที่อย่างแน่นหนาที่ peeps เติม แต่คุณไม่สามารถยึดได้ แต่ปล่อยให้มันเปิดอยู่ เป็นผลให้เราได้สร้างมุมใหม่ - เราวางมันลง 2 ด้วยกัน
6. สำหรับวงกลม: ยกแป้งขึ้นเหนือเนื้อสับและเชื่อมต่อด้านตรงข้ามตรงกลางซึ่งกันและกันจากนั้นยกขอบของแป้งเหนือไส้จาก 2 ด้านที่เหลือและหยิกจากแป้งกลาง เราเชื่อมต่อ 2 มุมใหม่ที่เกิดขึ้น
7. Mantoux พร้อมแล้ว แต่พวกเขายังคงดิบ พวกเขาจะต้มสำหรับคู่รักเท่านั้นและเนื่องจากมีไส้เยอะมากพวกเขาจะต้องปรุงอาหารนานเกินไป 40-45 นาที

Manti Sculpt แบบคลาสสิกอย่างไร: ขั้นตอน -โดยขั้นตอนคำแนะนำ, ภาพถ่าย, ภาพถ่าย,

ในแบบคลาสสิกในการแกะสลัก Manti ในรูปแบบของกระเป๋า. นี่เป็นวิธีที่ง่ายมากและมักใช้บ่อยที่สุด

เราปั้นกระเป๋า Manti:

1. เราม้วนชั้นแป้งขนาดใหญ่ออกมาบาง ๆ ตัดวงกลมเดียวกันคุณสามารถทำแก้วขนาดใหญ่ได้
2. ตรงกลางของแก้วเราวางเนื้อสับและเก็บแป้งด้วยรอยพับเหนือเนื้อสับ
3. เราเชื่อมต่อรอยพับทั้งหมดเข้าด้วยกันหยิกแน่นเพื่อไม่ให้แยกย้ายกันไป
4. Manti พร้อมใช้ไอน้ำพวกเขากระทะพิเศษที่เหมาะสม - Mantic หรือหม้อไอน้ำคู่

Manti - การสร้างแบบจำลอง Rose: รูปแบบของการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

ดึง Manti ด้วยดอกกุหลาบ ยังค่อนข้างง่าย เราปั้น:

1. เราม้วนแป้งกลมขนาดใหญ่บาง ๆ ออกมา
2. เราตัดอุปกรณ์พิเศษที่ทำให้ขอบลูกฟูก (สามารถเป็นมีด), แถบยาว
3. ใส่เนื้อสับบนแถบพับครึ่งแล้วหยิกเนื้อสับ (ดอกกุหลาบจะปิด) คุณไม่สามารถหยิกขอบแล้วกุหลาบจะเปิด
4. เราบิดแถบด้วยเนื้อสับในม้วน
5. เรายืดกลีบกุหลาบให้ตรง
6. กุหลาบ Mantoux พร้อมทำอาหารสองสามนาที

วิดีโอ: Manti - Roses! เซอร์ไพรส์แขก

Manti - การสร้างแบบจำลองด้วยผมเปีย: รูปแบบการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

การวาง Manti ด้วยผมเปียเป็นเรื่องง่าย ยังมีพวกเขา เรียกเกี๊ยวในเอเชีย.

เราปั้น Manti Braids:

1. เราเล่นสเก็ตแป้งบาง ๆ ในวงกลมเล็ก ๆ
2. บนวงกลมเราวาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. การเติมรูปแบบในรูปแบบของคัตเล็ตรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3. ในอีกด้านหนึ่งเราใช้แป้งเล็ก ๆ จากจุดเริ่มต้นและครอบคลุมการเติมกับพวกเขาด้านแรกจากด้านบนและอีกด้านหนึ่งราวกับว่าทอผ้าถักเปีย
4. เราวางผมเปียจนจบแน่นคอกกันอย่างแน่นหนาเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่ง
5. ผมเปียพร้อมแล้ว

Round Manti: รูปแบบการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

ทำอาหาร Manti จากวงกลมแป้ง:

1. ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ
2. เราม้วนขนมปังจากพวกเขาและม้วนเก้าอี้โยกออกมาอย่างละเอียด
3. ในใจกลางของวงกลมเราใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนื้อสับและยึดไว้เหนือเนื้อสับในที่เดียว
4. จากนั้นเรายกอีก 2 ขอบและยึดไว้
5. เรายังคงมองออกไปใน 4 สถานที่หยิกพวกเขา
6. เราได้สร้าง 4 มุมใหม่เชื่อมต่อพวกเขา 2
7. Manti พร้อมแล้วคุณสามารถนึ่ง เราเตือนคุณว่าพวกเขาทำอาหารเป็นเวลา 40-45 นาที

วิดีโอ: วิธีแกะสลัก Manti?

รูปสามเหลี่ยม Manti: รูปแบบการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

สำหรับสามเหลี่ยมสามเหลี่ยม ม้วนแป้งเป็นวงกลมเล็ก ๆ จากนั้นเราทำสิ่งต่อไปนี้ด้วยวงกลม:

1. ในใจกลางของวงกลมเราใส่ไส้
2. 2 ขอบเราหยิกกันมากกว่าไส้ตรงกลาง
3. เรายกขอบของแป้งจากอีกด้านหนึ่งของแป้งเชื่อมต่อกับกลางกับกลางขอบที่ถูกตรึง
4. เราปักหมุด 2 ด้านของแป้งด้วยขอบที่ยกขึ้น
5. เรามีสามเหลี่ยม Manti เราสร้างยางที่สวยงาม คุณสามารถปรุงอาหารนึ่ง

Square Manti: รูปแบบการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

ตั๊กแตนตำข้าวจากสี่เหลี่ยมของแป้งที่เราแกะสลักดังนี้:

1. ม้วนแป้งด้วยวงกลมขนาดใหญ่บาง ๆ
2. ตัดสี่เหลี่ยมด้านข้างของมันคือ 10 ซม.
3. ตรงกลางสี่เหลี่ยมเราใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. การกรอก.
4. เราเชื่อมต่อทั้ง 4 มุมเหนือไส้
5. เรามีอีก 4 มุมเราเชื่อมต่อพวกเขาเป็น 2 ด้วยกัน

Manti - การสร้างแบบจำลองด้วยเรือ: รูปแบบการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

มันง่ายมากที่จะตาบอด manti ด้วยเรือสิ่งสำคัญคือเนื้อสับไม่ได้เป็นของเหลวเนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็น Manti ที่เปิดกว้าง.

เราแกะสลักเรือ Manti:

1. เราม้วนแป้งเป็นวงกลมขนาดใหญ่บาง ๆ
2. ตัดสี่เหลี่ยมด้านข้างของสี่เหลี่ยมจาก 5 ถึง 10 ซม.
3. เราวางมันลงบนสี่เหลี่ยม (ตรงกลาง) ของเนื้อสับ
4. เราผูกขอบเล็กน้อยเชื่อมต่อ 2 มุมด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งให้แน่น
5. เราวางเรืออย่างแน่นหนาในหม้อไอน้ำคู่เพื่อไม่ให้แพร่กระจายและปรุงอาหารสักสองสามนาที

Manti - การสร้างแบบจำลองปลา: โครงการการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

Manti ในรูปแบบของปลาเป็นต้นฉบับแน่นอนเพื่อแกะสลักพวกเขา แต่คุณสามารถทำให้แขกประหลาดใจ

เราปั้น manti ของปลา:

1. เราม้วนแป้งกลมบาง ๆ ออกมา
2. เราตัดมันออกมาเป็นรูปไข่ด้วยอุปกรณ์พิเศษสำหรับขอบลูกฟูก
3. ที่ขอบของรูปไข่เราวางเนื้อสับในรูปแบบของคัตเล็ตรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
4. ส่วนที่เหลือ (ขนาดใหญ่) ของแป้งจะเป็นหางของปลา เราทำหางออก: ตัดในอุปกรณ์เดียวกันตรงกลางบีบเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยไม้จิ้มฟัน
5. เราหยิกขอบของแป้งเหนือร่างกายของปลากดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน
6. ในนิ้วมือเล็ก ๆ เราทำเกล็ดปลาตรงหางแกะสลักปากของคุณเจาะรูเล็ก ๆ ที่ด้านข้างด้วยไม้จิ้มฟัน - ดวงตา
7. ปลา Manti พร้อมแล้วคุณสามารถนึ่ง

วิดีโอ: วิธีดั้งเดิมของการสร้างแบบจำลองเกี๊ยว, Manti

วิธีการแกะสลักอุซเบกแมนติ: รูปแบบของการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

Uzbek Manti จัดทำขึ้นจากแป้งสดและจากยีสต์ ไส้ยังแตกต่างกัน: เนื้อแกะกับน้ำมันหมูและหัวหอมไขมันไขมันที่มีน้ำตาลหรือฟักทองเนื้อแกะกับหัวไชเท้ามันฝรั่ง
Mantoux ถูกแกะสลักในอุซเบกิสถานในรูปแบบที่แตกต่างกันเราจะพูดถึงหนึ่งในนั้น:

1. เราม้วนก้อนแป้งขนาดใหญ่ให้ผอมมากที่สุด
2. เราตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 10 ซม.
3. เราจัดวางสำหรับแต่ละตารางของ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนื้อแกะสับละเอียด
4. ยก 4 มุมเหนือเนื้อสับบีบเข้าด้วยกัน
5. เกิดขึ้นอีก 4 มุมที่เราได้รับ 2 ด้วยกัน
6. ปรุง Manti สักสองสามนาที

วิดีโอ: Uzbek Manti Home

วิธีการแกะสลัก Uyghur Manti: รูปแบบการสร้างแบบจำลองคำอธิบาย

Uyghurs เป็นคนพื้นเมืองที่อาศัยอยู่ทางตะวันออกของเติร์กเมนิสถานประเทศจีน มันเป็น uyghurs ที่นำสูตร Manti จากประเทศจีนและเริ่มทำอาหาร ในสูตรโบราณนี้เนื้อแกะและไขมันไม่จำเป็นต้องถูกบดขยี้ แต่สับละเอียด จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับและผักชีในเนื้อสับ
ควรแกะสลัก uyghur Manti ในวิธีง่ายๆ:

1. เราม้วนแป้งที่ถูกตัดสินเสร็จแล้วลงในไส้กรอกบาง ๆ
2. เราฉีกชิ้นเล็ก ๆ ออกจากไส้กรอกแป้งม้วนเข้าไปในขนมปัง
3. เราม้วนแป้งเป็นวงกลมบาง ๆ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 10 ซม. โดยมีขอบบางกว่าตรงกลาง
4. ในแต่ละวงกลมเราใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนื้อสับเราหยิกสองขอบของแป้งเข้าด้วยกันเป็นครั้งแรกในด้านหนึ่งถึงครึ่งจากนั้นอีกด้านหนึ่ง
5. เรานึ่งเสื้อคลุมเสร็จแล้ว

วิดีโอ: วิธีการปรุง Mantles uyghur จริง?

รูปแบบของการสร้างแบบจำลอง Manti: Photo คืออะไร

จากสี่เหลี่ยมธรรมดาและแก้วของแป้งคุณสามารถตาบอด manti ที่ผิดปกติได้

ตั๊กแตนตำข้าวจากแป้งตัดเป็นสี่เหลี่ยม:

ตัวเลือกที่ 1

ตัวเลือก 2

ตัวเลือก 3

ตัวเลือก 4

ตัวเลือก 5

ตั๊กแตนตำข้าวจากแป้งม้วนเป็นวงกลม:

ตัวเลือกที่ 1

ตัวเลือก 2

ตัวเลือก 3

ตัวเลือก 4

ดังนั้นเราเรียนรู้ที่จะแกะสลัก Manti ในรูปแบบที่แตกต่างกัน

คุณอาจชอบบทความ:

• Manti Dough: สูตร Uzbek คลาสสิกบนน้ำ, kefir, นม, ไม่มีไข่และไข่, คัสตาร์ด: ขั้นตอน -by -by -step สูตรพร้อมคำแนะนำพื้นฐาน
• Mantis กับฟักทองมีเนื้อสัตว์และไม่มีเนื้อสัตว์: 7 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับ Manti พร้อมฟักทองเติมได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
• วิธีการปรุงเสื้อคลุมอย่างถูกต้อง?

วิดีโอ: วิธีแกะสลัก Manti: 7 วิธี วิธีทำโต๊ะอย่างสวยงาม?