กะหล่ำปลีสีในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: ขั้นตอนที่ดีที่สุด -โดยขั้นตอนที่มีส่วนผสมโดยละเอียด

กะหล่ำปลีสีแสนอร่อยในมะเขือเทศสามารถเตรียมได้โดยใช้เคล็ดลับจากวัสดุของเรา

กะหล่ำปลีสีในน้ำมะเขือเทศเป็นชิ้นงานแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว ปรากฎว่ากะหล่ำปลีฉ่ำและกรอบ มันสามารถเพิ่มลงในสลัดในบอร์ชหรือสตูว์ผักและเพียงแค่ปรนเปรอตัวเองด้วยจานวิตามินจะไม่ฟุ่มเฟือยในฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่ยากที่จะปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนทั้งหมดอย่างชัดเจนและทำตามสูตรขั้นตอน -ขั้นตอน

มีสูตรมากมายสำหรับการทำอาหารอันโอชะนี้ฉันมักจะใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว การเตรียมการไม่จำเป็นต้องมีการทำหมันซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมีนัยสำคัญ

กะหล่ำปลีสีในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

ดังนั้น, สำหรับการปรุงกะหล่ำปลีสีในน้ำมะเขือเทศ ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องใช้สำหรับฤดูหนาว:

สอง -kilogram core forks
มะเขือเทศ - 5 กิโลกรัม
น้ำมันพืช - ½ถ้วย
พริกพริกคม - 3 ฝัก
กระเทียม - 2 หัว
เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
essence น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำอาหาร:

ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งให้ละเอียดบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ผ่านผลไม้มะเขือเทศที่เกิดขึ้นบนตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดและสกิน
เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเกลือลงในมะเขือเทศและวางบนเตา
น้ำผลไม้ควรต้มอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงจากความร้อนต่ำ 5 นาทีก่อนที่จะเอากระทะออกจากไฟเพิ่มพริกไทยบดและกระเทียมลงในมะเขือเทศ
ในขณะที่น้ำเกรวี่อิดโรยอยู่บนกองไฟคุณควรเตรียมกะหล่ำดอก
จากหัวมีความจำเป็นที่จะต้องถอดใบไม้ล้างและแบ่งออกเป็นช่อดอก
ถัดไปกะหล่ำปลีจะต้องพับในภาชนะที่เหมาะสมเทน้ำเดือดและใส่ไฟห้านาที เธอควรต้ม แต่อ่อนแอมาก
กะหล่ำดอกที่ชงควรวางอยู่บนกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออกมาอย่างสมบูรณ์
วางกะหล่ำปลีในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำเกรวี่เดือด
เทมะเขือเทศเดือดในธนาคารด้วยมะเขือเทศเดือด
ม้วนด้วยฝาดีบุกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกเป็นเวลาหนึ่งวันแล้วห่อธนาคารด้วยช่องว่าง
ในอนาคตจัดเก็บในที่เย็น

กะหล่ำปลีสีในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว! อร่อย! และคำแนะนำเพิ่มเติม: เพื่อให้กะหล่ำปลีอร่อยและฉ่ำจริงๆสำหรับการเตรียมตัวคุณต้องเลือกหัวที่แน่นและแข็งแรงและนำมะเขือเทศไปพันธุ์ที่มีเนื้อ!