บรั่นดีคืออะไรมันทำมาจากอะไร? วิธีดื่มบรั่นดีและกัดอย่างไร? แว่นตาอะไรให้บริการสำหรับบรั่นดี? วิธีทำบรั่นดีและค็อกเทลกับบรั่นดีที่บ้าน: สูตรอาหาร

คำจำกัดความของบรั่นดีและสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการจาก Moonshine ค็อกเทลกับบรั่นดี

เนื้อหา

องุ่นจากองุ่นมีจำนวนมาก ตอนนี้ไวน์, คอนญัก, บรั่นดีได้รับความนิยมมากที่สุด ในบทความนี้เราจะบอกคุณว่าบรั่นดีคืออะไรและทำอย่างไร

บรั่นดีคืออะไรมันทำมาจากอะไร?

บรั่นดีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการกลั่นจากวัสดุไวน์ เริ่มแรกเครื่องดื่มนี้ได้รับหลังจากการกลั่นไวน์ตามปกติ สิ่งนี้ทำโดยพ่อค้าเพื่อลดต้นทุนการขนส่งและทำให้เครื่องดื่มเข้มข้นมากขึ้น ในตอนแรกบรั่นดีได้รับการวางแผนที่จะเจือจางด้วยน้ำจนกว่าจะได้รับป้อมปราการ แต่หลังจากชิมเครื่องดื่มพบว่าเมื่อเก็บไว้ในถังไม้โอ๊ครสชาติที่น่าพอใจและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นหลังจากการทดลองดังกล่าวก็มีเครื่องดื่มใหม่ปรากฏขึ้น

บรั่นดีทำจากองุ่น นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารที่ใช้ผลไม้ เครื่องดื่มดังกล่าวยังได้มาจากการหมักและการกลั่น นี่ไม่ใช่เครื่องดื่มที่เฉพาะเจาะจง แต่เป็นชื่อทั่วไปของทั้งซีรีส์และเทคโนโลยีการทำอาหาร

ประเภทของบรั่นดี:

ผลไม้
จากการบีบ
องุ่น

บรั่นดีป้อม: กี่องศา?

ป้อมปราการของเครื่องดื่มนี้แตกต่างกันอย่างกว้างขวางตั้งแต่ 36 ถึง 80 องศา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวัสดุเริ่มต้นและคุณภาพของการกลั่น มีบรั่นดีไม่น้อยกว่า 36 องศา

ดาวบนบรั่นดีหมายถึงอะไร?

ดวงดาวหมายถึงการเปิดรับ บรั่นดีใด ๆ ควรได้รับการสนับสนุนในถัง - อย่างน้อย 2 ปี สามดาวพูดถึงข้อความที่ตัดตอนมาเป็นเวลา 2-3 ปี ถ้าห้าดาวให้ตัดตอนมาเป็นเวลา 5 ปี ในต่างประเทศเป็นไปไม่ได้ที่จะระบุเครื่องดื่มที่มีความเร็วชัตเตอร์น้อยกว่า 2 ปีของบรั่นดี แน่นอนเพื่อเก็บหุ้นในห้องใต้ดินและรักษาอุณหภูมิที่ต้องการการลงทุนจำเป็นต้องมี ดังนั้นค่าเครื่องดื่มดังกล่าวจะสูงขึ้น

แว่นตาอะไรให้บริการสำหรับบรั่นดี?

พวกเขาดื่มเครื่องดื่มจากแว่นตาครึ่งวงกลมต่ำ ความจุของแก้วดังกล่าวคือ 165 มล. ก่อนที่คุณจะดื่มพวกเขาเอาแก้วมาไว้ระหว่างนิ้วกลางและนิ้วแหวนและแคลมป์ เป็นเวลาหลายนาทีเครื่องดื่มอุ่นด้วยฝ่ามือ แก้วมักจะเต็มไปด้วยหนึ่งในสาม บางครั้งเครื่องดื่มก็อุ่นเทียน สิ่งนี้ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม

วิธีดื่มบรั่นดีและกัดอย่างไร?

อุณหภูมิที่เหมาะสำหรับการให้บริการคือ 22-25 องศา มันอยู่ที่อุณหภูมินี้ที่กลิ่นหอมและรสชาติปรากฏขึ้น ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้ระบายความร้อนสูงสุด 16 องศา ตามหลักการแล้วบรั่นดีไม่กัดอะไรเลย แต่ตอนนี้มีเพียงไม่กี่คนที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งดังนั้นคุณสามารถเข้าไปในน้ำแข็งลงในบรั่นดีหรือกัดด้วยช็อคโกแลตมะนาว หากคุณกำลังชิมหรือทานอาหารเย็นบรั่นดีสามารถเสิร์ฟในแว่นตาเล็ก ๆ ซึ่งมีเพียงจิบเดียว