ไวน์ครวญครางตาบอดสำหรับคริสต์มาสและปีใหม่เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านจากเครื่องดื่มผลไม้น้ำผลไม้และแครนเบอร์รี่ วิธีการทำไวน์ดื่มที่ร้อนและไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยสำหรับวันหยุด?

ในบทความนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการทำให้ตัวเองและคนที่รักในวันหยุดคริสต์มาสกับไวน์คร่ำครวญที่ไม่อร่อยและมีสุขภาพดี

ก่อนหน้านี้เราเขียนเกี่ยวกับไวน์ Mulled แสนอร่อยสำหรับวันหยุดฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับ แอลกอฮอล์สลับกับน้ำผลไม้และผลไม้. แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถทำให้ตัวเองมีเครื่องดื่มที่สวยงามและมีประโยชน์โดยไม่ต้องเพิ่มส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ บทความนี้จะเกี่ยวกับพวกเขา

Bezalcoal Mulled Wine: สูตรสำหรับเด็ก

เด็ก ๆ เป็นหมวดหมู่ของผู้บริโภคที่มีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มีข้อห้าม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถทำให้เด็ก ๆ มีไวน์ที่สง่างามและมีประโยชน์ได้! สำหรับสูตรหนึ่ง - "Vitaminka" - เอามา:

• ลูกเกด - 250 กรัมคุณสามารถทั้งสีแดงและสีดำ

สำคัญ: แช่แข็งค่อนข้างเหมาะสม เหมือนขูดด้วยน้ำตาล

• ที่รัก - หลายช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 750 มล.
• ทีละคน แอปเปิ้ลและส้ม
• ครึ่ง มะนาว
• มีความหลากหลาย เครื่องเทศ ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนบุคคล - กระวาน, อบเชย, กานพลู, ขิง

การเตรียมไวน์ mulled เช่นนี้:

• ก่อนอื่นด้วยความช่วยเหลือของตะแกรง น้ำผลไม้ถูกบีบออกจากผลเบอร์รี่ มันถูกใส่ในตู้เย็น
• ทุกสิ่งที่ยังคงอยู่หลังจากบีบ - เค้ก - เทน้ำร้อนและปรุงสุก สิ่งนี้จะไม่ใช้เวลามาก - ประมาณ 5 นาที
• สายพันธุ์ยาต้ม จาก Zhmykh
• และอีกครั้ง วางไว้บนเตาแต่คราวนี้เพิ่มมากขึ้น เครื่องเทศน้ำผึ้งและน้ำผลไม้ก่อนหน้านี้
• ตัดผลไม้ และนอกจากนี้ยังมี เพิ่มลงในส่วนผสม

สำคัญ: ผลไม้ตัดสำหรับเด็กดีกว่าชิ้นเล็ก ๆ

• ไวน์สายพันธุ์ มันจะจำเป็นอีกครั้ง แต่หลังจากความร้อนสูงถึง 70 องศา

ไวน์ครวญครางในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

ตุน:

• แก้ว น้ำ
• สามแก้ว น้ำองุ่น
• ครึ่ง แอปเปิ้ลเฉลี่ย
• มะนาว - แม่นยำยิ่งขึ้นความสนุกของเขา 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ความเอร็ดอร่อยขูดจะเพียงพอ
• อบเชย
• กานพลู - 6 ตา
• พริกไทยหอม - 4 ถั่ว
• ขิงและกระวาน - โดยหยิก
• ลูกเกด - เพียงพอ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ล.

สำคัญ: สำหรับน้ำตาลคุณควรมุ่งเน้นไปที่น้ำองุ่น - ถ้ามันหวานก็ไม่ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ l. และน้อยลง หรือแม้แต่ปฏิเสธ

คุณต้องทำอาหารแบบนี้:

• น้ำและน้ำผลไม้ ส่งไปยังชาม Multicooker ตั้งอุณหภูมิภายใน 80 องศา. จากนั้นติดตั้งโปรแกรมที่เรียกว่า “ คู่มือ” นาทีเป็นเวลา 30 นาที
• หลังจากกำหนดค่าหม้อหุงช้าในวิธีที่จำเป็นเริ่มเพิ่ม มะนาวและสีส้ม, pre -chopped แอปเปิ้ล, ลูกเกด, พริกไทย, แท่งอบเชย, กานพลู, ขิงและกระวาน

สำคัญ: โปรดทราบว่าควรเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ในลำดับที่จัดตั้งขึ้นอย่างเคร่งครัดตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

• ตอนนี้คุณสามารถปิดฝาและรอสัญญาณว่าเครื่องดื่มหอมพร้อมแล้ว!

สูตรคลาสสิกสำหรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ทีละขั้นตอน

สูตรนี้ใช้บ่อยเพราะผลลัพธ์ที่ได้จากรูปลักษณ์เทศกาลและรสชาติที่น่าพอใจและมีประโยชน์มาก เตรียมสิ่งต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• น้ำองุ่น - ลิตร
• แอปเปิล
• lobules ไม่กี่ มะนาว
• ลูกเกด
• Badyan - ดาวสองสามดวง
• เล็กน้อย อบเชยและกานพลู
• ขิง - มีหลายบันทึกที่บางลง
• จันทน์เทศ - ปริมาตรที่วางไว้ที่ปลายมีดก็เพียงพอแล้ว
• ที่รัก - ขึ้นอยู่กับการตั้งค่า ช้อนโต๊ะอาจเพียงพอ

• ขิงดังที่ได้กล่าวไว้มีความจำเป็น ตัดบาง ๆ. อย่างไรก็ตามชอบ ชิ้นแอปเปิ้ล
• เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะแล้วเพิ่มที่นั่น ผลไม้น้ำตาลและลูกเกด
• ความร้อนส่วนผสม
• แล้ว ลบออกจากกองไฟ และรวมอยู่ในองค์ประกอบของไวน์ที่มีอนาคตในอนาคต เครื่องเทศ

สำคัญ: ควรดื่มเครื่องดื่มคลาสสิกให้ชงประมาณ 10 นาที

ไวน์ mulled ตาบอด: สูตรน้ำตาล

เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณมีความสุขกับเทศกาลที่ยอดเยี่ยม กลิ่นส้ม และ รสชาติที่รีเฟรช. ยิ่งกว่านั้นน้ำตาลในนั้นจะไม่เป็นกรัม! สเตลส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลลิตร น้ำผลไม้
• น้ำ - ประมาณ 80 มล.
• ส้ม
• ปริมาณเล็กน้อย ผิวมะนาว
• เครื่องเทศ - ลูกจันทน์เทศ, อบเชยพร้อมกลีบ, กระวาน

การทำอาหาร:

• ส้ม อย่างระมัดระวัง ตัด บนชิ้น
• แล้ว เขาจมลงในน้ำผลไม้. มีการเพิ่มและ น้ำที่มีส่วนผสมที่เหลืออยู่
• ส่วนผสมร้อนขึ้น ถึงอุณหภูมิมาตรฐานแล้ว ยืนยันประมาณ 15 นาที และ กรอง

ไวน์กาแฟ Mulled ไม่มีแอลกอฮอล์: สูตรอาหาร

ซื้อสิ่งต่อไปนี้:

• กาแฟธรรมชาติ - ประมาณ 750 มล.

สิ่งสำคัญ: เพิ่มลงในไวน์ที่มีการผสมควรจะต้มแล้ว มันจะต้องแข็งแกร่งอย่างแน่นอนทำในเครื่องชงกาแฟหรืออย่างน้อยก็ในเติร์ก

• คู่ ส้ม
• คู่ ซินนามอนแท่ง
• ครีม - ประมาณ 125 มล. ให้แน่ใจว่าได้ ปริมาณไขมันสูง - 33%
• ช็อคโกแลต - นมหรือมืด
• น้ำตาล - โดยทั่วไป 2 ช้อนโต๊ะ l. แต่ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับครีมที่คุณจะให้ความสำคัญ ถ้าธรรมดาจำเป็นต้องใช้น้ำตาลช้อนที่สอง ถ้าพ่ายแพ้เราจะมีค่าใช้จ่าย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - มันจะเพิ่มเครื่องดื่มเอง

เราดำเนินการต่อ:

• ส้ม ควร ล้างอย่างละเอียดถี่ถ้วน ชิ้น, ใส่ในภาชนะและ เทเครื่องดื่มกาแฟ
• หลังจาก เพิ่มอบเชย ช้า ทำอาหาร ไวน์ครวญครางในอนาคต ก่อนที่เขาจะเริ่มเดือด โยนน้ำตาล
• ความเครียด นั่นคือทั้งหมดแล้วเทลงบนแว่นตา
• ตอนนี้คุณสามารถ ตกแต่ง เครื่องดื่มคริสต์มาสกับวิปครีมและช็อคโกแลตสับ

องุ่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไวน์

เขาจะต้อง:

• น้ำผลไม้ - ประมาณหนึ่งลิตร ให้แน่ใจว่ามีคุณภาพสูง
• ครึ่ง ส้ม
• เล็กน้อย มะนาว
• อบเชย
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• กระวาน
• คาร์เนชั่น -Budonov 5-6 จะเพียงพอ
• ลูกเกดโป๊ยกั๊กขิง - ไม่จำเป็น

สำคัญ: เป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะใช้กระวานดิน แต่ทั้งหมดซึ่งดูเหมือนเมล็ด

• ตัดสีส้ม และศิลปะ แสดงตากานพลูในนั้น พยายามทำอย่างระมัดระวังเพราะกานพลูอาจคมชัด
• วาง สีส้มกับส่วนประกอบอื่น ๆ ในกระทะ
• เททั้งหมดด้วยน้ำผลไม้ และตั้งค่าให้ทำอาหารได้มากถึง 70 องศา
• อย่าลืมให้ ไดรฟ์กรอง

แอปเปิ้ลไวน์ที่ไม่มีแอปเปิ้ลไม่มีแอลกอฮอล์

เขาต้องการ:

• ตัวฉันเอง น้ำแอปเปิ้ล - ประมาณ 300 มล.
• น้ำองุ่น - 500 หรือ 700 มล.

สำคัญ: ขอแนะนำให้เพิ่มน้ำองุ่นสีแดง

• หลาย ส้มและแอปเปิ้ล
• ที่รัก
• อบเชยและกานพลู - 2 ชิ้น
• จันทน์เทศ

คำแนะนำในการเตรียมการ:

• ผสมน้ำผลไม้
• เพิ่มพวกเขา ชาวสลาฟ pre -chopped ผลไม้
• หลังจากน้ำผลไม้ติดไฟคุณสามารถเพิ่มและ เครื่องปรุงรส
• ไวน์ การให้ความร้อน ไปยังตัวบ่งชี้มาตรฐาน
• ในตอนท้ายจะเพิ่มเข้ามา น้ำผึ้ง
• คริสต์มาส ตกแต่งแก้ว ซินนามอนแท่งผลไม้

เชอร์รี่ mulled ไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์บนน้ำส้ม

ประโยชน์ของทั้งน้ำส้มและน้ำเชอร์รี่สามารถรวมกันในไวน์ครวญครางเดียว เชอร์รี่ จะใช้เวลามาก - ลิตร, ส้ม - ใกล้ 200 มล. นอกจากพวกเขาพวกเขาต้องการ:

• 2 แท่ง อบเชยและกานพลู
• ถูจำนวนเล็กน้อย ขิง
• น้ำตาล - 50 กรัม.

สำคัญ: สำหรับเครื่องดื่มนี้น้ำตาลทรายแดงเหมาะที่สุด

การปรุงเครื่องดื่มที่สวยงามและมีสุขภาพดีนี้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ - คุณต้องการทุกอย่าง ผสมและปรุงอาหาร ถึงคลาสสิก 70 องศา

ไวน์ผสมที่ไม่มีแอลกอฮอล์

• ผสมน้ำผลไม้

สำคัญ: หากคุณไม่มีน้ำระเบิดอยู่ในมือ แต่ระเบิดทั้งหมดให้ทำสิ่งต่อไปนี้: ทำความสะอาดให้ต้มในน้ำลิตรเป็นเวลา 10 นาทีของเปลือกโลก บีบน้ำผลไม้จากเยื่อกระดาษแล้วเทลงในเปลือกของเปลือก

• ความเอร็ดอร่อย, เครื่องเทศ, น้ำตาล - ทั้งหมดนี้ควรไปที่นั่น คุณสามารถตัดชิ้นสีส้มถ้ามันอยู่ในมือ
• ให้ความร้อนทุกอย่างและในตอนท้ายของการให้ความร้อน ละลายน้ำผึ้ง

ไวน์ Mulled Blind: สูตรที่มีส้มโอ

สำหรับเครื่องดื่มเช่นนี้คุณต้องการ:

• ลิตร น้ำผลไม้
• แอปเปิล
• lobules ไม่กี่ มะนาว
• อบเชยและ Badyan - สองสามชิ้น
• ที่รัก - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศอื่น ๆ สำหรับรสชาติของคุณ

กระบวนการผลิต:

• แอปเปิ้ลกับมะนาว ตัด

สำคัญ: ไม่ควรทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือก

• ส่วนประกอบทั้งหมด นอกจากน้ำผึ้งแล้วยังอยู่ในกระทะ น้ำท่วมด้วยน้ำผลไม้และเตรียม สู่สภาวะที่ต้องการ
• ที่รักเช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ เพิ่มลงในเครื่องดื่ม ล่าสุด

ไวน์ที่มีเลือดครกไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่มที่อบอุ่น แต่ยังรักษาด้วย เป็นการยากที่จะต้านทานในช่วงวันหยุดฤดูหนาวจากการลองเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้