คุณสามารถปรุงมะเขือยาวในเตาอบตามสูตรของเรา
เนื้อหา
มะเขือยาวที่มีกลิ่นกระเทียม - จานเผ็ดและอร่อยและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบของพัดลม, 100% รับประกันการได้รับการยอมรับจากแขก!
มะเขือยาวอบในเตาอบด้วยมะเขือเทศและกระเทียม
ผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- มะเขือยาวขนาดเล็ก - 4 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 6 ฟัน
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- เราทำความสะอาดและตัดหัวหอมด้วยกระเทียมทอดและวางรูปร่าง
- ทอดในกระทะในน้ำมันมะกอก เกลือพริกไทย
- มะเขือยาวของฉันและตัดหางออก
- ค่อยๆหั่นความยาวเป็นชิ้นครึ่งเซนติเมตรด้วยความหนา (อย่าตัดจนจบลงประมาณ 2 ซม.)
- ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมหนา 0.5 ซม. เกลือ
- เราวางวงกลมของมะเขือเทศลงในการตัดบนมะเขือยาว
- บนส่วนผสมของกระเทียมและหัวหอมเราใส่มะเขือยาวกับมะเขือเทศ
- เกลือและพริกไทยซ้ำ ๆ น้ำมันมะกอก
- เราอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 ° C หากคุณต้องการทำให้จานเผ็ดมากขึ้นให้เพิ่มกลีบกระเทียมสับอีกสองตัวลงในมะเขือยาวสำเร็จรูป
มะเขือยาวอบกับมะเขือเทศและชีส
การอบจานภายใต้ชีสชั้นหนึ่งเราได้รับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยอย่างแท้จริง การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในสัดส่วนเหล่านี้คุณจะได้รับ 6-8 เสิร์ฟที่ผลลัพธ์
ส่วนประกอบ:
- มะเขือยาว - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 350 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- เกลือ - ลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม.
- เราทิ้งไว้เช่นกันและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง (ด้วยวิธีนี้ความขมขื่นส่วนเกินจะออกไป)
- ล้างสีน้ำเงินในน้ำเย็น
- มะเขือเทศยังตัดเป็นวงกลม
- บดกระเทียมด้วยมีดหรือกระเทียม
- เราถ่ายโอนมะเขือยาวขูดด้วยกระเทียมเข้ากับรูปร่าง
- ด้านบน - ชั้นของมะเขือเทศซึ่งเพิ่มและพริกไทยเล็กน้อย
- โรยผักด้วยชีสขูดใส่ในเตาอบที่อุ่น
- เราอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง (+5 นาที)
เมื่อเสิร์ฟของว่างบนโต๊ะอย่าลืมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
วิดีโอ: มะเขือยาวอบกับไส้มะเขือเทศกะ
