16 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบยัดเนื้อ อร่อยแค่ไหนในการอบปลาแซลมอนสีชมพูกับมะนาว, ครีมเปรี้ยว, ชีส, ผัก, สับปะรด, เห็ด, ข้าว, ในแง่ของสี: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

16 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบยัดเนื้อ อร่อยแค่ไหนในการอบปลาแซลมอนสีชมพูกับมะนาว, ครีมเปรี้ยว, ชีส, ผัก, สับปะรด, เห็ด, ข้าว, ในแง่ของสี: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

สูตรของปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบที่มีชุดค่าผสมต่างๆ

เนื้อหา

Gorbusha เป็นปลาสีแดงที่อร่อยและมีสุขภาพดี ไม่มีความลับที่อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งคุณต้องออกจากสถานที่สำหรับปลาในเมนูของคุณ ท้ายที่สุดโปรตีนปลาจะถูกดูดซึมได้เร็วขึ้นมาก

ข้อดีที่สำคัญหลักคือการปรากฏตัวของฟอสฟอรัสไอโอดีนและองค์ประกอบแมโครและการติดตามอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันอยู่ในปลาตัวนี้ว่ามีองค์ประกอบสำคัญเช่นกรดไขมันโอเมก้า -3 ที่ไม่อิ่มตัว มันมีไขมันน้อยซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ในกรณีที่หายากมากการแพ้หรือการแพ้อาจทำให้เกิด ดังนั้นทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยเช่นนี้ และถ้าคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารได้ดีที่สุดเราแนะนำให้คุณศึกษาสูตรอาหารที่เสนอในภายหลัง

Gorbusha อบในเตาอบด้วยมายองเนสและชีส: สูตร

เนื่องจากปริมาณไขมันขนาดเล็กปลาบางตัวอาจดูแห้ง แต่วิธีการทำอาหารมีบทบาทสำคัญที่นี่ มันเป็นสูตรที่จะช่วยให้จานชุ่มฉ่ำบอบบางและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

  • ไฟล์ gorbushi
  • ชีสแข็ง
  • มายองเนส
  • น้ำมันพืช
  • น้ำมะนาว
  • เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ (ไม่บังคับ)
Gorbusha กับชีส
Gorbusha กับชีส

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมปลาดังกล่าว และที่สำคัญที่สุดคือเร็วและอร่อย:

  • ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบเพื่อให้ได้อุณหภูมิ 180 ° C
  • ต่อไปเราจะเตรียมเนื้อ มันจะต้องล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ ดีกว่าที่จะไม่ทำให้เล็กมาก
  • บนแผ่นอบจาระบีวางปลา โรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบอยู่ด้านบน และอย่าลืมเกลือและโรยด้วยน้ำมะนาว จากนั้นจาระบีกับมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด
  • นำเข้าอบจนปลาปกคลุมด้วยเปลือกโลกสีทอง มันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วพอโดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 30 นาทีแน่นอนขึ้นอยู่กับเตาอบและขนาดของชิ้นส่วนเอง
  • มันยังคงต้องวางจานและตกแต่งตามที่แฟนตาซีบอก

คำแนะนำเล็กน้อย: เพื่อให้ชีสไม่แห้งแม่บ้านบางคนหันไปหาไหวพริบ - หล่อลื่นด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยด้านบน

วิธีอบปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบทั้งหมด?

แน่นอนว่าโต๊ะเทศกาลใด ๆ จะตกแต่งปลาอบและดียิ่งขึ้นถ้ามันปรุงทั้งหมด จานดังกล่าวสามารถเรียกได้อย่างถูกต้อง แม่บ้านแต่ละคนสามารถเลือกวิธีการปรุงอาหารของเธอเอง

แต่เพื่อที่จะอร่อย เตรียมปลาแซลมอนสีชมพูทั้งหมดในเตาอบ สำหรับผู้เริ่มต้นคุณต้องเลือกอย่างถูกต้อง ซื้อปลาแซลมอนสีชมพูควรเสียใจแล้ว ดังนั้นคุณสามารถเห็นสีของท้อง ข้างในควรเป็น สีชมพู นี่คือความสดของปลาที่พูด

เพื่อเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูแสนอร่อยคุณต้องใช้:

  • ซากปลาแซลมอนสีชมพูทั้งหมด
  • มะนาว
  • กระเทียม (2-3 กลีบ)
  • เกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
  • น้ำมันมะกอก
ปลาแซลมอนสีชมพูอบทั้งหมด
ปลาแซลมอนสีชมพูอบทั้งหมด

เครื่องปรุงรสสามารถใช้เป็นสากลสำหรับปลาคุณสามารถเพิ่มโหระพาหรือโรสแมรี่รวมถึงที่น่าจดจำเกี่ยวกับกรีน มันไม่เพียง แต่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาเท่านั้น แต่ยังทำให้มันน่าสนใจยิ่งขึ้น แม้แต่ผักชีฝรั่งธรรมดาก็เหมาะสม

  • ก่อนอื่นเราจะเตรียมซาก ล้างและแห้งดี มีความจำเป็นที่จะต้องสร้างแผลตามยาวหลายครั้ง ดังนั้นเนื้อสัตว์ทั้งหมดจะถูกทำเครื่องหมายได้ดี
  • ถัดไปเตรียมหมัก รวมน้ำมันกระเทียมและเครื่องปรุงรส บีบน้ำผลไม้ครึ่งมะนาวและถูความเอร็ดอร่อยอย่างประณีต ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ดีที่จะตะแกรงปลาทั้งสองด้านและภายใน และออกจากที่ใดที่หนึ่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่
  • ตัดครึ่งหลังของมะนาวเป็นชิ้น แทรกเข้าไปในแผลและตกแต่งปลา หากคุณใช้ผักใบเขียวให้โรยลงมาด้านบน
  • อบในฟอยล์ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C จากนั้นนำฟอยล์ออกหรือขยายเพื่อรับเปลือกโลกสีทองด้านบน นี่คืออีก 25 นาที
  • ใส่จานที่สวยงามและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

ขั้นตอน -โดยขั้นตอนสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในเตาอบในแขนเสื้อพร้อมรูปถ่าย

อีกสูตรที่รวดเร็วที่แม่บ้านหลายคนจะต้องรัก มันอยู่ในแขนเสื้อที่ปลาจะไม่กลายเป็น overdred และที่สำคัญที่สุด - มันจะต่ำ -calorie

คุณจะต้องการ:

  • ซากศพ
  • ครึ่งหนึ่งของมะนาว
  • ทะเลเกลือ
  • ถั่วพริกไทย
  • ใบกระวาน
ปลาแซลมอนสีชมพูเสร็จอร่อย
ปลาแซลมอนสีชมพูเสร็จอร่อย

ไกลออกไป:

  • เตรียมซาก หากจำเป็นให้ลำไส้สะอาดล้างและแห้ง คุณไม่จำเป็นต้องตัดเป็นชิ้น ๆ
  • ตะแกรงด้วยเกลือ คุณไม่สามารถเสียใจได้ปลาจะใช้เวลามากเท่าที่จำเป็น โรยด้วยน้ำมะนาว ให้ยืนแบบนั้นประมาณ 15 นาที
  • ถัดไปวางไว้ในแขนเสื้อเพิ่มพริกไทยและใบกระวาน ผูกแขนเสื้อให้ดี เนื่องจากน้ำผลไม้ที่สามารถรั่วไหลในกระบวนการ
  • วางในเตาอบประมาณ 25-30 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 170-180 ° C
  • ก่อนเสิร์ฟตัดเป็นชิ้น ๆ

ปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำในซอสครีมชื้นอบในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตามสูตรดังกล่าวปลาแซลมอนสีชมพูสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับครัวเรือนของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย มันจะฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขอบคุณซอสอ่านครีม นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรสที่เหลือเชื่อ

ต้องใช้:

  • carbush Carcass หรือสเต็กเสร็จแล้ว
  • บรรจุภัณฑ์ครีม
  • กระเทียม (2-4 กลีบ)
  • น้ำมะนาว (ไม่บังคับ)
  • เกลือพริกไทยน้ำตาล
  • สีเขียว
หลังค่อมภายใต้ซอสครีม
หลังค่อมภายใต้ซอสครีม

กระบวนการเพิ่มเติมมีดังนี้:

  • คุณต้องปรุงสเต็ก หากพวกเขาซื้อมันก็เพียงพอที่จะล้างและแห้ง หากมีซากคาร์บูชทั้งหมดในสต็อกก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดและล้างมัน จากนั้นตัดชิ้นส่วนด้วยสองนิ้วหนา
  • รวมเกลือเข้ากับน้ำตาล คุณสามารถบดส่วนผสมนี้หรือคุณสามารถขูดสเต็กได้ทันที โรยด้วยน้ำมะนาว ให้ยืนสักครู่
  • ทอดจนเปลือกโลกในกระทะ เพียงด้านเดียว
  • ในขณะที่สเต็กทอดคุณสามารถปรุงซอสได้ รวมครีมกับกระเทียมและสมุนไพรสับ ผักชีฝรั่งแห้งเหมาะอย่างยิ่ง และมันจะอร่อยและสวยงาม หากคุณต้องการทดลองให้เพิ่มใบสะระแหน่สองสามใบแทนดิลล์ มันจะกลายเป็นรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติและเป็นเอกลักษณ์
  • จากนั้นวางสเต็กลงบนแผ่นอบแล้วทอดด้าน เทซอส และอบประมาณ 25-30 นาที ซอสควรอบจนมีสีทอง

Gorbusha ในขนมพัฟอบในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรที่น่าจดจำอีกอย่างหนึ่งสำหรับการทำปลาแซลมอนสีชมพูที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและโปรดด้วยรสนิยม ในการทดสอบพัฟปลาฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ

จำเป็น:

  • ไฟล์ gorbushi
  • ขนมพัฟ - 400 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดงา (เป็นทางเลือกสำหรับผง)

เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่าเนื้อสามารถเตรียมเป็นชิ้น ๆ ได้หรืออาจเป็นได้ทั้งหมด ถ้าสำหรับตารางเทศกาลก็จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ตัดเนื้อ สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวของคุณคุณสามารถตัดเป็นชิ้น ๆ และทุกคนจะได้รับปลาของตัวเองในแป้ง

ปลาในการทดสอบ
ปลาในการทดสอบ

เตรียมตามโครงการเดียว:

  • ก่อนอื่นเราจะเตรียมเนื้อ คุณต้องลบกระดูกและล้างออกทั้งหมด
  • ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำมันพืช จาระบีปลาแซลมอนสีชมพูด้วยส่วนผสมนี้
  • ขั้นตอนต่อไป - คุณต้องห่อปลาในเทสโล ขอบได้รับการแก้ไขอย่างดี โรยเมล็ดงาในตอนท้าย
  • นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C
  • ปลาแซลมอนสีชมพูทั้งหมดไม่ได้ถูกตัดไปที่โต๊ะ ตัดต่อหน้าแขกทันที

gorbusha ในซอสครีมเปรี้ยวอบในเตาอบสูตรที่มีรูปถ่าย

แม่บ้านของเราในซอสครีมเปรี้ยวชอบทำอาหารหลายจานปลาแซลมอนสีชมพูก็ไม่มีข้อยกเว้น

  • เนื้อหรือซากศพ
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l
  • น้ำอุ่นสักแก้ว
  • แป้ง - 1 ช้อนชา
  • เกลือ, พริกไทย, น้ำตาลเล็กน้อย
  • กรีน (ไม่บังคับ)
Gorbusha ในซอสครีมเปรี้ยว
Gorbusha ในซอสครีมเปรี้ยว

ปลาเช่นนี้จะละลายในปาก มันจะกลายเป็นความฉ่ำและอ่อนโยนมาก คุณสามารถมั่นใจได้ - ทุกคนจะขอสารเติมแต่ง:

  • ปรุงปลา ถอดครีบตัดเป็นชิ้นเกลือและพริกไทย
  • ตอนนี้ขอซอสกันเถอะ ผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องปรุงรสและแป้ง คนให้เข้ากัน เติมน้ำและผสมอีกครั้งเพื่อให้ไม่มีก้อน
  • ใส่ชิ้นส่วนของปลาแซลมอนสีชมพูลงบนแผ่นอบแล้วเทซอส มันจะต้องครอบคลุมปลาอย่างสมบูรณ์ หากมีชีสแข็งชิ้นหนึ่งในตู้เย็นคุณสามารถโรยมันได้
  • นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีอุณหภูมิควรอยู่ที่ 180-200 ° C
  • โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

Gorbusha ในอาณาจักรในเตาอบ: สูตร

แน่นอนว่า Gorbusha อยู่ในราชวงศ์จะกลายเป็นอาหารอันดับหนึ่งบนโต๊ะใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการและแม่บ้านคนใดสามารถรับมือกับสูตรนี้ได้

  • ปลาแซลมอนสีชมพูชิ้นหนึ่ง
  • เห็ดขาว - 100 กรัม
  • ไข่
  • หลอดไฟ
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l
  • เกล็ดขนมปัง
  • ชีสแข็ง
  • ปรุงรสผักใบเขียว
Gorbusha อยู่ในราชา
Gorbusha อยู่ในราชา

หนึ่งในเกณฑ์ที่สำคัญคือเห็ดที่ดีมันจะดีกว่าที่จะใช้ champignons:

  • ควรล้างเห็ดทำความสะอาด (ถ้าต้องการ) และตัดด้วยชิ้นที่สวยงาม สับธนู
  • ทอดทั้งหมดนี้จนกระทั่งสีทองด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย
  • ในขณะที่ทอดกับเห็ดคุณสามารถทำปลาได้ ต้องทำความสะอาดตัดและตัดเป็นชิ้น ๆ
  • เตรียมแป้ง ในชามใบเดียวผสมไข่กับมายองเนสและเครื่องปรุงรสในแครกเกอร์ที่สอง
  • จุ่มปลาแต่ละชิ้นในส่วนผสมของไข่แล้วม้วนในแครกเกอร์ และทอดจนมีสีทองบนความร้อนขนาดใหญ่ทั้งสองด้าน
  • จากนั้นใส่ชิ้นส่วนบนแผ่นอบ เชื่อมต่อเห็ดด้วยแป้งที่ยังคงอยู่ จากนั้นใส่ปลาแต่ละชิ้น
  • อบปลาเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
  • โรยด้วยชีสขูดและปล่อยให้ยืนในเตาอบสักสองสามนาที
  • ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

Gorbusha อบในครีมเปรี้ยวกับชีส: สูตร

หากแขกมาถึงทันใดนั้น แต่ไม่ต้องใส่อะไรลงบนโต๊ะสูตรดังกล่าวจะช่วยนายหญิงคนใด และครีมและชีสเปรี้ยวมีแนวโน้มที่จะพบได้ในตู้เย็นทุกแห่ง

  • ปลาแซลมอนสีชมพู
  • ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
  • ชีสแข็ง - 150 กรัมเพิ่มเติม
  • หัวหอม (ไม่จำเป็น)
  • พริกไทย
gorbusha ในครีมเปรี้ยวกับชีส
gorbusha ในครีมเปรี้ยวกับชีส

จานไม่เพียง แต่เตรียมง่ายและรวดเร็ว แต่ยังไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย:

  • ปลาแซลมอนสีชมพูจะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ และกำจัดผิวหนัง ล้างให้เข้ากันและใส่รูปร่าง
  • ผสมครีมเปรี้ยวและชีสขูดรวมถึงเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสตามดุลยพินิจของคุณ
  • ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงแล้วใส่ปลา
  • เทส่วนผสมที่เกิดขึ้น
  • นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C

Gorbusha อบในเตาอบใต้หมักด้วยแครอทและหัวหอม: สูตร

อาหารดังกล่าวจะเปลี่ยนอาหารเย็นเป็นวันหยุดเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดาย

  • gorbusha - 0.5 กก.
  • น้ำมะนาว
  • เกลือ
  • แครอท
  • หัวหอม
  • มะเขือเทศหรือมะเขือเทศวาง - 2 ชิ้นหรือ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วพริกไทยและใบกระวาน
  • คาร์เนชั่น
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับทอด
Gorbusha อบในเตาอบใต้หมักด้วยแครอทและหัวหอม
Gorbusha อบในเตาอบใต้หมักด้วยแครอทและหัวหอม

มันคือผักหมักผักจากแครอทและหัวหอมที่จะช่วยให้เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม:

  • ตัดเนื้อเป็นชิ้นเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ให้เล็กน้อยเพื่อยืนและห่อด้วยฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ° C
  • ในขณะที่เตรียมปลาแซลมอนสีชมพูให้ตะแกรงแครอทตัดหัวหอมและทอดทุกอย่างจนสีทอง จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศและน้ำเล็กน้อย สตูว์ 7 นาที
  • จากนั้นเพิ่มเครื่องปรุงรสน้ำส้มสายชูและดับในปริมาณเท่ากันที่นี่
  • ใส่ปลาลงในจานที่สวยงามและวางหมักเสร็จแล้วด้านบน
  • เย็นที่อุณหภูมิห้องและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  • จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งเย็นและอบอุ่น ไม่ว่าในรูปแบบใดมันจะต่ำและอร่อยอย่างบ้าคลั่ง

Gorbusha อบในเตาอบด้วยสับปะรด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สูตรอื่นสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูซึ่งจะไม่ทำให้ใครไม่สนใจ

  • ไฟล์ gorbusha
  • หัวหอมมีขนาดใหญ่
  • ธนาคารแห่งสับปะรดกระป๋องเป็นวงกลม
  • ชีสแข็ง
  • มายองเนสและเครื่องเทศ
Gorbusha กับสับปะรด
Gorbusha กับสับปะรด

การรักษาดังกล่าวจะทำให้มื้อเย็นเรียบง่ายหรือตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างสมบูรณ์แบบ และยังเหมาะสำหรับการปิกนิก:

  • วาดเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูของเราสับเป็นชิ้น ๆ พารามิเตอร์ของพวกเขาควรเป็นเช่นนั้นที่สับปะรดนั้นปลอดภัย
  • วางปลาลงบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยไขมัน แต่ละสไลด์เจิมอย่างระมัดระวังด้วยเกลือพริกไทยและมายองเนส
  • จากนั้นจัดวางสับปะรดและชีสชิ้น คุณสามารถตะแกรงได้รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง
  • นำเข้าอบในเตาอบจนสีทองประมาณ 30 นาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 ° C

Gorbusha อบด้วยเห็ดของ Champignons ในเตาอบ: สูตร

สำหรับสูตรดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการปรุงอาหารพิเศษมันง่ายและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุดทุกคนสามารถทดลองได้

  • gorbusha (เนื้อ)
  • หัวหอมใหญ่
  • เห็ด- 200-400 กรัม
  • ชีส
  • มายองเนส
  • เครื่องเทศ
ปลากับเห็ด
ปลากับเห็ด

บางคนชอบเพิ่มแครอทใครบางคนจะดึงดูดถ้ามีมะเขือเทศ และมีคนเห็นอาหารจานนี้ด้วยมะกอก

  • เตรียมเนื้อ วาดเป็นส่วนหนึ่งฤดูกาล หากต้องการให้โรยน้ำมะนาว วางในจานอบ
  • ถัดไปปรุงเห็ด นำผิวออกจากหมวกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ , เปลหัวหอมในวงแหวนครึ่ง
  • ใส่หัวหอมชั้นแรกจากนั้น - เห็ดทอด โดยวิธีการที่หัวหอมจะต้องเต็มไปด้วยน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมขื่นและทำให้มันนุ่มขึ้น
  • ขั้นตอนสุดท้ายคือการหล่อลื่นด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด
  • นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีจนสุก อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 ° C
  • ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพร

Gorbushi Fillet Steaks หรือชิ้นที่อบในเตาอบด้วยมันฝรั่ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

จานดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล มันจะตกแต่งโต๊ะอย่างสมบูรณ์แบบและปล่อยให้แขกได้รับอาหารอย่างดี และเพื่อให้ปลาไม่ได้รับการ overdried ครีมหรือครีมเปรี้ยว

  • ซากศพ
  • มันฝรั่ง (ประมาณ 1 กิโลกรัม)
  • ครีมหรือครีมเปรี้ยว (1 ถ้วย)
  • น้ำมะนาว
  • ชีสแข็ง
  • เครื่องปรุงรส
Gorbusha กับมันฝรั่ง
Gorbusha กับมันฝรั่ง

การตระเตรียม:

  • ซากควรถูกตัดเป็นสเต็กและเนื้อตามลำดับเป็นชิ้น ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ลืมที่จะประมวลผลอย่างระมัดระวังและตัดครีบอย่างระมัดระวัง
  • จากนั้นปรุงรสปลาให้ดีโรยด้วยน้ำมะนาวและใส่ที่ไหนสักแห่งประมาณครึ่งชั่วโมง โดยไม่เสียเวลาทำมันฝรั่ง ต้องทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลม
  • ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง ในรูปทรงแล้วเทน้ำมันเล็กน้อยและบดให้เข้ากัน
  • ปลาหมักจะเป็นชั้นที่สอง
  • เททุกอย่างด้วยครีมและโรยด้วยชีสขูด
  • อบจนสุกที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส

Gorbusha อบด้วยมะนาวในฟอยล์ในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

มะนาวเป็นเพื่อนคนแรกของปลาทุกชนิด เขาเป็นคนที่จะช่วยให้เนื้อฉ่ำนุ่มและจะให้กรดที่จำเป็น และกลิ่นของจานนี้คืออะไร

  • ไฟล์ gorbushi
  • มะนาวทั้งหมด
  • สีเขียว
  • เครื่องเทศ
Gorbusha กับมะนาว
Gorbusha กับมะนาว

การปรุงอาหารง่ายมาก:

  • ทำอาหารเนื้อของเรา ในสูตรนี้สามารถตัดเป็นชิ้น ๆ ได้ทันทีหรือคุณสามารถทิ้งไว้ทั้งหมด รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงจากสิ่งนี้ มันขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนบุคคลแล้ว
  • รับเกลือด้วยพริกไทยอย่างแน่นหนา ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
  • สับกรีนอย่างประณีต รวมกับน้ำมะนาว (ครึ่ง) และตัดครึ่งหลังด้วยชิ้น
  • ส่งปลาบนฟอยล์เทน้ำผลไม้และคลุมด้วยชิ้นมะนาว ห่อได้ดีให้ความสนใจเป็นพิเศษกับขอบ
  • อบ 30 นาที 10 นาทีก่อนความพร้อมให้ขยายฟอยล์ ดังนั้นเปลือกโลกสีทองที่สวยงามจะกลายเป็น อุณหภูมิ - 180 ° C

Gorbusha อบในเตาอบด้วยชีสและมะเขือเทศ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เรียบง่ายและมีรสนิยม - นี่คือสิ่งที่เราสามารถพูดได้เกี่ยวกับมื้อนี้ มันเป็นเรื่องง่ายมากดังนั้นแม่บ้านแต่ละคนจะสามารถรับมือกับ Five ได้อย่างหนัก และแขกจะมีความกระตือรือร้นอย่างสมบูรณ์เกี่ยวกับจานดังกล่าว

  • ซากศพ
  • มะเขือเทศ (2-3 ชิ้นขนาดกลาง)
  • หัวหอม (ไม่บังคับ)
  • ชีส
  • มายองเนส
  • น้ำมะนาว
  • เครื่องเทศ
Gorbusha กับมะเขือเทศ
Gorbusha กับมะเขือเทศ

จะดีกว่าที่จะใช้ซากหรือสเต็กเสร็จ แต่จากชิ้นส่วนของเนื้อคุณจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของจานนี้

  • ตัดซากเป็นชิ้นเกลือและโรยด้วยน้ำมะนาว คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
  • ใส่รูปร่างและไขมันกับมายองเนส
  • ปอกเปลือกหัวหอมตัดแหวนและใส่แต่ละชิ้น
  • มะเขือเทศยังตัดแหวน และยังใส่ปลา
  • โรยด้วยชีสขูดด้านบน
  • นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 170-180 ° C

Gorbusha อบข้าวในเตาอบ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

Gorbusha ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรดังกล่าวจะช่วยให้พนักงานต้อนรับในการปรุงอาหารเต็มรูปแบบ มันจะเป็นที่น่าพอใจมีสุขภาพดีและอร่อยมาก

  • ไฟล์ gorbushi
  • ข้าว - 1 ถ้วย
  • หลอดไฟ
  • แครอท
  • ชีสแข็ง
  • ครีมเปรี้ยว
  • พริกไทย
ปลากับข้าว
ปลากับข้าว

สิ่งสำคัญคือไม่ทำให้ปลาแห้ง:

  • ก่อนอื่นข้าวข้าวและปรุงอาหารจนสุก เมื่อปรุงอาหารให้เพิ่มเกลือเล็กน้อย
  • จากนั้นลอกเนื้อและหั่นเป็นชิ้น ๆ เกลือ, พริกไทยออกไปยืนขึ้น
  • ตอนนี้คุณต้องทอดหัวหอมสับและแครอทขูด ใส่ชั้นของข้าวชั้นของหัวหอมที่มีแครอทชั้นของปลาในรูปขนาดใหญ่
  • หล่อลื่นทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวที่ดีเพื่อให้ปลากลายเป็นฉ่ำ หากคุณใช้มายองเนสควรสังเกตว่ามันเป็นโซโลเล็กน้อย ดังนั้นปลาแซลมอนสีชมพูควรมีเกลือน้อยลง
  • โรยด้วยชีสขูดและถ้าต้องการสีเขียว
  • อบ 20-30 นาทีอุณหภูมิ 180 ° C

ยัดไส้ด้วยผักปลาแซลมอนสีชมพูอบในเตาอบทั้งหมด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณต้องการแสดงความสามารถในการทำอาหารต่อหน้าแขกผู้เข้าพักสูตรนี้จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน

  • Gorbusha (ทั้งหมด)
  • หัวหอม - 2 พีซี
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • เห็ด -200-300 กรัม
  • มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว)
  • พริกไทย
  • ผักชีฝรั่ง
ปลากับผัก
ปลากับผัก

อาหารจานนี้ดูสวยงามมากและมีรสนิยมที่น่าทึ่ง และที่สำคัญที่สุดคือต้นฉบับ และคุณสามารถทดลองกับไส้ได้อย่างปลอดภัย

  • มันจะดีกว่าที่จะซื้อปลาแซลมอนสีชมพูด้วยทั้งหมดด้วยหัวของเขา ดังนั้นมันจะดูดีขึ้นโดยเฉพาะบนโต๊ะเทศกาล หากจำเป็นให้ลำไส้ แต่หางและครีบไม่จำเป็นต้องตัด ล้างให้เข้ากัน
  • ตะแกรงแครอทตัดและทอดหัวหอมด้วยเห็ด
  • เมื่อทุกอย่างเย็นลงเพิ่มเกลือพริกไทยและผักใบเขียว ผัดและใส่ปลาเข้าไปข้างใน
  • เย็บหน้าท้องด้วยด้ายเบา ๆ ก่อนเสิร์ฟคุณไม่ควรลืมลบออก
  • มายองเนสผสมกับเกลือและพริกไทยแล้วตะแกรงปลาจากทุกด้าน คุณยังสามารถโรยน้ำมะนาวเล็กน้อย
  • อบ 40 นาที อาจจะมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับขนาดของปลา
  • โรยด้วยผักชีฝรั่งสดก่อนเสิร์ฟ

ลองสูตรที่เสนออย่างน้อยสองสามสูตรและเรามั่นใจว่าเมื่อเวลาผ่านไปคุณจะลองทุกอย่าง ท้ายที่สุดรสชาติของปลาแซลมอนสีชมพูจะไม่ออกจากบ้านของคุณไม่แยแส

วิดีโอ: สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปลาแซลมอนสีชมพูอบ



ประเมินบทความ

เพิ่มความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ มีการทำเครื่องหมายเขตข้อมูล *