Chokladkakor för tårta: 7 bästa recept

Recept för att göra chokladkaka till en tårta.

Innehåll

Många söta tand älskar helt enkelt choklad, så de försöker förbereda alla efterrätt som involverar denna ingrediens. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du lagar chokladkakor förkaka.

Enkel chokladkaka för en tårta

En av de mest prisvärda, enkla typerna av beredning av ett sådant test är en kex. På grund av närvaron av ett stort antal kycklingägg visar det sig vara en lös, mycket magnifik grund för att skapa en efterrätt.

Ingredienser:

Fyra stora ägg
120 g socker
Vanilj
120 g vete mjöl
50 g kakao
Bakpulver
Salt

Recept för en enkel chokladkaka för en tårta:

För att engagera sig i tillverkning av kaka är det nödvändigt att använda inte bara proteiner utan också äggulor. Den största fördelen är att det inte finns något behov av att dela ägg i komponenter. Det är nödvändigt att köra fyra ägg till en djup behållare, träna med blad, tills en tjock massa som inte sätter sig ner.
Så snart du får ett skum kan du lägga till bulkingredienser. Ursprungligen är mjölet, tillsammans med kakao och bakpulver, bäst sikt ut, så ingredienserna kommer att vara mättade med luft, och basen kommer att vara luftig.
Efter det är det nödvändigt att mycket noggrant hälla den resulterande blandningen i formen med pergament och plats i ugnen. En sådan bas förbereds i en kvart timme, vid en temperatur på cirka 200 grader. Under detta fall, under denna period, kan du inte öppna dörrarna i ugnen, eftersom degen kan sitta.
Basens beredskap kontrolleras med en träspett eller tandpetare.

Läckra chokladkakor för kaka

Du kan göra grunden för en chokladkaka inte bara med användning av en kexteknik. Fisksked, eller med användning av grädde, fungerar perfekt. I det här fallet är kakan tätare, men inte mindre välsmakande.

Ingredienser:

50 ml gräddfil
120 g mjöl
3 små ägg
120 g litet socker
½ tesked läsk
40 g kakao

Recept för att göra läckra chokladkakor för en tårta:

Vi ses genom en silmjöl tillsammans med kakao. Det tar cirka 40 g. Tillsätt ägg blandat med gräddfil till den torra blandningen. Ingenting behöver slås, det räcker för att i genomsnitt så att komponenterna inte är synliga och massan har blivit homogen och vit.
Det finns inget behov av att släcka vinäger. Testet innehåller en fermenterad mjölkprodukt - gräddfil, som kan släcka soda med sin syra. Blanda flytande ingredienser med bulkmassa och rör om noggrant.
Som ett resultat får du en ganska tjock massa som liknar degen för pannkakor. Det är nödvändigt att hälla det resulterande ämnet i en avtagbar form och baka i en tredjedel av en timme. Temperaturen i detta fall är inte 200 grader, utan cirka 220-240. Som ett resultat är basen tätare ochmättad.

Chokladkakor för en tårta i ugnen

Chokladkakor kan framställas med olja. I det här fallet är smaken mjuk, känslig och basen är mer lös och smuldrar i smulor.

För detta kommer följande produkter att behövas:

150 g olja eller margarin
200 g socker
Fyra stora ägg
Lite läsk
120 g mjöl
40 g kakao

Recept för chokladkakor för en tårta i ugnen:

För att förbereda basen är det nödvändigt att värma oljan i en liten behållare tills den kokar. Häll socker i det och rör om tills den är löst. Det är nödvändigt att det inte finns några kristaller kvar i massan.
Ta bort fettblandningen från värmen och gå in i ett ägg. Blanda noggrant så att äggen inte krullas upp i varmt ämne. Tillsätt soda fördragen vinäger, gå in i mjölet. Ange kakao i den färdiga massan och gnugga den.
För bakning är det bäst att dela upp massan i två delar. Mogar bakas i en detaljerad form vid en temperatur på 200 grader. Produktionstiden är cirka 3 timmar.

Hur man gör chokladkakor för en grädde tårta

Du kan göra en chokladkaka baserad på ett tvättrecept. Smaken visar sig vara ganska ovanlig och mättad.

För matlagning behöver du följande produkter:

220 g socker
50 g smör
200 ml gräddfil
60 g mjöl
40 g kakao

Hur man gör chokladkakor för en tårta på gräddfil:

Det är nödvändigt att först sätta oljan i luften vid rumstemperatur så att den blir mjuk och smidig.
Dra det med sötningsmedlet, ange gräddfil och läsk. Ingenting behöver släckas med vinäger. Slutligen, häll mjölet och dela upp i två delar.
Tillsätt kakao i en och lämna den andra delen ljus. Från varje del bör det finnas två kakor. Som ett resultat får du fyra delar. De kan impregneras med vilken grädde du gillar.

Chokladkakor Chokladkakor: Receptet

Det enklaste alternativet är att förbereda chokladkex. Det skapas med ägg. Vanligtvis framställs en sådan kaka sällan genom piskning separat proteiner från äggulor. Detta beror på det faktum att det inte finns något behov av att uppnå en sådan prakt och luftighet som en vanlig kex.

D. lA -preparat behöver följande ingredienser:

Fyra ägg
40 g kakao
150 g mjöl
En nypa läsk och en matsked olja

Chokladkexkakor för en tårta, recept:

Det är nödvändigt att initialt få ägg från kylen så att de blir vid rumstemperatur. Faktum är att tidigare uppvärmda ägg är enklare slagen och socker löses snabbare. Det är bäst att utföra manipulationer med hjälp av en mixer eller mat kombineras med en speciell flik. Faktum är att det mest idealiska är skum, som piskas i 25-30 minuter.
Det är svårt att slå ingredienserna under så mycket tid med en vanlig manuell mixer. Använd därför en baserad enhet eller en planetblandare. När äggen odlas med socker och alla korn upplöses kan du fortsätta till nästa steg. Vi ses alla torra ingredienser och blandar dem med varandra. Häll smält olja i äggen med en tunn bäck. Det kommer att ge testet av ömhet och luftighet.
Häll lite läsk. Bara ett par pinnar räcker. Du behöver inte slå på mixern längre, blanda allt med en spatel. Blanda nu flytande ingredienser med torrt, blanda i en riktning.
Observera att oljan enkelt kan sitta så att detta inte händer, genomföra blandning mycket noggrant, med låg hastighet. Grädda i en detaljerad form vid en temperatur på cirka 200 grader. Det finns flera finesser som hjälper till att förbereda en läcker chokladkaka. Huvuduppgiften är att göra degen luftig, söt och baka bra.

Chokladkaka för tårta i en långsam spis

Många kvinnor uppskattade fördelarna med multicooker, använder ofta den här enheten i matlagning. Vanligtvis används inte en långsam spis för att skapa kakor och bakverk. Detta beror på att till och med en skål med en stor behållare har en begränsad diameter. Det är på grund av detta som degen, som hälls i skålen, inte alltid bakas helt. Samtidigt är toppen absolut inte rudig, utan mjuk, som ibland inte passar värdinnor. Många är dock glada över detta mirakel av teknik och är glada att förbereda även choklad i denkorzhi.

Ingredienser:

230 g mjöl
60 g kakaopulver
2 stora ägg
240 g socker
En tesked läsk
En nypa salt
70 g smör
70 g aromatisk solrosolja
260 ml mjölk
En liten vinäger

Recept för matlagning av chokladkaka för en tårta i en långsam spis:

Det är nödvändigt att sila ingredienser genom en sil så att de är mättade med luft. Därefter är det nödvändigt att köra in i äggmassan, tillsätt smält smör, såväl som solros och häll mjölk. Det visar sig vara en ganska tät massa.
Vid behov kan det slås med köksutrustning. Det är nödvändigt att uppnå luftighet, närvaron av bubblor. Nu är det mycket försiktigt att hälla lite vinäger och blanda noggrant, men utan hjälp av en mixer och en sked.
Blandningsrörelser bör riktas i en riktning. Du kommer att märka att efter tillsats av syra blir massan ganska tjock, luft med bubblor. Häll blandningen i multicookerskålen mycket försiktigt, efter att du tidigare smörjat den med olja. Det är nödvändigt att förbereda i "bakning" -läget i 1 timme. Observera att efter att läget slutar behöver du inte omedelbart extrahera basen från tekniken.
Det är nödvändigt att låta stå i 20 minuter. Observera att det är bäst efter att ha botat en tårta från skålen, täck den med en handduk. Det kommer att göra det väldigt mjukt och smidigt.

Chokladkaka på kefir för kaka

Mycket populär bland hemmafruar är nattkakan. Dess huvudsakliga fördel i enkelhetens matlagning, billighet av ingredienser. Dessutom behöver du inte slå degen under mycket lång tid för att få frodiga kakor. Alla är mycket förbereddasnabb.

Matlagningsprodukter:

300 g mjöl
500 ml kefir
400 g socker
2 teskedar soda
100 g kakao
2 stora ägg
50 ml vegetabilisk olja

Recept för matlagning wekadolkaka på kefir för kaka :

Se bulkingredienserna och ange kefir tillsammans med kycklingägg. Glöm inte att lägga till läsk. Det är inte nödvändigt att släcka det med vinäger, eftersom kompositionen innehåller mjölksyra. Häll lite vegetabilisk olja och rör om.
Nu är det nödvändigt att dela upp en stor mängd deg i 8 portioner. Innan du laddar i ugnen är det nödvändigt att slå en del av degen med en blandare i 2 minuter. Således blir det luftigt. Degen är bäst beredd i en löstagbar form, på botten av vilken pergament läggs, mättad med smör eller vegetabilisk olja. Som ett resultat får du 8 kakor.
Observera att toppen av den löstagbara formen är bäst täckt med folie. Således kommer kakan att baka inte bara i botten, utan också ovanifrån, medan den inte kommer att vara konvex, utan platt. Detta kommer att undvika arbete med att klippa toppen och designa en tårta.

De bästa kulinariska recept finns på vår webbplats:

Välsmakande grädde för kakor gjorda av våffla kakor: den bästa choklad citron, honung, kaffefyllning, recept från keso och bär

Sandkakor för tårta: 14 bästa recept i ugnen, multicooker, i en kastrull, detaljerade tips

De enklaste och mest utsökta kakorna för kakan i en stekpanna: ett steg -steg -steg med kondenserad mjölk, utan kondenserad mjölk, på gräddfil, kefir, "honung", "napoleon". Vilken grädde är förberedd för en tårta i en kastrull: recept