Mandelmjölk: Fördelar och skada, kaloriinnehåll per 100 gram. Kalorikaffe, kakao, match, spannmål och andra rätter baserade på mandelmjölk. Hur man lagar mandelmjölk hemma: Enkelt recept

Under de senaste åren har mandelmjölk blivit populär, som inte bara kan berusas i sin renaste form, utan också läggs till drycker eller rätter.

Innehåll

Läs mer om kaloriinnehåll, fördelar och faror med mandelmjölk i den här artikeln.

Vad är mandelmjölk?

Denna dryck har varit känd sedan Tsarist Rysslands tid. Mandelmjölk består endast av naturliga komponenter, bland vilka mandelnötter och vatten.
Om du vill kan du laga dryck själv. Ett detaljerat recept kommer att beskrivas senare, men för tillfället kommer vi att bekanta oss med förmåns- och kaloriinnehållet i mjölk.

Mandelmjölk: Matvärde, kaloriinnehåll och komposition

Mandelnötter tillhör feta produkter, varför mandelmjölk innehåller många fetter. Produktens livsmedelsvärde är 100 g:

vegetabiliska proteiner - 18,7 g;
fetter - 53,6 g;
kolhydrater - 13 g.

Dessutom innehåller drinken många vitaminer och mineralkomponentersom positivt påverkar tillståndet för människors hälsa. Läs mer om fördelarna och skadan kommer att beskrivas senare.

Kaloriinnehållet i mandelmjölk per 100 ml är 50 kcal. Det är därför produkten inte provocerar fetma.

Fördelarna med mandelmjölk för kroppen

Det finns många gynnsamma egenskaper hos mandelmjölk, för det är:

stärker benvävnad, hår och tänder;
ger vaskulära väggar av elasticitet;
låter dig minska blodtrycket och förhindrar hypertoni;
förhindrar trombos i hjärnan och förhindrar minnesstörning;
förhindrar utvecklingen av Alzheimers sjukdom;
förbättrar tarmfunktionen och låter dig snabbt ta bort gifter från kroppen;
förbättrar synen;
stärker immunitet;
underlättar tillståndet med ont i halsen.

Fördelarna med mandelmjölk för kvinnor

Användningen av mandelmjölk återspeglas positivt i kvinnans hälsotillstånd. Med sin hjälp är det lättare att bli av med extra pund om du kombinerar dess användning med kontroll över de konsumerade kalorierna.

Det är också:

Sloves hudens åldringsprocess, gör att du kan jämna ut små rynkor. Hjälper huden att köpa en enhetlig struktur. Detta beror på det faktum att drinken innehåller vitamin EProvocera regenereringen av hudceller.
Förhindrar negativa effekter av ultravioletta strålar. Detta är en användbar egenskap om du gillar att sola eller besöka solariet.
Ger huden elasticitet och densitet. Detta beror på att sammansättningen av mandelmjölk inkluderar retinol och tokofenol - naturliga antioxidanter som lanserar kollagenproduktion.
Förhindrar håravfall. Ger lockarna av densitet och naturlig glans.

Fördelarna med mandelmjölk för män

Mandelmjölken innehåller zink och selen. Dessa komponenter syftar till att normalisera testosteronnivåer. Detta hormon förbättrar den manliga kroppens funktion. Drycken inkluderar argininvilket ökar styrkan. Mandlar är en naturlig afrodisiakum som förhindrar erektionsproblem.
Om en man spelar sport, bör du regelbundet dricka mandelmjölk. Den innehåller mycket protein, järn och vitaminer i grupp B. Dessa komponenter ökar nivån på syre i blodet och stärker musklerna. Detta gör att en man är lättare att motstå lasterna och snabbt återhämta sig efter hårda träningspass. Dessutom påskyndar drinken processen för att bygga muskelmassa.

Är det möjligt för barnmandelmjölk?

Om du planerar att byta ut bröstmjölkmandel är det bättre att inte göra detta. Drycken är inte tillräckligt med C -vitamin och näringskomponenter, vilket negativt påverkar utvecklingen av barnet. Denna dryck kan introduceras från 9 månaders ålder om barnet inte har en allergisk reaktion.

Fördelarna med mandelmjölk för barn:

förbättrar sömnkvaliteten;
normaliserar en stol;
stärker ben och tänder;
hjälper till att utveckla tänkande;
stabiliserar nervsystemet.

Video: Egenskaper för mandelmjölk för kroppen

Skadan av mandelmjölk för kroppen, kontraindikationer

Från användning av mandelmjölk bör avstå från människor vars dryck provocerar en allergisk reaktion. Det är inte heller lämpligt för människor som har problem med sköldkörtelns arbete. Följ antalet drycker berusade. Överdriven användning kan orsaka huvudvärk, yrsel och diarré.

Produktens huvudkontakt inkluderar:

graviditet och amning;
ålder upp till 9 månader;
problem med tarmen och magen.

Med mandelmjölk

Mandelmjölk kan inte bara använda i matlagning utan också i kosmetologi. Mer om detta kommer att beskrivas senare.

Användning i kosmetologi

Ganska ofta används mandelmjölk i den kosmetiska sfären. De kan tvätta dem eller göra omslag för hela kroppen. Drinken har renande och mjukande egenskaper.
Du kan kombinera mjölk med tvål från naturliga komponenter. Så du kan skapa ett effektivt tvättverktyg. Det kommer att riktas till näring och rengöring av huden.
Dessutom tillåter verktyget lättare pigmentering och akne fläckar. För att bli av med mörka cirklar under ögonen, fukta en bomullsdyna med mandelmjölk och fäst vid ögonlocken.
Du kan också använda en liknande kompress för aktivering av ögonbrynstillväxten. Om du genomför proceduren dagligen kan du märka ett positivt resultat om några veckor.

Vissa flickor gör en ansiktsmask från mandelmjölk:

Klassisk. Blanda 2 msk. l. Mjölk med 50 ml vatten och 20 g honung. Rör om komponenterna så att massan förvärvar enhetlighet. Applicera på huden med massagörelser. Vänta 10 minuter och tvätta;
Med jojobaolja. Kombinera 40 ml olja och 100 ml mjölk. Blanda tills massan förvärvar homogenitet. Flytta in i huden och lämna i 20 minuter. Efter tvätt;
Blekning. Kombinera 50 ml mjölk och 20 ml citronsaft. Tillsätt ägget i äggets massa och vispa komponenterna noggrant. Applicera på huden och vänta 20 minuter. Efter tvätt;
Rosa. Blanda 20 ml rosa vatten och 40 ml mandelmjölk. Häll 20 ml glycerin och 3 droppar mandelolja. Blanda komponenterna och applicera massan i 20 minuter. Efter tvätt;
Med visnande hud. Kombinera gräddfil, äggula och mandelmjölk. Komponenter bör tas i lika stora proportioner. Kombinera komponenterna och applicera på huden på ansiktet, nacken och halsringningen. Vänta 20 minuter och tvätta.

För att märka resultatet från ovanstående masker, gör dem 2-3 gånger i veckan.

Applikation vid matlagning

Som nämnts ovan kan mandelmjölk vara full i sin renaste form eller läggas till olika rätter. Mjölk används aktivt vid beredningen av läckra desserter och drycker.

Du kan lägga till en drink:

i soppa eller gröt;
i såser eller glass;
i cocktails baserade på protein;
i bakning och pannkakor.

Ovanstående rätter, där mandelmjölk tillför, får omedelbart en trevlig krämig smak och en lätt doft av en mutter. Häll så mycket mjölk i skålen som du vanligtvis lägger till ko.

Användning för terapeutiska ändamål

Ofta blir mandelmjölk grunden för traditionell medicin. Denna dryck hjälper effektivt att hantera torr hosta och inflammation i halsen.

För att stärka immunsystemet, förbered en sådan cocktail:

Blanda 0,5 1 mandelmjölk, 3 msk. l. Gurkmeja, 20 g kanel och 20 g honung.
Häll massan i mixern och vispa noggrant.
Häll i en glasbehållare och täck med ett lock.
Drick 250 ml terapeutisk dryck per dag.

Mandelmjölk hemma

Med tanke på att kostnaden för mandelmjölk inte är budget, rekommenderas det att laga den hemma.

Ett steg -genom -steg -recept kommer att beskrivas senare:

Skölj 1 kopp mandlar och häll den med 6 glas vatten.
Lämna massan i 6 timmar för att infusera den.
Efter dränering av vattnet och häll muttrarna på ytterligare 3 koppar vatten.
Slipa muttrarna med en mixer så att de får spannmålens konsistens och vätskan blir vit.
Sila mjölken genom att släppa in gasväven. Efter att ha delat lite mer vatten, slå och pressa igen.
Lägg till 2 tsk. Älskling, 1 tsk. kanel och 1 msk. l. citron. Detta kommer att ge hemlagad mandelmjölk en rik smak och arom.

Hur man väljer mandelmjölk, lagringsregler

Om du föredrar att köpa mandelmjölk kan du försöka läsa kompositionen noggrant. Välj varor där socker och Carragan anges inte (förtjockningsmedel). Dessa komponenter ger ingen nytta för människokroppen, utan provocerar bara sår, flatulens och inflammation i magen och tarmen.
Förvara drycken i temperaturområdet från +18 ° C till +25 ° C. Om varorna är hermetiskt stängda kan hållbarheten vara ungefär 1 år.
Om du själv förberedde mandelmjölk är det tillrådligt att lagra den vid temperaturer från +6 ° C till +8 ° C. Hemlagad eller öppen butiksmjölk måste förvaras i högst tre dagar.

Kaloriinnehåll i rätter och drycker baserat på mandelmjölk

Som nämnts tidigare kan mandelmjölk användas för att göra drycker och desserter.

Deras kaloriinnehåll för en del är:

i 354 ml latte - 56 kcal;
200 ml cappuccino - 130 kcal;
svart kaffe (473 ml) - 57 kcal;
kakao - 102 kcal;
match (590 ml) - 92 kcal;
havregryn - 75 kcal;
millet gröt - 93 kcal;
bovete gröt - 81 kcal;
blanmange - 192 Kcal;
jelly - 129 kcal;
risgröt med mango - 492 kcal;
sov - 64 kcal.

Som ni ser har mandelmjölk ett antal användbara egenskaper. Du måste dock dricka det med försiktighet för att inte provocera biverkningar eller en allergisk reaktion.

Kaloriinnehållet kan variera än i fallet med tillägg av komjölk

Mandelmjölk: recensioner

Oleg, 40 år: Jag besöker regelbundet gymmet, så jag försöker följa min näring. Jag lagar proteincocktails baserade på mandelmjölk. Han började märka att muskelmassan växer snabbare. Detta kan inte gå att glädjas.
Lika, 28 år gammal: När barnet var tio månader gammalt beslutades det att sluta amma och byta till grönsaksmjölk. Valet föll på mandelmjölk. Barnet gillade det, nu vill han inte dricka ko.
Diana, 23 år gammal: Jag bestämde mig för att gå ner i vikt, så jag började följa dieten. Med tanke på att det inte finns någon gluten i sammansättningen av mandelmjölk, och det finns också låg kaloriinnehåll, beslutades det att överge komjölk till förmån för grönsak. Bokstavligen i två veckors träning, kaloritbrist och kaffe med mandelmjölk var det möjligt att förlora 4 kg.

Vi kommer också att berätta om: