I början av 1900 -talet beslutade en ung man att blanda örter och avkok, det var inte svårt för honom att göra detta, med tanke på att hans far var ägare till den berömda fabriken för produktion av vinäger. Killens föräldrar var emot sådana handlingar, men under 50 -talet av förra seklet blev Kurt Mast den fulla ägaren till anläggningen.
Innehåll
Det var då han bestämde sig för att starta sin idé igen. Så den berömda drinken dök upp - Jagermeister. Den här artikeln kommer att beskriva i detalj om vad man ska kombinera en välkänd sprit, liksom hur man lagar den.
Liker HairMeister: Var kom namnet ifrån?
- Ordet "jacider" har flera betydelser om det översätts från det tyska språket. Vissa tror att det betyder "mästerlig jägare." Det finns också en åsikt om att ordet "jägare" översätts som "Senior Huntsman". På etiketten som dekorerar flaskan ritas Hjorthuvud. Det finns ett korsfästet mellan djurets horn. När man skapade logotypen tog legenden om greven och hans kärlek till en kvinna grunden.
- Den unga greven, kallade sig till Gebert Palatinsky, kom till Bourgogne. Han ville tjäna kung Theodore. En ny person på gården gillade inte omedelbart kungens retinue. Andra började väva intriger runt honom. Det gick inte att motstå detta tryck, den unge mannen flydde från gården och gick till sin ursprungliga farbror - kung Franks Pepin Kheristal.
- Frankernas härskare, efter att ha lärt sig om situationen, förklarade krig mot kung Theodore. Naturligtvis besegrade han henne. Som tacksamhet till farbror gick Gubert med på att gifta sig med att gifta sig med kung Franks dotter. Bara några år senare dog en kvinna under förlossningen. Gubert, som inte kunde motstå smärtan från förlust, gick till skogen. Där började han leva en eremit och jaga djur.
- En gång träffade en ung man ett rådjur. När jägaren lyfte pistolen såg han något konstigt. Ett kors dök upp mellan djurets horn. Mannen uppfattade detta som ett meddelande från himlen. Han slutade leva eremitens liv och gick till klostret. Under flera år fick han titeln Bishop. Under hela sitt liv byggde Gubert dussintals kloster som fattiga människor kunde besöka.
Hur är en jachermeister -sprit?
- Vi har varit borta i decennier, sedan produktionen av den första flaskan med en jägare. Trots detta har de ursprungliga traditionerna för produktion av en alkoholhaltig dryck bevarats. Det ursprungliga receptet, som överförs från generation till generation, förblir oförändrad.
- Enligt officiell information inkluderar drycken åtminstone 56 olika örter. Växtens källare lagras 445 ekfat. Som ett material för tillverkning används en ek, som växer i Paaltsky -skogen.
- Alla ingredienser som används för alkoholproduktion är noggrant hackade och placeras i ett fat. Efter det hälls de med vatten eller vodka. Ytterligare steg - urlakning. Oljor och lukt av ingredienser absorberas i alkohol. Processen kanske inte varar i veckor, men i månader.
- Efter att ha insisterat på blandningen är det nödvändigt att filtrera upp den och flytta till andra fat. I detta tillstånd lagras det minst 6 månader, Sedan utförs ett annat filter.
- Nästa steg - tillsätt alkohol, vatten, karamell och sockersirap. I genomsnitt upptar processen för att skapa en original populär dryck minst ett år. Innan jenderutrustningen kommer in i butikshyllorna passerar den cirka 400 olika kontroller. Om minst en kontroll av kvalitet och efterlevnad inte är klar tillskrivs varorna till äktenskapet och de levereras inte till salu. Därför försöker tillverkarna följa alla skapelsestaderna och undvika även det minsta misstaget.
- För att skapa en flaska försökte Kurt Mast många material. Det tog honom flera år innan han lyckades välja glas, vilket inte går sönder när han faller.
Licker Jenderist: Benefit
- Människor som regelbundet använder en drink tror att det gynnar kroppen. Tills alkoholen kommer in i butikshyllorna såldes jacideren endast på apotek. Vittnesbörden sa att detta är ett medel förbättrar matsmältningen. Därför dök traditionen att dricka lite sprit innan han äter som aperitif.
- Drycken främjar inte bara bättre matsmältning, utan hjälper också till att förbättra humöret. Därför kan det konsumeras av människor som lider av ett depressivt tillstånd.
- Liques sammansättning innehåller många medicinska örter: Anis, kanel, kryddnejlikor, ingefära, saffran och enbär. En liten mängd dryck varje dag hjälper till att eliminera ont i halsen.
- Jermeretter har en antiinflammatorisk effekt, så att den kan konsumeras för virala sjukdomar och förkylningar. För att bli av med tecken på förkylning, dricka 30 ml dryck. Dess temperatur bör vara utrymme för att inte förvärra sjukdomen.
- Om du inte kan dricka en drink i dess rena form, lägg till den i te. Det är förbjudet att använda spriten med en aggressiv förkylning, när kroppstemperaturen är över 37 ° C. I processen med långvariga studier bevisades det att drinken innehåller ett stort antal vitamin PR. Kaloriinnehållet i spriten är inte stort. Endast 246 kcal per 100 g produkt.
Vad dricker de Laker Jehermeister?
- Trots läkningsegenskaperna hos jägaren i Ranger, hänvisar drinken till starka alkoholhaltiga drycker. Därför rekommenderas det inte att dricka det på tom mage. Om du har problem med magen eller tarmen, använd inte spriten i dess rena form utan mellanmål. Detta kan förvärra problem med mag -tarmkanalen.
- Försök att kontrollera mängden dryck som drickar för att inte förvärra hälsotillståndet och inte provocera en morgonsmälla.
- "Jachermeister" kan drickas inte bara i sin renaste form. Cocktails med en jachermeister -sprit är inte mindre välsmakande.
- Hur man biter spriten som en fängelse beror på dina preferenser. Tyskarna använder sprit med korv. Amerikaner föredrar att använda som ett mellanmål färsk orange strö med mark kanel. I europeiska länder föredrar de att kombinera en sprit med citron -sprinkled med salt.
Jehermeisters spritrecept hemma
Tyvärr är det ursprungliga receptet för drinken okänd. Tillverkare vill inte dela sin allmänhet för att inte förlora vinsten. Men det finns olika recept för att förbereda en jägare jachermeister, som är lätta att hitta på internet. Därefter kommer det vanligaste av dem att beskrivas.
Förening:
- Ceylon kanel, saffran och kinesisk ginseng - 30 g vardera
- Ingefära rot, bovete och rabarber - 50 g vardera
- Vallmofrön, koriander och myntablad - 40 g
- Lacurine - 35 g
- Citron- och apelsinskal - 100 g
- Sandalträdbark - 50 g
- Anis- och Juniper -bär - 30 g
Bearbeta:
- Slipa alla ingredienser till pulverets tillstånd.
- Häll dem 1 liter alkohol.
- Lägg behållaren på en mörk cool plats. Du måste insistera på blandningen i minst 30 dagar.
- Ekchipet måste läggas till behållaren där alla ingredienser är infunderade. Behållaren placeras i 12 månader i källaren.
- Behållaren måste vara tätt stängd med locket så att alkoholen inte försvinner.
- Kontrollera drinkens fästning. Om den överskrider 35%-indikatorn är det nödvändigt att hälla lite mineral av icke -karbonerat vatten.
- För att ge en drink av traktism och en ljus nyans, tillsätt karamell.
Hur dricker man en Janderuster -sprit?
Det finns flera sätt att använda Jachermeister -spriten:
- Kyl drinken till en temperatur på -18 ° C. Häll det i ett litet glas och drick det i en gulp. Denna temperatur på spriten döljer en skarp alkoholarom. Detta alternativ är lämpligt för roliga sammankomster i sällskap med vänner.
- "Varm ranger". Detta användningsalternativ är lämpligt för dem som dricker sprit för medicinska ändamål. Drycken ska vara vid rumstemperatur. Det hjälper till att förbättra aptiten och jubla upp.
- Lägg till cocktails. Späd ut jaciderens sprit med fruktjuicer eller sodavatten.
Det är tillåtet att använda högst 300 ml dryck per dag. Om du överskrider den dagliga normen kan du provocera problem med matsmältningskanalen.
Lagring av Liker Jermerer
- Om du är intresserad av dryckens hållbarhet, läs sedan informationen noggrant nedan. Butik är tillåten högst två år sedan flaskans öppning.
- Håll flaskan i kylen. Så drinken kommer att behålla sin ursprungliga smak och arom längre.
Så nu vet du hur Jachermeister är gjord och med vad du ska kombinera det. Drycken kan drickas på olika sätt, beroende på situationen. Som mellanmål kan du använda alla produkter. Spriten kombineras inte bara med frukt, utan också med kötträtter.
Vi kommer också att prata om sprit som:
VIDEO: Jämförelse av Bechevka och Jahermeister
